當前位置:味味甜 >

關於大白菜燴肉元的最正宗做法的餐飲百科

大白菜燴肉元怎麼做-大白菜燴肉元的做法
  • 大白菜燴肉元怎麼做-大白菜燴肉元的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)肉元子(適量)蒜(適量)輔料味極鮮醬油(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜燴肉元的做法步驟1、大白菜洗淨切小,蒜切碎.2、冷肉元先在鍋裏隔水蒸熱.3、鍋放碎蒜粒炒香.4、放大白菜煸炒.5、再放肉元-起煮-下.6、加味極鮮醬油調味出鍋....
  • 28181
紅燒肉燻雞蛋燴大白菜怎麼做-紅燒肉燻雞蛋燴大白菜的做法
  • 紅燒肉燻雞蛋燴大白菜怎麼做-紅燒肉燻雞蛋燴大白菜的做法

  • “紅燒肉燻雞蛋再燴些大白菜,是從小吃到現在也不厭的美味。裏邊的肉看着很肥,但吃起來一點不膩,薰的雞蛋有着肉香,大白菜軟爛入味,也非常好吃。有肉、有蛋、有蔬菜,這道菜葷素結合,不但美味,營養也均衡。”食材明細主料五花肉(800g)白菜(300g)雞蛋(4個)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適...
  • 9468
酸菜哪裏的最正宗
  • 酸菜哪裏的最正宗

  • 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
  • 12529
哪裏的冒菜最正宗
  • 哪裏的冒菜最正宗

  • 自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正宗吧。哪裏的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
  • 19781
韓國正宗辣白菜怎麼做-韓國正宗辣白菜的做法
  • 韓國正宗辣白菜怎麼做-韓國正宗辣白菜的做法

  • “第一次做呢,佐料拿捏得不是很準,多做幾次就好了!這個是正宗的哦,是我在韓國餐廳看到韓國老闆她親自做的!!都醃好了才想起拍照!很遺憾沒有過程圖了下次,呵呵...”食材明細主料大白菜(2顆)輔料長白蘿蔔(一個)小葱(適量)梨(一個)大葱(適量)配料老薑(適量)細辣椒麪(適量)粗辣椒麪(適量)魚露...
  • 7932
哪裏的臘肉最正宗
  • 哪裏的臘肉最正宗

  • 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
  • 19182
正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做
  • 正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做

  • “小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜,從很小的時候,老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃,每次炸完後自己都會用手抓着吃上一些,雖然肉炸過,但吃起來一點也不油膩,常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸着醬,炒,燉都非常的下飯,好吃,這次我配的是芹菜...
  • 29892
羊肉燴麪還超級正宗-十幾元吃一碗海鮮燴麪還送大盤小菜
  • 羊肉燴麪還超級正宗-十幾元吃一碗海鮮燴麪還送大盤小菜

  • 就衝着網上的評論,説這家價格實惠,味道正宗,一到週末我就迫不及待地去踩點了!我去吃了一次之後果斷帶男朋友、室友幾個人又去了一次。燴麪才十多塊錢,麪皮勁道,湯底鮮香,裏面還有一隻蝦仁和魷魚片。辣椒油可以自己添加,我覺得還挺好吃的。第二次仗着我們人多,只點了一份羊肉燴麪,然...
  • 27145
大白菜燴千張怎麼做-大白菜燴千張的做法
  • 大白菜燴千張怎麼做-大白菜燴千張的做法

  • 食材明細主料大白菜(200g)輔料千張(1張)油(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜燴千張的做法步驟1、大白菜洗淨切絲,千張沖洗淨切絲備用。2、熱油鍋,下薑絲爆出香味。3、入大白菜翻炒一片刻。4、至大白菜變軟,放入千張絲一起翻炒幾下...
  • 18907
白菜燴肉丸怎麼做-白菜燴肉丸的做法
  • 白菜燴肉丸怎麼做-白菜燴肉丸的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)輔料牛肉丸(適量)甜不辣丸(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燴肉丸的做法步驟1、白菜洗淨,切好備用。2、超市買的肉丸備用。3、白菜倒入熱油鍋翻炒。4、加入少量醬油翻炒,放入適量水,小火燜。5、放入肉丸翻炒,蓋上鍋蓋燜熟,起...
  • 22960
正宗辣白菜的做法 朝族媳婦教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎麼做
  • 正宗辣白菜的做法 朝族媳婦教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎麼做

  • “無論在世界哪個國家,只要是有朝鮮族人在的地方,一定會看到辣白菜,所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種,最常見的就是這裏分享的基礎做法,其它方法是根據不同地區的特產,而衍生的做法,不管是哪種,只要醃製成熟的辣白菜,從營養和味道角度都是最...
  • 11346
最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
  • 28815
黃金豬肉白菜大水餃的做法 非正宗大東北黃金豬肉白菜大水餃 黃金豬肉白菜大水餃怎麼做
水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
  • 7953
冒菜哪家最正宗?
  • 冒菜哪家最正宗?

