當前位置:味味甜 >

關於海鹽焗雞翅怎麼做的餐飲百科

海鹽焗雞翅怎麼做-海鹽焗雞翅的做法
  • 海鹽焗雞翅怎麼做-海鹽焗雞翅的做法

  • “鹽焗雞久負盛名的客家菜餚,也是廣東的名菜之一。深受人們的喜愛,皮軟肉嫩,香濃美味,香氣十足。今天做了一款鹹香味十足的鹽焗雞翅~鹹鹹的,香香的😀”食材明細主料雞全翅(4個)粗粒海鹽(2包)輔料鹽焗雞粉(兩勺)鹽(¼勺)生抽(半勺)姜(適量)葱(適量)料酒(半勺)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
  • 5300
電飯鍋鹽焗雞翅怎麼做-電飯鍋鹽焗雞翅的做法
  • 電飯鍋鹽焗雞翅怎麼做-電飯鍋鹽焗雞翅的做法

  • “一隻雞身上就兩個雞翅,價格自然就要高一些,好在雞翅上的肉質嫩,無論怎麼做,都深受小朋友們喜歡,我家小朋友對可樂雞翅,奧爾良雞翅完全沒有抵抗力,家裏做多少就吃多少,從來不會浪費,所以平時我家經常會備着各種醃雞翅的調味料,這次我翻出了兩包鹽焗雞料,很久沒有吃鹽焗味道了,今天來...
  • 26568
鹽焗雞翅根的做法 鹽焗雞翅根(烤箱版) 鹽焗雞翅根怎麼做
  • 鹽焗雞翅根的做法 鹽焗雞翅根(烤箱版) 鹽焗雞翅根怎麼做

  • “美味的它!!!老公吃一個,我吃兩個,兒子吃四個。。。”食材明細主料雞翅根(335克)輔料鹽焗雞粉(20克)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹽焗雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗並控幹水分)、鹽焗雞粉2、在已清洗並控幹水分的雞翅根,擱入鹽焗雞粉。3、用手抓勻,醃製30分鐘。4、接着,...
  • 29741
鹽焗雞翅的做法 快手菜——鹽焗雞翅 鹽焗雞翅怎麼做
  • 鹽焗雞翅的做法 快手菜——鹽焗雞翅 鹽焗雞翅怎麼做

  • “雞翅的做法很多,煎燜煮炸燉,不管怎樣做都是我的最愛。最近天冷啊,想偷懶又不想出門找吃的,所以想到了這個最簡單最簡單的方法:電飯鍋焗雞翅。名符其實的快手菜,用鹽焗雞粉醃製過的雞翅太好吃了,熱飯熱菜的吃得好暖心啊!”食材明細主料姜(一塊)雞翅(12只)幹香菇(30g)葱(一條)輔料鹽焗雞...
  • 4481
鹽焗雞翅的做法 古法鹽焗雞翅 鹽焗雞翅怎麼做
  • 鹽焗雞翅的做法 古法鹽焗雞翅 鹽焗雞翅怎麼做

  • “鹽焗系列,是客家人的智慧之作,古時沒有冰箱,客家人想到了適當增加食物的鹹度和減少食物的水份,不但可以延長保存期而且使食物更有嚼勁,更加美味,傑作啊。”食材明細主料雞中翅(300克)輔料鹽(200克)鹽焗雞粉(1包)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹽焗雞翅的做法步驟1、把雞翅中搞...
  • 17611
沙姜鹽焗雞翅怎麼做-沙姜鹽焗雞翅的做法
  • 沙姜鹽焗雞翅怎麼做-沙姜鹽焗雞翅的做法

  • “喜歡鹽焗的味道,不過家裏人口少鹽焗一隻雞總是吃不完,再加上女兒喜歡吃雞翅就用鹽焗雞的方法來焗雞翅,放點沙姜清香中帶着雞翅的鮮美,太棒了!”食材明細主料雞翅(500g)輔料粗鹽(3000g)鹽焗紙(2張)配料沙姜(適量)清淡(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)沙姜鹽焗雞翅的做法步驟1、沙姜剁...
  • 18235
鹽焗烤雞翅的做法 麥當勞m記鹽焗烤雞翅 鹽焗烤雞翅怎麼做
  • 鹽焗烤雞翅的做法 麥當勞m記鹽焗烤雞翅 鹽焗烤雞翅怎麼做

