- 食材明細主料紅豆(150g)速凍元宵(10顆)輔料冰糖(適量)純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅豆湯元宵的做法步驟1、食材,紅小豆淘洗乾淨放入電壓力鍋,加入冰糖純淨水按豆類鍵燉煮。2、燉煮至紅豆開花即好(一邊備用)。3、另一個鍋燒水水開下入元宵(芝麻,紅豆沙都可以)。4、元宵...
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- “大家都知道傳統湯圓的內餡都是芝麻、花生或是豆沙什麼的,香甜可口。就算是那種沒有餡的珍珠湯圓,加上美味可口的米酒一衝,那也是美味無比。可是爸爸和老公都不愛吃,他們一看到甜的東西就搖頭。老公更加是滴“甜”不沾,而且還嗜肉如命。然後元宵不吃湯圓,那可是一大罪過。無論...
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- 食材明細主料元宵(適量)玉米麪(適量)輔料油(適量)糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸金元宵的做法步驟1、準備好原材料。元宵先化凍。2、將元宵用水衝下,瀝乾水,倒入玉米麪裏,使之裹上一層玉米粉。3、篩掉多餘的玉米麪粉。4、鍋內油3分熱,放入裹了玉米粉的元宵小火炸制。5、...
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- “元宵節到,家家户户忙着做湯圓,吃湯圓。元宵佳節香氣飄;有猜燈謎,耍龍燈,喜氣洋洋好心情。在這裏:我祝大家像湯圓團團圓圓,財富像流水源源不斷,個個幸福到永遠。事業有成,好運接連不斷。”食材明細主料糯米粉(適量)輔料南瓜(適量)豆沙(適量)芝麻粉(適量)水(適量)配料白油(適量)甜味(口味)煮(工藝...
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- “正月十五哪能不吃湯圓呢,今天弄個不一樣的做法,鮮美的肉湯圓,加入鮮豆苗,不油不膩,真心好味道!”食材明細主料鮮豆苗(100g)龍鳳肉湯圓(5個)輔料純淨水(適量)調料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)豆苗湯肉元宵的做法步驟1、食材,新鮮豆苗,龍鳳肉湯圓。2、小鍋中加入純...
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- “再過兩天就是元宵節了,有點小期待。因為我的生日就是在元宵節這天,去年剛好情人節和元宵節同天呢,元宵節吃湯圓,全家團團圓圓!豆子也祝大家新年閤家歡樂、團團圓圓。”食材明細主料黑芝麻湯圓(200g)紫薯年糕(100g)紅蘋果(1個)輔料白糖(適量)清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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- “吃慣了湯圓的南方人嚐嚐元宵是個很不錯的選擇。”食材明細主料花生(100克(去皮))砂糖(80克(粗))糯米粉(適量)豬油(70克)輔料清水(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生元宵的做法步驟1、去皮花生放入不粘鍋內炒出香味。2、將炒出香味的花生放入破壁機內攪碎。3、將粗砂糖倒入...
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- 食材明細主料糯米粉(500g)輔料香油(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖芝麻糊元宵的做法步驟1、糯米粉用温水活勻2、米麪團醒10分鐘3、黑芝麻糊紅糖調餡4、加點熟豬油5、加點香油6、活成餡7、降紅糖芝麻糊餡分別團成小球8、將米麪團揪成小劑子並把紅糖芝麻糊餡球團在...
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- 元宵節,是正月十五,在我們國家比較重要的一個節日,是一個源遠流長的一個節日,在元宵節的當天,各地都有放禮花,燈展、吃元宵等等,在燈展上可以猜燈謎等等的活動,元宵節剛剛過去,一定非常想念元宵的味道吧,知道怎樣做元宵嗎?方法有哪些呢?怎樣做元宵一、炸元宵原料:糯米粉、桂花紅豆沙、...
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- 赤豆。製作赤豆元宵沒有赤豆可以用紅豆代替。赤豆元宵是元宵常見的口味,製作的食材包括赤小豆、糯米粉、清水、白砂糖、食用油等。做好的赤豆元宵可以直接煮着吃,也可以添加適量的芋圓一起同煮,口味會更豐富。煮好的赤豆元宵要及時享用,以免影響食材的口感。...
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- 食材明細主料紅豆(150g)輔料速凍小元宵(適量)調料冰糖(適量)藕粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)藕粉赤豆元宵的做法步驟1、食材,紅小豆加入冰糖燉煮。2、燉煮至紅豆開花(用壓力鍋很快)。3、加入速凍小元宵。4、2勺藕粉加入純淨水調勻(無疙瘩)。5、淋入煮熟的紅豆小元宵湯中。...
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- “紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益。另外,紅豆皮中含有豐富的膳食纖維,進食紅豆時不要去皮,可獲得較多的膳食纖維,進而起到潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。”食材明細...
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- “一直喜歡元宵,但平時日子市面上湯圓比較多,只能自己做了。”食材明細主料糯米粉(350g)紅豆(200g)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)元宵的做法步驟1、紅豆泡4-6小時,煮軟後放入料理機打碎,濾幹水份,自己做豆沙餡,按個人口味放糖。2、把豆沙餡分成大小相當的元宵餡,準...
