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關於貝殼刈包的家常做法的餐飲百科

貝殼刈包怎麼做-貝殼刈包的做法
  • 貝殼刈包怎麼做-貝殼刈包的做法

  • “包包子剩的麪糰,就不贅述發麪的過程了。”食材明細主料發酵的白麪團(適量)蒸肉(適量)輔料食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)貝殼刈包的做法步驟1、揉好的面擀成餅,用刀背壓上紋路2、筷子夾住餅中間,一擠摺疊起來呈小貝殼樣3、然後往摺疊的接觸面抹上食用油,防止粘連4...
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貝殼豆沙包怎麼做-貝殼豆沙包的做法
  • 貝殼豆沙包怎麼做-貝殼豆沙包的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)温水(150g)酵母(3g)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)貝殼豆沙包的做法步驟1、酵母置於水中靜置一會,將酵母水倒入麪粉中和成麪糰,放置一邊發酵至兩倍大。取出排氣。2、按需要分成等量的小份3、取其中一份擀成橢圓形4、放上適量豆沙餡5、對...
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台灣古早味之刈包的做法 台灣古早味之——刈包 台灣古早味之刈包怎麼做
  • 台灣古早味之刈包的做法 台灣古早味之——刈包 台灣古早味之刈包怎麼做

  • “刈包又叫尾牙刈包刈包是台灣非常受歡迎的早餐之一。主肉多刈包裏包的食物則是三層肉、鹹菜、筍乾、香菜、花生粉等,都是美味可口的鄉土食品。下面給大家介紹一下刈包。王浩一在《慢食府城:台灣古早味全紀錄》中寫到“為何尾牙時要吃俗稱“虎咬豬”的“刈包”?因為,它的樣子...
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貝殼紅豆麪包怎麼做-貝殼紅豆麪包的做法
  • 貝殼紅豆麪包怎麼做-貝殼紅豆麪包的做法

  • “好吃又好看的貝殼小麪包,內陷是自己炒的紅豆沙,超級好吃哇。”食材明細主料高粉(200克)黃油(14克)酵母(2克)蛋液(50克)牛奶(80克)糖(30克)紅豆沙(180克)輔料鹽(3克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)貝殼紅豆麪包的做法步驟1、先做紅豆沙。把350克紅豆泡水一夜,放入電飯煲,加水沒過紅豆二三...
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貝殼面的做法 最愛手工面——貝殼面 貝殼面怎麼做
  • 貝殼面的做法 最愛手工面——貝殼面 貝殼面怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)玉米澱粉(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)貝殼面的做法步驟1、澱粉和麪粉混合,比例1:3。2、加少許鹽。3、加水。4、混合成麪糰,醒20分鐘。5、搓成條,切成均勻的劑子。6、把劑子揉圓。7、用叉子來壓花紋。8、從叉子下拿下來就成貝殼形狀...
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菠菜貝殼包怎麼做-菠菜貝殼包的做法
  • 菠菜貝殼包怎麼做-菠菜貝殼包的做法

  • 食材明細主料菠菜(250克)麪粉(300克(菠菜麪糰))酵母(7克)清水(約170克)白蘿蔔(400克)豬肉餡(200克)輔料料酒(2茶匙)醬油(1茶匙)胡椒粉(二分之一茶匙)葱(適量)鹽(2茶匙)白糖(1茶匙)香油(1大匙)雞精(適量)薑末(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠菜貝殼包的做法步驟1、菠菜洗淨、切段,放入榨汁機榨成菠...
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貝殼紅豆包怎麼做-貝殼紅豆包的做法
  • 貝殼紅豆包怎麼做-貝殼紅豆包的做法

  • “饅頭也可變成包子,想吃什麼樣的口味,就夾上自己喜歡的餡料,千變萬化的吃法,瞬間也讓饅頭高大上。”食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)温水(150匙)煮熟紅豆(200克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)貝殼紅豆包的做法步驟1、將酵母和温水兑開,加入麪粉裏和成光滑麪糰。2、蓋緊發酵30分...
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小貝殼豆沙包怎麼做-小貝殼豆沙包的做法
  • 小貝殼豆沙包怎麼做-小貝殼豆沙包的做法

  • 食材明細主料麪粉(250克)南瓜(100克)輔料豆沙(適量)酵母(2克)温水(適量)紅曲粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小貝殼豆沙包的做法步驟1、蒸熟的南瓜,加入酵母粉,攪拌均勻備用。2、麪粉加入適量温水用筷子攪拌。3、攪拌好的麪糰,等待發酵至兩倍大。4、揉好的南瓜麪糰,白色麪糰,等...
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貝殼饃怎麼做-貝殼饃的做法
  • 貝殼饃怎麼做-貝殼饃的做法

