![家庭版回鍋肉-回鍋肉]( "家庭版回鍋肉-回鍋肉")
- “買了一塊肉，瘦的炒了魚香肉絲，肥的看來看去只適合做回鍋肉了。傳統版回鍋肉是要放青蒜的，家裏沒有啊！只好用小葱代替吧。想來也不會影響口味，事實證明，口感還不錯。利用這個發言的機會，只是想説：換一種方法也許會不錯的！”食材明細主料花肉（200克）輔料小葱（適量）配料乾紅辣椒（適量）生...
- 19773
![[家庭版]回鍋肉如何做簡單又好吃]( "[家庭版]回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：300青椒：200輔料油：適量姜：適量鹽：適量八角：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.五花肉洗乾淨，切成小的長方體，放入冷水鍋中，大火燒開2.煮熟晾涼3.把肉切片，備用4.辣椒切段，姜切絲5.鍋中加油，加入八角煸炒香味，放入姜...
- 7548
![回鍋肉如何做簡單又好吃-家庭版]( "回鍋肉如何做簡單又好吃-家庭版")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：50五花肉：300香葱：2根輔料鹽：適量料酒：適量豆瓣醬：適量油：適量葱：適量雞精：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.五花肉切成一指寬的長方形，冷水下鍋煮至肉變硬，鍋裏放兩片姜去腥。2.把煮好的肉撈出放涼，切成薄片。3....
- 26026
![家庭版扣肉的做法 《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎麼做]( "家庭版扣肉的做法 《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎麼做")
- “在廣東，逢喜慶佳節，宴席必定有雞，魚，扣肉、、、今天就教大家在家庭做扣肉。”食材明細主料五花肉（1000克）輔料食用油（350克）配料姜（10克）醋（10克）鹽（10克）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家庭版扣肉的做法步驟1、將五花肉用清水沖洗乾淨，讓後放入鍋中煮25分鐘2、把用鹽和醋醃製好的...
- 13456
![回鍋肉的做法 回鍋肉（簡易版） 回鍋肉怎麼做]( "回鍋肉的做法 回鍋肉（簡易版） 回鍋肉怎麼做")
- “回鍋肉，肥而不膩，是下飯的佳菜~~~相比川菜版回鍋肉，我這個要簡單得多，相當滴家常！”食材明細主料五花肉（適量）小紅椒（適量）洋葱（適量）香葱（適量）蒜瓣（適量）生薑（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）回鍋肉的做法步驟1、準備好食材，香葱沒有入鏡哦2、將洋葱、香葱白...
- 31323
![家庭版回鍋肉如何做簡單又好吃]( "家庭版回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：半斤左右大蒜：少許紅椒：兩個輔料郫縣豆瓣醬：適量具體步驟1.五花肉過水煮至筷子能插進去即可。2.五花肉放涼，（最好是放進冰箱冷凍一會）這樣會很容易切出薄片。越薄越好。3.大蒜洗好切斷備用，杆和葉分開...
- 18845
![回鍋肉（家庭版）如何做簡單又好吃]( "回鍋肉（家庭版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料青蒜：250五花肉：350紅辣椒：1個輔料郫縣豆瓣：25味精：3油：適量白糖：3薑片：4片大蒜：3瓣料酒：3ml具體步驟1.五花肉洗乾淨2.青蒜半斤3.蒜白和蒜葉分開4.紅辣椒一個，郫縣豆瓣5.五花肉入清水，加料酒和薑片煮二十分鐘6.煮...
- 4529
![家常回鍋肉-回鍋肉]( "家常回鍋肉-回鍋肉")
- “家常口味，簡單快手”食材明細主料五花肉（一塊）郫縣豆瓣醬（2勺）幹豆豉（一撮）生抽（1勺）輔料白糖（少許）辣椒（兩根）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常回鍋肉的做法步驟1、五花肉冷水放入鍋裏，煮開改中火，煮二十分鐘2、煮好的五花肉撈出瀝乾水分，涼後切片備用3、鍋裏不放油，放入肉片，小火...
- 19863
![家庭版醬牛肉的做法 醬牛肉（家庭版） 家庭版醬牛肉怎麼做]( "家庭版醬牛肉的做法 醬牛肉（家庭版） 家庭版醬牛肉怎麼做")
- “家庭版醬牛肉，簡單易學。”食材明細主料牛肉（1000g）輔料葱段（30g）薑片（20g）八角（8g）花椒（8g）香葉（2g）桂皮（8g）醬油（120g）味精（5g）黃豆醬（100g）料酒（2匙）砂糖（3匙）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家庭版醬牛肉的做法步驟1、將牛肉分成均勻的塊。2、把分割好的牛肉放進沸水中燙一下，撈出放冷水內，...