  • 餐飲提問:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧,很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好,重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的,畢竟有很多是老字號的嘛,有些皇朝御冒菜連鎖店,他們在這一片的加盟成本應該是三十幾分就可以搞定的。...
  • 16688
小白菜大雜燴的做法 家常菜----小白菜大雜燴 小白菜大雜燴怎麼做
  • 小白菜大雜燴的做法 家常菜----小白菜大雜燴 小白菜大雜燴怎麼做

  • 食材明細主料小白菜(500克)輔料各種丸子(100克)豆腐皮(50克)粉條(20克)配料色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱花(3克)薑片(3克)辣椒油(10克)豆瓣醬(5克)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜大雜燴的做法步驟1、將小白菜清洗乾淨裝入碗中待用。2、將各種丸子裝入盤中待用。3、將豆...
  • 24446
大白菜海鮮大雜燴的做法 超有營養——大白菜海鮮大雜燴 大白菜海鮮大雜燴怎麼做
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
正宗韓國菜包肉的做法 正宗韓國菜包肉보쌈 正宗韓國菜包肉怎麼做
  • 正宗韓國菜包肉的做法 正宗韓國菜包肉보쌈 正宗韓國菜包肉怎麼做

  • “在韓國餐廳裏吃過這道菜後,一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的醃蘿蔔效果不好。這次在韓國料理課上跟着老師做才再次體驗了這道美味。沒想到並不複雜...
  • 18256
泡菜最正宗的做法!-怎樣泡菜最好吃
  • 泡菜最正宗的做法!-怎樣泡菜最好吃

  • 不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
  • 21631
買產自哪裏的辣白菜最好-什麼牌子的辣白菜正宗
  • 買產自哪裏的辣白菜最好-什麼牌子的辣白菜正宗

  • 我們都知道韓國被大家稱作“泡菜國”,喜歡看韓劇的大家,肯定都對電視劇中的泡菜場面非常熟悉吧?泡菜湯、泡菜拌飯、泡菜面等等,感覺泡菜可以合併一切美食。那麼什麼牌子的辣白菜正宗呢,我們一起來做做功課吧。一、什麼牌子的辣白菜正宗2013年韓國的泡菜,正式被聯合國教科文組織...
  • 22069
大骨頭白肉燴酸菜怎麼做-大骨頭白肉燴酸菜的做法
  • 大骨頭白肉燴酸菜怎麼做-大骨頭白肉燴酸菜的做法

  • 食材明細主料東北酸菜(1棵)豬骨頭(約800克)五花肉(1條(約200克))輔料葱(適量)八角(2個)鹽(適量)姜(適量)酸鹹(口味)燴(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大骨頭白肉燴酸菜的做法步驟1、豬骨頭和五花肉分別焯水,去除血水,再以温水洗淨。五花肉一定要帶皮。2、酸菜洗淨切絲,這是東北酸菜,用大白菜醃製的。3、...
  • 3912
蘇菜最正宗做法大全就在這裏了!
  • 蘇菜最正宗做法大全就在這裏了!

  • 蘇菜即江蘇菜,是中國漢族四大名菜系之一以南京、無錫、淮揚為主。江蘇人民對雞鴨肉尤其熱愛,尤其是鴨肉,因此成就了像鴨血粉絲湯,鹽水鴨一類的美食,源遠流長久經不衰,成為了地方特色,下面就向大家介紹一下蘇菜的正宗做法,學習一下吧。一、鴨血粉絲湯原料:鴨子半隻、老薑7片、黃芪3...
  • 26284
正宗固元膏怎麼做-正宗固元膏的做法
  • 正宗固元膏怎麼做-正宗固元膏的做法

  • “固元膏也叫阿膠核桃膏,是具有悠久傳統的補血養顏佳品,固元膏是用阿膠、紅棗、核桃仁、黑芝麻、冰糖熬製而成的,其中最主要的成分阿膠,具有補血養顏之功效。長年吃固元膏的女性,頭髮烏黑,有光澤,皮膚皺紋少,有彈性,看起來容光煥發。固元膏中的阿膠和紅棗可以補血,而黑芝麻、核桃仁...
  • 29870
哪裏的牛肉麪最正宗
  • 哪裏的牛肉麪最正宗

  • 牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目,牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特,而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購,牛肉麪是加盟的不二之選。那麼,哪裏的牛肉麪最正宗呢?看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1.重慶老五牛肉麪重慶老五牛肉麪是來自重慶的牛肉麪品牌...
  • 14748
專題