好吃的鷹嘴豆培根粽子如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

這道好吃的鷹嘴豆培根粽子是屬於端午時節我們大家都很愛吃的一道食物，而且像這種應用做出來的粽子的會更加的美味，它的口感非常的軟糯，吃進嘴裏軟軟的糯糯的還不錯，加入了一些鷹嘴豆，培根吃起來會更加的香，而且自己做出來的粽子也比較健康衞生，有營養。

主料

糯米 ：300

輔料

鹽 ：適量
培根 ：60
鷹嘴豆 ：二十幾個

具體步驟

1.鷹嘴豆提前一晚上泡開，然後把外皮去掉

2.然後和泡好的糯米，切成小塊的培根以及一點點食鹽拌均勻

3.洗乾淨的粽子葉彎成一個環形

4.填進去糯米餡料，離上面稍微有一點距離

5.鹹粽子我想稍微包的圓滾滾一點，所以先把上面的邊壓下來

6.兩邊往側面按，收攏

7.然後整理一下，側面捆紮結實

8.放到電飯鍋裏面，煮一個小時就可以啦！

烹飪技巧

1、鷹嘴豆的外皮比較厚，所以一定要費點勁把外皮去掉。