當前位置:味味甜 >

關於蘿蔔燉排骨的的餐飲百科

誘人的韓式蘿蔔燉排骨如何做簡單又好吃
  • 誘人的韓式蘿蔔燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料排骨:600白蘿蔔:300輔料醬油:6大匙糖:3大匙麻油:1大匙胡椒粉:1小匙紅棗:適量洋葱:1/2個蒜泥:1大匙粟子:適量梨:1/4個具體步驟1.蘿蔔洗淨去皮切成薄塊,洋葱去皮切絲,梨磨成泥,紅棗去核,粟子剝殼2.排骨和洋葱,梨泥,蒜泥及所...
  • 25287
蘿蔔燉排骨如何做簡單又好吃
  • 蘿蔔燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料排骨:300白蘿蔔:300輔料蒜頭:2瓣料酒:少許鹽:適量葱花:適量具體步驟1.準備新鮮食材,排骨洗淨,切塊……2.蘿蔔很重要3.剝好蒜頭備用(個人喜歡煮肉肉要放蒜頭呢,真的會讓湯汁更香)4.葱花適量……5.鍋中燒開水,下蒜瓣...
  • 30286
簡單的蘿蔔燉排骨的做法如何做簡單又好吃
  • 簡單的蘿蔔燉排骨的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘最近壓力好大,忙着去準備太多的事情,體重嚴重下降了,這周看到鏡子的自己,都知道最近過得有多慘,還好事情總算告一階段,我終於有時間去好好彌補一下自己了,做一個蘿蔔燉排骨補補,蘿蔔燉排骨的做法很簡單哦,蘿蔔燉排...
  • 32283
排骨燉蘿蔔的做法 #蘿蔔#排骨燉蘿蔔 排骨燉蘿蔔怎麼做
  • 排骨燉蘿蔔的做法 #蘿蔔#排骨燉蘿蔔 排骨燉蘿蔔怎麼做

  • “白蘿蔔是日常生活當中非常常見的一種蔬菜。是一種根莖類的蔬菜,主要吃它的根莖的,這種蘿蔔大起來可能有2-3斤,營養上主要以植物纖維,能量為主。一般也不會把它作為補能量的食物,主要還是用它來補充植物纖維,其他營養水溶性的維生素B族為主。另外經常作為一種中藥來應用,本草綱...
  • 15059
蘿蔔燉排骨蘿蔔要燉多久
  • 蘿蔔燉排骨蘿蔔要燉多久

  • 20-30分鐘。蘿蔔燉排骨這道菜餚需要注意的是蘿蔔比排骨更容易熟,因此要後放,蘿蔔放早了容易燉爛掉,也不能在快出鍋的時候放,這樣蘿蔔不能完全吸收排骨的肉汁,味道不鮮美。蘿蔔可以在排骨五成熟的時候放進去一起燉,這樣燉出來的蘿蔔吸收了排骨的肉香也不會太軟爛。...
  • 15011
青蘿蔔燉排骨怎麼做-青蘿蔔燉排骨的做法
  • 青蘿蔔燉排骨怎麼做-青蘿蔔燉排骨的做法

  • “人們常説“冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保健康”,蘿蔔的品種也有很多,最常見的主要有紅蘿蔔、青蘿蔔、白蘿蔔。農諺還有“頭伏蘿蔔二伏菜”之説。因為初秋吃蘿蔔,能祛除盛夏時節心中的虛火。蘿蔔的種子能消食化痰,下氣定喘;葉子能止瀉;結籽老死的根,叫地枯蘿,能利尿退腫。青蘿蔔具有...
  • 29830
排骨燉白蘿蔔怎麼做-排骨燉白蘿蔔的做法
  • 排骨燉白蘿蔔怎麼做-排骨燉白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料排骨(2斤)白蘿蔔(半根)輔料幹黃醬(適量)香葉(2片)桂皮(1塊)八角(1個)乾紅辣椒(5個)草果(1個)白寇(1片)調料生抽(20ml)料酒(30ml)白糖(20g)老抽(10ml)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨燉白蘿蔔的做法步驟1、排骨解凍,白蘿蔔,六必居幹黃醬準備。2、葱,姜,草果,香葉,桂皮,八角,紅辣椒,肉蔻,小茴...
  • 16040
臘排骨燉蘿蔔怎麼做-臘排骨燉蘿蔔的做法
  • 臘排骨燉蘿蔔怎麼做-臘排骨燉蘿蔔的做法

