香菇雞絲麪怎麼做-香菇雞絲麪的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇雞絲麪的做法步驟

• 1、雞絲做法：把雞胸肉切絲，加入蛋清，澱粉，攪拌均勻，鍋內放入少許油，油熱後倒入拌好的雞絲，炒熟就可以了。

• 2、把葱，姜，切絲。

• 3、把香菇洗淨，去根，切成薄片。

• 4、鍋內放入少許的油，放入葱，姜。

• 5、葱，姜爆香後放入雞絲炒一下。

• 6、然後放入香菇翻炒。

• 7、然後放入鹽，雞精，醬油，繼續翻炒。

• 8、翻炒均勻後加入適量的水煮10分鐘左右就可以啦。

• 9、煮好麪條，加上煮好的香菇雞滷，暖暖的一碗麪條，開吃吧~