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關於自制豆沙涼糕怎麼做的餐飲百科

自制豆沙涼糕-豆沙涼糕
  • 自制豆沙涼糕-豆沙涼糕

  • “在炎熱的夏季,吃着自己做的涼糕在來一杯小奶茶,呵呵該有多愜意哦~”食材明細主料糯米粉(150g)輔料小麥澱粉(50g)熱水(適量)配料細砂糖(20g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制豆沙涼糕的做法步驟1、首先準備好糯米粉,細砂糖,小麥澱粉2、將所有的原料添加適量的熱水攪拌3、攪拌均...
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自制豆沙餡的做法 自制健康豆沙餡 自制豆沙餡怎麼做
  • 自制豆沙餡的做法 自制健康豆沙餡 自制豆沙餡怎麼做

  • 食材明細主料紅小豆(適量)白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制豆沙餡的做法步驟1、紅小豆淘洗乾淨後用清水浸泡12小時,浸泡小豆的水棄去不用,泡好的小豆放入電壓力鍋,加入清水,沒過小豆1釐米即可2、壓15分鐘,待其自然降壓後開蓋3、加入白糖拌勻,嘗一下甜度,不用加太多...
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自制豆沙餅的做法 [閩菜]---自制豆沙餅 自制豆沙餅怎麼做
  • 自制豆沙餅的做法 [閩菜]---自制豆沙餅 自制豆沙餅怎麼做

  • “自己做的豆沙餡,再烙些皮薄餡多的豆沙餅,香甜的豆沙餅來了...”食材明細主料麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)自制豆沙餡(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制豆沙餅的做法步驟1、麪粉.酵母粉和成麪糰。2、發酵2小時。3、把發好的麪糰,揪成小劑子,擀成圓皮。4、包入自制...
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自制月餅糕點豆沙泥怎麼做-自制月餅糕點豆沙泥的做法
  • 自制月餅糕點豆沙泥怎麼做-自制月餅糕點豆沙泥的做法

  • “第一次做,零失敗”食材明細主料紅豆(500g)糖(50g)油(100g)輔料白酒(幾滴)澱粉(少許)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制月餅糕點豆沙泥的做法步驟1、泡豆一天2、泡成一倍半大小3、煮豆,打成泥4、放涼,最後三個小時後揉成球5、包上蛋黃6、再包上皮7、壓出模即可8、不放蛋黃,切開面...
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自制綠豆沙怎麼做-自制綠豆沙的做法
  • 自制綠豆沙怎麼做-自制綠豆沙的做法

  • “此純綠豆沙是用去皮綠豆製作而成的,可用於製作豆沙包,豆沙麪包、造型豆沙月餅及裱花等。成本低、乾淨衞生、無防腐劑、吃着放心。”食材明細主料去皮綠豆(適量)輔料食用油(適量)水(適量)調料白糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)神級(難度)自制綠豆沙的做法步驟1、網購的去皮綠豆,反...
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自制豆沙打糕-豆沙打糕
  • 自制豆沙打糕-豆沙打糕

  • “打糕,朝鮮族的風俗美食。自己沒有辦法用打的,就改用揉的來做。”食材明細主料糯米粉(200克)紅小豆(200克)輔料白芝麻仁(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制豆沙打糕的做法步驟1、糯米粉淋上清水,拌成可以攥成團,一捏就開的面,上已開的蒸鍋,鋪上很密實的蒸布,糯麪粉散開蒸制2...
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水晶豆沙涼糕怎麼做-水晶豆沙涼糕的做法
  • 水晶豆沙涼糕怎麼做-水晶豆沙涼糕的做法

  • “前幾天在美食網無意中看到一個水晶涼糕,挺誘人的,就學着做做看,很好做,也挺好吃的!”食材明細主料糯米粉(100克)澄粉(25克)豆沙(適量)輔料糖(30克)油(35克)水(150克)甜味(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水晶豆沙涼糕的做法步驟1、糯米粉100克,澄粉25克,糖30克,油35克,水150克。豆沙適量。2、...
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自制豆沙包怎麼做-自制豆沙包的做法
  • 自制豆沙包怎麼做-自制豆沙包的做法

  • 食材明細主料飯豆(500g)面(適量)輔料白糖(200g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制豆沙包的做法步驟1、飯豆挑選後洗淨下鍋,加兩倍多的水2、大火燒開後,中小火烀豆,待水耗盡一半時關火,悶1小時左右,然後在開火3、都已軟爛後大火收湯,留一點的水份關火,晾涼的過程中豆子會把這點水吸...
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自制烏豆沙怎麼做-自制烏豆沙的做法
  • 自制烏豆沙怎麼做-自制烏豆沙的做法

  • 食材明細主料烏豆(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制烏豆沙的做法步驟1、烏豆洗淨後,浸泡幾個小時。2、放入高壓鍋中至熟。3、準備紅糖。4、煮熟的烏豆,碾碎,放炒鍋中,炒。5、放上適量的紅糖。6、炒至水分基本幹了,就好了。...
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自制紅豆沙怎麼做-自制紅豆沙的做法
  • 自制紅豆沙怎麼做-自制紅豆沙的做法

