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關於爆炒莧菜的家常做法的餐飲百科

爆炒莧菜怎麼做-爆炒莧菜的做法
  • 爆炒莧菜怎麼做-爆炒莧菜的做法

  • 食材明細主料莧菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒莧菜的做法步驟1、莧菜洗淨控水。2、葱和大蒜備用。3、控水後的莧菜改刀。4、葱和大蒜切碎。5、炒鍋入油燒熱倒入葱蒜爆香。6、放入莧菜段翻炒。7、大火翻炒變軟。8、出鍋加鹽...
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莧菜炒雞蛋的做法 【家庭快手小炒】莧菜炒雞蛋 莧菜炒雞蛋怎麼做
  • 莧菜炒雞蛋的做法 【家庭快手小炒】莧菜炒雞蛋 莧菜炒雞蛋怎麼做

  • “莧菜是不錯的菜,不管是做餡吃還是做菜,我都喜歡,今天就做一個莧菜炒雞蛋。希望大家喜歡!”食材明細主料莧菜(300克)雞蛋(2枚)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜炒雞蛋的做法步驟1、莧菜炒雞蛋食材---莧菜。2、莧菜炒雞蛋食材---雞蛋。3、莧菜清洗乾淨後...
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莧菜炒飯怎麼做-莧菜炒飯的做法
  • 莧菜炒飯怎麼做-莧菜炒飯的做法

  • 食材明細主料莧菜(適量)輔料隔夜飯(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜炒飯的做法步驟1、熱油放入隔夜飯。2、翻炒片刻加入切好的莧菜。3、炒散米飯。4、炒均勻,加入適量鹽調味。5、味道顏色都不錯哦!...
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家常爆炒豬肝怎麼做-家常爆炒豬肝的做法
  • 家常爆炒豬肝怎麼做-家常爆炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)木耳(適量)配料生抽(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)蒜(適量)鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常爆炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨切片,加澱粉、料酒、生抽抓勻,醃15分鐘。2、胡蘿蔔和黃瓜分別切片3、木耳泡發洗淨擇好4、...
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清炒莧菜怎麼做-清炒莧菜的做法
  • 清炒莧菜怎麼做-清炒莧菜的做法

  • “莧菜被認為是蔬菜中的瑰寶,民間視莧菜為補血佳蔬,有“長壽菜”、“補血萊”的美稱,莧菜中的多種養分在蔬菜中名列前茅,其蛋白質賴氨酸含量達2.8%;鈣、鐵含量極高,高出菠蘿蜜菜含量的一倍多,而且沒有草酸等干擾礦物質吸收的物質。(百度文案)”食材明細主料紅莧菜(一把)輔料蒜頭(3瓣)...
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芹菜爆蝦尾的做法 【家常小炒】芹菜爆蝦尾 芹菜爆蝦尾怎麼做
  • 芹菜爆蝦尾的做法 【家常小炒】芹菜爆蝦尾 芹菜爆蝦尾怎麼做

  • “這個算是誤打誤撞的美味,本來打算炒牛肚,結果發現牛肚很硬煮不爛。就臨時改了蝦,結果發現超級美味。全家都讚不絕口。口味鹹鮮香辣,芹菜爽脆,蝦肉細嫩,還有木耳的脆滑,湯汁濃郁鮮香。下飯的好菜。”食材明細主料基圍蝦(適量)芹菜(適量)輔料木耳(適量)紅椒(適量)配料剁椒(適量)泡椒(適量)香...
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爆炒基圍蝦的做法 家常菜—爆炒基圍蝦 爆炒基圍蝦怎麼做
  • 爆炒基圍蝦的做法 家常菜—爆炒基圍蝦 爆炒基圍蝦怎麼做

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(2克)玉米油(10毫升)胡椒粉(2克)料酒(適量)生抽(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦去除內臟,清洗乾淨,用胡椒粉,料酒,生抽,鹽,料酒醃製半小時待用。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,加入葱薑蒜,大火煸炒基圍...
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韭菜炒莧菜怎麼做-韭菜炒莧菜的做法
  • 韭菜炒莧菜怎麼做-韭菜炒莧菜的做法

  • “這個菜好像只有我們家這邊有這種做法。相比於傳統的蒜泥莧菜,這個味道也挺好。”食材明細主料韭菜(適量)莧菜(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒莧菜的做法步驟1、韭菜、莧菜洗淨,切成手指長短。2、熱鍋冷油。3、加入菜翻炒。4、炒至斷生,加入少許食鹽。...
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炒紅莧菜怎麼做-炒紅莧菜的做法
  • 炒紅莧菜怎麼做-炒紅莧菜的做法