- 3878
![家庭版蒜苗回鍋肉如何做簡單又好吃]( "家庭版蒜苗回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天小編要帶來一道深受都市男女吃貨寶寶們都喜愛的一款菜，那就是蒜苗回鍋肉了。蒜蓉炒肉是一道很傳統的菜啦，再做之前，各位寶寶們要先把新鮮的蒜苗準備好哦，準備好了的話就讓小編帶領各位製作十分鐘內就可以...
- 25448
![家庭版小火鍋的做法 #臻米升降電火鍋#-家庭版小火鍋 家庭版小火鍋怎麼做]( "家庭版小火鍋的做法 #臻米升降電火鍋#-家庭版小火鍋 家庭版小火鍋怎麼做")
- “燦爛這邊的天氣終於不再炎熱了，今年的夏天似乎特別的漫長，本來就怕熱的額真的不喜歡這個季節，寧願冬天快些來到。冷點沒啥，多穿點就OK了，可這熱，解決不了，做啥都熱~~上週這最高氣温還在30度左右，這周終於涼爽了，最起碼吃個午飯不再大汗淋漓了~天涼快了，額立馬把上週入的當下的網...
- 29682
![「家庭版」蒜苗回鍋肉如何做簡單又好吃]( "「家庭版」蒜苗回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：400蒜苗：兩顆輔料油：適量豆瓣醬：適量花椒：適量醬油：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.五花肉備好。2.蒜苗備好，切成三角形狀。3.把五花肉煮成七八成熟，煮的時候加點葱和姜和大茴。4.把煮好的五花肉切成片...
- 21985
![家庭版老乾媽回鍋肉如何做簡單又好吃]( "家庭版老乾媽回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：250輔料鹽，雞精，醬油，老乾媽，蒜，姜：適量具體步驟1.肉煮好撈起，待冷後切片2.青椒切好，大蒜生薑備好，有大葱或者蒜苗的情況下可以配其中一種！3.熱鍋（不加任何油）倒入切好的肉片，炒幹至金黃色，2勺老乾媽豆，炒香，在加少...
- 11015
![肉夾饃 家庭版肉夾饃怎麼做-家庭版肉夾饃的做法 家庭版]( "肉夾饃 家庭版肉夾饃怎麼做-家庭版肉夾饃的做法 家庭版")
- “肉夾饃雖然是小吃，可深受大家歡迎，尤其是每天辛勤工作的年輕人。雖然都是肉夾饃，但是由於加入的蔬菜和燉肉不同而使口味各異。今早我在家做的這款肉夾饃就是用紅燒肉、尖椒、香菜和肉汁來完成的。”食材明細主料火燒（（半成品）200g）尖椒（150g）香菜（100g）紅燒肉（150g）輔料食鹽（3g）肉汁（50...
- 5308
![家庭簡易版鍋包肉怎麼做-家庭簡易版鍋包肉的做法]( "家庭簡易版鍋包肉怎麼做-家庭簡易版鍋包肉的做法")
- “家裏有兩個寶貝，為了讓寶寶吃的健康而且能咬動自己改良了一下做法”食材明細主料豬外脊（一斤（瘦肉））輔料冰糖（適量）醋（適量）葱（兩小段切絲）姜（兩片切絲）生抽（一小勺）料酒（一大勺）鹽（適量）澱粉（小半碗）水（適量）雞蛋（一個）十三香（少許）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭簡易版鍋包肉的做法步驟1...
- 24221
![新版回鍋肉怎麼做-新版回鍋肉的做法]( "新版回鍋肉怎麼做-新版回鍋肉的做法")
- “特別的推薦，這道下酒下飯的菜。記得有一年去鄭州出差，餓了在火車站前邊一個飯店，點一個蒸米飯和一個回鍋肉，那叫一個好吃啊。現在想想還是很好吃啊，也許是記憶裏最美味了。人就得餓了，才會有食慾哈。一起來看看菜的營養吧，辣椒含有多種維生素，豆腐有很高的蛋白，有素肉之稱，肉的營...
- 27380
![家庭版火麻仁回鍋肉怎麼做-家庭版火麻仁回鍋肉的做法]( "家庭版火麻仁回鍋肉怎麼做-家庭版火麻仁回鍋肉的做法")
- “回鍋肉肥而不膩，家家户户都會做，根據自家喜好加不同配料，就有了家庭版的回鍋肉了。我家也會根據不同時令、不同食材，組合搭配，最後在成品菜上放些火麻仁，不僅增香更加營養美味。”食材明細主料五花肉（1塊）火麻仁（15克）輔料洋葱（半個）紅彩椒（1個）姜（適量）木耳（適量）蒜末（適量）調料料酒（適量）好...