  • “無油版的蜂蜜紅豆沙~”食材明細主料紅豆(450g)輔料冰糖(50g)自制桂花蜂蜜(100g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制紅豆沙的做法步驟1、450克紅豆淘洗乾淨,加清水泡一宿,泡至用手可以掐動紅豆。2、將泡好的紅豆倒入本釜電飯煲中,加水高過紅豆一個食指節,按煮粥鍵煮兩遍(具體時間...
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椰蓉豆沙涼糕怎麼做-椰蓉豆沙涼糕的做法
  • 椰蓉豆沙涼糕怎麼做-椰蓉豆沙涼糕的做法

  • “軟糯的豆沙糯米涼糕,加了椰蓉更香甜,炎炎夏日來上一塊,好享受!”食材明細主料糯米(300克)輔料紅豆沙(200克)椰蓉(30克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉豆沙涼糕的做法步驟1、糯米提前浸泡一天。2、將糯米放入飯煲,加比平時煮飯少的水,煮糯米飯。3、煮好的糯米飯。4、先將糯...
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自制江豆豆沙的做法 自制姜豆豆沙 自制江豆豆沙怎麼做
  • 自制江豆豆沙的做法 自制姜豆豆沙 自制江豆豆沙怎麼做

  • 食材明細主料江豆(300g)輔料冰糖(185g)油(65g)甜味(口味)炒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制江豆豆沙的做法步驟1、姜豆洗淨泡3-4小時左右,放鍋里加入清水煮40分鐘左右2、煮至紅姜豆裂口一捏就爛即可。3、把煮好的紅豆放到料理機裏4、攪打成泥倒進碗裏5、準備好油和打碎的冰糖6、將紅豆泥...
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葡萄乾豆沙涼糕卷的做法 加州葡萄乾豆沙涼糕卷 葡萄乾豆沙涼糕卷怎麼做
  • 葡萄乾豆沙涼糕卷的做法 加州葡萄乾豆沙涼糕卷 葡萄乾豆沙涼糕卷怎麼做

  • “這兩天收到美國加州葡萄乾,有好幾個口味,選了個陽光少女款試試,這葡萄乾顆粒飽滿,甜度很適中,口感軟糯得像少女嬌滴滴的聲音~發現家裏材料齊全,於是想起要不折騰個涼糕,涼糕口感香糯,和加州葡萄乾最配了。據説這葡萄乾是零脂肪,用來當作零食吃也不用擔心長胖呢。”食材明細主料...
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自制豆沙-豆沙
  • 自制豆沙-豆沙

  • 食材明細主料赤豆(500克)輔料油(適量)糖(適量)玉米澱粉(少許)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制豆沙的做法步驟1、赤豆2、赤豆洗淨放入電飯煲裏3、電飯煲插入電源,赤豆煮開5分鐘就保温,共四次4、赤豆煮好後放入攪拌機裏5、攪拌1分鐘倒出6、這是攪拌好的赤豆泥備用7、起油鍋8、...
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自制紅豆沙的做法 超級簡單方便——自制紅豆沙 自制紅豆沙怎麼做
  • 自制紅豆沙的做法 超級簡單方便——自制紅豆沙 自制紅豆沙怎麼做

  • “紅豆沙有着廣泛的用途,一般來説,製作方法分為兩種:一種是用攪拌機打碎,另一種是用過濾的辦法去掉皮。但是我沒有攪拌機,而且據説紅豆的營養就在那點皮上,所以,當這種不用去皮的紅豆沙方法出現時,我很激動地就嘗試了,當然這種方法口感和攪拌機打碎的還是有點點差別,不過對於手頭沒...
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清涼綠豆沙糕怎麼做-清涼綠豆沙糕的做法
  • 清涼綠豆沙糕怎麼做-清涼綠豆沙糕的做法

  • 食材明細主料綠豆(適量)砂糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清涼綠豆沙糕的做法步驟1、綠豆洗淨.2、用涼水浸泡30分鐘左右,有條件可以多泡一會兒,更容易煮爛.3、綠豆倒入鍋中,加水大火燒開,中小火慢燉至綠豆開花煮熟.(煮的時候可以加點冰糖,這樣煮出來的綠豆水可以用...
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自制豆沙怎麼做-自制豆沙的做法
  • 自制豆沙怎麼做-自制豆沙的做法

  • 食材明細主料去皮綠豆(適量)水(適量)輔料糖(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制豆沙的做法步驟1、去皮綠豆洗乾淨加水泡三小時。將泡好的綠豆加兩倍的水開始煮。大火燒開後轉小火2、把綠豆煮到水快乾的時候就好了。出鍋趁熱將它搗爛。也可以用料理機打3、拿個不粘鍋。...
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涼糕自制方法大全-自己做涼糕
  • 涼糕自制方法大全-自己做涼糕