  • 食材明細紅薯麪糰高筋麪粉(300g)雞蛋(21)紅薯(2個)酵母(2.5g)水(50ml)鹽(1g)火龍果麪糰火龍果汁(150ml)高筋麪粉(300g)雞蛋(1個)酵母(2.5g)鹽(1g)調料醬炒三丁(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)貝殼饃的做法步驟1、根據食材,手工和麪包機同時進行兩種麪糰揉制及一次發酵,實際使用時各取一半的...
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貝殼卷怎麼做-貝殼卷的做法
  • 貝殼卷怎麼做-貝殼卷的做法

  • “網紅貝殼餅,可夾肉夾菜,早餐食用很方便,對於減肥人羣食量也很好控制。”食材明細主料麪粉(250克)水(135g)酵母(2g)輔料食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)貝殼卷的做法步驟1、250g麪粉,温水135g,酵母2g。酵母先用水化開。2、水不要一次倒入麪粉中,要預留15g左右的水量。和...
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貝殼酥怎麼做-貝殼酥的做法
  • 貝殼酥怎麼做-貝殼酥的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)輔料雞蛋(1個)牛奶(100g)椒鹽(1勺)食用油(1勺)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)貝殼酥的做法步驟1、麪粉中打入一個雞蛋。2、加入一勺椒鹽。3、加入一勺食用油。4、加入牛奶。5、和成麪糰。6、擀成麪餅。7、切小塊。8、在蓋簾上用大拇指壓出花型。9、油温五...
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貝殼包怎麼做-貝殼包的做法
  • 貝殼包怎麼做-貝殼包的做法

  • “黑枸杞含有大量的花青素,能夠很好的抗氧化,消除人體自由基,具有顯著的抗衰老的作用,泡水顏色藍紫藍紫的非常漂亮就用它和麪做了好看的貝殼包,但是蒸出來顏色就失望了,這天然的色素太離譜了”食材明細主料麪粉(400g)黑枸杞(10g)水(200g)輔料酵母粉(8g)白糖(20g)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時...
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藍莓果醬貝殼麪包怎麼做-藍莓果醬貝殼麪包的做法
  • 藍莓果醬貝殼麪包怎麼做-藍莓果醬貝殼麪包的做法

  • “推薦一款鬆軟香甜的早餐包,因為加了孩子們最喜歡的藍莓果醬,酸酸甜甜,搭配水果牛奶,作為早餐不僅能補充能量,而且開胃健脾,容易消化,能促進新陳代謝,特別適合老人和孩子們吃。”食材明細主料高筋粉(300g)蛋液(40g)白糖(40g)牛奶(140g)輔料色拉油(40g)酵母(4g)鹽(2g)藍莓果醬(適量)甜味(口味)烤(工...
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貝殼餅乾怎麼做-貝殼餅乾的做法
  • 貝殼餅乾怎麼做-貝殼餅乾的做法

  • “呼啦啦,呼啦啦,(*^__^*)嘻嘻陽光普照大地,暖洋洋有無有夏天的Feel呢?酥鬆且奶香味十足的餅乾,只要花點心思造型也萌萌噠哦,看着這滿載海洋氣息的貝殼餅乾,令人心曠神怡,煩惱盡掃,好想去沙灘玩的ing...有無有認同的朋友啊?把你的手舉起來....”食材明細主料低筋麪粉(80克)黃油(50克)糖...
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貝殼蛋糕怎麼做-貝殼蛋糕的做法
  • 貝殼蛋糕怎麼做-貝殼蛋糕的做法

  • “偶有午後閒來無事,想起新買的模具,媽媽送來的愛心雞蛋,隨性做了這款貝殼蛋糕。出爐時香飄四溢,顏值高高。嚐了一下,味道極純,簡單的蛋香。搭配喜愛的茶水,美美的休閒時光。”食材明細主料低筋麪粉(200g)稀奶油(150ml)雞蛋(三個)輔料細砂糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)貝殼蛋...
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椰蓉餡奶油貝殼麪包怎麼做-椰蓉餡奶油貝殼麪包的做法
  • 椰蓉餡奶油貝殼麪包怎麼做-椰蓉餡奶油貝殼麪包的做法

  • “前兩天女兒讓我給她翻找一件她喜歡的玩具,無意間我看到以前家裏吃海鮮剩下的貝殼,腦子一亮,我何不做一款貝殼形狀的麪包呢?説做就做,單純的普通麪包孩子已經沒有興趣了,好在前些日子老公過生日,給他做蛋糕還剩下了一些淡奶油和椰蓉,索性都放在裏面,最終這款椰蓉餡奶油貝殼麪包就...
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荷葉刈包怎麼做-荷葉刈包的做法
  • 荷葉刈包怎麼做-荷葉刈包的做法