  • 食材明細主料紅莧菜(適量)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒紅莧菜的做法步驟1、鍋裏燒開水,加入少許油,倒入洗好的紅莧菜焯水一分鐘撈起。2、過冷水。3、瀝乾水分備用。4、辣椒切碎。5、蒜末。6、鍋裏熱油爆香蒜末辣椒...
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炒莧菜怎麼做-炒莧菜的做法
  • 炒莧菜怎麼做-炒莧菜的做法

  • “莧菜中含有豐富的蛋白質、糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、鈣元素、鎂元素等營養物質,有一定的保健作用。具有清熱解毒的功效,可以清肝解毒、涼血散瘀等;可以增強人們的免疫功能,調節免疫力;所含的蛋白質可以促進人體的消化與吸收,調節消化系統,為人體提供豐富的營養物質;含有的鐵含量...
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快手家常菜 爆炒豬舌怎麼做-爆炒豬舌的做法 【爆炒豬舌】----
  • 快手家常菜 爆炒豬舌怎麼做-爆炒豬舌的做法 【爆炒豬舌】----

  • “豬舌,又名口條,家人們都很愛吃,用它來做滷水菜,最是合適不過了,但同一種口味吃多了,也難免會想換個味道,所以我有時候在滷口條的時候,會一次滷上兩三條,除了當時吃的,剩餘的放進冰箱保存,想吃的時候,拿出來爆炒一下,速度特別快。”食材明細主料滷水口條(一個)輔料芹菜(適量)紅椒(適量)生薑...
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莧菜小炒怎麼做-莧菜小炒的做法
  • 莧菜小炒怎麼做-莧菜小炒的做法

  • “這個學習的”食材明細主料莧菜(適量)大蒜(適量)輔料大蒜(適量)配料食鹽(適量)白糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)莧菜小炒的做法步驟1、這個菜其實好做,主要就是要進鍋時候手不停的翻番,不要讓菜受熱不均勻2、夠嫩吧。先去根,把油燒熱,先放大蒜,後放菜。注意火的大小,可不要糊...
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爆炒豬肝的家常做法
  • 爆炒豬肝的家常做法

  • 豬肝味道特別香,一口咬下去不僅有肉質特有的口感,還會有種很面的粉質,所以很多人都會喜歡吃豬肝做的菜,其中爆炒豬肝是最受歡迎的,其次豬肝粥、豬肝湯等等也是很多人願意吃的。那麼,爆炒豬肝的家常做法有哪些呢?一.爆炒豬肝的家常做法主料豬肝500g辣椒250g輔料油適量鹽適量蒜適...
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蒜辣爆炒馬齒莧怎麼做-蒜辣爆炒馬齒莧的做法
  • 蒜辣爆炒馬齒莧怎麼做-蒜辣爆炒馬齒莧的做法

  • 食材明細主料馬齒莧(500g)輔料蒜頭(2顆)新鮮朝天椒(2個)調料食用油(適量)食鹽(適量)酸辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜辣爆炒馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧洗淨瀝乾水份,切成段;蒜頭辣椒切碎。2、熱鍋熱油下入蒜末辣椒加食鹽爆炒出香味。3、倒入馬齒莧開最大的火快速爆炒均勻。4、炒至...
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爆炒蟶子的做法 爆炒蟶子-最簡單的家常菜 爆炒蟶子怎麼做
  • 爆炒蟶子的做法 爆炒蟶子-最簡單的家常菜 爆炒蟶子怎麼做

  • “蟶子肉質鮮美,很多人都愛吃,特別是夏天的時候,就着小酒,實在是美味。”食材明細主料蟶子(500g)調料剁椒(2勺)姜(2片)蒜(3瓣)葱(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)爆炒蟶子的做法步驟1、首先要清洗蟶子,盆裏接完水之後,撒上少許鹽,使鹹度適中,有鹹度蟶子才會吐泥沙。泡2-3個...
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蒜頭爆炒馬齒莧怎麼做-蒜頭爆炒馬齒莧的做法
  • 蒜頭爆炒馬齒莧怎麼做-蒜頭爆炒馬齒莧的做法

