![南瓜大理石紋吐司怎麼做-南瓜大理石紋吐司的做法]( "南瓜大理石紋吐司怎麼做-南瓜大理石紋吐司的做法")
- “用黑芝麻醬做餡，營養加倍，也更養眼。方子的量我做了一個450克吐司和兩個小吐司，做一個原料減半。”食材明細主料高粉（520g）糖（30g）雞蛋（1個）南瓜泥（300g）奶粉（30g）鹽（6g）酵母（6g）黃油（30g）水（50——70g）輔料黑芝麻醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）南瓜大理石紋吐司的做法步驟1、南瓜...
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![大理石紋花生酥糖小土司怎麼做-大理石紋花生酥糖小土司的做法]( "大理石紋花生酥糖小土司怎麼做-大理石紋花生酥糖小土司的做法")
- “看到一個土司的整形方式，看起來很不錯，正是想要的層層疊疊的效果。還剩了一點花生酥糖，繼續用來做個小土司。花生酥糖雖然很容易被搓散成粉狀，卻還是有少部分小小的硬糖塊，把麪糰給搓破。包好，擀開，摺疊，擀開，就好像開酥的感覺。待到切條編辮，才想起好像還沒用麪糰編過四股辮。一...
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![大理石紋蛋糕杯的做法 大理石紋蛋糕杯 大理石紋蛋糕杯怎麼做]( "大理石紋蛋糕杯的做法 大理石紋蛋糕杯 大理石紋蛋糕杯怎麼做")
- “大理石紋蛋糕杯，隨意的紋路，告別單調的顏色，中間可以放慕斯、酸奶、水果，不一樣的搭配給你不一樣的感覺哦，冷藏後口感更佳。”食材明細主料黃油（45克）低筋麪粉（165克）細砂糖（80克）牛奶（70克）雞蛋（4個）紅曲粉（2克）輔料酸奶（適量）芒果粒（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）大理石紋蛋糕...
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![大理石紋吐司的做法 湯種大理石紋吐司 大理石紋吐司怎麼做]( "大理石紋吐司的做法 湯種大理石紋吐司 大理石紋吐司怎麼做")
- 食材明細湯種水（75g）高筋麪粉（15g）輔料黃油（20g）雞蛋（1個）竹炭粉（4g）鹽（2g）高筋麪粉（250g）牛奶（82g）乾酵母（3g）白糖（30g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大理石紋吐司的做法步驟1、湯種裏的材料倒入鍋裏小火加熱至65度左右離火，中間要不停攪拌防止粘鍋，放涼後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一小時2、...
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![大理石紋餅乾怎麼做-大理石紋餅乾的做法]( "大理石紋餅乾怎麼做-大理石紋餅乾的做法")
- “路過一家超市，員工正忙着卸貨，要過年了，堆山的貨物看到很有感覺。看到一疊貨箱上面寫着核桃味兒瓜子。不禁想笑。不知道什麼樣的瓜子是核桃味兒的？也常常看到有各種味兒的加工食品，這些味兒都是哪兒來的？各種香味兒添加劑還是其它？似乎越來越吃不到食物的本味兒了。而食物的本...
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![大理石紋糯米餈的做法 大理石紋糯米滋 大理石紋糯米餈怎麼做]( "大理石紋糯米餈的做法 大理石紋糯米滋 大理石紋糯米餈怎麼做")
- 食材明細主料糯米粉（180克）澄粉（35克）紫薯（50克）紅薯（50磕入）輔料椰蓉（10克）豆沙餡（80克）配料色拉油（適量）水（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大理石紋糯米餈的做法步驟1、材料：糯米粉180克，澄粉35克，紫薯50克，紅薯50克，椰蓉10克，豆沙餡80克，水、色拉油適量（豆沙餡是甜味的我就沒用糖）。2、...
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![奶酥大理石吐司怎麼做-奶酥大理石吐司的做法]( "奶酥大理石吐司怎麼做-奶酥大理石吐司的做法")
- 食材明細主料金龍魚麪包用小麥粉（438克）金龍魚糕點用小麥粉（73克）新鮮酵母（24克）白砂糖（75-85克）奶粉（20克）黃油（50克）煉乳（35克）雞蛋（45克）鹽（7克）牛奶（245克）裹入片狀黃油（250克）輔料奶酥餡料（100克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）奶酥大理石吐司的做法步驟1、將材料準備好，沒有片狀黃油，可...
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![大理石吐司怎麼做-大理石吐司的做法]( "大理石吐司怎麼做-大理石吐司的做法")
- “純手工無添加，超級柔軟的可可理石吐司”食材明細主料高筋麪粉（300克）酵母粉（1茶匙+1/4茶匙）糖（60克）牛奶（195ML）可可粉（1茶匙+1/2茶匙）輔料低筋麪粉（75克）鹽（1茶匙）全蛋液（75克）黃油（45克）細砂糖（1茶匙+1/2茶匙）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大理石吐司的做法步驟1、除黃油以外的麪糰...
