![醬滷大棒骨的做法 秋冬美味-----醬滷大棒骨 醬滷大棒骨怎麼做]( "醬滷大棒骨的做法 秋冬美味-----醬滷大棒骨 醬滷大棒骨怎麼做")
- “我家小熊特別喜歡啃這樣的大骨頭，但我們平時一般都是用來燉湯，再加上藕或者是蘿蔔，吃的時候蘸調味吃，這兩天小熊出差去啦，我一個人過週末，感覺有點無聊，就準備折騰一點美食，看到冰箱裏的大棒骨，再看看凍着的滷水，想到來做做醬滷味道的吧，味道一定也不錯。”食材明細主料大棒骨（適量...
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![東北醬棒骨的做法 【大快朵頤透着一股子豪爽勁】——東北醬棒骨 東北醬棒骨怎麼做]( "東北醬棒骨的做法 【大快朵頤透着一股子豪爽勁】——東北醬棒骨 東北醬棒骨怎麼做")
- “説到東北菜，不能不想到東北醬骨頭，它是由豬棒骨和脊骨經過長時間燉煮而成，其中又因為豬脊骨經燉煮後口感軟糯而最受歡迎。記得第一次在東北人菜館，我那個東北哥們兒強烈推薦，看着那老大一塊兒，心想這得多油膩，結果一口下去，不僅沒有油膩感，而且肉質並未因長時間的燉煮而變得乾柴...
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![醬香大棒骨怎麼做-醬香大棒骨的做法]( "醬香大棒骨怎麼做-醬香大棒骨的做法")
- “製作非常簡單，燉上後基本就不用管了。做成後用手抓着吃，很豪爽的感覺。喜歡的，還可以用吸管吸骨髓哦。”食材明細主料大棒骨（適量（可從中間剁開））輔料料酒（三勺分兩次加入）老抽（兩勺）鹽（少許）糖（兩勺）香葉（適量）大料（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬香大棒骨的做法步...
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![酸菜大骨棒的做法 東北味兒——酸菜大骨棒 酸菜大骨棒怎麼做]( "酸菜大骨棒的做法 東北味兒——酸菜大骨棒 酸菜大骨棒怎麼做")
- “在東北這些年也學了幾樣東北家常菜。我感覺東北的家常菜量大、實在又好吃。做法不難，分享給大家吧！”食材明細主料大骨棒（適量）酸菜（適量）粉條（適量）輔料葱段（適量）薑片（適量）配料辣椒（適量）八角（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）蔬之鮮（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜大骨棒的做...
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![祕製醬香大棒骨的做法 祕製醬香大棒骨-味道絕了 祕製醬香大棒骨怎麼做]( "祕製醬香大棒骨的做法 祕製醬香大棒骨-味道絕了 祕製醬香大棒骨怎麼做")
- “棒骨是豬肉的小腿骨頭，由於小腿經常跑動，所以肉質比較嫩。其次，醬香大棒骨所留下的肉也是最靠近骨頭，最嫩的肉質，所以吃的時候彈嫩，軟骨軟爛，用吸管嘬出骨頭裏面的骨髓，可真是回味無窮。説起大骨棒，大家第一想法就是東北醬骨頭，因為那是東北的一道名菜，也是風靡全國的美食。邀三五...
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![大棒骨冬瓜湯的做法 温暖你的胃——大棒骨冬瓜湯 大棒骨冬瓜湯怎麼做]( "大棒骨冬瓜湯的做法 温暖你的胃——大棒骨冬瓜湯 大棒骨冬瓜湯怎麼做")
- “天兒是越來越冷了，供暖都半個月了。當你迎着瑟瑟的寒風，下班後匆匆的走在回家的路上，一定期待餐桌上有碗熱湯在等着你。今天我就請你喝碗熱湯嘍！！”食材明細主料豬腿骨（適量）冬瓜（適量）輔料香菇（適量）枸杞（適量）葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大棒骨冬瓜...
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![醬香羊棒骨怎麼做-醬香羊棒骨的做法]( "醬香羊棒骨怎麼做-醬香羊棒骨的做法")
- “羊肉性温滋補，特別適合冬天食用，今天的羊棒骨特別新鮮，用來做一個特別入味的醬香羊棒骨。”食材明細主料羊棒骨（1500g）輔料葱（適量）姜（適量）啤酒（1罐）調料黃豆醬（1勺）燒烤醬（1勺）甜麪醬（1勺）郫縣豆瓣醬（1勺）白芷（適量）花椒（適量）孜然粒（適量）桂皮（適量）草果（1個）豆蔻（1個）香葉（適量）小茴香（適量）乾紅辣椒（適...
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![大棒骨燉冬瓜怎麼做-大棒骨燉冬瓜的做法]( "大棒骨燉冬瓜怎麼做-大棒骨燉冬瓜的做法")
- 食材明細主料大棒骨（適量）冬瓜（適量）輔料洋葱（適量）薑片（適量）開水（適量）調料料酒（適量）花椒（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大棒骨燉冬瓜的做法步驟1、大棒骨洗淨冷水下鍋，放料酒.花椒焯水。2、洗淨浮沫。3、準備好，洋葱.薑片。4、大棒骨放入鍋內，倒入開水，放洋葱.薑片燉40...