  • “首次自制麥當勞鹽焗雞翅,絕了”食材明細主料雞翅(適量)輔料姜(適量)配料鹽焗雞粉(適量)酒(適量)油(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹽焗烤雞翅的做法步驟1、一塊錢一包鹽焗雞粉,一包可以做30只雞翅2、雞翅買回來後洗乾淨,用叉叉孔以便入味,也可以用刀切,拍上幾片姜,滴上幾滴酒和...
  • 12358
鹽焗雞翅的做法 鹽焗雞翅(空氣鍋版) 鹽焗雞翅怎麼做
  • 鹽焗雞翅的做法 鹽焗雞翅(空氣鍋版) 鹽焗雞翅怎麼做

  • “鹽焗菜是正宗的客家菜色澤鮮黃,口味清淡。傳統的做法呢是抹上鹽焗雞粉以後用粗鹽來烘培。但是這個方法太複雜,又浪費原材料。今天來做一道空氣過版的簡單省時又美味。只需要醃味。裹好錫箔紙。然後再進空氣鍋就可以了。非常的簡單,適合家庭用。”食材明細主料雞中翅(6個)大...
  • 12792
鹽焗雞翅的做法 鹽焗雞翅🍖🌭🥓 鹽焗雞翅怎麼做
  • 鹽焗雞翅的做法 鹽焗雞翅🍖🌭🥓 鹽焗雞翅怎麼做

  • “🍕🍕🥘”食材明細主料雞翅(500g)輔料鹽焗雞粉(1包)調料料酒(1碗)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹽焗雞翅的做法步驟1、加料酒,鹽焗雞粉醃製1個鐘。2、熱油鍋中雞翅煎制兩面金黃即可。3、可食!...
  • 28466
懶人版鹽焗雞翅怎麼做-懶人版鹽焗雞翅的做法
  • 懶人版鹽焗雞翅怎麼做-懶人版鹽焗雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(1個)輔料鹽焗雞粉(適量)醬油(少量)糖(少量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)懶人版鹽焗雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,加入少量鹽焗雞粉,醬油,糖。2、醃製30分鐘,醃製過程翻幾次身。3、烤盤上鋪一層錫紙,將醃製好的雞翅放上面。4、烤箱預熱後,放入烤箱180度烤15分鐘。5...
  • 17409
烤鹽焗雞翅根怎麼做-烤鹽焗雞翅根的做法
  • 烤鹽焗雞翅根怎麼做-烤鹽焗雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(1袋)輔料鹽焗粉(1包)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤鹽焗雞翅根的做法步驟1、解凍雞翅根2、清洗乾淨3、鹽焗雞粉一包4、倒入鹽焗雞粉5、抓勻,醃製30分鐘6、烤盤鋪好錫紙7、擺好翅根8、烤箱20分鐘,中間翻一次面9、出爐...
  • 24080
鹽焗雞翅和豆腐怎麼做-鹽焗雞翅和豆腐的做法
  • 鹽焗雞翅和豆腐怎麼做-鹽焗雞翅和豆腐的做法

  • 食材明細主料雞翅(2個)豆腐(一塊)鹽焗雞粉(1袋)滷料(1袋)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽焗雞翅和豆腐的做法步驟1、準備新鮮洗乾淨的雞翅膀兩個,鹽焗雞粉一袋,重慶辣妹子二姐牌滷料一袋(如果自己放滷料:八角2個.桂皮2段.香葉4片.幹辣椒七八個.芝子2個.甘草2片)2、豆腐...
  • 8243
鹽焗雞翅的做法 秒殺麥當勞,鹽焗雞翅! 鹽焗雞翅怎麼做
  • 鹽焗雞翅的做法 秒殺麥當勞,鹽焗雞翅! 鹽焗雞翅怎麼做