- 5753
![家庭版鍋貼-鍋貼]( "家庭版鍋貼-鍋貼")
- 食材明細主料麪粉（300g）温水（150g）肉餡（300g）輔料葱末（適量）薑末（適量）雞蛋（1個）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（5g）十三香（5g）香油（5g）水澱粉（適量）食用油（20g）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版鍋貼的做法步驟1、麪粉中加入温水攪拌成面絮。2、和成麪糰醒十分鐘。3、肉餡中加入葱薑末，...
- 5678
![不辣版回鍋肉的做法 不辣版【回鍋肉】 不辣版回鍋肉怎麼做]( "不辣版回鍋肉的做法 不辣版【回鍋肉】 不辣版回鍋肉怎麼做")
- 食材明細主料帶皮豬肉（適量）青蒜苗（適量）輔料紅椒（適量）蒜瓣（適量）食用油（適量）配料瀘式甜醬（1中匙）生抽（1中匙）鹽（1小匙）雞精（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）不辣版回鍋肉的做法步驟1、豬肉洗淨下水煮至7成熟撈起放涼。2、蒜苗洗淨切段紅椒切形蒜瓣拍扁。3、將放涼的豬肉切成薄寬...
- 9030
![回鍋肉的做法 回鍋肉（精華版） 回鍋肉怎麼做]( "回鍋肉的做法 回鍋肉（精華版） 回鍋肉怎麼做")
- “不喜歡吃肉的孩紙也會愛上這道菜~”食材明細主料五花肉（200g）青紅椒（150g）蒜苗（100g）輔料姜（20g）大葱（10）蒜（10）配料豆豉（適量）郫縣豆瓣醬（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞粉（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉的做法步驟1、冷水下肉，放料酒薑片和葱段大火燒開，...
- 5230
![家庭版胡蘿蔔回鍋肉如何做簡單又好吃]( "家庭版胡蘿蔔回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:26分鐘主料胡蘿蔔：一根五花肉：四兩輔料蒜葉：五根豆瓣醬：一大勺姜、大葱：適量大料：一朵具體步驟1.先把整塊五花肉入水煮煮，水裏加點料酒，大料、大葱和姜拍鬆丟水裏。再加點鹽，煮至筷子輕鬆扎透後撈出來，等涼，切片兒2.鍋里加...
- 25393
![青椒回鍋肉（家庭版）如何做簡單又好吃]( "青椒回鍋肉（家庭版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：300輔料老抽：適量味精：適量鹽：適量青椒：300蠔油：適量辣椒醬：15油：適量具體步驟1.肉用水煮下切片2.青椒切塊3.先把青椒炒下4.鍋裏先放一點油5.下肉，加一點姜炒香6.當肉變卷時加一點辣椒醬7.加老抽，蠔油8.下...
- 16703
![家庭版扣肉的做法 完整篇《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎麼做]( "家庭版扣肉的做法 完整篇《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎麼做")
- “網友留言説，我的扣肉只是有炸，沒有扣的過程，所以今天補上了。”食材明細主料五花肉（1000克）輔料粉葛（500克）配料食用油（350克）姜（10克）蒜（10克）醋（15克）蠔油（50克）鹽（15克）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家庭版扣肉的做法步驟1、選用三層五花肉，肥瘦相間最好。2、將五花肉用清水沖洗乾淨...
- 28055
![回鍋肉的做法 回鍋肉---小妞家庭版 回鍋肉怎麼做]( "回鍋肉的做法 回鍋肉---小妞家庭版 回鍋肉怎麼做")
- 食材明細主料豬前腿肉（500克）輔料青椒（2--4個）蒜苗（2根）配料鹽（適量）薑絲（適量）料酒（適量）生抽（適量）老乾媽豆豉（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉的做法步驟1、新鮮豬前腿肉處理乾淨後,放鍋里加冷水與一勺料酒煮熟.(怎麼看肉煮好了呢,用筷子兩面插得過就行了)2、待...
- 11748
![回鍋肉的做法 過年記得回家---改良版回鍋肉 回鍋肉怎麼做]( "回鍋肉的做法 過年記得回家---改良版回鍋肉 回鍋肉怎麼做")
- “***總理在大年三十還在四川地震重災區映秀鎮為民眾做了一道菜——回鍋肉。回鍋肉的寓意是家的味道，回家的感覺真好。過年就得回家過，團團圓圓，大吉大利。”食材明細主料五花肉（適量）輔料蘿蔔（適量）燈椒（適量）薑片（適量）配料甜麪醬（1勺）豆瓣醬（1勺）老乾媽豆豉辣醬（1勺）冰糖（少許）料酒（適量）老...
- 21173
味味甜
![[家庭版]回鍋肉如何做簡單又好吃](https://i1.weiweitian.com/6da4b7bf41/7ea1bd/25fcebfa11b3/71f4e8f541b38edce3201d8cd6d685722849e8210748559f5b864648179acc5c-s.jpg "[家庭版]回鍋肉如何做簡單又好吃")
