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關於香滷蛋翅五花肉的家常做法的餐飲百科

香滷蛋翅五花肉怎麼做-香滷蛋翅五花肉的做法
  • 香滷蛋翅五花肉怎麼做-香滷蛋翅五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(2斤)雞翅(12個)雞蛋(8枚)香菇(6朵)輔料食用油(4勺)食鹽(半勺)八角(3顆)薑片(5片)葱段(5段)料酒(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香滷蛋翅五花肉的做法步驟1、雞蛋洗淨了放入鍋中加水燒開了煮熟。2、五花肉切塊。3、雞翅放入鍋中加水加料酒、薑片焯燙...
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五香滷水鴨翅的做法 回味無窮—五香滷水鴨翅 五香滷水鴨翅怎麼做
  • 五香滷水鴨翅的做法 回味無窮—五香滷水鴨翅 五香滷水鴨翅怎麼做

  • “翅膀一般是禽類最好吃的地方,因為那裏多運動,肌肉會比較多,肉質緊密。鴨翅膀具有補血行水養胃生津止咳自驚消螺螄積清熱健脾的食療效果。一般人羣均可食用。”食材明細主料鴨翅(300克)輔料滷水汁(適量)老抽(1茶勺)料酒(適量)配料生薑(3片)香葱(2根)紅棗(2顆)桂皮(一小節)八角(2個)乾紅椒(2個)...
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醬滷五花肉怎麼做-醬滷五花肉的做法
  • 醬滷五花肉怎麼做-醬滷五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500克)西蘭花(250克)八角(10個)香葉適量(適量)生抽(40ml)老抽(20ml)白糖(1勺)鹽適量(適量)豆辨醬(1勺)紅腐乳汁(1勺)水(150ml)五香(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)醬滷五花肉的做法步驟1、準備好材料:將豬肉洗淨,切成三段。2、上鍋將八角、老抽、白糖、生抽、香葉、鹽、水、腐乳...
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五香滷鴨翅怎麼做-五香滷鴨翅的做法
  • 五香滷鴨翅怎麼做-五香滷鴨翅的做法

  • “五香滷鴨翅,好吃,嫌少呀!記住吃光後滷汁不要倒掉,留着做下一個菜”食材明細主料鴨翅(6只)輔料魷魚(適量)雞蛋(適量)熟芝麻(適量)配料滷水汁(適量)水(適量)老抽(適量)生抽(適量)蒜頭(適量)姜(適量)丁香(3粒)香葉(2片)紅糖(半片)酒(適量)八角(2粒)黑椒粒(適量)幹辣椒(2個)五香粉(適量)五香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡...
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家常滷雞翅怎麼做-家常滷雞翅的做法
  • 家常滷雞翅怎麼做-家常滷雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅尖(半斤)輔料姜(半隻)五香(兩個)桂皮(一小片)香葉(兩片)調料醬油(1勺)紅糖(1只)雞精(1勺)料酒(1匙)五香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常滷雞翅的做法步驟1、準備雞翅,姜,八角,桂皮,香葉,葱頭,雞翅半斤!洗淨。2、雞翅過水焯下。3、焯好的雞翅,備用。4、鍋內放油,下薑片,八角,桂皮,香葉...
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滷汁五花肉怎麼做-滷汁五花肉的做法
  • 滷汁五花肉怎麼做-滷汁五花肉的做法

  • “五花肉做法很多,紅燒、香炒……。本款用電壓力鍋製作的滷汁五花肉,不需繁雜的配(調)料,食材簡單,操作簡便,省時省力,嘗一口,滷香醇厚,汁鮮味濃,肥而不膩,酥而不碎,甜而不粘,濃而不鹹,香潤可口。”食材明細主料帶皮五花肉(600克)輔料滷水汁(3大勺)辣椒醬(2小勺(不喜可省))姜(1小塊)葱(3根)蒜(1頭(整個...
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香煎雞翅五花肉怎麼做-香煎雞翅五花肉的做法
  • 香煎雞翅五花肉怎麼做-香煎雞翅五花肉的做法

  • “色澤金黃,鮮香濃郁,自己動手在家做,不輸給外面擺攤的,乾淨又衞生,看着好有食慾~”食材明細主料雞中翅(八個)五花肉(適量)輔料稻米油(少許)奧爾良醃料(適量)千禾醬油(適量)芝麻(少許)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎雞翅五花肉的做法步驟1、雞翅洗淨劃兩刀備用。2、加入適量奧爾良醃...
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滷五花肉和滷豆腐的做法 滷五花肉&滷豆腐 滷五花肉和滷豆腐怎麼做
  • 滷五花肉和滷豆腐的做法 滷五花肉&滷豆腐 滷五花肉和滷豆腐怎麼做

