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關於香辣蝦丸的餐飲百科

香辣蝦丸怎麼做-香辣蝦丸的做法
  • 香辣蝦丸怎麼做-香辣蝦丸的做法

  • “蝦肉富含優質蛋白質,其脂肪含量也低,怎麼吃也不見身上長多餘的肉。不管是海蝦還是淡水蝦,肉質細嫩味道香,即使白水隨便一煮,都是一道美味。我兒子喜歡吃白灼蝦,蘸着姜醋汁吃。小傢伙有時着急,不愛剝殼,還覺得滿手都是湯水不利索。所以今天我換個方法做,一個勺子或者一雙筷子就能...
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香辣蝦的做法 葷菜………香辣蝦 香辣蝦怎麼做
  • 香辣蝦的做法 葷菜………香辣蝦 香辣蝦怎麼做

  • 食材明細主料蝦(適量)輔料辣椒(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜蒜(適量)土豆(適量)葱(適量)辣椒油(適量)洋葱(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣蝦的做法步驟1、蝦清洗好。2、土豆切片。3、辣椒姜蒜切好,洋葱切好。4、起鍋放油下入姜蒜洋葱爆炒。5、加入土豆片翻炒。6、土...
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香辣丸子湯怎麼做-香辣丸子湯的做法
  • 香辣丸子湯怎麼做-香辣丸子湯的做法

  • “剛剛喝過牛肉丸子湯,出一身汗,好香的湯。願與大家共同分享這個香辣牛肉湯!提醒大家冬天出汗以後不要立即出門。香辣牛肉丸子湯的做法簡便易行、特別是家鄉有許多好辣椒和豆瓣醬、就更容易做了。”食材明細主料牛肉餡(半斤)粉絲(一小把)輔料香菜(兩顆)葱(一段)姜(五片)老湯(一碗)雞蛋(1...
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香辣牛肉丸怎麼做-香辣牛肉丸的做法
  • 香辣牛肉丸怎麼做-香辣牛肉丸的做法

  • 食材明細主料牛肉(200g)輔料生薑粉(1勺)豆瓣醬(1勺)料酒(1勺)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣牛肉丸的做法步驟1、把牛肉用破壁機攪打成牛肉泥,加入調料攪拌均勻。2、我做的純牛肉丸子,沒有加其他食材。把牛肉丸搓成一個一個小的丸子。3、放入油鍋慢炸,炸至金黃熟透即可。4、...
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香辣蝦球的做法 香辣蝦球(小龍蝦) 香辣蝦球怎麼做
  • 香辣蝦球的做法 香辣蝦球(小龍蝦) 香辣蝦球怎麼做

  • “今早買了三斤小龍蝦,13一斤可能受疫情影響價格比往年便宜一些。店家會負責處理蝦頭蝦線,自己拿回家做還是非常方便的!”食材明細主料小龍蝦(適量)輔料啤酒(適量)菜籽油(適量)調料大蒜(適量)生薑(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)味極鮮(適量)花椒(適量)香葉(適量)八角(適量)桂皮(適量)洋葱(適量)辣椒...
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香辣蝦的做法 【湘菜】香辣蝦 香辣蝦怎麼做
  • 香辣蝦的做法 【湘菜】香辣蝦 香辣蝦怎麼做

  • “香辣蝦,好吃的一道菜。平時宵夜的時候去吃湘菜,很喜歡這道菜,辣的滿頭大汗,就着啤酒,相當的爽。雖然平時在家很少做辣菜,不過,偶爾嚐嚐,亦令胃口大開。”食材明細主料對蝦(300克)輔料洋葱(1個)尖椒(3個)青蒜(適量)配料幹辣椒(適量)辣豆瓣醬(適量)鹽(適量)紅油(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分...
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香辣小丸子的做法 一口一個樂不停-----香辣小丸子 香辣小丸子怎麼做
  • 香辣小丸子的做法 一口一個樂不停-----香辣小丸子 香辣小丸子怎麼做