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![大理石黑麥吐司怎麼做-大理石黑麥吐司的做法]( "大理石黑麥吐司怎麼做-大理石黑麥吐司的做法")
- “定睛細看，兩種麪糰，各用到550克麪粉，“製作2-4個大理石黑麥土司”，真真海量。一種麪糰的分量都叫人吃不消，一半的一半，就夠了“將2塊或更多的麪糰混合成1塊時，最重要的是它們的質地和膨脹時間必須基本一致。這能夠保證每一部分的質地相同，每塊麪糰的烘焙時間也相同”。作者分別...
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![紫薯大理石吐司的做法 紫薯大理石吐司（磅蛋糕模具） 紫薯大理石吐司怎麼做]( "紫薯大理石吐司的做法 紫薯大理石吐司（磅蛋糕模具） 紫薯大理石吐司怎麼做")
- “配方可以做2條22釐米磅蛋糕模具尺寸的吐司。”食材明細波蘭種水（50克）高粉（50克）新鮮酵母（3克）主料牛奶（80克）奶粉（15克）白砂糖（40克）鹽（2克）新鮮酵母（6克）黃油（15克）高粉（200克）輔料紫薯泥（120克）煉乳（20克）黃油（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）紫薯大理石吐司的做法步驟1、波蘭種全部...
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![大理石紋方磚土司怎麼做-大理石紋方磚土司的做法]( "大理石紋方磚土司怎麼做-大理石紋方磚土司的做法")
- “在土司的配方中，加入豆沙餡，經過層層疊疊的製作過程，成品很好看，讓土司不再單調。”食材明細主料麪包粉（130克）雞蛋（1個）牛奶（60ml）糖（10克）精鹽（1克）酵母（2克）黃油（10克）輔料豆沙餡（100克）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大理石紋方磚土司的做法步驟1、準備所需食材2、依次將雞蛋、牛...
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![可口的大理石花紋吐司如何做簡單又好吃]( "可口的大理石花紋吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：300奶粉：12全蛋液：30黃油：30紅豆沙：130輔料金燕：4鹽：4細砂糖：35水：130具體步驟1.材料：A:高粉300g（金像240g風箏高粉60g）、金燕4g、鹽4g、細砂糖35g、奶粉12g、全蛋液30g、水130g、黃油30g；B：紅豆沙130g2.將材料A中...
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![大理石吐司的做法 大理石吐司做法 大理石吐司怎麼做]( "大理石吐司的做法 大理石吐司做法 大理石吐司怎麼做")
- “有一種麪包只看第一眼，就想把它收入囊中大快朵頤，大理石吐司就是如此！好看的外表吸引了更多的眼球，好吃的內在有了燙種、酵母液的加持，柔軟香濃的吐司多了發酵的香味，好吃的一口接一口，停不下來！”食材明細燙種鹽（2g）開水（100g）麪包粉（50g）主面面包粉（1000g）奶粉（35g）糖（180g）酵母（12g）雞蛋（10...
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![大理石花紋吐司怎麼做-大理石花紋吐司的做法]( "大理石花紋吐司怎麼做-大理石花紋吐司的做法")
- “每週烤兩回吐司已經成為我雷打不動的“工作”了，讓自己不斷提高手藝的同時，還能讓家人的早餐更加豐富，何樂而不為？今天我不做原味吐司，我要做個大理石花紋的吐司，因為還有半盒可可粉沒用完，得想着法鼓搗出好吃的別浪費。之所以叫大理石花紋是因為用兩個不同顏色的麪糰相互交叉...
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![大理石吐司的做法 大理石吐司（可可粉版） 大理石吐司怎麼做]( "大理石吐司的做法 大理石吐司（可可粉版） 大理石吐司怎麼做")
- “一直很喜歡大理石花紋的吐司，之前一直是做巧克力版的，今天自己動手做了一次可可粉版的，感覺也不錯。”食材明細主料牛奶（180克）蛋液（65克）鹽（3克）糖（45克）麪包粉（350克）酵母（4克）黃油（30克）可可粉（10克）水（15克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大理石吐司的做法步驟1、除黃油，可可粉和水之...
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![紫薯大理石紋吐司怎麼做-紫薯大理石紋吐司的做法]( "紫薯大理石紋吐司怎麼做-紫薯大理石紋吐司的做法")
- “奶香味十足，特別鬆軟。”食材明細主料高筋麪粉（260g）白糖（30g）牛奶（150g）雞蛋（1個）酵母（3g）黃油（20g）鹽（3g）輔料紫薯（適量）煉乳（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯大理石紋吐司的做法步驟1、除了鹽和黃油其它主料中的食材一起放入廚師機的盆裏。2、先用廚師機一檔拌勻轉二擋揉成...
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![巧克力大理石花紋吐司麪包怎麼做-巧克力大理石花紋吐司麪包的做法]( "巧克力大理石花紋吐司麪包怎麼做-巧克力大理石花紋吐司麪包的做法")
- 食材明細主料富強小麥粉（320克）全蛋液（（冰）190克（先預留10克，視麪粉的狀態添加））糖（40克）鹽（3克）奶粉（25克）冰煉乳（10克）冰淡奶油（10克）黃油（25克）輔料杏仁片（適量）巧克力醬（適量）調料蛋液（適量（刷麪包體用））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）巧克力大理石花紋吐司麪包的做法步驟1、先準備好巧克力醬，用...