  • 食材明細主料馬齒莧(400克)蒜頭(20克)輔料油(15克)鹽(1克)雞精(1克)原味(口味)未知(難度)蒜頭爆炒馬齒莧的做法步驟1、買來的馬齒莧去老頭,清洗乾淨。2、馬齒莧飛水。3、蒜頭拍扁。4、鍋燒熱下油、蒜頭煎香。5、下馬齒莧翻炒。6、炒軟後調味。7、出鍋裝盤。...
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莧菜炒蛋怎麼做-莧菜炒蛋的做法
  • 莧菜炒蛋怎麼做-莧菜炒蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(適量)莧菜(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)莧菜炒蛋的做法步驟1、選取鮮嫩的莧菜葉清洗乾淨。2、莧菜切段,蒜瓣拍扁切碎。3、鴨蛋加鹽、料酒、少許水打成蛋液。4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒成塊盛出。5、鍋...
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清炒莧菜的做法 家常菜餚@@清炒莧菜 清炒莧菜怎麼做
  • 清炒莧菜的做法 家常菜餚@@清炒莧菜 清炒莧菜怎麼做

  • “莧菜是一種十分普通的植物,它以其生長速度快、對環境適應能力強,以及營養物質豐富而被視為是蔬菜中的瑰寶。從三月上旬開始到九月上旬都可以播種,所以春夏秋三季均能吃到莧菜。”食材明細主料莧菜(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒莧菜的做法...
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家常菜炒莧菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜炒莧菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料莧菜:200輔料油:適量鹽:適量大蒜:2瓣具體步驟1.莧菜洗淨瀝水備用。2.大蒜切薄片。3.坐鍋燒熱下油爆香大蒜出香味。4.放莧菜下去翻炒均勻。5.焉了加入鹽適量調味。6.成品。烹飪技巧炒莧菜一定要大蒜哦。...
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家常蒜米莧菜怎麼做-家常蒜米莧菜的做法
  • 家常蒜米莧菜怎麼做-家常蒜米莧菜的做法

  • 食材明細主料莧菜(1斤)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜米莧菜的做法步驟1、買回來的莧菜擇好用清水衝先乾淨2、準備好蒜米3、鍋裏倒進豬油燒熱,下入冼好的莧菜4、加鹽翻炒5、再把蒜米放進去炒均勻6、待莧菜煮熟入味出鍋裝盤。...
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爆炒紅莧菜怎麼做-爆炒紅莧菜的做法
  • 爆炒紅莧菜怎麼做-爆炒紅莧菜的做法

  • “這是端午節必備素菜,這個季節比較老了,所以只能用爆炒的方式進行,嫩的時候直接清炒即可。”食材明細主料紅莧菜(300g)輔料乾紅辣椒(8個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒紅莧菜的做法步驟1、把紅莧菜清洗乾淨並泡在水裏。2、鍋裏放入油,油温時放入幹辣椒,小火煸出味道。3、...
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熗炒莧菜怎麼做-熗炒莧菜的做法
  • 熗炒莧菜怎麼做-熗炒莧菜的做法

  • 食材明細主料莧菜(1把)輔料幹辣椒(4-5個)微辣(口味)炒(工藝)普通(難度)熗炒莧菜的做法步驟1、準備好幹辣椒和菜。2、熱油下幹辣椒。3、約一分鐘然後放入洗好的菜翻炒片刻。4、起鍋前加入鹽和味精調味即可。小竅門味精看個人喜好不放也可以。...
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蒜炒莧菜怎麼做-蒜炒莧菜的做法
  • 蒜炒莧菜怎麼做-蒜炒莧菜的做法

  • “一道降血壓血脂補氣清熱明目滑胎利大小腸含有豐富的鐵鈣和維生素K操作起來非常簡單,也非常好吃!”食材明細主料莧菜(適量)葱花(適量)大蒜(適量)輔料鹽(2克)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜炒莧菜的做法步驟1、莧菜需要去除老根清洗乾淨瀝乾水份,大蒜去皮切塊,葱花切...
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家常炒莧菜如何做簡單又好吃
  • 家常炒莧菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.莧菜洗淨、取摘前端嫩葉,莖不要。蒜瓣拍扁放在摘好的莧菜葉上。2.鍋油熱後,大火,把蒜瓣、莧菜同時入鍋,用筷子快速撥着翻炒。3.其間淋些黃酒,加入鹽,炒兩三分鐘後馬上關火。...
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素炒莧菜怎麼做-素炒莧菜的做法
  • 素炒莧菜怎麼做-素炒莧菜的做法

  • 食材明細主料莧菜(適量)輔料蒜子(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒莧菜的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、放蒜子。4、放莧菜煸炒。5、加鹽味精煸炒斷生。6、成品。...
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