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關於香菇絲的做法的餐飲百科

香菇絲的做法 1元錢香菇根的華麗變身【絕味香菇絲】 香菇絲怎麼做
  • 香菇絲的做法 1元錢香菇根的華麗變身【絕味香菇絲】 香菇絲怎麼做

  • “香菇大家常吃,價格不敢説不菲,但也算是比較貴的了但是大家有沒有主要下香菇根呢,非常便宜,一元錢可以買上一大推,我大概買了有4、5斤吧今天就用一塊錢四五斤的香菇根做一個非常好吃的香菇絲西安的放心早餐就有一個香菇絲夾饃,我這個吃過之後絕對不比他的差,而且還經濟實惠味道...
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香菇蝦乾粉絲怎麼做-香菇蝦乾粉絲的做法
  • 香菇蝦乾粉絲怎麼做-香菇蝦乾粉絲的做法

  • “香噴噴,料很多,美味。”食材明細主料粉絲(2個)瘦肉(適量)香菇(適量)蝦乾(適量)輔料白菜(少許)胡蘿蔔(少許)葱(少許)姜(少許)醃料:(適量)醬油(少許)啤酒(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)糖(少許)黑胡椒粉(少許(現磨))黃豆醬(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇蝦乾粉絲的做法步驟1、瘦肉切絲放醃料醃製2...
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香菇粉絲怎麼做-香菇粉絲的做法
  • 香菇粉絲怎麼做-香菇粉絲的做法

  • “粉絲晶瑩爽滑,烹調中尤以擅長吸收其他食材的味道著稱。”食材明細主料粉絲(適量)輔料香菇(適量)腐竹(適量)青瓜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)黑椒粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇粉絲的做法步驟1、燒鍋開水,放入粉絲略燙2分鐘,撈出剪斷,瀝乾水分;2、鍋中倒入油燒熱,放入香菇...
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香辣炸菇絲怎麼做-香辣炸菇絲的做法
  • 香辣炸菇絲怎麼做-香辣炸菇絲的做法

  • “在一本書上看到這道菜,覺得不錯,就學着做做,不算成功,味道不錯,就是看上去不是很好看,嘿嘿!!!!!”食材明細主料平菇(適量)輔料豬瘦肉(適量)配料老乾媽辣油(適量)姜(適量)大葱(適量)鹽(適量)油(適量)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣炸菇絲的做法步驟1、清水煮開,放入葱,姜,蒜了,料酒煮半個小時...
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菜絲香菇雞粥怎麼做-菜絲香菇雞粥的做法
  • 菜絲香菇雞粥怎麼做-菜絲香菇雞粥的做法

  • 食材明細主料生菜(適量)芫荽(適量)大米(適量)雞(適量)香菇(適量)奄制雞用調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)魚露(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菜絲香菇雞粥的做法步驟1、準備材料。2、雞洗淨切件,下調料奄制,芫荽、葱、生菜切碎備用。3、適量大米入沙煲中加...
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魚香粉絲香菇煲怎麼做-魚香粉絲香菇煲的做法
  • 魚香粉絲香菇煲怎麼做-魚香粉絲香菇煲的做法

  • “夏天天氣悶熱,總覺得沒有胃口,所以吃粉絲正合適,即不覺得油膩也可多變口味,夏日正適合。”食材明細主料粉絲(適量)香菇(適量)輔料大蒜(適量)配料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)糖(適量)醋(適量)澱粉(適量)魚香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚香粉絲香菇煲的做法步驟1、香菇提前泡...
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香菇粉絲包怎麼做-香菇粉絲包的做法
  • 香菇粉絲包怎麼做-香菇粉絲包的做法

  • 食材明細主料麪粉(1000g)輔料酵母粉(7g)香菇(適量)粉絲(適量)温水(適量)白糖(適量50g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇粉絲包的做法步驟1、準備好麪粉和白糖,酵母粉用温水化開。再把香菇和粉絲用開水泡發。2、把麪粉揉成光滑的麪糰,另外把香菇和粉絲切碎炒熟。3、發酵成這樣兩倍...
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釀香菇粉絲煲怎麼做-釀香菇粉絲煲的做法
  • 釀香菇粉絲煲怎麼做-釀香菇粉絲煲的做法

  • 食材明細主料肉(180g)鮮香菇(200g)龍口綠豆粉絲(50g)番茄(1個)釀肉輔料鹽(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)胡椒粉(1匙)雞精(少許)小洋葱頭(半個)芡汁輔料葱花(適量)蒜(2瓣)蠔油(適量)水澱粉(適量)油(適量)香油(適量)鹹香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)釀香菇粉絲煲的做法步驟1、肉剁成末,將所有釀肉輔料...
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香菇雞絲麪怎麼做-香菇雞絲麪的做法
  • 香菇雞絲麪怎麼做-香菇雞絲麪的做法

