![泡菜燒雞血旺怎麼做-泡菜燒雞血旺的做法]( "泡菜燒雞血旺怎麼做-泡菜燒雞血旺的做法")
- “雞血旺是補血的佳品，做好的雞血旺有泡菜的鮮香，是下飯佐酒的一道開胃菜。”食材明細主料雞血（2斤）輔料泡菜（半碗）泡椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）豆瓣（適量）生薑（適量）大蒜（適量）葱（適量）花椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜燒雞血旺的做法步驟1、買回來的雞血。2、把水燒開，放入...
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![酸菜血旺湯怎麼做-酸菜血旺湯的做法]( "酸菜血旺湯怎麼做-酸菜血旺湯的做法")
- “在我們四川有着非常出名的大邑血旺.做法五花八門。這道。清淡，爽口的酸菜血旺湯算是比較特別的呢。味道酸爽很是開胃。天冷就要喝血旺湯。”食材明細主料鴨血（一塊）酸菜（一根）香菜（二根）小米辣（適量（泡椒味的））青豆（二兩）輔料雞精（少許）菜籽油（1/5匙）鹽（少許）料酒（半匙）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘...
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![芹菜紅蘿蔔燒血旺怎麼做-芹菜紅蘿蔔燒血旺的做法]( "芹菜紅蘿蔔燒血旺怎麼做-芹菜紅蘿蔔燒血旺的做法")
- 食材明細主料血旺（500g）芹菜（3根）紅蘿蔔（一小段）輔料泡菜（小半碗）生薑（一小個）大蒜（3個）香葱（5根）配料油（適量）鹽（適量）豆瓣（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜紅蘿蔔燒血旺的做法步驟1、準備好各自食材，洗淨瀝乾水分。2、芹菜切小段備用。3、紅蘿蔔切細絲備用，香葱切葱花，泡菜剁細，生薑...
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![毛血旺的做法 熱血沸騰---毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 熱血沸騰---毛血旺 毛血旺怎麼做")
- “從昨天開始下起了雨，天氣一下子變冷了許多，真正領教到了冬天的冷酷無情，天氣無情美食有情，有很多的美食可以帶給你夏日的火辣熱情，一碗熱辣辣的毛血旺，立刻讓你全身沸騰，精氣十足!大冬天裏讓你大汗淋漓，這種感覺真好!”食材明細主料豆腐（1元）豬血（1元）輔料葱（適量）姜（適量）辣椒（適量）水（適...
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![血旺燒魚怎麼做-血旺燒魚的做法]( "血旺燒魚怎麼做-血旺燒魚的做法")
- “川菜講究麻辣鮮香。_説到四川的血旺大家一定不會陌生。配各種食材做成各種味道的血旺。今天做的是把血旺燒在魚裏面的美味。集合了水煮魚和毛血旺的特點。麻辣開胃，特別適合冬天。”食材明細主料草魚（一條）芹菜（二根）大葱（一根）血旺（二塊）泡椒（5個）茴香（一匙）雞蛋（二個）大蒜（5瓣）花椒（10...
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![肥腸毛血旺的做法 星月私房菜--肥腸毛血旺 肥腸毛血旺怎麼做]( "肥腸毛血旺的做法 星月私房菜--肥腸毛血旺 肥腸毛血旺怎麼做")
- “<在此説明,主料菜品可以根據個人喜好任意改變配置,我做的是我最喜歡吃的哈>”食材明細主料滷肥腸（250克）鵪鶉蛋（150克）鴨血（250克）輔料郫縣豆瓣（一勺約50克）蒜苗（10克）香葱（10克）大葱（3根重約150克）八角（1粒）幹辣椒（100克）花椒（50粒）茴香（20粒）白芝麻（約50粒）配料料酒（適量）白糖（適量）醋（適量）大蒜粒（...
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![毛血旺的做法 毛血旺—四川辣菜 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 毛血旺—四川辣菜 毛血旺怎麼做")
- 食材明細主料鴨血（適量）肥牛卷（適量）輔料豆芽（適量）香菇（適量）牛百葉（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）蒜泥（適量）葱花（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）芝麻香油（適量）紅油辣子（適量）友加水煮肉片調料（適量）麻辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）毛血旺的做法步驟1、鍋里加水倒入適量鹽、鴨...
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![毛血旺的做法 山寨版——毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 山寨版——毛血旺 毛血旺怎麼做")
- “鴨血有補血；解毒的功效。”食材明細主料鴨血（1塊）牛肚（300克）輔料海帶（50克）黃豆芽（100克）甘藍（100克）午餐肉（150克）油菜（3克）蘑菇（100克）配料郫縣豆瓣（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）麻油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛血旺的做法步驟1、鴨血切片，用熱水焯。牛肚切片，用熱...
