當前位置:味味甜 >

關於杏仁炸軟雞的做法的餐飲百科

杏仁炸軟雞怎麼做-杏仁炸軟雞的做法
  • 杏仁炸軟雞怎麼做-杏仁炸軟雞的做法

  • “如果人生是炸雞,你會給它蘸取什麼料?是濃郁飄香的香橙醬還是酸中帶辣的醋汁呢?這道創意杏片軟炸雞,是在傳統美食西檸煎軟雞上加以改良,使杏仁的清香味更突出,分分鐘滿足你的味蕾。鮮嫩的雞脯肉裹着杏仁,酥軟爽口,一定會讓你好吃到想哭。”食材明細主料雞脯肉(適量)杏仁片(適量)雞蛋...
  • 15970
雞油杏仁小西餅怎麼做-雞油杏仁小西餅的做法
  • 雞油杏仁小西餅怎麼做-雞油杏仁小西餅的做法

  • “對於餅乾,雖然真的很好吃,但是由於油量大,我家做得比較少,但是對於吃貨的家庭,總會想到辦法的,美味與健康兩不誤。做這款餅乾是因為第二天要帶着孩子去營養師俱樂部的樂烹學苑上課,給孩子準備一點零食,晚上為了快速忙忙碌碌的做出來的餅乾,也正因為有了這次操作,我把這個推薦給新...
  • 26868
軟炸蝦仁怎麼做-軟炸蝦仁的做法
  • 軟炸蝦仁怎麼做-軟炸蝦仁的做法

  • “家宴的一道美味菜餚。”食材明細主料蝦仁(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)軟炸蝦仁的做法步驟1、蝦仁放料酒醃製十分鐘去腥。2、麪粉,澱粉,鹽,雞蛋加適量水,調成炸糊備用。3、將蝦仁放炸糊裏裹上面糊。4、燒熱油,放蝦仁炸制。5、將...
  • 21657
杏仁奶香排包的做法 杏仁奶香排包,鬆軟香甜超好吃! 杏仁奶香排包怎麼做
  • 杏仁奶香排包的做法 杏仁奶香排包,鬆軟香甜超好吃! 杏仁奶香排包怎麼做

  • “添加了淡奶油跟杏仁粉的小餐包,柔軟香甜,直接撕着吃,超級軟,超好吃!這款杏仁奶香排包做法也不是很難,非常適合烘焙新手,做起來!”食材明細主料高筋麪粉(360g)杏仁粉(40g)全蛋液(50g)淡奶油(90g)牛奶(180g)零卡糖(40g)黃油(20g)耐高糖酵母(4g)鹽(2g)輔料全蛋液(少許)杏仁片(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小...
  • 5961
雞汁杏仁豆腐怎麼做-雞汁杏仁豆腐的做法
  • 雞汁杏仁豆腐怎麼做-雞汁杏仁豆腐的做法

  • “上次做白切雞,煮了一大鍋雞湯,於是買了絹豆腐,做了這款清淡爽滑的杏仁豆腐,雞湯做高湯味道很鮮美哦!”食材明細主料絹豆腐(一盒)杏仁(適量)雞湯(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞汁杏仁豆腐的做法步驟1、絹豆腐切正方形小塊。2、鍋燒熱,倒入適量雞湯。...
  • 11107
鮮美軟炸蝦仁怎麼做-鮮美軟炸蝦仁的做法
  • 鮮美軟炸蝦仁怎麼做-鮮美軟炸蝦仁的做法

  • “鮮蝦原味,外脆裏嫩.”食材明細主料鮮蝦(適量)輔料麪粉(適量)地瓜澱粉(適量)小蘇打(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮美軟炸蝦仁的做法步驟1、鮮蝦洗淨控幹.2、去蝦頭蝦皮,不喜歡蝦線的可以挑去.3、適量麪粉和地瓜澱粉1:1放在小碗裏.4、加入一點點小蘇打.5、加適...
  • 12248
杏仁軟麪包怎麼做-杏仁軟麪包的做法
  • 杏仁軟麪包怎麼做-杏仁軟麪包的做法

  • “這是一款自配方杏仁軟麪包,其顏色金黃,口感膨鬆柔軟、香甜可口、做為下午茶一一杏仁軟麪包是個不錯的選擇。”食材明細主料高筋麪粉(330g)雞蛋(1個)白糖(35g)淡奶油(80g)牛奶(160g)輔料酵母(4g)鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)杏仁軟麪包的做法步驟1、麪包機中加入牛奶、雞蛋、...
  • 12881
比軟炸蝦仁更美味的蝦仁做法!
  • 比軟炸蝦仁更美味的蝦仁做法!