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![紫薯大理石吐司怎麼做-紫薯大理石吐司的做法]( "紫薯大理石吐司怎麼做-紫薯大理石吐司的做法")
- “普通麪包的製作方法主要分為直接法，中種法，湯種法和燙種法。直接法：又稱一次發酵法，麪糰只要發酵一次，比較容易展現原料的風味，但麪包老化的很快。湯種法和燙種法：是藉由澱粉質糊化來增加麪糰的吸水性，以延緩麪糰的老化，算是改良的柔軟直接法。中種法：又稱二次發酵法，將一部分麪糰...
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![草莓大理石吐司怎麼做-草莓大理石吐司的做法]( "草莓大理石吐司怎麼做-草莓大理石吐司的做法")
- “大理石吐司有着美麗的紋路。這些紋路為吐司增添了額外的口味。吐司可以不單調的捲起來，簡單的摺疊幾下，會使它有着隨機的花紋。這種不可測性，也是製作中的一個趣味。添加的波蘭種，會使吐司更加鬆軟，不易老化。配方量為一個水立方的量”食材明細主料波蘭種（50克）高粉（190克）雞蛋（5...
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![大理石紋曲奇怎麼做-大理石紋曲奇的做法]( "大理石紋曲奇怎麼做-大理石紋曲奇的做法")
- 食材明細主料黃油（100g）糖粉（50g）雞蛋液（30g）低粉（170g）可可粉（30g）輔料鹽（1g（可不加））甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大理石紋曲奇的做法步驟1、黃油室温軟化加糖粉2、用打蛋器攪打兩分鐘，打到黃油發白為止3、加入雞蛋液繼續攪打均勻，是蛋液和黃油完全融合。4、打好的黃油按4:6分成兩...
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![「DIY美食」大理石紋吐司如何做簡單又好吃]( "「DIY美食」大理石紋吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料高筋粉：600可可粉：16輔料糖：40蛋液(刷吐司表面)：少許奶粉：15鹽：6酵母(耐高糖)：8温水+温水：310玉米油：60具體步驟用酵母倒入温水中，靜置2分鐘，即自然化開。將高筋粉，糖，鹽，奶粉加入(1)中，用筷子攪拌成絮狀，盆裏無干粉靜置3...
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![大理石紋面包的做法 椰蓉可可大理石紋面包 大理石紋面包怎麼做]( "大理石紋面包的做法 椰蓉可可大理石紋面包 大理石紋面包怎麼做")
- “剛剛出爐的這個淡奶油吐司因為加了椰蓉味道極棒，口口都是椰蓉莎莎的感覺。椰蓉餡用黃油調製，所以淡奶油的量不用太多，加了少許可可粉做成了大理石紋，可以説味道和顏值雙贏。”食材明細主料高筋粉（340g）淡奶油（50g）水（140g）雞蛋（1個）白糖（40g）鹽（4g）酵母（3g）黃油（10g）可可粉（13g）椰蓉餡椰蓉（60g...
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![大理石豆沙吐司怎麼做-大理石豆沙吐司的做法]( "大理石豆沙吐司怎麼做-大理石豆沙吐司的做法")
- “我自己是最愛紅豆沙甜甜的滋味，喜歡用紅豆沙做的一切美食，拔草這個豆沙吐司是早晚的事！開工前考慮到這種麪包是用開酥的手法，為了均勻的讓豆沙融入吐司當中，個人覺得使用一次發酵法比較好，操作起來更加便捷。因此我加入了老面，從而讓吐司口感更加柔軟，延緩老化。朋友圈最近一直...
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![紫米大理石紋吐司怎麼做-紫米大理石紋吐司的做法]( "紫米大理石紋吐司怎麼做-紫米大理石紋吐司的做法")
- “最近家中老人生病，剛把老父親送走，老母親又住進了醫院，真是忙得焦頭爛額！剛注意到賽事。一直很喜歡烘焙，而且自己也是一個典型的糕點控。這樣一款吐司，我用了黑米粉，使得吐司變成了雜糧吐司，尤其是黑米的補血功效對我的貧血很有益處哦所以説，自己DIY可以發揮自己的美食夢想，打造...
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![大理石紋蛋糕怎麼做-大理石紋蛋糕的做法]( "大理石紋蛋糕怎麼做-大理石紋蛋糕的做法")
- “家裏蛋糕做得最多的便是原味的戚風蛋糕了，可是也想有所變化啊，便發揮了可可粉的作用，拌了兩種顏色的蛋糕糊，簡單攪和一下，烤好後其貌不揚的蛋糕立馬變身啦，切開後呈現在眼前的是美麗的大理石花紋，還有那吃起來豐富而有變化的口感”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（85g）白砂糖（蛋黃5g...
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味味甜