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![鴨血旺燒絲瓜的做法 【鴨血旺燒絲瓜】 鴨血旺燒絲瓜怎麼做]( "鴨血旺燒絲瓜的做法 【鴨血旺燒絲瓜】 鴨血旺燒絲瓜怎麼做")
- 食材明細主料鴨血旺（適量）輔料絲瓜（適量）配料味精（適量）鹽（適量）料酒（適量）油（適量）剁椒（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨血旺燒絲瓜的做法步驟1、主輔料：鴨血旺、絲瓜、葱，剁椒。2、絲瓜去皮、洗淨、切滾刀塊。3、把切塊的鴨血旺放入開水中飛水去腥。4、起鍋熱油，放入葱、...
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![毛血旺的做法 【山寨版】毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 【山寨版】毛血旺 毛血旺怎麼做")
- 食材明細主料鴨血（170克）綠豆芽（110克）青瓜（150克）土豆（130克）牛百葉（125克）鹽水方腿（140克）輔料蒜末（適量）調料火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛血旺的做法步驟1、食材：鴨血（已切片）、綠豆芽（已清洗）、青瓜（已清洗切片）、土豆（已清洗切片）、熟牛百葉（已切...
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![酸菜血旺的做法 酸菜血旺——超級下飯菜 酸菜血旺怎麼做]( "酸菜血旺的做法 酸菜血旺——超級下飯菜 酸菜血旺怎麼做")
- “天氣漸涼，胃口也開了，尋思着做點開胃下飯的東東，今晚做了這道菜酸菜血旺：酸菜開胃，血旺去塵。是道下飯的好菜。原料：血旺、雞胗、蝦餃、青椒、姜、蒜、小米辣、泡椒、酸菜”食材明細主料血旺（適量）輔料雞胗（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜血旺的做法步驟1、準備好食...
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![五花肉燒血旺怎麼做-五花肉燒血旺的做法]( "五花肉燒血旺怎麼做-五花肉燒血旺的做法")
- “五花肉配上新鮮的豬血。簡單的做法，非常的美味。其實做血旺最大的難度，就是這個血旺的焯水過程。好多人做出來的會有馬蜂窩孔。用對方法做出好吃的細膩的。血旺。”食材明細主料豬血旺（一塊）五花肉（一塊）大葱（一根）大蒜（3瓣）花椒（10顆）韭菜（一把）輔料色拉油（半匙）鹽（少許）郫縣豆瓣醬（二匙）...
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![泡椒血旺怎麼做-泡椒血旺的做法]( "泡椒血旺怎麼做-泡椒血旺的做法")
- “我喜歡吃酸辣味的東西就做了這一道泡椒血旺。”食材明細主料血旺（適量）泡椒（適量）輔料泡蘿蔔（適量）泡生薑（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）味極鮮（適量）蠔油（適量）酸辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡椒血旺的做法步驟1、準備號所有材料。2、倒入油熱鍋。3、加入泡生薑泡蘿蔔泡辣椒炒直入...
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![豬血旺燒豆腐怎麼做-豬血旺燒豆腐的做法]( "豬血旺燒豆腐怎麼做-豬血旺燒豆腐的做法")
- 食材明細主料豬血旺（250g）豆腐（250g）輔料韭菜（100g）姜（3g）辣椒碎（3g）蒜瓣（2個）調料油（20g）鹽（3g）料酒（20g）生抽（20g）水（100g）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）豬血旺燒豆腐的做法步驟1、先準備好，豬血旺和豆腐。2、再把韭菜，生薑，蒜，辣椒，準備好。3、韭菜洗乾淨，切段備用。4、姜和蒜瓣洗乾淨，切片備用...
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![泡椒豬血旺怎麼做-泡椒豬血旺的做法]( "泡椒豬血旺怎麼做-泡椒豬血旺的做法")
- “酸辣可口,簡直是米飯大殺器。”食材明細主料豬血旺（250g）輔料泡椒（適量）泡姜（適量）野山椒（6個）郫縣豆瓣（適量）蒜蓉（適量）葱花（適量）料酒（適量）白糖（適量）雞精（適量）味精（適量）香菜（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒豬血旺的做法步驟1、將豬血旺切成小方塊備用。2、將豬血旺入鍋，加水加...
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![毛血旺的做法 從磁器口走出來的名菜毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 從磁器口走出來的名菜毛血旺 毛血旺怎麼做")
- “毛血旺，發源於重慶磁器口古鎮，又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鮮、香四味俱全，汁濃味足。如今毛血旺的名氣已引領川菜大軍，席捲了大江南北。今天給大家演示這道重慶名菜的製作過程。”食材明細主料鴨血（500g）蘿蔔（100g）紅99濃縮火鍋底料（250g）輔料豬肉（150g）豆芽（100g）中辣（口味）燒（工藝）半...