  • 無論是小龍蝦還是皮皮蝦,因其味道鮮美,口感細膩彈滑,都非常受人們的歡迎。剝好的蝦仁在擺脱了剝殼的麻煩後,吃起來更加更爽,如今市面上除了新鮮蝦仁還有曬乾後的蝦仁,口感和味道上都別具特色,下面向大家推薦幾道關於蝦仁的美食。一、軟炸蝦仁食材蝦仁200克,雞蛋3個,麪粉50克,澱粉、...
  • 5810
杏仁奶酪排包的做法 杏仁奶酪排包 | 簡單易做,軟綿醇香 杏仁奶酪排包怎麼做
  • 杏仁奶酪排包的做法 杏仁奶酪排包 | 簡單易做,軟綿醇香 杏仁奶酪排包怎麼做

  • “這款排包做法簡單,但是口味還有口感絕對不簡單!麪包超級的軟綿醇香,添加了奶油奶酪,奶香味特別的濃郁誘人,家人都特別喜歡的一款排包,好吃易做味道巨棒!”食材明細主料高筋麪粉(330g)杏仁粉(80g)奶油奶酪(52g)牛奶(180g)輔料奶粉(30g)雞蛋(1個)淡奶油(55g)煉乳(20g)黃油(25g)耐高糖酵母(4g)調料細...
  • 7365
薄荷味軟炸蝦仁怎麼做-薄荷味軟炸蝦仁的做法
  • 薄荷味軟炸蝦仁怎麼做-薄荷味軟炸蝦仁的做法

  • “軟炸蝦仁孩子愛吃,正巧老媽家的薄荷長出來了,今天就做一道薄荷味的軟炸蝦仁。”食材明細主料蝦仁(適量)薄荷葉(適量)雞蛋(1個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薄荷味軟炸蝦仁的做法步驟1、雞蛋打散,放少許鹽,然後加入適量的麪粉和清水,攪拌成麪糊,再加入...
  • 27591
杏仁奶酪排包的做法 奶香濃郁的杏仁奶酪排包,超柔軟的喲! 杏仁奶酪排包怎麼做
  • 杏仁奶酪排包的做法 奶香濃郁的杏仁奶酪排包,超柔軟的喲! 杏仁奶酪排包怎麼做

  • “添加了奶油奶酪的排包,奶香味格外的濃郁,而且超級軟,直接撕着吃!這款排包的做法也簡單,顏值也是非常不錯的,用廚師機打好麪糰,做起來!”食材明細主料高筋麪粉(330g)杏仁粉(80g)奶粉(30g)奶油奶酪(52g)淡奶油(55g)牛奶(180g)煉乳(20g)細砂糖(45g)黃油(20g)輔料耐高糖酵母(4g)鹽(2g)全蛋液(少許)杏仁片(少...
  • 20923
杏仁芝士雞排怎麼做-杏仁芝士雞排的做法
  • 杏仁芝士雞排怎麼做-杏仁芝士雞排的做法

  • “這次做西餐選擇用杏仁,奶酪和雞腿肉來做,剛準備做時,就告訴LG,沒想到LG竟然嗤之以鼻,不以為然,説了句,我不吃這個,就做你們娘倆的吧,我什麼話也沒説,直接轉身離開了~~~~;做好後,當香噴噴的芝士雞排端上桌,看見孩子吃得很香,LG也忍不住想嘗一塊,再嘗一塊,還説,加上杏仁很香呢,再多做點就好...
  • 24825
清炒杏仁雞丁怎麼做-清炒杏仁雞丁的做法
  • 清炒杏仁雞丁怎麼做-清炒杏仁雞丁的做法

