- “週日就是三八節了,美女們自然不能錯過這個日子,乍暖還寒的春天,姐妹們應該用健康美食來犒賞自己,好好享受這個屬於自己的節日。我送給自己一份美味又養生的禮物——祕釀養顏美容草莓酒,在暖暖的午後坐在佑大的落地窗前,細細斟酌,草莓獨特的香味便撲鼻而來,草莓獨有的色彩令人陶...
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- 南方的朋友都喜歡吃各種各樣的點心,這些點心的名字都很好聽,味道也不俗,酒釀餅也是其中很有名氣的一種,但是很多愛吃的人都想學會做餅的方法,自己在家裏製作,今天小編就滿足大家,給你們帶來酒釀餅幾種做法,一起來看看吧。酒釀餅製作的祕訣做法一1.首先準備酒釀放入到碗裏,加入適量...
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- 食材明細主料糯米(500克)輔料酒麴(4克)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制酒釀的做法步驟1、糯米洗淨泡發3小時。2、準備酒麴。3、蒸熟米飯。4、米飯放至30度左右温熱後撒入酒麴。5、加入適量涼水拌勻。6、放入麪包機中壓平後中間留一小孔。7、蓋上保鮮膜。8、開啟米酒發...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:兩根肉餡:適量小葱:少許輔料醬油:適量色拉油:適量香油:適量鹽:適量具體步驟1.苦瓜洗淨切5cm左右的小段;肉餡中加入切好的小葱段、鹽、醬油、色拉油、香油,並攪拌均勻2.把肉餡裝進苦瓜段裏3.上鍋大火蒸8分...
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- “這跟之前我做的“蝦包”菜譜有異曲同工之妙,餡都是一樣的,換到搭配豆腐果做外皮,有不同的味道,多了一份“咔嘰咔嘰”的口感,讓人吃得更開心,下面分享做法。”食材明細主料碎肉(350g)幹蝦米(40g)馬蹄(100g)輔料蠔油(1湯匙)鹽(1茶匙)醬油(半湯匙)亦舒堂火麻油(1茶匙)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時...
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- 食材明細主料苦瓜(1根)豆腐(10小塊)豬肉餡(半斤)輔料香菇(6朵)瑤柱(10顆)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(少量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)客家釀苦瓜釀豆腐的做法步驟1、準備材料。將苦瓜洗淨,切段備用;豆腐選用炸過的油豆腐;幹香菇、瑤柱用水浸泡備用。2、製作肉餡。將泡好的香菇、瑤...
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- 食材明細主料滷肉(一塊)豆乾(三個)輔料青菜(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)生粉(適量)醬油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滷肉釀豆乾的做法步驟1、準備好材料2、準備好配料3、將豆乾對角切成兩半4、在豆白上面用刀劃成一個囗,大約是這樣子。5、將切好的肉塞進去,6、全部...
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- “第一次吃到的酒釀是婆婆親手做的,可能是先生特別愛吃,所以,每次回去,婆婆總是要做一小缸酒釀,先生介紹給我説,特別好吃,説真的,第一次吃的時候,沒覺得有多麼的好吃,口感綿綿的,有一股淡淡的説不出的酒味,還有點甜味,當時覺得不可思議~~~~好好的糯米蒸着吃多好,一粒一粒兒的嚼得多帶勁...
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- “天一冷就特別想念婆婆做的甜酒釀,美味一直在心中滋長,今拔草成功!特意分享給喜愛的小夥伴!温度掌控好,美味超簡單!”食材明細主料糯米(1000g)甜酒麴(8g)輔料涼白開(適量)甜香(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制甜酒釀的做法步驟1、糯米浸泡一夜,用手能搓成粉即可2、因為浸泡後,加一抹...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料新鮮鴨掌:1斤鴨翅:2斤輔料糯米酒釀:100毫升冰糖:2兩生薑:2兩陳皮:2大塊葱段:1兩鮮醬油:4兩鎮江香醋:1兩花生油:少許具體步驟1.新鮮的鴨掌,翅洗淨2.輔料集結3.祕密武器1:糯米酒釀4.祕密武器2:陳皮5.略煮一下去血水6....
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- 食材明細主料糯米(兩斤)輔料酒糟丸子(適量(一袋是製作6斤糯米的))甜味(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)家庭自制酒釀的做法步驟1、原料圖。2、糯米提前泡發一夜。3、泡好後瀝乾水分。4、蒸鍋中墊上紗布,倒入糯米,蓋上鍋蓋,大火蒸20分鐘,期間可試嘗糯米的軟硬,如果覺得沒有蒸夠時間,可加...
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- “這兩週都沒有胃口,但又快肚子裏的寶寶不夠營養,今天突然想做點和西紅柿有關的應該吃得下了。各位看的時候不見怪啦,用手機拍的圖不是很清晰~”食材明細主料西紅柿(500克)豬肉(100克)輔料馬蹄(適量)葱(適量)冬菇(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)澱粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)釀...
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- 準備時間:55分鐘    烹飪時間:15分鐘主料五花肉:適量苦瓜:適量青椒:適量葱:適量輔料洋葱:適量大蒜:適量十三香:適量具體步驟1.肉末加入:葱末,鹽十三香,蠔油,炒米(家鄉特產,沒有可以不放),一個雞蛋。攪拌均勻,上力!2.苦瓜(挖空),青椒切成段(長度三指長差不多了,根據...