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![毛血旺的做法 【川菜】---毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 【川菜】---毛血旺 毛血旺怎麼做")
- “毛血旺是四川重慶的特色菜。口味麻辣鮮香，湯汁紅亮，味濃味厚。”食材明細主料鴨血（250克）黃豆芽（150克）萵筍（100克）黑魚片（100克）黃鱔（100克）火腿（150克）輔料葱（30克）薑片（10克）大蒜（30克）幹辣椒（5克）配料花椒（5克）料酒（10克）雞精（5克）重慶火鍋底料（50克）香油（10克）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛...
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![酸菜燒血旺怎麼做-酸菜燒血旺的做法]( "酸菜燒血旺怎麼做-酸菜燒血旺的做法")
- “血旺，指血豆腐，一般用鴨血，個別有用豬血的做成。以前我是從來不吃的食物，總是覺得過腥，但自從健身後，同時也很注意飲食營養健康搭配，知道它有補血和清熱解毒作用，並能預防和治療缺鐵性貧血的功效後，我開始逐漸的嘗試吃一些。今天就用來東北酸菜結合川菜的做法做道麻辣爽口的“酸...
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![毛血旺的做法 家庭版毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 家庭版毛血旺 毛血旺怎麼做")
- 食材明細主料熟毛肚（100克）熟牛板筋（150克）鴨血（一盒）香菇（3朵）肥羊粉（一袋）黃豆芽（一把）午餐肉（半盒）輔料四川毛血旺調料（半袋）葱（適量）姜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛血旺的做法步驟1、1毛肚和牛板筋洗淨，放一勺鹼面在鍋裏。2、2燒開後放入毛肚板筋，煮五分鐘後，開鍋後撈出用清水...
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![泡酸菜炒雞血旺如何做簡單又好吃]( "泡酸菜炒雞血旺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘火鍋湯中的常用搭配菜裏就有雞血旺。實際上雞血旺用來炒菜也是極好的。酸酸的泡菜和雞血旺在鍋裏不停地翻滾着。不僅是舌頭和胃的享受，也讓忙碌的身心得到了舒緩。喜歡吃雞血旺的朋友不妨在家也可以跟着我...
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![四川泡菜炒雞血怎麼做-四川泡菜炒雞血的做法]( "四川泡菜炒雞血怎麼做-四川泡菜炒雞血的做法")
- 食材明細主料四川泡菜（適量）雞血（一盒）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）四川泡菜炒雞血的做法步驟1、四川泡菜裏面有姜蒜辣椒豆角和芥菜，洗一洗，改刀，放入無油鍋中小火炒幹，盛出。葱薑蒜切好。2、雞血切成小塊，焯水瀝乾。3、鍋預熱，倒油，...
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![毛血旺的做法 家常版毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 家常版毛血旺 毛血旺怎麼做")
- “第一次吃毛血旺，是和爸爸一起在一家小飯館吃的，越吃越鹹的菜。昨晚睡覺前突然特別想吃，今天出去買了喜歡的原料，試着做了毛血旺，雖然是第一次，味道不耐！”食材明細主料血旺（一斤）萵筍（一根）土豆（一個）黃豆芽（一盤）蓮藕（一節）平菇（半斤）火腿（一根）木耳（適量）海帶（適量）輔料大葱（一段）姜（一塊）花椒（適量...
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![毛血旺的做法 【四川】毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 【四川】毛血旺 毛血旺怎麼做")
- “毛血旺，起源於重慶，流行於重慶和四川地區，是一道著名的傳統菜式，列入川菜菜譜之一，以鴨血為製作主料，毛血旺的烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。毛血旺是重慶市的特色菜，這道菜是將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主料，遂取名毛血旺。這道菜是川菜江湖菜的鼻祖之一。現在，毛血旺的...
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![簡單版毛血旺-毛血旺]( "簡單版毛血旺-毛血旺")
- “兒子和我都喜歡吃辣的，以前經常去飯店吃毛血旺什麼的，後為因為有了什麼地溝油，還有什麼返鍋辣子的，不敢上飯店吃了，便學着自己做，買些現成的牛雜什麼的，做起來也挺好吃，很過癮。”食材明細主料牛雜（三兩）豬耳（二兩）鴨血（一塊）海帶（二兩）黃豆芽（二兩）平菇（二兩）黑木耳（一兩）輔料小葱（兩根）幹辣子...
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![泡椒雞血旺怎麼做-泡椒雞血旺的做法]( "泡椒雞血旺怎麼做-泡椒雞血旺的做法")
- “每次到市場買活雞殺，雞血老闆都是扔掉了，實在是可惜。由於市場離家近，我每次都是自己帶一盒子，盒子裏裝一碗清水，水裏加一小勺鹽拌勻，雞殺好後，雞血直接流入盒子裏，然後攪拌均勻拿回家靜放半小時左右等雞血凝固。”食材明細主料雞血旺（適量）輔料泡姜（適量）泡紅椒（適量）蒜（適量）葱（適量）芹...
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味味甜