  • 食材明細主料雞絲(適量)香菇(適量)葱(適量)姜(適量)麪條(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞絲麪的做法步驟1、雞絲做法:把雞胸肉切絲,加入蛋清,澱粉,攪拌均勻,鍋內放入少許油,油熱後倒入拌好的雞絲,炒熟就可以了。2、把葱,姜,切絲。3、把香菇洗淨,去根,...
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螺絲椒菇炒香腸的做法 螺絲椒菇菇炒香腸 螺絲椒菇炒香腸怎麼做
  • 螺絲椒菇炒香腸的做法 螺絲椒菇菇炒香腸 螺絲椒菇炒香腸怎麼做

  • “每一年過年,媽媽爸爸都會自己買肉切肉灌香腸,外面灌好的香腸實在不放心。媽媽買的肉肥瘦適中,肉不剁或絞肉餡,而是切成薄片,這樣做出的香腸肉緊有嚼勁口感好。今年特意給媽媽買了一台電動絞肉機帶灌腸功能的,以後做香腸就方便了。今天特意用媽媽做的川式麻辣香腸,放了螺絲椒,白...
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香菇粉絲湯怎麼做-香菇粉絲湯的做法
  • 香菇粉絲湯怎麼做-香菇粉絲湯的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)白菜(適量)粉絲(適量)輔料雞湯(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)其他(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇粉絲湯的做法步驟1、白菜香菇洗淨,粉絲泡好。2、倒入適量的雞湯煮開。3、下入粉絲和香菇煮開。4、下入白菜,用少許鹽和胡椒調味即可。...
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魚香鮑菇絲怎麼做-魚香鮑菇絲的做法
  • 魚香鮑菇絲怎麼做-魚香鮑菇絲的做法

  • “我最近減肥ing,家裏的葷菜都是一人份,素菜分量則都是大大滴。但清淡口味的素菜真的是有點吃膩了,於是琢磨着用杏鮑菇代替肉做“魚香肉絲”,沒想到效果非常好,杏鮑菇還能吃出肉的口感呢。材料:杏鮑菇一根(300克)、胡蘿蔔半根、青椒一個配料:葱薑蒜末、郫縣豆瓣一湯匙、剁椒一湯匙...
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香菇雞絲粥怎麼做-香菇雞絲粥的做法
  • 香菇雞絲粥怎麼做-香菇雞絲粥的做法

  • 食材明細主料土雞腿(1個)農家米(150g)輔料香菇(3顆)瑤柱(30g)葱(適量)姜(適量)清水(適量)調料鹽(1匙)胡椒粉(1匙)雞粉(1匙)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇雞絲粥的做法步驟1、昨晚吃剩一個大雞腿,用來早晨熬粥非常棒。2、準備適量的農家大米。3、配料:瑤柱、香菇、姜、葱。4、大米淘洗幹...
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香菇炒肉絲怎麼做-香菇炒肉絲的做法
  • 香菇炒肉絲怎麼做-香菇炒肉絲的做法

  • 食材明細主料香菇(300g)輔料瘦肉(適量)葱(適量)辣椒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒肉絲的做法步驟1、香菇洗淨。2、配料備用。3、鍋中倒入油炒香蒜末辣椒。4、加入香菇肉絲翻炒。5、炒出水分後加入適量鹽。6、準備澱粉勾芡。7、加入葱花即可。8、...
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香菇絲瓜湯怎麼做-香菇絲瓜湯的做法
  • 香菇絲瓜湯怎麼做-香菇絲瓜湯的做法

  • “香菇和絲瓜的搭配別有一番風味有一種淡淡的清香這是一道快手湯只需要幾分鐘就能做成功。特別適合夏天喝”食材明細主料絲瓜(一根)香菇(5朵)輔料蠔油(半匙)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜去掉皮香菇去掉下面的蒂反覆清洗,用清水2、絲瓜和...
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豆腐香菇絲怎麼做-豆腐香菇絲的做法
  • 豆腐香菇絲怎麼做-豆腐香菇絲的做法