  • 食材明細主料豬肉泥(適量)輔料韭菜末(適量)澱料(適量)炒米花(適量)配料油辣椒(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香辣小丸子的做法步驟1、剁好的豬肉泥,韭菜末。2、放進備好的炒米花碗裏,加適量的精鹽、澱粉合勻待用。3、再做成小丸子,如圖。4、做好的小丸子。5、做好的小丸子放...
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香辣蝦的做法 懶人版香辣蝦 香辣蝦怎麼做
  • 香辣蝦的做法 懶人版香辣蝦 香辣蝦怎麼做

  • “香辣蝦我也是第一次做,但出去吃飯也個常點的菜.想想老是在外面吃也不衞生,還有可以吃到地溝油,還是自己苦一點自己動手吧,也是個樂事,至少家裏人一起吃飯開.”食材明細主料蝦(600克)黃瓜(1根)海帶(適量)芹菜(適量)豆瓣醬(2大勺)麻辣醬(1大勺)花椒(20幾顆)香葉(幾片)大蒜(4小個)紅辣椒(4個)...
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香辣蝦的做法 簡簡單單香辣蝦 香辣蝦怎麼做
  • 香辣蝦的做法 簡簡單單香辣蝦 香辣蝦怎麼做

  • “這款蝦製作過程簡單易操作;味道也超級美;不會特別辣;微微的辣中帶甜;送給愛辣又怕辣的小吃貨們;”食材明細主料蝦(500g)輔料姜(適量)葱(一段)蒜(一包)小紅辣椒(7~10只)紫蘇(適量)配料鹽(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)花椒(適量)糖(適量)油(適量)桂皮(適量)香葉(適量)丁香(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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香辣小丸子怎麼做-香辣小丸子的做法
  • 香辣小丸子怎麼做-香辣小丸子的做法

  • “做丸子湯特意多做了一些小丸子,今就用這些小雞肉丸子做個下飯的菜_辣燒小丸子。”食材明細主料雞肉丸(250克)洋葱(1個)白糖(2茶匙)豆豉(1茶匙)生抽(1茶匙)輔料尖椒(1個)郫縣豆瓣醬(1大茶匙)大葱(適量)大蒜(3瓣)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣小丸子的做法步驟1、食材2、尖椒洋葱分...
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香辣蝦的做法 花樣美食——香辣蝦 香辣蝦怎麼做
  • 香辣蝦的做法 花樣美食——香辣蝦 香辣蝦怎麼做

  • “辣蝦是閨女喜歡的口味。我做的接近於甜辣的口味。”食材明細主料大蝦(適量)土豆(適量)西葫蘆(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)幹辣椒(適量)白糖(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣蝦的做法步驟1、主要原料。2、土豆去皮切條,放...
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香芹蝦丸怎麼做-香芹蝦丸的做法
  • 香芹蝦丸怎麼做-香芹蝦丸的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)香芹(適量)輔料薑末(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香芹蝦丸的做法步驟1、買回來的鮮蝦放入冰箱冷凍半小時,這樣蝦仁要好剝些。2、挑出蝦線,剝好蝦仁,洗淨,瀝乾水。3、姜和小芹菜洗淨切碎,蝦肉先拍扁,再剁碎,喜歡顆粒狀的就不要剁太蓉了。4、蝦泥加少許...
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香辣水煮蝦丸怎麼做-香辣水煮蝦丸的做法
  • 香辣水煮蝦丸怎麼做-香辣水煮蝦丸的做法

