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關於蒜泥鐵板蝦怎麼做好吃的餐飲百科

蒜泥鐵板蝦怎麼做-蒜泥鐵板蝦的做法
  • 蒜泥鐵板蝦怎麼做-蒜泥鐵板蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(500g)輔料一品鮮(適量)蒜泥(適量)葱(適量)鹽(適量)糖(適量)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜泥鐵板蝦的做法步驟1、將新鮮蝦用剪刀開背,挑出泥腸。2、開好背的蝦用料酒、一品鮮醬油、加少許鹽、口味偏甜的可以加點白糖,再切幾篇生薑,醃製20分鐘,期間用筷子翻動幾次。3...
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盱眙蒜泥龍蝦的做法 盱眙,蒜泥龍蝦! 盱眙蒜泥龍蝦怎麼做
  • 盱眙蒜泥龍蝦的做法 盱眙,蒜泥龍蝦! 盱眙蒜泥龍蝦怎麼做

  • “盱眙龍蝦品味生活!簡單的介紹。希望大家試一下”食材明細主料小龍蝦(4斤)輔料蒜泥(越多越好。)白糖(6勺(家裏喝湯的小勺))雞精(4勺)味精(4勺)啤酒(2瓶)雞汁(半勺)菜籽油(1大勺(家裏燒菜的大勺:))鹽(3勺)蒜香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)盱眙蒜泥龍蝦的做法步驟1、熱火到油,一大銅勺!2、油燒起...
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美味鐵板蒜蓉蝦如何做簡單又好吃
  • 美味鐵板蒜蓉蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鐵板蒜蓉蝦色香味俱全,讓人垂涎欲滴。它的味道非常的鮮美,肉質細嫩可口。大人小孩都喜歡吃,非常適合一家人食用哦。自己動手做,實惠又衞生,性價比還高,食物既安全有營養,不會添加對身體有害的物質。也不用擔心外...
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鐵板蝦如何做簡單又好吃
  • 鐵板蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料蝦:4兩洋葱:1小個輔料鹽:適量黑胡椒粉:適量蠔油:適量姜:適量蒜耒:適量料酒:適量醬油:適量具體步驟1.蝦洗淨,用料酒,黑胡椒粉提前醃製,洋葱切條狀,備用。2.鐵板加熱,下薑末蒜末爆香。3.下蝦稍燜片刻4.下洋葱翻炒,然後再加...
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蒜泥龍蝦怎麼做-蒜泥龍蝦的做法
  • 蒜泥龍蝦怎麼做-蒜泥龍蝦的做法

  • 食材明細主料龍蝦(5斤)輔料蒜泥(一碗)啤酒(一瓶半)調料菜籽油(適量)雞精(少許)鹽(適量)糖(適量)薑片(兩片)蠔油(少許)蒜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)蒜泥龍蝦的做法步驟1、大蒜去皮洗淨放入絞肉機中攪成泥。2、龍蝦清洗乾淨撈出瀝乾水份。3、鍋熱倒入菜籽油,放入蒜泥炒香後加入薑片炒一下...
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鐵板基尾蝦怎麼做-鐵板基尾蝦的做法
  • 鐵板基尾蝦怎麼做-鐵板基尾蝦的做法

  • “美味基圍蝦”食材明細主料基圍蝦(200克)葱薑蒜(適量)生抽(適量)輔料小米椒(適量)蠔油(適量)老抽(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鐵板基尾蝦的做法步驟1、基尾蝦2、輔料3、去掉蝦線及鋸齒4、將輔料處理好5、用生抽老抽五香粉醋調成料汁6、將輔料平鋪在蝦上,放在爐上中火烤制7...
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鐵板蒜蓉大蝦如何做簡單又好吃
  • 鐵板蒜蓉大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料基圍蝦:500輔料鹽:3味精:1胡椒粉:1色拉油:50海鮮汁:6小葱花:3自制蒜米:150具體步驟1.首先,製作蒜米,以銀蒜5:金蒜2的比例配比(銀蒜即生蒜蓉,金蒜即炸好的蒜),然後加入鹽3克,味精1克,胡椒粉1克,然後調入色拉油50克,攪拌...
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蒜泥粉絲蝦怎麼做-蒜泥粉絲蝦的做法
  • 蒜泥粉絲蝦怎麼做-蒜泥粉絲蝦的做法