  • 自古以來,人們就非常喜愛糕點。可能炎炎夏日你想到糕點第一反應就是那甜膩的口感,其實不然,不同的季節人們會做不同的糕點,比如夏天,人們就盛行涼糕,冰涼加沙軟的口感簡直讓人慾罷不能。其實涼糕的做法也很簡單,接下來我就帶你看看自己做涼糕的方法。自己做涼糕1、巧克力涼糕制...
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豆沙麻薯涼糕怎麼做-豆沙麻薯涼糕的做法
  • 豆沙麻薯涼糕怎麼做-豆沙麻薯涼糕的做法

  • 食材明細主料糯米粉(150克)温水(適量)玉米澱粉(40克)細砂糖(50克)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆沙麻薯涼糕的做法步驟1、糯米粉加細砂糖,過篩2、加適量温水拌勻成糊狀,入鍋內蒸約20分鐘左右3、像圖片這種,很容易挖透的狀態就是熟了4、趁熱放入麪包桶內,攪拌5、將...
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自制豆沙包的做法 自制豆沙包我選“小豬牌” 自制豆沙包怎麼做
  • 自制豆沙包的做法 自制豆沙包我選“小豬牌” 自制豆沙包怎麼做

  • “是不是這個小豬很可愛啊,來吧,讓我們一起動手吧。吃小豬豬去了哦……”食材明細主料紅豆2粒(適量)麪糰(適量)紅豆沙(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制豆沙包的做法步驟1、準備好麪糰和紅豆沙2、製作小豬豆沙包麪皮,麪皮要稍微大一點。3、包入豆沙。4、先做出一個圓圓...
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自制紅豆餡豆沙包的做法 豆沙包(自制紅豆餡) 自制紅豆餡豆沙包怎麼做
  • 自制紅豆餡豆沙包的做法 豆沙包(自制紅豆餡) 自制紅豆餡豆沙包怎麼做

  • “紅豆補血安心,紅豆餡是大愛,怎麼吃都愛吃,暄軟可口。”食材明細主料紅豆(適量)麪粉(適量)輔料酵母(少許)温水(少許)調料白糖(少許)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制紅豆餡豆沙包的做法步驟1、紅豆洗淨用清水浸泡一夜,第二天取泡好的紅豆,加清水小火煮到軟且水收幹,用小勺子搗碎,加...
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自制豆沙餡怎麼做-自制豆沙餡的做法
  • 自制豆沙餡怎麼做-自制豆沙餡的做法

  • “最近想做銅鑼燒和豆沙包,但又不想買豆餡,覺得買的餡除了甜,沒有一點紅豆的味道,就這樣我就開啟了做紅豆的經歷,分享給大家哈哈😄,希望對想做豆沙的有一定幫助😯。紅豆性質温和涼爽,味道甜美,含有蛋白質、糖、脂肪、維生素、鉀、磷、鐵等礦物質。紅豆中含有較多的原皂苷,能刺激胃...
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自制紅豆沙的做法 自制紅豆沙,包粽子用 自制紅豆沙怎麼做
  • 自制紅豆沙的做法 自制紅豆沙,包粽子用 自制紅豆沙怎麼做

  • “不喜歡外面買的成品豆沙,還是喜歡自己做紅豆沙,乾淨衞生。”食材明細主料紅豆(1斤)輔料白砂糖(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制紅豆沙的做法步驟1、準備紅豆,洗乾淨,這次因為要包粽子,所以做的多一點,還留了一點包包子用。2、用高壓鍋,水要漫過紅豆,如果不知道要下多...
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紫薯豆沙涼糕的做法 夏天必不可少——紫薯豆沙涼糕 紫薯豆沙涼糕怎麼做
  • 紫薯豆沙涼糕的做法 夏天必不可少——紫薯豆沙涼糕 紫薯豆沙涼糕怎麼做

  • “説到夏天,很多人的腦海裏就會浮現出小販兒在街頭推着車叫賣涼糕的場景,我也不例外,小時候的我認為香甜軟糯的涼糕是世界上最美味的東西。而現在大了,可是叫賣涼糕的小販少了,何況食品衞生讓我不敢相信外界的一切成品食物,眼看夏天到了,還是自己做一份美味的涼糕吧,這一...
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自制涼糕怎麼做-自制涼糕的做法
  • 自制涼糕怎麼做-自制涼糕的做法

  • “口感Q彈,冰冰涼”食材明細主料涼糕粉(1杯)涼水(6杯)輔料紅糖液(適量)甜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制涼糕的做法步驟1、準備一個杯子,1杯涼糕粉兑1杯清水,攪拌均勻,備用。2、再用同樣的杯子盛5杯清水放進鍋裏,燒開。3、水開後,將攪拌均勻的涼糕粉倒進鍋裏,同時筷子要不停攪...
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