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關於小豬頭饅頭的做法的餐飲百科

小豬頭饅頭怎麼做-小豬頭饅頭的做法
  • 小豬頭饅頭怎麼做-小豬頭饅頭的做法

  • “小豬,小豬,肥嘟嘟;小豬,小豬,胖乎乎;小朋友,小朋友,來集合;一人一個小豬豬。”食材明細主料麪粉(250克)輔料水(125克)酵母(2克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小豬頭饅頭的做法步驟1、麪粉中放入酵母,用水先和成穗子狀,再揉成光滑的麪糰,蒙保鮮膜醒發20分鐘。將麪糰反覆揉勻,分劑,取一個...
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小豬佩奇饅頭怎麼做-小豬佩奇饅頭的做法
  • 小豬佩奇饅頭怎麼做-小豬佩奇饅頭的做法

  • “俗話説“二十八,把面發;二十九,蒸饅頭。”東北民俗臘月二十八、二十九,每家每户都要蒸上幾鍋香噴噴的大白饅頭,意喻日子過得蒸蒸日上,來年發大財。饅頭年年蒸,今年的饅頭絕對不一樣,他鄉過年,蒸的是一份思念,還有一份對家人牽掛,笑眯眯的小佩奇雖然不漂亮,帶來的則是快樂、喜慶、吉...
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花樣饅頭小豬的做法 花樣饅頭~小豬 花樣饅頭小豬怎麼做
  • 花樣饅頭小豬的做法 花樣饅頭~小豬 花樣饅頭小豬怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(半斤)麪粉(一碗)輔料酵母粉(適量)水(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花樣饅頭小豬的做法步驟1、取一塊南瓜麪糰,揉成光滑的圓球(南瓜發麪見菜譜南瓜切刀饅頭)。2、用手抓出一個小凸起如圖所示。3、用筷子在凸起上戳兩個洞做鼻子。4、用剪刀在鼻子下...
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小豬饅頭怎麼做-小豬饅頭的做法
  • 小豬饅頭怎麼做-小豬饅頭的做法

  • “普通饅頭吃膩了,給孩子做一個憨態可掬的小豬饅頭,萌萌噠樣子一準讓孩子愛不釋手。”食材明細主料中筋麪粉(500g)温水(250g)輔料紅曲米粉(適量)酵母(5g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小豬饅頭的做法步驟1、取三分之二的麪粉加入3克酵母,分次加入温水攪成面絮。2、和成柔軟的面...
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小豬佩奇奶香小饅頭怎麼做-小豬佩奇奶香小饅頭的做法
  • 小豬佩奇奶香小饅頭怎麼做-小豬佩奇奶香小饅頭的做法

  • 食材明細主料低粉(260克)温水(125克)小豬佩奇卡通糯米紙(幾個)輔料酵母粉(2克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小豬佩奇奶香小饅頭的做法步驟1、低粉,加酵母粉,温水面包機啟動攪拌至無顆粒狀態光滑麪糰。2、發酵至兩倍大。3、揉成光滑麪糰,揉成長條。4、切成大小均勻的小段。5、蒸...
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雙色小豬饅頭的做法 百變麪食之雙色小豬饅頭 雙色小豬饅頭怎麼做
  • 雙色小豬饅頭的做法 百變麪食之雙色小豬饅頭 雙色小豬饅頭怎麼做

  • “萌萌噠的小豬造型一直深受大人小孩的喜愛,今天和了兩色麪糰,做幾個雙色小豬饅頭。只是幹活慢,只顧給小豬安鼻子安耳朵安眼睛,二發時間長了,所以這次的饅頭二發有點過了[笑cry],您看出來了嗎[愛你][嘻嘻]?現在室温高,不適合長時間做造型,一是幹皮,二是容易發酵過度,不過自己吃無所...
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小豬紅糖饅頭怎麼做-小豬紅糖饅頭的做法
  • 小豬紅糖饅頭怎麼做-小豬紅糖饅頭的做法

  • “用高筋麪粉做饅頭,吃起來就是有頸”食材明細主料高筋麪粉(362克)黑芝麻(26顆)枸杞(26顆)輔料酵母(5克)水(170克)配料鹽(2克)紅糖(60克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小豬紅糖饅頭的做法步驟1、把所有材料過稱後放到麪包機桶裏2、按下和麪功能即可(手工也行,只要把麪糰和至光滑即可)3...
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小豬饅頭的做法 2019小豬饅頭 小豬饅頭怎麼做
  • 小豬饅頭的做法 2019小豬饅頭 小豬饅頭怎麼做

  • “兒子的創意~我同兒子與他的小表姐一起製作完成。豬豬的眼睛、帽子、菠蘿旗、數字都是他們兩個製作的。和孩子一起製作真的是件特別愉快的事兒,成品美不美並不重要,在這過程中你會發現他們很多稀奇古怪卻有趣的想法,發現他們為完成一件更漂亮的作品認真討論時的可愛…提前...
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卡通小豬饅頭怎麼做-卡通小豬饅頭的做法
  • 卡通小豬饅頭怎麼做-卡通小豬饅頭的做法