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- “糯米小元宵很適合體寒的人吃,加上紅棗雞蛋便有補血養顏的功效,女孩子這樣吃是很好的選擇哦!”食材明細主料糯米粉(400g)紫薯(2個)胡蘿蔔(1個)南瓜(150g)雞蛋(1個)紅棗(6個顆)米酒(1小碗)輔料水(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗雞蛋彩元宵的做法步驟1、把紫薯,胡蘿蔔,南瓜洗乾淨削...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:400黑芝麻:300白砂糖:150輔料豬油(煉製):30具體步驟1.紅豆煮至軟爛取出鍋備用。(煮紅豆的方法:紅豆洗淨,放入高壓鍋中,加入水壓約40分鐘;如果有帶有煮豆類的電飯鍋,可以直接使用電飯鍋,調到煮豆類的功能...
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- “紅豆生南國春來發幾枝祝大家元宵節快樂。”食材明細主料紅豆(適量)糯米粉(130g)輔料黃油(10g)糖粉(2小匙)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆元宵的做法步驟1、紅豆泡12個小時,然後倒入鍋中,煮開後,開小火煮半小時。2、之後用濾勺把紅豆和紅豆湯分離。紅豆湯也不要倒掉,可以喝。...
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- 食材明細主料速凍元宵(8顆)輔料紅棗(適量)桂圓肉(適量)調料紅糖(適量)純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅糖元宵的做法步驟1、食材,紅糖塊,速凍元宵(豆沙餡)。2、起鍋放水下入紅糖塊和桂圓肉煮至紅糖融化。3、下入元宵,加幾顆紅棗增香。4、煮至元宵浮起即好!5、成品,冬日裏吃...
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- “好久沒吃油炸食品了,炸個湯圓解解饞”食材明細主料湯圓(適量)輔料油(適量)甜味(口味)一小時(耗時)普通(難度)炸元宵湯圓的做法步驟1、湯圓提前拿出冰箱,放置半小時醒化變軟。2、用牙籤在湯圓上扎幾個洞。3、鍋裏放油。4、小火温油下鍋。5、炸成起泡,在稍微炸一分鐘就可以出,千萬別炸...
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- “天氣漸涼,早起一碗紅糖酒釀大元宵,養胃又温暖!”食材明細主料芝麻大元宵(8個(兩人份))輔料紅糖(一大匙)酒釀(80g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紅糖酒釀大元宵的做法步驟1、食材,一個鍋水開先下冰凍的芝麻大元宵。2、這個時間準備,紅糖,酒釀。3、另一個鍋下入紅糖煮至紅糖化開。4...
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- 食材明細主料綠豆(200克)白糖(100克)糯米粉(500克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆餡元宵的做法步驟1、將浸泡好的綠豆放入鍋中煮。2、將綠豆慢慢煮熟。3、在煮熟的綠豆加入白糖。4、將白糖溶化後,關火,碾碎。5、將碾碎的綠豆泥,搓成圓球,裝入盤中待用。6、將圓球放在漏勺中,...
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- 正月十五元宵節,是中國的傳統節日之一。元宵節有賞燈、吃湯圓、猜燈謎的傳統活動,其中吃湯圓一定是必不可少的。一直有人分不清元宵和湯圓的區別,南北方的湯圓有什麼區別,這二者到底有什麼不同,元宵怎麼做呢?我們今天一起來看一看吧!一、元宵和湯圓的區別1、製作方式不同“元宵...
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- “元宵節偶發創意,做了一個甜橙元宵煲,大家反響不錯,特發圖片與各位勤勞好吃的兄弟姐妹分享”食材明細主料甜橙(適量)元宵(適量)輔料冰糖(適量)川貝(適量)果味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)甜橙元宵煲的做法步驟1、將甜橙頂部切除2、挖空後放入1-2塊冰糖和川貝3、將元宵煮到9成熟...
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- “明天就是元宵了,今天先給大家分享個配方,星期六大家就可以其樂融融的一起在家包湯圓了。在正月十五這個日子裏希望大家都有好心情,吃的開心,玩的開心。”食材明細主料黑芝麻(300克)黃油(50克)糯米粉(200克)輔料砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)元宵節湯圓的做法步驟1、...
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- “這個是元宵節時做的湯圓,吃了也就代表着團團圓圓啦,只是那天忙着做,現在才與大夥分享(這配方是做了兩種餡料的哦)”食材明細主料糯米粉(250g)白芝麻(100g)白砂糖(50g)紅豆沙餡(100g)温開水(100~120g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)元宵湯圓的做法步驟1、芝麻放入烤箱上下火100度...
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- “民間説法~得過了正月十五,這新年才算結束;這不除夕剛過轉眼間又元宵佳節又將臨近!元宵節的主角自然是元宵了;平時裏吃慣了帶餡大元宵的我們,來點與從不同的小元宵也是很棒的;同時也是南京的一道名小吃~赤豆小元宵,更是我們記憶中的美味~~~傳統赤豆小元宵的做法~會有桂花和酒釀...
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