  • 食材明細主料臘排骨(適量)白蘿蔔(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘排骨燉蘿蔔的做法步驟1、臘排骨剁成塊。2、冷水下鍋焯水,洗淨浮沫。3、焯水後的臘排骨放入電飯煲中,加水、料酒、薑片燒煮20分鐘。4、白蘿蔔切滾刀塊。5、放入排骨中再燉1...
  • 16404
白蘿蔔燉排骨怎麼做-白蘿蔔燉排骨的做法
  • 白蘿蔔燉排骨怎麼做-白蘿蔔燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料白蘿蔔(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燉排骨的做法步驟1、排骨煮10分鐘。2、然後切塊洗淨,放燉鍋中加入適量水煮。3、40分鐘後。4、加入白蘿蔔。5、蓋上鍋蓋。6、煮30分鐘,加入適量鹽調味。7、然後就可以上桌了。...
  • 7318
排骨燉蘿蔔怎麼做-排骨燉蘿蔔的做法
  • 排骨燉蘿蔔怎麼做-排骨燉蘿蔔的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)青蘿蔔(適量)輔料姜(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)鮮醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨燉蘿蔔的做法步驟1、洗淨的排骨放入砂鍋中加料酒、薑片焯水後撈出,沖洗乾淨。2、鍋內熱油、下姜炒香。3、下排骨翻炒幾下。4、加料酒...
  • 5172
山藥胡蘿蔔燉排骨的做法 #燉菜#山藥胡蘿蔔燉排骨 山藥胡蘿蔔燉排骨怎麼做
  • 山藥胡蘿蔔燉排骨的做法 #燉菜#山藥胡蘿蔔燉排骨 山藥胡蘿蔔燉排骨怎麼做

  • “排骨的營養價值有以下幾點,第一,排骨富含蛋白質和脂肪,為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。第二,人到中年,微循環發生障礙,排骨中的膠原蛋白等成分可以疏通微循環,從而改善老化症狀,起到抗衰老的作用。第三,排骨中含有豐富的鈣元素,可以維護骨骼健康,防止...
  • 26714
泡蘿蔔燉排骨怎麼做-泡蘿蔔燉排骨的做法
  • 泡蘿蔔燉排骨怎麼做-泡蘿蔔燉排骨的做法

  • “泡菜,是四川人家家户户都有的,都看過《舌2》的親們都知道,四川人的家裏,可以説家家户户的廚房都有的東西,每個人家裏的泡菜有每個人不同的“味道”,它體現了一個家的味道,一份情的傳承,一種美的信賴!泡蘿蔔是泡菜裏面百搭的一種,如果吃“洗澡泡菜”只需把蘿蔔切薄片,泡入罈子,第二...
  • 26778
蘿蔔山藥燉排骨的做法 蘿蔔山藥燉排骨--蘿蔔第二輯 蘿蔔山藥燉排骨怎麼做
  • 蘿蔔山藥燉排骨的做法 蘿蔔山藥燉排骨--蘿蔔第二輯 蘿蔔山藥燉排骨怎麼做

  • “蘿蔔山藥燉排骨這兩天寶寶感冒咳嗽,家人也總是感冒嗓子毛,最近都需要清淡一點,今天這個蘿蔔山藥燉排骨正好,這個湯蘿蔔軟爛,山藥糯口,湯水鹹中帶甜。白蘿蔔味甘,性涼,寬中下氣,消食化痰;排骨甘平,補虛弱,強筋骨。山藥其性平微温、味甘無毒,歸入脾、肺、腎三經,在藥理作用方面有益氣補...
  • 23483
白蘿蔔燉排骨湯的做法 養顏瘦身~~白蘿蔔燉排骨湯 白蘿蔔燉排骨湯怎麼做
  • 白蘿蔔燉排骨湯的做法 養顏瘦身~~白蘿蔔燉排骨湯 白蘿蔔燉排骨湯怎麼做