  • “豬年討個好彩頭,這饅頭最應景,萌萌噠卡通小豬饅頭,造型超可愛,孩子特喜歡。一出爐,大寶一口氣吃了三個,小寶就不同了,拿着一個小豬饅頭一直摸一直看,就是不肯吃,説是捨不得。”食材明細主料麪粉(350g)酵母粉(3g)細砂糖(20g)清水(180g)輔料黑芝麻(少許)粉色食用色素(少許)甜味(口味)蒸(工藝)半小...
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奶香萌豬小饅頭怎麼做-奶香萌豬小饅頭的做法
  • 奶香萌豬小饅頭怎麼做-奶香萌豬小饅頭的做法

  • “――孩子們的廚藝課作品”食材明細主料麪粉(適量)南瓜汁(適量)純牛奶(適量)輔料酵母(適量)黑芝麻(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香萌豬小饅頭的做法步驟1、麪粉加純牛奶、酵母揉成光滑的白色麪糰麪粉加南瓜汁、酵母揉成光滑的黃色麪糰靜置發酵30分鐘分成兩個面坯(白色...
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小福豬中國結饅頭怎麼做-小福豬中國結饅頭的做法
  • 小福豬中國結饅頭怎麼做-小福豬中國結饅頭的做法

  • “一到過年滿大街都會張燈結綵,大紅燈籠高高掛起,家裏就開始大掃除,然後貼春聯貼窗花,掛上中國結,有了中國紅的元素才覺得有年味。中國結代表着團結幸福和平安,也代表着熱烈濃郁的美好祝福,是讚頌以及傳達衷心至誠的祈求和心願~小福豬也寓意着對己亥年的美好的期盼和願景,把中國結...
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小饅頭的做法 比旺仔小饅頭更脆的小饅頭 小饅頭怎麼做
  • 小饅頭的做法 比旺仔小饅頭更脆的小饅頭 小饅頭怎麼做

  • “這個小饅頭徹底是無油的方子,糖的分量也不是很高,還是一款比較健康的小零食,吃的時候抓一把放嘴裏,一口咬下去,那脆勁就崩提了,不過搓圓的過程很累,要儘量保證大小,搓了我2個小時。。。(方子來自君之,稍做改動)”食材明細主料馬鈴薯澱粉(140克)奶粉(25克)雞蛋(50克)低筋粉(20克)糖粉(30克)輔...
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萌噠噠的小豬饅頭怎麼做-萌噠噠的小豬饅頭的做法
  • 萌噠噠的小豬饅頭怎麼做-萌噠噠的小豬饅頭的做法

  • “小時候老媽過年蒸饅頭,會蒸各種造型的,刺蝟,魚,燕子,小豬饅頭,棗花饃,媽媽做東西相當有耐心,她蒸饅頭的時候,只要我有求做點小動物饅頭,老媽立馬答應,而且她做的都很逼真,就算第一次做也做的很好,鄰居來我家串門看到老媽做的各種花樣饅頭,都誇老媽手巧。今年是豬年,總想着做點和小豬豬...
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豬腳饅頭怎麼做-豬腳饅頭的做法
  • 豬腳饅頭怎麼做-豬腳饅頭的做法

  • “每天我家都做饅頭,不是圓饅頭就是刀切饅頭,我就想換個花樣,今天做豬腳饅頭,還挺像豬腳呢。”食材明細主料高筋麪粉(300克)輔料白砂糖(20克)酵母(3克)温水(140ml)豬油(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬腳饅頭的做法步驟1、140ml温水加酵母攪勻,靜置5分鐘2、20克糖放入300克麪粉...
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小豬饅頭的做法圖解
  • 小豬饅頭的做法圖解

  • 我做這款饅頭的就是因為家裏有小朋友,平時家裏的寶寶吃飯是個問題,我除了要把飯菜做的有營養,還要把外觀上做得可愛,這樣才能吸引孩子吃。這款可愛的小豬饅頭我想連大人都覺得很可愛,要忍不住嘗一嚐了主料普通麪粉:500克玉米麪粉:200克酵母粉:一袋詳細步驟:第一步普通麪粉加入酵母...
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QQ豬饅頭怎麼做-QQ豬饅頭的做法
  • QQ豬饅頭怎麼做-QQ豬饅頭的做法