  • 食材明細主料回鍋肉(800g)發酵好的麪糰(適量)輔料葱白(些許)香菜(些許)燒肉料食用油(小許)葱姜(小許)花椒八角(小許)冰糖(些許)老抽(30g)生抽(15g)食鹽(2g)清水(與食材持平)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)荷葉刈包的做法步驟1、發好的面,買的農家自家麥子磨的麪粉,顏色不美,味道超好。2、麪糰揉...
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貝殼豆沙包子的做法 南瓜泥做的貝殼豆沙包子、南瓜鮮肉包、熊掌鮮肉包 貝殼豆沙包子怎麼做
貝殼饅頭怎麼做-貝殼饅頭的做法
  • 貝殼饅頭怎麼做-貝殼饅頭的做法

  • “上海人把有餡的包子稱作饅頭,上海的早點攤主也習慣了上海腔的肉饅頭、菜饅頭、豆沙饅頭的稱呼。而沒餡的呢,有時也叫饅頭,如淡饅頭、刀切饅頭、紅糖饅頭等;有時又會叫麪包,我婆婆就把沒餡的饅頭叫麪包,以致我經常會錯意,以為她要那種西式的麪包。我很少做饅頭,饅頭要做得好不容...
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奶貝殼怎麼做-奶貝殼的做法
  • 奶貝殼怎麼做-奶貝殼的做法

  • “以前不怎麼喜歡吃草莓,現在卻愛上把草莓汁放到椰奶裏的味道,酸甜酸甜的,棒極了”食材明細主料乾貝殼粉(適量)赤小豆(適量)輔料椰奶(100ml)草莓(2個)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)奶貝殼的做法步驟1、提前把紅豆浸泡一夜,貝殼粉浸泡兩個小時即可,椰奶放冰箱凍成冰2、把浸泡好的...
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黃貝殼怎麼做-黃貝殼的做法
  • 黃貝殼怎麼做-黃貝殼的做法

  • “學做花式饅頭。”食材明細主料麪粉(1000克)南瓜(300克)抹茶粉(5克)牛奶(300ML)糖(10克)輔料酵母粉(10克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃貝殼的做法步驟1、麪粉添加抹茶粉、牛奶、糖、酵母粉水攪拌成稠麪糊,注意麪糊裏不能有面塊、麪糰。保温發酵約4小時,打開時有酒香味,麪糰密佈...
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貝殼面怎麼做-貝殼面的做法
  • 貝殼面怎麼做-貝殼面的做法

  • “話説上次用一半莜麪做了栲栳栳,剩下的一半面就做了貝殼面,形狀漂亮也不麻煩,一次多做點,吃不了的凍起來很方便呢。澆汁的滷子也隨意吧,我用的是西紅柿炒雞蛋。”食材明細主料莜麪團(適量)輔料雞蛋(適量)西紅柿(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)貝殼面的做法步驟1、把麪糰揪...
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麻辣貝殼怎麼做-麻辣貝殼的做法
  • 麻辣貝殼怎麼做-麻辣貝殼的做法

  • “喜歡吃這個菜了,做法簡單又下飯~喜歡的盆友,可以試試”食材明細主料貝殼(適量)紅椒( 1個)輔料生抽(適量)嫩姜(適量)豆瓣醬(1勺)蒜(適量)花椒(適量)野山椒(適量)黃酒(適量)魚露(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣貝殼的做法步驟1、所需材料2、吐完沙的貝殼3、豆瓣醬爆香~~記住用小火炒4...
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金貝殼餐包怎麼做-金貝殼餐包的做法
  • 金貝殼餐包怎麼做-金貝殼餐包的做法

  • “這款餐包是淡鹹口味,比較適合做主食。不喜歡甜麪包的朋友可以做做。外表金黃,令人食慾大開。”食材明細主料高筋麪粉(400g)低筋麪粉(100g)輔料酵母(7g)奶油(50g)温水(240g)雞蛋(1個)配料鹽(10g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)金貝殼餐包的做法步驟1、將高粉和低粉過篩混合均勻,然後加...
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貝殼餅怎麼做-貝殼餅的做法
  • 貝殼餅怎麼做-貝殼餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)奶粉(適量)酵母(適量)輔料南瓜(適量)調料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)貝殼餅的做法步驟1、麪粉,酵母,奶粉,糖,南瓜和成麪糰。2、發酵兩倍大揉搓排氣。3、分成等分劑子。4、擀成橢圓形。5、用刀背壓出條紋。6、筷子夾中間。7、有紋路的在外面對摺。8...
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