  • “白蘿蔔,俗話説:愛吃蘿蔔是好孩子【其實我也不知道是哪的俗話,反正這是我媽的名言】小時候怎麼想都不明白。就是問我為啥是好孩子?通氣啊!通氣就是好孩子?還是長高啊!長大後才知道;媽媽無非是不讓LOMON挑食唄!多給孩子頓頓蘿蔔湯,白蘿蔔排骨湯,清爽温和,從外觀上看,不油不膩,湯色不厚...
  • 10697
紅蘿蔔燉排骨怎麼做-紅蘿蔔燉排骨的做法
  • 紅蘿蔔燉排骨怎麼做-紅蘿蔔燉排骨的做法

  • “中午用天際雲智能電燉鍋做的蒸蛋和米飯很滿意,下午就用它燉了排骨試試,這次沒有用手機來操控,直接在燉鍋的控制面板上操作,同樣簡單方便哦!”食材明細主料排骨(600g)胡蘿蔔(1根半)輔料生抽(2大勺)醬油(1大勺)滷料粉(1.5小勺)薑片(適量)料酒(1大勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
  • 27467
蘿蔔燉排骨的做法 滋補益氣首選——蘿蔔燉排骨 蘿蔔燉排骨怎麼做
  • 蘿蔔燉排骨的做法 滋補益氣首選——蘿蔔燉排骨 蘿蔔燉排骨怎麼做

  • 食材明細主料豬排骨(400g)白蘿蔔(1根)輔料小葱(5根)鹽(5g)姜(5片)白胡椒(2g)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔燉排骨的做法步驟1、排骨洗淨,斬成小塊兒,2、白蘿蔔去皮切塊兒待用;3、砂鍋內加足量的水,放入排骨,待水開後,用漏勺撇去浮沫;4、將薑片和葱放入,換小火微燉,半小時後加入白蘿蔔,...
  • 32036
蘿蔔燉排骨怎麼做-蘿蔔燉排骨的做法
  • 蘿蔔燉排骨怎麼做-蘿蔔燉排骨的做法

  • “家裏蘿蔔多,也是麻煩,要想方設法消耗,湯倒是挺好喝,倒是湯裏的渣我一般不感興趣,所以,還是燉了吧,免得浪費。”食材明細主料白蘿蔔(適量)排骨(適量)輔料姜(幾片)調料油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燉排骨的做法步驟1、白蘿蔔去皮切大塊。2、備...
  • 11846
牛排骨燉蘿蔔怎麼做-牛排骨燉蘿蔔的做法
  • 牛排骨燉蘿蔔怎麼做-牛排骨燉蘿蔔的做法

  • “先來説説這牛排骨的來歷,這是過年的時候公公大人和三叔一起買的一頭牛身上的,這頭牛吧,口感什麼的超好,完勝市場上買過的任何牛肉,就是稍微肥了點。但也正因如此,牛肉特別的香嫩,瘦肉中往往夾雜着些肥肉,曾經有一塊稍微醃了一下再煮過的肉一度被我認為是舌頭,呵呵。這幾根排骨被...
  • 20897
蘿蔔燉牛排骨怎麼做-蘿蔔燉牛排骨的做法
  • 蘿蔔燉牛排骨怎麼做-蘿蔔燉牛排骨的做法