  • 食材明細主料粉絲(適量)蝦(適量)輔料蒜泥(適量)蒸魚豉油(適量)生抽(適量)辣椒(根據個人口味)原味(口味)未知(難度)蒜泥粉絲蝦的做法步驟1、起鍋,燒油。2、蒜泥,翻炒。。3、提前泡發的粉絲。4、切一下,擺盤。5、繼續放蝦。6、繼續。7、將炒好的蒜泥倒入。8、冷水鍋蒸十分鐘。9、來點蒸魚豉油,...
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蒜泥炒蝦怎麼做-蒜泥炒蝦的做法
  • 蒜泥炒蝦怎麼做-蒜泥炒蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)輔料葱薑蒜末(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥炒蝦的做法步驟1、鮮蝦處理乾淨後洗淨。2、葱薑蒜切末。3、熱油鍋、倒入蝦煎至變色。4、下姜蒜末炒出香味。5、加料酒、生抽、蠔油。6、加少許清水燜煮兩分鐘。7、適...
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鐵板蒜蓉開邊蝦如何做簡單又好吃
  • 鐵板蒜蓉開邊蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料大蝦:300輔料烤肉料:適量豆油:適量大蒜:五瓣耗油:適量具體步驟1.大蝦洗淨,背部橫切面劃開一刀,剔除蝦線2.電餅鐺放油,放大蝦,來回翻三四回3.待蝦完全變紅色,蝦上放少許耗油,同時電餅鐺炒蒜末4.出鍋,蝦的雙面放點燒烤...
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蒜泥蒸蝦怎麼做-蒜泥蒸蝦的做法
  • 蒜泥蒸蝦怎麼做-蒜泥蒸蝦的做法

  • 食材明細主料基尾蝦(適量)輔料蒜瓣(適量)薑末(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥蒸蝦的做法步驟1、基尾蝦處理乾淨後洗淨。2、姜蒜、葱白切碎。3、洗淨的蝦擺盤。4、鍋內熱油、下葱薑蒜末爆香。5、加料酒、生抽、蠔油炒出香味。6、炒好...
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蒜泥老闆魚如何做簡單又好吃
  • 蒜泥老闆魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜泥老闆魚中的蒜泥可以暖脾胃、殺菌抑菌的功效。在加上老闆魚中豐富的蛋白質。老闆魚可以養肝補血含有豐富的維生素A、鐵、改等、經常吃還有更多的功效。加上蒜泥更加的美味。主料老闆魚:1條輔料鹽:適量葱...
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蒜香魚露鐵板蝦怎麼做-蒜香魚露鐵板蝦的做法
  • 蒜香魚露鐵板蝦怎麼做-蒜香魚露鐵板蝦的做法

  • “家中自制的簡單海鮮菜,蒜香濃郁,蝦肉鹹,甜,鮮。沾泰國甜醬別有一番異國風味。佐飲白葡萄酒,贊咯!小朋友們的最愛。”食材明細主料海蝦(一斤)輔料魚露(3勺)蒜頭(1個)黑胡椒碎(2克)白胡椒(2克)鹽(1勺)雞精(1勺)白葡萄酒(2勺)油炸蒜蓉(3勺)檸檬(1個)色拉油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香...
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蒜蓉鐵板蝦怎麼做-蒜蓉鐵板蝦的做法
  • 蒜蓉鐵板蝦怎麼做-蒜蓉鐵板蝦的做法

  • “一份鐵板蝦飯店的價格基本在60元左右一份,這東西做起來太簡單了,二十多塊錢菜場就能買一斤鮮活的蝦,一份鐵板蝦一般都用不了一斤蝦,根據自己家的喜好和鐵板大小來準備鮮蝦就好了,現在大蒜的價格也便宜,自己在家做成本一下子就降下來,關鍵是味道還好。”食材明細主料蝦(大半斤)大...
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鐵板蒜蓉蝦怎麼做-鐵板蒜蓉蝦的做法
  • 鐵板蒜蓉蝦怎麼做-鐵板蒜蓉蝦的做法

  • “10分鐘搞定美味的鐵板蒜蓉蝦,不可抵擋的誘惑!”食材明細主料基圍蝦(300G)輔料蒜(1.5個)葱(2根)鹽(適量)生抽(1勺)黃酒(2勺)雞精(少許)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板蒜蓉蝦的做法步驟1、基圍蝦洗淨開背抽蝦線,控開水份後加鹽、生抽、黃酒、薑絲、葱醃製20分鐘入味。大蒜頭剁成蒜...
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鐵板蒜蓉基圍蝦怎麼做-鐵板蒜蓉基圍蝦的做法
  • 鐵板蒜蓉基圍蝦怎麼做-鐵板蒜蓉基圍蝦的做法

  • “在南方上學,一直喜歡吃鐵板蒜蓉基圍蝦,最愛,自己學習了一下,分享給大家,確實美味!”食材明細主料鮮蝦(500g)輔料蒜(三頭)姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鐵板蒜蓉基圍蝦的做法步驟1、用錫箔紙鋪在鐵板上,捏好邊,在鋪好的錫箔紙上抹上一層油2...
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蒜泥開背蝦怎麼做-蒜泥開背蝦的做法
  • 蒜泥開背蝦怎麼做-蒜泥開背蝦的做法