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![棒骨冬瓜煲怎麼做-棒骨冬瓜煲的做法]( "棒骨冬瓜煲怎麼做-棒骨冬瓜煲的做法")
- “冬瓜食藥作用兼而有之，既具有蔬菜的營養價值也有防病治病的功效。這道棒骨冬瓜煲就是用豬棒骨和冬瓜為食材再配上野生菇、玉米、豌豆等頗具營養保健作用的食材煲的湯。”食材明細主料豬棒骨（600g）冬瓜（500）輔料玉米（適量）野生菇（適量）豌豆（適量）鹽（適量）味精（適量）白胡椒粉（適量）香菜（適...
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![醬豬棒骨怎麼做-醬豬棒骨的做法]( "醬豬棒骨怎麼做-醬豬棒骨的做法")
- 食材明細主料豬棒骨（3.5斤）輔料花椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）香葉（適量）陳皮（適量）配料老抽（適量）冰糖（適量）甜麪醬（適量）雞精（適量）生抽（適量）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬豬棒骨的做法步驟1、原料：豬棒骨3.5斤，剁大塊。2、配料：花椒、大料、桂皮、香葉、陳皮、草果、辣椒，放在料盒裏，葱段...
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![美味的醬香骨棒如何做簡單又好吃]( "美味的醬香骨棒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘醬香骨棒是大家最喜歡吃的一道美食但是大家喜歡吃的食物不一定會做，但是其實只要你想做的話，這道菜其實是很有必要學習的菜，因為這道菜是很家常的菜，大家可以學會之後製作給家裏的人吃，所以大家就不要再猶豫了...
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![醬香骨棒怎麼做-醬香骨棒的做法]( "醬香骨棒怎麼做-醬香骨棒的做法")
- “這道菜源於女兒體檢報告“缺鈣”，於是上網蒐羅各種補鈣食譜，個人覺得骨棒既能補鈣又能解饞一舉兩得，特別是裏面肥肥胖胖的骨髓，香得流油，自從女兒吃了以後，就沒我的份兒了，她超級愛吃骨髓，我摳完一遍她還要摳摳看看還有沒有落下的骨髓，不折不扣的小吃貨一枚！”食材明細主料豬骨棒...
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![冬瓜棒骨湯怎麼做-冬瓜棒骨湯的做法]( "冬瓜棒骨湯怎麼做-冬瓜棒骨湯的做法")
- 食材明細主料棒骨（500g）輔料東瓜（200g）配料姜（適量）葱段（適量）八角（適量）花椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜棒骨湯的做法步驟1、棒骨洗淨，放入鍋內，加入八角，花椒。姜拍扁放入。加水2、大火煮開後轉小火，放入葱段。40分鐘以上。有條件的可以時間久點。我就煮了2個小...
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![醬大棒骨怎麼做-醬大棒骨的做法]( "醬大棒骨怎麼做-醬大棒骨的做法")
- “用醬驢肉的老湯做的，如果沒有老湯，調料要用，食鹽3克，黃豆醬2湯匙，老抽20克，生抽20克，白糖1湯匙，雞精2克，葱1棵，姜10克，滷肉料3克。”食材明細主料大棒骨（1根）醬驢肉的老湯（適量）老抽（5克）生抽（5克）雞精（1克）輔料食鹽（1克）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬大棒骨的做法步驟1、買的大棒骨，讓商...
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![秋葵燉棒骨湯怎麼做-秋葵燉棒骨湯的做法]( "秋葵燉棒骨湯怎麼做-秋葵燉棒骨湯的做法")
- 食材明細主料棒骨（2根）秋葵（200g）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）生薑（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）秋葵燉棒骨湯的做法步驟1、秋葵洗淨瀝乾水分2、生薑切成細末3、將棒骨涼水入鍋大火煮開，煮至出血沫關火撈出洗淨4、秋葵切成大塊5、鍋入加入適量的水，下入棒骨塊生薑末，大火燒開後...
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![兩吃大棒骨的做法 兩吃大棒骨——醬大棒骨+小葱醬爆拆骨肉 兩吃大棒骨怎麼做]( "兩吃大棒骨的做法 兩吃大棒骨——醬大棒骨+小葱醬爆拆骨肉 兩吃大棒骨怎麼做")
- 食材明細主料豬大棒骨（適量）小葱（適量）輔料大葱（適量）姜（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）乾紅辣椒（適量）豆瓣醬（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）兩吃大棒骨的做法步驟1、主要原料。2、大棒骨放入開水鍋焯水（開水焯骨頭為了讓骨髓迅速凝結，避免骨髓流出）3、焯水後的大棒骨衝...
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![美味冬瓜滷怎麼做-美味冬瓜滷的做法]( "美味冬瓜滷怎麼做-美味冬瓜滷的做法")
- 食材明細主料冬瓜（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）輔料麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）未知（難度）美味冬瓜滷的做法步驟1、冬瓜洗淨，切短，放涼水中煮沸。2、煮沸後，繼續煮五分鐘，3、瀝乾水份。4、依據個人口味加入適量鹽（必加），花椒粉（可不加）。5、放入保鮮盒，冷藏24小時。6、切小塊，拌麻油，自制...