  • “小眼先生和閨女喜歡吃滷貨,雖然現在市場上賣滷貨的地方隨處可見,但是説句心裏話,賣的滷肉雖然味道不錯,但是吃着真是不放心,還不如自己在家做,葷的素的滷上一鍋,各其所好,全家歡喜。也可以一次多做些放在冰箱保存,隨吃隨取,方便的很呢~~這次我滷製用了五花肉、去骨雞腿、豆腐、雞...
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五香滷肉怎麼做-五香滷肉的做法
  • 五香滷肉怎麼做-五香滷肉的做法

  • “滷肉,可以拌着米飯吃,也可以做成肉夾饃,肥而不膩,瘦而不柴。”食材明細主料五花肉(塊)滷料包(一包)輔料大葱(顆)八角(適量)花椒(適量)黑胡椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)白糖(適量)大蒜(4顆)生薑(適量)白醋(半勺)白酒(一匙)五香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香滷肉的做法步驟1、五花肉一塊(我買的是一...
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五香滷蛋的做法 小青de美食----五香滷蛋 五香滷蛋怎麼做
  • 五香滷蛋的做法 小青de美食----五香滷蛋 五香滷蛋怎麼做

  • “偶爾早上會在早餐店買上兩個茶葉蛋吃以後再也不用到外面去買啦!學會了自己就可以在家做!最主要的是可以按照自己的口味來做,可以買新鮮的土雞蛋做,還可以煮一口一個的鵪鶉蛋.”食材明細主料鵪鶉蛋(一斤)雞蛋(4個)輔料生薑(三片)香葱(一小把)八角(4顆)香葉(適量)幹桔皮(4片)茴香(適量)桂皮(一...
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五花肉炒滷香乾怎麼做-五花肉炒滷香乾的做法
  • 五花肉炒滷香乾怎麼做-五花肉炒滷香乾的做法

  • 食材明細主料滷香乾(適量)五花肉(適量)五椒爪(適量)自制辣醬(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)香菇(適量)老抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒滷香乾的做法步驟1、備好食材2、熱鍋小火把五花肉片煸出油,鍋裏留油,油渣裝出來備用3、放入滷香乾,小火煸,儘量把每一片的兩面都煸微黃(...
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滷五花肉怎麼做-滷五花肉的做法
  • 滷五花肉怎麼做-滷五花肉的做法

  • “醬香味濃,入口即化,不油膩。”食材明細主料五花肉(550克)輔料姜(少許)幹辣椒(少許)八角(少許)香葉(少許)桂皮(少許)草果(少許)羅漢果(少許)調料紅燒醬油(適量)冰糖(少許)鹹香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)高級(難度)滷五花肉的做法步驟1、新鮮五花肉用鹽加麪粉抓洗乾淨。2、準備:幹辣椒,姜,八角,香葉,桂皮,草...
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家常燉五花肉怎麼做-家常燉五花肉的做法
  • 家常燉五花肉怎麼做-家常燉五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)冰糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燉五花肉的做法步驟1、五花肉切成均勻的快。2、下鍋加料酒焯水。3、焯水撈出。4、起鍋燒油下入冰糖。5、炒制香油色。6、下入五花肉翻炒上色...
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滷五香花生怎麼做-滷五香花生的做法
  • 滷五香花生怎麼做-滷五香花生的做法

  • “醬香味濃,綿綿的口感,很美味,我都當零食吃。”食材明細主料花生(250克)輔料醬油(少許)糖(少許)五香粉(少許)花椒粉(少許)香葉(少許)八角(少許)草果(少許)小米辣(1個)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷五香花生的做法步驟1、花生洗淨,提前泡一夜。2、泡好的花生。3、調料,香料。4、把泡好的花...
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五香滷蛋怎麼做-五香滷蛋的做法
  • 五香滷蛋怎麼做-五香滷蛋的做法

  • “滷幾個雞蛋,不但早餐吃有滋有味,即使放在便當盒裏也可以。比起外賣的“鄉巴佬”等等這些滷蛋,自己滷的蛋雖然顏色沒有那麼黑紅,但是絕對的“好吃看得見”。加一撮茶葉同煮,就是“名震天下”的茶葉蛋了。我今天用電熱飯盒做的五香滷蛋,又省時又省事。為嘛説省時呢?因為我前後用...
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五香豆腐蘿蔔滷肉的做法 家常菜餚@@五香豆腐蘿蔔滷肉 五香豆腐蘿蔔滷肉怎麼做
五花肉炒香乾的做法 家常小炒----五花肉炒香乾 五花肉炒香乾怎麼做
  • 五花肉炒香乾的做法 家常小炒----五花肉炒香乾 五花肉炒香乾怎麼做