  • “將蝦肉搭配些許魚肉和五花肉,斬成肉泥,搓成肉丸,在紅火熱辣的湯汁中滾熟,再配些蔬菜墊底,一碗鮮香軟糯、麻辣誘人、無比下飯的水煮蝦丸出鍋了——”食材明細主料大蝦肉(400g)輔料淨魚肉(100g)五花肉(50g)大白菜葉(100g)香菜(適量)配料葱姜(適量)雞蛋(1個)幹澱粉(1大勺)鹽(1/2小勺)白胡椒粉(1/2...
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香辣蝦的做法 【川菜】香辣蝦 香辣蝦怎麼做
  • 香辣蝦的做法 【川菜】香辣蝦 香辣蝦怎麼做

  • “一道汁濃、麻辣味濃,肉質緊韌爽脆的名菜。”食材明細主料基圍蝦(250克)輔料土豆(1個)香芹(適量)花生米(適量)紅辣椒(1個)幹辣椒(適量)葱花(少許)大蒜(適量)生薑(2片)香油(適量)料酒(適量)生抽(1勺)熟芝麻(適量)糖(適量)雞精(適量)植物油(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣蝦的做法步驟1、準備的...
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香菇釀蝦丸的做法 “葷菜”香菇釀蝦丸 香菇釀蝦丸怎麼做
  • 香菇釀蝦丸的做法 “葷菜”香菇釀蝦丸 香菇釀蝦丸怎麼做

  • 食材明細主料蝦仁(200g)輔料胡蘿蔔(半截)香菇(9個)料酒(1勺)生抽(2勺)蠔油(2勺)鹽(適量)油(適量)五香粉(少許)生粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇釀蝦丸的做法步驟1、準備好以上食材,然後把蝦仁剁碎成泥,胡蘿蔔也是剁成碎泥2、加一勺鹽,料酒1勺,生抽1勺,五香粉少許,3、蠔油一勺,澱粉一...
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蒜香肉丸蝦怎麼做-蒜香肉丸蝦的做法
  • 蒜香肉丸蝦怎麼做-蒜香肉丸蝦的做法

  • “我很少做油炸東西吃的,怕上火,不過這次是心血來潮,就着現有的材料,偶爾吃一次,不過份吧,哈哈,自我安慰,吃了再説!”食材明細主料豬肉末(適量)蝦(適量)荸薺粒(適量)輔料青檸檬(半個)油(適量)魷魚(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)酒(適量)胡椒粉(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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香辣蝦麻辣蝦怎麼做-香辣蝦麻辣蝦的做法
  • 香辣蝦麻辣蝦怎麼做-香辣蝦麻辣蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(15個)輔料郫縣豆瓣(2勺)幹辣椒(5個)花椒(適量)大蒜(4瓣)姜(2片)葱花(適量)料酒(1小勺)醬油(1小勺)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣蝦麻辣蝦的做法步驟1、首先去蝦線,在蝦的第二關節處。2、用牙籤一挑就出來了。3、然後放入兩勺白糖,4瓣蒜,一勺送上香,葱花適量,姜兩片,料酒一...
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香辣魚丸怎麼做-香辣魚丸的做法
  • 香辣魚丸怎麼做-香辣魚丸的做法

  • 食材明細主料魚丸(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)小米辣(適量)燒烤料(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣魚丸的做法步驟1、成品圖。2、魚丸適量,切好。3、適量葱薑蒜,小米辣。4、鍋裏適量油,適量燒烤料小火扁香。5、倒入葱薑蒜,小米辣翻炒。6、倒入魚...
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榨菜蝦丸麻辣香鍋的做法 【繽紛榨菜蝦丸麻辣香鍋】 榨菜蝦丸麻辣香鍋怎麼做
  • 榨菜蝦丸麻辣香鍋的做法 【繽紛榨菜蝦丸麻辣香鍋】 榨菜蝦丸麻辣香鍋怎麼做