  • “杏仁具有潤肺、散寒、驅風、止瀉、潤燥之功能。它可以潤肺清火、排毒養顏,對因肺燥引起的咳嗽有很好的療效。雞肉其蛋白質的質量較高,脂肪含量較低。肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法。雞肉富有營養,有滋補養身的作用。清炒杏仁雞丁非常適合夏季食用,此菜清淡爽口,口感滑爽...
  • 21125
炸牛肉杏仁怎麼做-炸牛肉杏仁的做法
  • 炸牛肉杏仁怎麼做-炸牛肉杏仁的做法

  • “這個炸牛肉杏仁可以當零食,也可以當菜來吃,一開始把芝士片切得太大了,牛肉沒完全包裹着,炸的時候芝士片都溶化外流了,後來再捲了幾個,把芝士都藏裏面,炸出來的成品挺不錯的,而且口感很棒,外脆裏嫩的,很好吃哦。”食材明細主料牛肉(250克)芝士片(4片)杏仁片(50克)雞蛋(1個)麪粉(11勺)輔料鹽(1...
  • 4040
超柔軟杏仁餐包怎麼做-超柔軟杏仁餐包的做法
  • 超柔軟杏仁餐包怎麼做-超柔軟杏仁餐包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(180克)酵母(5毫升)奶粉(8克)白砂糖(45克)黃油(30克)輔料低筋麪粉(40克)水(110克)鹽(1.25毫升)全蛋液(25克)杏仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)超柔軟杏仁餐包的做法步驟1、首先稱量好所有食材。2、將除了黃油外的其他食材按照先液體後粉類的順序放進麪包桶,攪拌...
  • 24356
軟炸雞柳怎麼做-軟炸雞柳的做法
  • 軟炸雞柳怎麼做-軟炸雞柳的做法

  • “軟炸雞柳也算是國民小吃了,不管是街頭巷尾的路邊攤還是商城小吃窗口,都有它的身影,醃製好的雞柳,放進炸鍋,炸一會兒,香味四溢,從很遠的地方就能聞到這誘人味道,從而找到炸貨小攤的位置。炸好出鍋,撒上孜然辣椒,拿在手中,滿滿一大包,趁熱吃,香酥滿口,特別滿足。”食材明細主料雞胸肉(25...
  • 24386
紅棗杏仁燉雞塊怎麼做-紅棗杏仁燉雞塊的做法
  • 紅棗杏仁燉雞塊怎麼做-紅棗杏仁燉雞塊的做法

  • “北方已經進入冬季,寒冷的天氣人們縮手縮腳,大多喜歡吃些肉暖身,尤其為女性,應該更加註意保暖。紅棗具有補氣補血養顏的功效。杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效,對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。”食材明細主料仔雞(1只)輔料紅棗(適量...
  • 29121
軟炸杏鮑菇的做法 家常菜#軟炸杏鮑菇 軟炸杏鮑菇怎麼做
  • 軟炸杏鮑菇的做法 家常菜#軟炸杏鮑菇 軟炸杏鮑菇怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(200g)雞蛋(1個)麪粉(2勺)澱粉(1勺)五香粉(適量)椒鹽(適量)植物油(300g)輔料鹽(1g)水(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)軟炸杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨。2、用手撕成長條,放鹽醃10分鐘。3、雞蛋,麪粉,泡打粉,澱粉,水,五香粉,椒鹽混合。4、拌成稀麪糊。5、杏鮑菇醃好後...
  • 17896
杏仁吐司的做法 杏仁吐司,簡單容易的鬆軟麪包 杏仁吐司怎麼做
  • 杏仁吐司的做法 杏仁吐司,簡單容易的鬆軟麪包 杏仁吐司怎麼做