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![大骨棒冬瓜湯怎麼做-大骨棒冬瓜湯的做法]( "大骨棒冬瓜湯怎麼做-大骨棒冬瓜湯的做法")
- “毛冬瓜下來了，每個菜攤上都有，買一個和豬棒骨做個燙吧，解饞又不膩。”食材明細主料豬棒骨（3塊）毛冬瓜（1/2個）輔料蒜（2瓣）姜（4片）大葱（2段）小葱（1根）香菜（1根）小米椒（2個）調料香葉（2片）大料（2個）桂皮（1塊）陳皮（1塊）花椒（1勺）料酒（3勺）鹽（4勺）醬油（4勺）胡椒粉（1勺）冰糖（5塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）大骨...
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![豆瓣醬滷大棒骨怎麼做-豆瓣醬滷大棒骨的做法]( "豆瓣醬滷大棒骨怎麼做-豆瓣醬滷大棒骨的做法")
- 食材明細主料大棒骨（750g）輔料葱（適量）姜（適量）調料八角（適量）香葉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）糖（適量）鹽（適量）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豆瓣醬滷大棒骨的做法步驟1、新鮮大棒骨焯水備用。2、準備滷料包，葱姜，香葉。3、起鍋放油下葱姜煸香。4、下入大棒骨，翻炒。5、烹黃酒，...
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![美味的醬燒大棒骨如何做簡單又好吃]( "美味的醬燒大棒骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘醬燒大棒骨是一道很美味的菜品。醬燒大棒骨也是一道家常菜。許多人喜歡用大棒骨熬湯，大棒骨富含豐富的蛋白質維生素，和元素，而且大棒骨還富含豐富的鈣，用它來熬湯有利於身體健康。醬燒大棒骨口味主要是甜和香...
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![大骨燉冬瓜的做法 冬天不能缺的美味-----大骨燉冬瓜 大骨燉冬瓜怎麼做]( "大骨燉冬瓜的做法 冬天不能缺的美味-----大骨燉冬瓜 大骨燉冬瓜怎麼做")
- “豬骨含有鈣、磷、鐵等元素，蛋白質與產生的熱量也高於豬肉，脊髓骨更含有高養份，營養豐富、口感渾厚的特色讓它成為熬湯時的好選擇。挑選豬骨一樣以生長期長的豬為佳，且帶着瘦肉，增加湯的肉味。冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔...
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![醬雞骨棒怎麼做-醬雞骨棒的做法]( "醬雞骨棒怎麼做-醬雞骨棒的做法")
- “菜品口感，鹹、鮮。可根據個人愛好調整調料多少來改變口味。”食材明細主料雞骨棒（1斤）雞架（1個）鵪鶉蛋（半斤）輔料葱（半顆）姜（5片）花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）桂皮（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）冰糖（適量）十三香（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難...
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![醬棒骨怎麼做-醬棒骨的做法]( "醬棒骨怎麼做-醬棒骨的做法")
- 食材明細主料棒骨（1根）輔料料酒（1勺）花椒（5顆）生抽（10ml）八角（1個）黃醬（1勺）老抽（10ml）香葉（1片）葱（2段）醋（1匙）白糖（1匙）姜（2片）醬香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬棒骨的做法步驟1、把棒骨放開水鍋中焯一下。2、把焯好的棒骨放電壓力鍋中，倒開水與棒骨持平。再加葱、姜、花椒、八角、香葉、生抽...
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![美味的醬棒骨如何做簡單又好吃]( "美味的醬棒骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬棒骨五顆：適量輔料花椒大料，葱薑蒜，桂皮香葉，草果，肉桂，小茴香，辣椒，料酒紅燒老抽，鹽糖：適量具體步驟1.鍋放水將豬棒骨焯水，用涼水洗淨控水。2.將所以調料洗淨控幹用紗布包好。3.鍋放油，放糖炒糖色4.放入豬棒骨...
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![棒骨蘿蔔冬筍湯的做法 棒骨蘿（卜）（鵪鶉）蛋冬筍湯 棒骨蘿蔔冬筍湯怎麼做]( "棒骨蘿蔔冬筍湯的做法 棒骨蘿（卜）（鵪鶉）蛋冬筍湯 棒骨蘿蔔冬筍湯怎麼做")
- 食材明細主料棒骨（300g）輔料蘿蔔（100g）鵪鶉蛋（6顆）冬筍（50g）生薑（3片）料酒（10ml）清淡（口味）煨（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棒骨蘿蔔冬筍湯的做法步驟1、棒骨泡血水1小時2、棒骨下鍋大火煮沸，焯水3、備好輔料：冬筍切片焯水去澀，鵪鶉蛋煮好去皮，蘿蔔切片主湯：棒骨湯沸，料酒半湯勺，薑片三片，冰糖兩粒，枸...
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味味甜