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- 不少小夥伴們喜歡吃紅薯,不僅是因為它香甜可口,有着糯糯的口感,更是因為它能夠減肥,還有些人選擇吃紅薯的原因是因為紅薯可以治療便祕,但便祕的朋友們知道怎麼樣吃紅薯才能夠有效治療便祕嗎?吃不對反而讓我們加重便祕,讓我們看看吧!紅薯與便祕的祕密,吃不對也會便祕!一、紅薯的營...
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- “小小的蘋果都要變着花樣吃,這就是吃貨精神!分享給你【祕製釀青蘋果】”食材明細主料青蘋果(2-3個)馬斯卡邦尼芝士(40克)淡奶油(200克)無鹽黃油(30克)牛奶(100克)玉桂(10克)檸檬(1個)白朗姆酒(15克)輔料糖(50克)香葉(2片)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)祕製釀青蘋果的做法步驟1、説白了呢只...
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- 食材明細主料水豆腐(2大塊(可以弄16個豆腐釀))豬肉(7兩)輔料西紅柿(2個)青椒(1個)葱(2根)蒜(10瓣)鹽(適量)白砂糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)祕製豆腐釀的做法步驟1、剁餡。肥瘦豬肉一起剁至小粒,把葱花、香菇、食鹽、白砂糖各份量若干加進去攪拌。2、放餡。清...
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- 甜酒甘甜芳醇,可以促進消化腺的分泌,增強食慾,有助於消化。糯米經過釀製發酵,營養成分更容易被人體吸收,特別是老年人、孕婦和體質虛弱者,是補氣養血的佳品。用甜酒做菜,能夠使肉質更加細嫩,易於消化。甜酒還有提神解乏,解渴消暑,加快血液循環,美容的功效。對下列症狀也有一定的改善...
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- “釀油豆腐是小時候的至愛,下雨天吃釀油豆腐別有一番風味,香菇是起到提香作用,花生,胡蘿蔔是為了有更好口感,因為有肉末加上油豆腐較油,所以加入適量韭菜起到中和作用,最後準備上碟前打個汁,看起來較順滑,增加食慾。”食材明細主料油豆腐(10只)辣椒(2只)輔料韭菜(半斤)香菇(4朵)花生(適量)豬...
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- “常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。茄子的吃法,葷素皆宜,今天是用魚肉釀造,味道鮮美。”食材明細主料茄子(三條)新鮮魚肉(200g)葱(一條)雞蛋(一個)鹽(少量)輔料泰式酸辣醬(適量)姜(適量)玉米粉(適量)油(少量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味釀茄子的...
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- “不用油炸的茄子釀肉,真的讓你越吃越喜歡,真的控治不住我自己啊~~~吃貨真的是永遠也停不下來,就想着去做點好好吃的東西,但是摸摸那圓滾滾的肚皮,終究是吃最大,吃飽了什麼事都好説”食材明細主料茄子(適量)豬肉(適量)輔料香葱(適量)老抽(適量)雞精(適量)料酒(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(...
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- “老公不會喝酒,卻極喜歡家釀白酒,兒子也是菜場雖有的賣,但吃的總不過癮,所以就自己動手做,這是今年第三次做了,每次我都做五斤糯米,孃家一點,姐家一點的,大家一起分享,吃這才更有味,嘿嘿……”食材明細主料糯米(適量)輔料甜酒麴(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜酒釀的做法步驟...
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- 一到夏天,男人們都喜歡用喝酒來給自己的炎炎夏日帶來一絲清涼,那麼在夏天的時候呢,紅酒,白酒都抵不過一種酒對於他們的吸引,那就是啤酒。喝點啤酒,吃點燒烤,這是夏天最愜意的事情。今天小編就帶大家一起來了解一下愛喝的精釀啤酒配方都是有哪些。精釀啤酒配方大揭祕一、健力士精...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘説起苦瓜大家一定覺得有苦難言,但今天給大家介紹這道家傳祕製菜就和它有關祕製香煎苦瓜釀。這道菜充滿着家的味道,是許許多多在外遊子的最愛。苦瓜具有清熱解暑,味苦除膩,是媽媽對孩子的良苦用心。苦瓜去籽後...
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- “綠色的瓜身,鑲嵌着鮮美的如此雞肉,如同秋天掛滿枝頭的果實,如此養眼又養身生的佳餚,讓人不忍下筷!”食材明細主料雞肉(100克)黃瓜(一根)輔料香菇(50克)澱粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸釀黃瓜的做法步驟1、黃瓜去皮,切成大約三釐米左右的段並挖去瓤,備...
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- “以前不知道有這種菜的,是嫁給我老公後才知道他們那裏還有這種小吃,可以拿來吃夜宵,還可以當主食哦!我老公是廣西平南人,他們那裏好像是晚上才有得賣,便宜但我覺得蠻好吃,所以想跟大家來分享一下哈!”食材明細主料苦瓜(兩根)油豆腐(三兩)糯米(半斤)後上肉(半斤)韭菜(一小把)西紅柿(三個)輔...
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