  • “家裏剩了一些杏仁,想不到要做什麼好吃的,那不如試試用來做這款簡單容易的快手早餐,杏仁的清香搭配麪包的純粹,特別而又健康。”食材明細主料牛奶(95g)砂糖(40g)鹽(2g)蛋液(30g)黃油(25g)高筋麪粉(200g)輔料酵母(3g)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏仁吐司的做法步驟1、除了杏仁片,其他...
  • 15466
軟炸蝦仁的做法 在家做出飯店水準的---軟炸蝦仁 軟炸蝦仁怎麼做
  • 軟炸蝦仁的做法 在家做出飯店水準的---軟炸蝦仁 軟炸蝦仁怎麼做

  • “兒子喜歡吃大蝦,而我以前只會做滑蛋蝦仁,實話實説水平一般般,兒子吃得也有些勉強。無奈,只得努力學習,提高廚藝。看來很多媽媽級的美食家都是被家裏的寶貝逼出來的。這個軟炸蝦仁雖然做法稍稍麻煩點,但是非常好吃,得到兒子的認同,成功!”食材明細主料冷凍青蝦仁(10-12只)輔料料酒(...
  • 23901
杏仁雞蛋吐司怎麼做-杏仁雞蛋吐司的做法
  • 杏仁雞蛋吐司怎麼做-杏仁雞蛋吐司的做法

  • 食材明細主料高筋粉(540克)蛋液(150克)牛奶(230克)白糖(50克)鹽(5克)酵母(6克)玉米油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁雞蛋吐司的做法步驟1、後油法揉至完成階段。2、基礎發酵2-2.5倍大。3、排氣分割滾圓,蓋保鮮膜鬆馳25分鐘。4、壓扁,從中間向上下擀開,下折三分之一。5、再...
  • 31539
杏仁味兒小炸彈怎麼做-杏仁味兒小炸彈的做法
  • 杏仁味兒小炸彈怎麼做-杏仁味兒小炸彈的做法

  • “方子來自孟老師的100個蛋糕秋天的方子,為啥叫小炸彈,我也不解,反正老師這麼叫,就遵從她吧。不能接受杏仁兒味的,千萬別學啊,我老公不吃杏仁兒,嚐了一口説迷糊。用高温紙杯做了4個(其它小模具能裝6個),四天的早點啊,一下子吃掉,估計會肥s的”食材明細主料黃油(60克)全蛋(1個)泡打粉(1/2小...
  • 8095
巧克力杏仁軟曲奇怎麼做-巧克力杏仁軟曲奇的做法
  • 巧克力杏仁軟曲奇怎麼做-巧克力杏仁軟曲奇的做法

  • “美食天下不能用手機傳圖片太不方便了。搞到每次要弄到電腦上,我都記不清步驟了。趁着這是剛做的,快點寫下來分享哈哈!”食材明細主料巧克力(適量)杏仁(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)黃油(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力杏仁軟曲奇的做法步驟1、快吃光的杏仁2、吃不光的巧...
  • 27348
黑芝麻杏仁軟歐怎麼做-黑芝麻杏仁軟歐的做法
  • 黑芝麻杏仁軟歐怎麼做-黑芝麻杏仁軟歐的做法

  • “一直都喜歡歐包,吃起來柔軟卻有彈性。老公講究養生,每每看到有關食材的營養搭配之類,總是不厭其煩地轉給我,最近也許是用腦多了,年級不大,白頭髮倒是一根根冒了出來。便囑咐我在日常飲食中多添加些黑芝麻。於是,這款黑芝麻軟歐誕生了。為了讓麪包更健康更營養,特意用紅糖代替了...
  • 15250
雞蛋杏仁拌菠菜怎麼做-雞蛋杏仁拌菠菜的做法
  • 雞蛋杏仁拌菠菜怎麼做-雞蛋杏仁拌菠菜的做法

  • “菠菜和雞蛋都是營養價值比較高的食材,兩者搭配在一起營養會更全面,經常食用能增加人體的免疫力和抵抗力,和杏仁搭配可使鐵的吸收率增強。”食材明細主料雞蛋(2個)杏仁(1把)菠菜(1捆)大葱(1段)輔料油(少許)糖(少許)醋(少許)鹽(少許)香油(少許)芝麻(少許)醬油(少許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
  • 16960
專題