  • 食材明細主料香菇(100克)豆腐絲(100克)輔料鹽(一小勺)油(5克)芹菜(50克)生抽(5克)雞精(1克)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐香菇絲的做法步驟1、備豆腐絲,香菇,芹菜2、先炒豆腐絲3、炒片刻4、放進香菇炒勻5、有辣椒放點辣椒提辣6、放鹽7、淋上生抽8、放進芹菜,放點清水燒開9、撒上雞...
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香菇肉絲麪怎麼做-香菇肉絲麪的做法
  • 香菇肉絲麪怎麼做-香菇肉絲麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)輔料香菇(適量)瘦肉(適量)大蒜(適量)葱(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉絲麪的做法步驟1、把掛麪放入沸水中煮4分鐘撈出。2、撈出備用。3、準備配料。4、鍋中熱油煸炒香菇大蒜末瘦肉。5、加入少許鹽和生抽。6、加入清水煮沸。7、放入面...
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香菇肉絲怎麼做-香菇肉絲的做法
  • 香菇肉絲怎麼做-香菇肉絲的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)輔料彩椒(適量)配料蒜(適量)葱(適量)姜(適量)乾紅辣椒(4個)醬油(適量)雞精(適量)澱粉(適量)椰蓉(適量)鹽(適量)雞蛋清(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇肉絲的做法步驟1、豬肉切絲,用澱粉、雞蛋清、醬油醃15分鐘。炒鍋中放入適量葱油,8成熱後,放入肉絲。2、...
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雞絲香菇包怎麼做-雞絲香菇包的做法
  • 雞絲香菇包怎麼做-雞絲香菇包的做法

  • “今天爸爸教我做的好吃的包子!”食材明細主料雞肉(適量)香菇(適量)麪粉(適量)輔料包菜(適量)木耳(適量)配料醬油(適量)植物油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞絲香菇包的做法步驟1、取用雞的胸脯肉切絲,然後香菇和包菜都切絲,放一些木耳增加口感,將調料與餡料攪拌均勻,用量...
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絲瓜香菇湯怎麼做-絲瓜香菇湯的做法
  • 絲瓜香菇湯怎麼做-絲瓜香菇湯的做法

  • “夏天的時候人比較容易感冒,這個時候來點香菇絲瓜湯還是非常不錯的,,白天特別是中午與早晚時温差大,感冒指數增高,現代營養和藥理研究發現,香菇中含有蘑菇核糖核酸,它能刺激人體網狀組織細胞和白細胞釋放干擾素,而干擾素能消滅人體內的病毒,加強人體對流行性感冒病毒的抵抗能力絲...
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香菇肉絲粥的做法 清清淡淡—香菇肉絲粥 香菇肉絲粥怎麼做
  • 香菇肉絲粥的做法 清清淡淡—香菇肉絲粥 香菇肉絲粥怎麼做

  • “年三十的時候吃了好多餃子,感覺要吃傷了,所以吃了兩天粥來養養胃。肉絲是之前包包子剩下的,加了胡蘿蔔~熬了很久的粥吃起來很綿密,加上香菇和醃製好的肉,只放了鹽和胡椒粉調味,吃起來清清淡淡的,再炒兩個小菜就是一頓飯了。”食材明細主料米(一杯)香菇(5朵)肉絲(適量)輔料葱(一根)配料...
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香菇雞絲粥的做法 【香菇雞絲粥】 香菇雞絲粥怎麼做
  • 香菇雞絲粥的做法 【香菇雞絲粥】 香菇雞絲粥怎麼做

  • “老吃白米粥也怪沒新意的,偶爾自己創新下也不錯哇~~嘿嘿,好東西大家分享”食材明細主料香菇(適量)大米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)雞胸脯肉(適量)葱絲(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇雞絲粥的做法步驟1、準備雞肉一塊2、香菇放鹽水洗淨備用3、將雞肉改刀切絲備用4、...
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香菇燒肉絲怎麼做-香菇燒肉絲的做法
  • 香菇燒肉絲怎麼做-香菇燒肉絲的做法

  • “香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原(經日曬後轉成維生素D)、味甘,性平。”食材明細主料香菇(適量)小辣椒(適量)肉絲(適量)輔料...
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香菇燒絲瓜怎麼做-香菇燒絲瓜的做法
  • 香菇燒絲瓜怎麼做-香菇燒絲瓜的做法

  • “絲瓜是夏季常食的蔬菜,它營養豐富,含有多種維生素其中維生素B1含量很高,利於小兒大腦發育及中老年人保持大腦健康。絲瓜味甘性涼,有清熱此痰、涼血、解毒的功效。香菇素有"山珍之王"之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。香菇中麥菜甾醇含量很高,對防治佝僂病有效;香菇多糖...
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香菇雞絲湯怎麼做-香菇雞絲湯的做法
  • 香菇雞絲湯怎麼做-香菇雞絲湯的做法

  • “快手簡單美味湯。”食材明細主料香菇(少許)雞胸肉(適量)輔料薑絲(少許)葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)醬油(少許)生粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞絲湯的做法步驟1、備好食材:香菇需提前泡軟,姜,雞胸肉。2、香菇切絲,切點薑絲,雞胸肉切絲,放薑絲,醬油,胡椒粉,糖生粉...
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