  • “喜歡吃麥當勞的鹽焗雞翅,自己做出來的味道也倍兒棒!瞬間秒殺麥當勞哦~~~”食材明細主料雞中翅(500g)輔料西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)蒜蓉(適量)香油(適量)配料五香粉(兩大匙)鹽焗雞粉(三大匙)姜(五片)葱(小段)嫩肉粉(一小匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹽焗雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,肉厚...
  • 25324
無油版鹽焗雞翅怎麼做-無油版鹽焗雞翅的做法
  • 無油版鹽焗雞翅怎麼做-無油版鹽焗雞翅的做法

  • “這是一款只用鹽不用油,也沒有任何調味料的菜品,保留了雞翅中的原汁原味,口感鹹香外焦裏嫩,營養健康。”食材明細主料雞翅(8個)洋葱(半個)姜(少許)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)無油版鹽焗雞翅的做法步驟1、準備材料。2、洋葱切絲、薑切片備用。3、雞翅洗淨,用牙籤或...
  • 8033
鹽焗雞翅中怎麼做-鹽焗雞翅中的做法
  • 鹽焗雞翅中怎麼做-鹽焗雞翅中的做法

  • “看十二道鋒味,學做帥哥美食。第一次試着用炒香的鹽來烹飪美食的做法,得到好好先生的大力稱讚,好吃的東西費點心也是值得的。”食材明細主料雞翅中(6個)輔料沙姜粉(半小勺)家用碘鹽(大量)姜(1小塊)葱(1段)酒(1湯勺)迷迭香(適量)八角(6個)胡椒粉(1小勺)米酒(1湯勺)鹽焗雞粉(30g)鹹鮮(口味)其他(工藝)一...
  • 17680
客家鹽焗雞翅的做法 簡易三部曲——客家鹽焗雞翅 客家鹽焗雞翅怎麼做
  • 客家鹽焗雞翅的做法 簡易三部曲——客家鹽焗雞翅 客家鹽焗雞翅怎麼做

  • “鹽焗雞翅其實就是鹽焗雞的一部分,是一道頗具風味的“客家傳統美食”。它由家雞、鹽、花椒、八角、生薑等原料,通過現在普遍認可的三種加工方式(“鹽焗法”、“水焗法”和“氣焗法”)加以烹飪而成,風味獨特,味香濃郁,皮爽肉滑,骨肉鮮香,色澤風味誘人,其中以梅州的鹽焗雞最為出名。...
  • 11803
鹽焗中翅怎麼做-鹽焗中翅的做法
  • 鹽焗中翅怎麼做-鹽焗中翅的做法

  • “喜歡吃中翅,所以經常變着花樣做,這次是用鹽焗雞粉的鹹香味,做法又簡單,美味哦。。。”食材明細主料中翅(325克)輔料鹽焗雞粉(20克)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹽焗中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗並控幹水分)、鹽焗雞粉2、將已清洗並控幹水分的中翅放在案板上用刀正反劃...
  • 6256
電飯鍋鹽焗雞翅根怎麼做-電飯鍋鹽焗雞翅根的做法
  • 電飯鍋鹽焗雞翅根怎麼做-電飯鍋鹽焗雞翅根的做法

  • “又來分享一個懶人版快捷又美味的食譜😁。”食材明細主料雞翅根(4只)洋葱(1個)生薑(少許)輔料鹽焗粉(少許)鹽(半匙)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋鹽焗雞翅根的做法步驟1、洋葱切條備用。2、生薑去皮,切薄片。3、雞翅根洗淨,用刀劃兩下,好入味。4、我買的是這種鹽焗粉。5、...
  • 11914
錫紙鹽焗雞翅尖怎麼做-錫紙鹽焗雞翅尖的做法
  • 錫紙鹽焗雞翅尖怎麼做-錫紙鹽焗雞翅尖的做法