  • “之前一直沒有做過饅頭,但是看到大家都在研究各式各樣的可愛饅頭,小豬阿、玫瑰花阿、刺蝟阿⋯⋯我也終於忍不住了,就拿小豬來練手吧”食材明細主料麪粉(300克)水(150克)酵母(4克)紅豆沙(適量)輔料紅色素(1滴)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)QQ豬饅頭的做法步驟1、酵母放入温水中,攪...
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豬豬小饅頭怎麼做-豬豬小饅頭的做法
  • 豬豬小饅頭怎麼做-豬豬小饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)牛奶(適量)奶粉(適量)酵母(適量)紅曲粉(適量)白糖(適量)輔料芝麻(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豬豬小饅頭的做法步驟1、酵母和牛奶混合均勻。2、牛奶,紅曲粉、黑炭粉。3、麪粉和牛奶和麪。4、分出一個多放紅曲粉。做肚兜。5、剩下一塊大的少放紅曲粉,揉...
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吉祥如意小豬饅頭怎麼做-吉祥如意小豬饅頭的做法
  • 吉祥如意小豬饅頭怎麼做-吉祥如意小豬饅頭的做法

  • “豬豬年必須來點應景的,小豬這個卡通形象真的很萌萌噠,頭頂橘子的小豬,是不是很可愛呢?寓意着吉祥如意~”食材明細主料中筋麪粉(100g)玉米油(2g)細砂糖(15g)牛奶(64g)酵母粉(1g)橙色色素(少許)粉色色素(少許)綠色色素(1滴)輔料黑可可粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)吉祥如意小豬饅頭...
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可愛豬頭饅頭怎麼做-可愛豬頭饅頭的做法
  • 可愛豬頭饅頭怎麼做-可愛豬頭饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)水(250克)糖(20克)油(5克)酵母粉(5克)輔料黑豆(適量)紫薯粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)未知(難度)可愛豬頭饅頭的做法步驟1、把主料混合,揉成光滑適當的麪糰。蓋上保鮮膜醒5分鐘。2、取一小塊麪糰加入紫薯粉揉勻備用。3、剩下的麪糰揉勻,下成適當的小劑子。4、取一個劑子,...
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萌豬饅頭怎麼做-萌豬饅頭的做法
  • 萌豬饅頭怎麼做-萌豬饅頭的做法

  • “話説,有人問你為什麼你的小豬豬隻有一個鼻洞小豬豬説我是萌萌噠滴小豬豬所以是和其它豬豬不一樣的哦”食材明細主料中筋麪粉(250g)温水(120g)酵母(2.5g)紅曲粉(2g)紅豆(20顆)牛奶(10g)橄欖油(少許)輔料黑豆沙(100g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)萌豬饅頭的做法步驟1、準備所有材料和...
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卡通豬豬小饅頭怎麼做-卡通豬豬小饅頭的做法
  • 卡通豬豬小饅頭怎麼做-卡通豬豬小饅頭的做法

  • 食材明細主料南瓜黃色麪糰(適量(發酵好的))低粉(260克)紅色麪糰((發酵好的))黑色麪糰(少許)輔料酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)卡通豬豬小饅頭的做法步驟1、低粉260克,酵母粉2克,温水130克攪拌至無顆粒狀態麪糰,紅色也是按照這個配方操作,南瓜糊130克,加酵母粉,低粉300克...
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南瓜紫薯小豬饅頭怎麼做-南瓜紫薯小豬饅頭的做法
  • 南瓜紫薯小豬饅頭怎麼做-南瓜紫薯小豬饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)温水(30g)紫薯泥(1個小)南瓜泥(200g)輔料糖(30g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜紫薯小豬饅頭的做法步驟1、南瓜去皮洗淨切片2、紫薯洗淨切片3、冷水上鍋蒸15分鐘4、酵母加温水溶解5、南瓜攪拌泥放涼加入麪粉➕酵母水揉成光滑麪糰6、蓋上保鮮膜...
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招財金豬小饅頭怎麼做-招財金豬小饅頭的做法
  • 招財金豬小饅頭怎麼做-招財金豬小饅頭的做法

  • “饅頭在我們家是家常主食。在孔老師的節目裏看到這麼可愛的小豬饅頭,憨態可鞠、像模像樣,人見人愛。小豬象徵財運,"小豬饅頭招財,八方財運皆來"把小豬饅頭做成金黃色,加入南瓜泥,蒸出來的小豬饅頭不僅味道可口、營養豐富,還更加可愛動人,栩栩如生。且不説它的意義如何,家有寶貝...
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小饅頭怎麼做-小饅頭的做法
  • 小饅頭怎麼做-小饅頭的做法

  • “一口一個軟軟糯糯的奶黃餡小饅頭,征服孩子們的祕密武器。”食材明細主料麪粉(200克)輔料酵母(2克)水(100克)奶黃餡(少量)調料白糖(2克)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小饅頭的做法步驟1、食材稱重。2、麪粉,酵母,白糖混合。3、加入水攪拌成絮狀。4、揉成光滑的麪糰。5、擀成厚厚...
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豬豬饅頭怎麼做-豬豬饅頭的做法
  • 豬豬饅頭怎麼做-豬豬饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)南瓜(適量)酵母(5g)紅曲粉(3g)黑芝麻(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬豬饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟加白砂糖用ACA多功能料理機打成南瓜泥2、南瓜泥温熱時加入酵母粉攪拌融化。3、南瓜泥加入麪粉中揉成三光面團,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大...
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