  • 食材明細主料蝦仁(適量)五花肉(適量)涪陵榨菜(適量)輔料金針菇(適量)平菇(適量)洋葱(適量)台灣小香腸(適量)藕片(適量)萵苣(適量)紫甘藍(適量)芝麻(適量)香菜(適量)生雞蛋(適量)配料料酒(適量)葱薑蒜(適量)八角(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)胡椒(適量)雞精(適量)孜然粉(適量)火鍋料(適量)豆瓣醬(適量)豆豉(適量)香葉(適量)玉米...
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麻辣香辣蝦怎麼做-麻辣香辣蝦的做法
  • 麻辣香辣蝦怎麼做-麻辣香辣蝦的做法

  • “這個調料實在是太麻辣了,吃一次就忘不了!強烈推薦大家!”食材明細主料基圍蝦(一斤)洋葱(一個)年糕(適量)黃瓜(一根)土豆(一個)生菜(一棵)輔料炒龍蝦調料(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)麻辣香辣蝦的做法步驟1、年糕切片,入油鍋煎炸至兩面金黃,撈出備用。2、土豆切條,沖水去澱粉,入油...
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香辣咖喱魚丸怎麼做-香辣咖喱魚丸的做法
  • 香辣咖喱魚丸怎麼做-香辣咖喱魚丸的做法

  • 食材明細主料魚丸(適量)洋葱(適量)低粉(15克)葱花(少許)牛肉丸(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)泰式甜辣醬(一勺)牛奶(20毫升)胡椒粉(一勺)咖喱粉(適量)咖喱(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣咖喱魚丸的做法步驟1、魚丸與牛肉丸準備好!2、洋葱切碎,葱花切斷備用。3、甜辣醬準備好。4、油鍋燒至六...
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家常版的香辣蝦-的香辣蝦
  • 家常版的香辣蝦-的香辣蝦

  • “也許因為是北方人,蝦還是喜歡香辣的。”食材明細主料蝦(1.5斤)輔料生抽(3勺)耗油(1勺)鹽(1勺)葱(1根)姜(幾片)蒜(3,4瓣)小米椒(6.7個)花椒(少許)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常版的香辣蝦的做法步驟1、蝦,去頭,抽線,洗淨,淨幹水。2、配料3、切好,放入鍋我才發現姜忘了。姜切絲。4、油,略多...
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香辣肉丸怎麼做-香辣肉丸的做法
  • 香辣肉丸怎麼做-香辣肉丸的做法

  • “我一直喜歡吃各種丸子,也喜歡做各種丸子。一般冬天做的丸子最多,就是因為愛吃火鍋。可丸子除了吃火鍋和做丸子煲砂鍋什麼的,也就沒做過別的吃法了,眼看快過年了,冰箱裏還有一袋丸子,就想着把它吃完,好騰出空間儲存過年的肉類,想了半天也不知道該怎麼做丸子,正好閨女説好久沒吃米...
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香辣烤蝦的做法 香辣烤蝦 香辣烤蝦怎麼做
  • 香辣烤蝦的做法 香辣烤蝦 香辣烤蝦怎麼做

  • “自從有了這個烤箱,每次吃蝦時都是烤着吃,非常省事,烤的時間也很短,十幾分鍾就烤好了,而且非常美味,所用經常烤蝦吃,兒子很滿意,兒子自己成家,説也要買個烤箱專門烤蝦,還有烤海鮮,和烤肉,沒辦法,他就愛吃葷,不愛吃素啊,那就烤吧,反正烤箱本身也不光是烤蛋糕的,開烤吧……”食材明細主料大...
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香辣蝦的做法 家常版香辣蝦 香辣蝦怎麼做
  • 香辣蝦的做法 家常版香辣蝦 香辣蝦怎麼做

  • “很喜歡去川菜館點香辣蝦吃,看着那個蝦脆脆的咬在嘴裏,香在胃裏啊。今天自己也小試操刀了一次,再不不用邊吃邊擔心吃進去的是不是地溝油,也不用煩惱明天滿臉痘痘了。因為俺用的是家裏好的花生油,煮的時候放了好少的辣椒。這樣便可以放120個心吃我的蝦了,哈哈!”食材明細主料蝦(1...
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