  • “雞尖是本人的最愛。用錫紙包住鹽焗,味道在錫紙裏巡迴遊走,比普通鹽焗方法滋味更濃更醇。自從用錫紙包住做過後,感覺非常好,用此方法泡製其它菜餚:雞腳,蝦等,也是十分美味!”食材明細主料雞尖(250克)朝天椒(2個)姜(數片)輔料鹽焗粉(10克)葱節(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)錫紙鹽...
  • 12976
紗紙鹽焗雞翅怎麼做-紗紙鹽焗雞翅的做法
  • 紗紙鹽焗雞翅怎麼做-紗紙鹽焗雞翅的做法

  • “正宗客家鹽焗雞是用紗紙包堅實再放入粗鹽裏蒸好的。這樣做出來的雞不僅味道鮮嫩而且雞肉是很堅實的很有嚼頭,讓人吃了流連忘返。豆子下面就教大家怎麼做的好吃。。。”食材明細主料雞翅(7個)輔料紗紙(4張)配料鹽焗雞配料(一包)粗鹽(一包(兩斤的))鹹鮮(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度...
  • 10847
鹽焗雞翅怎麼做-鹽焗雞翅的做法
  • 鹽焗雞翅怎麼做-鹽焗雞翅的做法

  • “一道傳統的美食。”食材明細主料雞翅(500克)調料鹽焗粉(一包)生薑(適量)大蒜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽焗雞翅的做法步驟1、把雞翅清洗,放鍋裏焯一下。撈起備用。2、鍋裏放水放雞翅,放料酒,鹽焗粉,生薑,大蒜。水燒開。中小火15分鐘。3、出鍋...
  • 25357
鹽焗雞翅的做法 【麥當勞的美味我們也可以帶回家】鹽焗雞翅 鹽焗雞翅怎麼做
  • 鹽焗雞翅的做法 【麥當勞的美味我們也可以帶回家】鹽焗雞翅 鹽焗雞翅怎麼做

  • “鹽焗雞翅簡介鹽焗雞翅其實就是鹽焗雞的一部分,是一道頗具風味的“客家傳統美食”。它由家雞、鹽、花椒、八角、生薑等原料,通過現在普遍認可的三種加工方式(“鹽焗法”、“水焗法”和“氣焗法”)加以烹飪而成,風味獨特,味香濃郁,皮爽肉滑,骨肉鮮香,色澤風味誘人,其中以梅州的鹽焗...
  • 25575
鹽焗雞中翅怎麼做-鹽焗雞中翅的做法
  • 鹽焗雞中翅怎麼做-鹽焗雞中翅的做法

  • “鳳記美食今周星期六、星期日在虎牙直播間,全程直播我家的美食製作過程,歡迎大家一起來分享。”食材明細主料雞中翅(2只)粗鹽(3斤)輔料油(少許)鹽焗雞粉(適量)生抽(少許)老抽(少許)糖(少許)鹹香(口味)焗(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹽焗雞中翅的做法步驟1、碗中加入適量鹽焗雞粉、生抽、老抽、...
  • 5769
鹽焗雞翅根怎麼做-鹽焗雞翅根的做法
  • 鹽焗雞翅根怎麼做-鹽焗雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(適量)輔料鹽焗雞粉(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)鹽焗雞翅根的做法步驟1、準備材料。2、雞翅根洗淨,瀝乾水分,用叉子叉幾下.3、到入鹽焗雞粉.4、用手抓勻.5、用保鮮袋裝好,放冰箱12個小時.6、然後擺放好雞翅根.7、放到微波爐裏,正面5分鐘,反面4分...
  • 20810
鹽焗雞翅雞爪怎麼做-鹽焗雞翅雞爪的做法
  • 鹽焗雞翅雞爪怎麼做-鹽焗雞翅雞爪的做法

  • “鹽焗雞爪既能當下酒菜,又能當零食,我查了很多資料,今天終於把它做出來。”食材明細主料雞翅(1斤)雞爪(1斤)輔料桅子果(3個)調料鹽焗雞粉(2包)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽焗雞翅雞爪的做法步驟1、超市是買的雞翅,雞爪洗乾淨,雞爪用剪刀剪去指甲。2、桅子果就是這樣的,可以到藥...
  • 17263
專題