  • 食材明細主料海蝦(4只)粉絲(1把)蒜(1頭)輔料葱(適量)蒸魚豉油(適量)糖(適量)料酒(適量)麻油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蒜泥開背蝦的做法步驟1、海蝦和粉絲,粉絲用冷水泡軟。2、海蝦開背,去紗線,用刀輕輕剁一下,避免蝦勾起來。3、粉絲碼盤底。4、把蝦擺好。5、蒜去皮。6、壓成蒜...
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鐵板焅大蝦怎麼做-鐵板焅大蝦的做法
  • 鐵板焅大蝦怎麼做-鐵板焅大蝦的做法

  • “今天做一道西式鐵板類菜餚,叫做“鐵板焅大蝦”。這道菜做法比較簡單,一看就會。其中所使用的大蝦個頭兒比較大,平均每隻在100克左右,搭配的是土豆條,主要使用番茄汁來燒製。製作這道菜要選擇番茄醬,切不可使用番茄沙司,否則太甜便失去了大蝦原本的鮮美味道。其做法如下;”食材...
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鐵板蝦怎麼做-鐵板蝦的做法
  • 鐵板蝦怎麼做-鐵板蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)輔料洋葱(適量)配料醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板蝦的做法步驟1、原料:蝦。2、原料:洋葱。3、將蝦洗淨剪須線,用鹽醃製一會兒。4、將洋葱切成塊狀。5、剪1片錫紙,先將洋葱鋪在下層。6、再將蝦鋪在上層。7、淋上幾滴油和醬油後將錫紙包...
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鐵板鮮蝦怎麼做-鐵板鮮蝦的做法
  • 鐵板鮮蝦怎麼做-鐵板鮮蝦的做法

  • “色澤金黃,肉質鮮嫩,蒜香濃郁,味道鮮美。回味回味。”食材明細主料沙蝦(18只)蒜末(100g)輔料高湯(100g)蒸魚豉油(30g)冰糖(10g)鹽(3g)味精(3g)葱花(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板鮮蝦的做法步驟1、飛水,水開入鍋,泛紅了煮十秒好了2、背部逐一開邊3、熬蒜蓉,150g色拉油,入鍋冒煙關小...
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鐵板蝦醬菜梗怎麼做-鐵板蝦醬菜梗的做法
  • 鐵板蝦醬菜梗怎麼做-鐵板蝦醬菜梗的做法

  • 食材明細主料通心菜(700g)輔料姜(5g)蒜(5g)配料蝦醬(5g)雞粉(3g)鹽(1g)糖(1g)料酒(5g)味精(1g)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板蝦醬菜梗的做法步驟1、通心菜洗淨剪段備用。2、熱鍋加油,加入姜蒜、5g蝦醬炒香,加入菜炒至7成熟。3、加調味料,稍微翻炒。4、鐵板加熱,加5g花生油,通心菜放到鐵...
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蒜泥蒸蝦的做法 中式醬料の蒜泥蒸醬——蒜泥蒸蝦 蒜泥蒸蝦怎麼做
  • 蒜泥蒸蝦的做法 中式醬料の蒜泥蒸醬——蒜泥蒸蝦 蒜泥蒸蝦怎麼做

  • “蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源,另外,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。蝦和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,並且幾乎不含作為能量來源...
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自制鐵板蒜蓉蝦如何做簡單又好吃
  • 自制鐵板蒜蓉蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料明蝦:450輔料鹽:1勺蒜頭:3個李錦記蒸魚豉油:4勺蠔油:大半勺生薑:1塊料酒:少許葱花:少許色拉油:少許具體步驟1.明蝦洗淨後開背剔除蝦腸,加1勺鹽和少許料酒薑絲醃製20分鐘。2.蒜頭製成蒜蓉,2勺蒸魚豉油加大半勺蠔...
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鐵板焗蝦怎麼做-鐵板焗蝦的做法
  • 鐵板焗蝦怎麼做-鐵板焗蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(500g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板焗蝦的做法步驟1、鮮蝦用剪刀剪開蝦背部和腹部,去除蝦線,洗淨。用適量鹽醃製30分鐘入鹽味。2、蘇泊爾平底鍋內放入適量植物油燒7分熱放入醃製好的蝦,蓋好鍋蓋焗小火10分鐘,打開鍋蓋蝦翻面再蓋上鍋蓋小火焗10分鐘。3...
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鐵板蒜香骨怎麼做-鐵板蒜香骨的做法
  • 鐵板蒜香骨怎麼做-鐵板蒜香骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料洋葱(適量)配料葱(適量)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)醬油(適量)調料(適量)胡椒粉(適量)蒜(適量)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鐵板蒜香骨的做法步驟1、排骨洗淨斬塊用清水浸泡2小時,中間換1-2次水。2、蒜切碎。3、泡好的排骨控幹水加蒜末,胡椒粉,料酒,鹽。4、拌好後...
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