  • “俗語説:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”,冬天也正是吃蘿蔔的好季節。蘿蔔具有消積滯、化痰熱、下氣寬中,解毒等功效。今天,用一根牛排,和着生薑大蒜,燉了這鍋湯,讓你的胃從此保護起來。”食材明細主料牛排骨(1根)白蘿蔔(1個)輔料食鹽(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(1勺)生薑(1塊)大蒜(1個)鹹鮮...
  • 14997
胡蘿蔔燉牛排骨的做法 幹豇豆胡蘿蔔燉牛排骨 胡蘿蔔燉牛排骨怎麼做
  • 胡蘿蔔燉牛排骨的做法 幹豇豆胡蘿蔔燉牛排骨 胡蘿蔔燉牛排骨怎麼做

  • “這道菜是我從小吃到大的冬天菜,只要一到冬天,媽媽就愛做這道菜了。每年的7—8月份,豇豆和扁豆大量上市了,媽媽總會買一些,用水焯一下,我和姐姐只要看到媽媽焯水,就會把舊牀單拿出來鋪在門口的地上,再一根根把豇豆扁豆鋪在上面,那時很熱,兩天左右就會把豇豆扁豆曬的很乾了。我和姐...
  • 16294
胡蘿蔔燉排骨怎麼做-胡蘿蔔燉排骨的做法
  • 胡蘿蔔燉排骨怎麼做-胡蘿蔔燉排骨的做法

  • “寶寶的最愛是喝湯,又愛吃胡蘿蔔,所以週末都會給寶寶燉胡蘿蔔排骨湯,胡蘿蔔燉的軟軟的,自己手抓着吃,湯也甜甜的,一口又一口,都停不下來呢!”食材明細主料排骨(1根)胡蘿蔔(2根)輔料生薑(1小塊)草果(1顆)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燉排骨的做法步驟1、食材如圖。2、排...
  • 11462
土豆蘿蔔燉排骨的做法 土豆蘿蔔燉排骨——清爽版 土豆蘿蔔燉排骨怎麼做
  • 土豆蘿蔔燉排骨的做法 土豆蘿蔔燉排骨——清爽版 土豆蘿蔔燉排骨怎麼做

  • “土豆的營養價值很高,含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質,優質澱粉含量約為16.5%,還含有大量木質素等,被譽為人類的“第二麪包”。其所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍,維生素C的含量為蔬菜之最。專家們發現,在前蘇聯、保加利亞、厄瓜多爾等國著名的長...
  • 24089
蘿蔔纓燉排骨怎麼做-蘿蔔纓燉排骨的做法
  • 蘿蔔纓燉排骨怎麼做-蘿蔔纓燉排骨的做法

  • “中了三時三餐的毒,哈哈這個節目總能勾起我試試看的慾望~改良版蘿蔔纓子燉排骨~”食材明細主料排骨(2斤)蘿蔔纓子(1把)土豆(2個)泡菜葱(3根)蒜(4瓣)姜(1塊)香葉(2片)輔料海天黃豆醬(適量)料酒(少許)魚露(少許)生抽(適量)白芝麻(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔纓燉排骨的做法步驟1、蘿...
  • 24654
蘿蔔燉排骨多久下蘿蔔
  • 蘿蔔燉排骨多久下蘿蔔

  • 20分鐘左右。用蘿蔔燉排骨需要在放入排骨的20分鐘之後再下蘿蔔,這樣做出來的蘿蔔不至於太爛。燉排骨可先用清水洗排骨上的血,然後再用生薑料酒煮排骨去腥,最後再將排骨和蘿蔔一起燉。燉排骨也要注意火候,先用大火,然後大火轉小火慢慢燉。...
  • 11832
排骨燉胡蘿蔔怎麼做-排骨燉胡蘿蔔的做法
  • 排骨燉胡蘿蔔怎麼做-排骨燉胡蘿蔔的做法

  • “簡單、喜歡”食材明細主料排骨(適量)胡蘿蔔(適量)輔料醬油(適量)糖(適量)食用油(適量)姜(適量)大蒜(適量)大葱(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燉胡蘿蔔的做法步驟1、排骨焯水,和水一起,開火,把血沫煮出來,倒入料酒,然後將排骨撈出過一下冷水,胡蘿蔔切好...
  • 25585
專題