  • “又名豆乾、白乾、幹豆腐。豆腐乾是豆腐的再加工製品,鹹香爽口,硬中帶韌,久放不壞。豆腐乾營養豐富:含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭,被譽為“素火腿...
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滷五花肉卷怎麼做-滷五花肉卷的做法
  • 滷五花肉卷怎麼做-滷五花肉卷的做法

  • “滷味兒十足,下個面,粉,配上幾片,味道不錯哦。”食材明細主料精五花肉(適量)輔料棉線(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)花椒(適量)麻椒(適量)桂皮(一小段)冰糖(適量)辣椒(適量)小茴香(適量)紅糖(適量)花生油(適量)鹹香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷五花肉卷的做法步驟1、精五花,本來想做日式叉...
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香滷五花肉怎麼做-香滷五花肉的做法
  • 香滷五花肉怎麼做-香滷五花肉的做法

  • “五花肉試試這樣做!解饞堪比紅燒肉,香濃軟嫩又肥而不膩,入口即化滴太好吃了,香味饞哭鄰居小孩喲!”食材明細主料五花肉(500g)雞蛋(4個)輔料葱(3根)姜(一塊)蒜(3粒)幹辣椒(10個)滷料包(1包)調料東古一品鮮黃豆醬(1勺)東古紅燒醬油(1勺)東古一品鮮醬油(1勺)鹽(1勺)冰糖(1勺)啤酒(1罐)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘...
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滷鵪鶉蛋五花肉怎麼做-滷鵪鶉蛋五花肉的做法
  • 滷鵪鶉蛋五花肉怎麼做-滷鵪鶉蛋五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)鵪鶉蛋(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)生抽(2湯匙)老抽(半湯匙)炒焗佐料(半湯匙)醬香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷鵪鶉蛋五花肉的做法步驟1、鵪鶉蛋冷水入鍋中煮。2、用筷子夾得起來就是熟了。可以出鍋放涼。3、把放涼的鵪鶉蛋剝去外殼備着。4、五花肉洗...
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五香滷蛋的做法 【北京】五香滷蛋 五香滷蛋怎麼做
  • 五香滷蛋的做法 【北京】五香滷蛋 五香滷蛋怎麼做

  • “又香又彈的滷蛋咱們自己在家也能做,而且味精香精味也吃不出來,因為咱根本就不放啊。所用的調料香料全是常見的,而且這滷汁用完之後,熬一熬煮一煮還能接着用,一點不浪費。而且不光能滷蛋,還能滷豆腐乾,豆腐皮什麼的。味道香着呢。説幹就幹,馬上動手滷一鍋吧。讓咱們的年夜飯桌上...
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五香滷花生怎麼做-五香滷花生的做法
  • 五香滷花生怎麼做-五香滷花生的做法

  • “花生對於山東人來説是最熟悉的了一種農作物了,也是一種重要的經濟作物。自然在人們的日常飲食裏花生也扮演着很重要的角色。把花生剝皮後或油炸,或煮了涼調,種種的吃法,種種的滋味。從花生剛下來的季節開始,人們就把鮮花生加上調料用水煮了吃,到冬春季節把帶皮乾花生用砂子炒...
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五花滷肉飯怎麼做-五花滷肉飯的做法
  • 五花滷肉飯怎麼做-五花滷肉飯的做法

  • “不放一滴油的美味滷肉飯,健康美味無法抵擋!”食材明細主料五花肉(2條)葱段(3-5段)薑片(3片)陳皮(少許)茴香(少許)花椒(少許)白糖(2勺)料酒(1勺)桂皮(少許)老抽(3勺)生抽(1勺)輔料雞蛋(3-4個(熟))小青菜(3-5棵)雞精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花滷肉飯的做法步驟1、五花肉洗淨加冷水、薑片...
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五香滷花生的做法 落花生:五香滷花生 五香滷花生怎麼做
  • 五香滷花生的做法 落花生:五香滷花生 五香滷花生怎麼做

  • “落花生......爹爹説:“花生的用處固然很多;但有一樣是很可貴的。這小小的豆不像年好看的蘋果、桃子、石榴,把推們的果實懸在枝上,鮮紅嫩綠的顏色,令人一望而發生羨慕之心。它只把果子埋在地底,等到成熟,才容人把它挖出來。你們偶然看見一棵花生瑟縮地長在地上,不能立刻辨出它...
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家常五花肉怎麼做-家常五花肉的做法
  • 家常五花肉怎麼做-家常五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(400g)輔料青蒜(100g)線椒(適量)小米辣(適量)洋葱(50g)蒜米(20g)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常五花肉的做法步驟1、備好圖中材料。2、五花肉冷水下鍋,放入薑片,料酒,煮開後再煮3分鐘即可。3、煮好後,撈出,過涼水。4、如圖切片。5、其他材料,如圖備好。6、鍋內下...
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