![松露燉雞怎麼做-松露燉雞的做法]( "松露燉雞怎麼做-松露燉雞的做法")
- “松露的做法還真是找不到太多，用來燉雞似乎更多一些。為這不可多得的松露，買了一隻雞來配。電沙煲的懶人燉法，比較省事，也不用蹲守。把雞剁完，發現一隻雞太多，得吃好幾頓，半隻足矣。選了個自動檔，慢火煨燉，不用擔心溢鍋。湯汁少有翻滾，燉出一鍋清雞湯，湯汁清亮，油脂稀少，正符合低脂標...
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![松茸土豆燉雞的做法 相互松茸土豆燉雞 松茸土豆燉雞怎麼做]( "松茸土豆燉雞的做法 相互松茸土豆燉雞 松茸土豆燉雞怎麼做")
- 食材明細主料雞肉（半隻）香菇（適量）松茸（適量）土豆（適量）輔料葱（適量）豆瓣醬（適量）紅糖（適量）醬油（適量）食鹽（適量）香葉（適量）其他（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）松茸土豆燉雞的做法步驟1、雞肉洗淨，冷水下鍋，加入薑片少許料酒焯水。2、香菇洗淨，用手稍微擠幹水分。3、熱鍋放油，冒煙後下入焯好的雞...
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![松露土雞湯的做法 松露土雞湯 松露土雞湯怎麼做]( "松露土雞湯的做法 松露土雞湯 松露土雞湯怎麼做")
- “松露是一種多生長在松樹、櫟樹、橡樹下，一年生的天然真菌類植物。因其櫛松風、沐晨露，所以叫做松露，與肥鵝肝、魚子醬合稱為法國三大美食珍品。本來這麼名貴的食材，尋常百姓家是很難嚐到的！在我國雲南也有松露，本該在11月份左右才能採收的松露提前在6、7月份就進行採挖，採挖到...
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![紅松蘑燉雞怎麼做-紅松蘑燉雞的做法]( "紅松蘑燉雞怎麼做-紅松蘑燉雞的做法")
- “小雞燉蘑菇是非常典型的東北菜，大多是用榛蘑來燉的。可在東北產的蘑菇中，我最愛的則是紅松蘑。從小就愛這種蘑菇。記得小時候每年都是舅舅從東北買了從郵局給我媽媽寄來。那個時候郵寄東西只有郵局沒有其他途徑。所以那種鮮香滑嫩的口感讓一直深入心裏。後來舅舅過世了，想...
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![松露炒蛋的做法 有家鮮廚房：松露炒蛋 松露炒蛋怎麼做]( "松露炒蛋的做法 有家鮮廚房：松露炒蛋 松露炒蛋怎麼做")
- “松露很多人都知道，但是如何把松露的營養留住又能將松露做的很好吃？今天米廚娘帶大家學一下黑松露的家常版做法。”食材明細主料松露（1個）雞蛋（4個）輔料鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松露炒蛋的做法步驟1、將黑松露用清水稍微衝一下，迅速拿離，用細毛小刷輕輕刷去黑松...
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![奶芯松露怎麼做-奶芯松露的做法]( "奶芯松露怎麼做-奶芯松露的做法")
- “方子來自食.色。”食材明細主料煉乳（60g）奶粉（70g）糖粉（40g）黑巧克力（50g）輔料可可粉（適量）奶香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶芯松露的做法步驟1、原料圖2、奶粉、糖粉、煉乳放入盆中，用一個硬一點的工具用力攪拌至無干粉，我用的是抹刀3、用手搓成5g一個的小球4、巧克力放入小...
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![黑松露燉青頭鴨如何做簡單又好吃]( "黑松露燉青頭鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時黑松露燉青頭鴨是一道美味的湯品，營養價值高，補身體的良品，此湯主要由青頭鴨、豬腱子肉、黑松露做成，青頭肉的肉質好，燉出來的肉軟爛，再在湯里加入黑松露可以提香提鮮，黑松露還有很多的藥用作用，多吃可以增強自身...
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![松露煎蛋怎麼做-松露煎蛋的做法]( "松露煎蛋怎麼做-松露煎蛋的做法")
- “蒐羅了一圈，好像松露和蛋的搭配比較多，那就來個松露煎蛋。據説，把松露切片放入蛋液中靜置數小時，可以讓松露的味道充分進入蛋液中。按照一貫的做法，煎成一個蛋餅。底部煎好，翻面，松露被扣了過來，幾乎完全看不到了。不過，雞蛋蓬鬆金黃，看起來很不錯。甚是歡喜，於是樂極生悲，一顛勺，把...
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![松蘑燉雞怎麼做-松蘑燉雞的做法]( "松蘑燉雞怎麼做-松蘑燉雞的做法")
- “在所有的蘑菇品種裏，我個人最愛吃的是松蘑。炒着吃，燉着吃，打滷子拌麪，都好吃，松蘑燉雞最經典。”食材明細主料松蘑（適量）三黃雞（適量）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）香葉（適量）鹽（適量）白糖（適量）大料（適量）燉雞的老湯（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）松蘑燉雞的做法步驟1、主要原料鬆...
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![松茸菌燉雞怎麼做-松茸菌燉雞的做法]( "松茸菌燉雞怎麼做-松茸菌燉雞的做法")
- “這是一道還蠻滋潤養生的湯水，平時多喝可以增強抵抗力，增強身體機能，恢復體力！因為加了松茸，所以別具風味！很簡單的一道燉湯，不怎麼費功夫，只要弄好入燉盅，細火慢燉，香味自然就出來啦！一般原盅燉湯我都不建議加鹽食用，可以更好的吃出食物的原味，但是不習慣的親可以適量加入鹽調味啊！”...
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![松露雜糧煲仔飯的做法 松露雜糧煲仔飯&松露老鴿湯 松露雜糧煲仔飯怎麼做]( "松露雜糧煲仔飯的做法 松露雜糧煲仔飯&松露老鴿湯 松露雜糧煲仔飯怎麼做")
- “一直想嚐嚐松露的味道，在雲南買了一公斤寄回來，今天做松露雜糧煲仔飯，再配一碗鴿子湯，讓你的心和胃在冬日裏都暖暖的。小貼士：松露含有豐富的蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸和多種維生素，以及鞘脂類、腦苷脂、神經酰胺、三萜、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的...
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![松茸燉雞湯怎麼做-松茸燉雞湯的做法]( "松茸燉雞湯怎麼做-松茸燉雞湯的做法")
- 食材明細主料土雞（半隻）松茸（適量）鹿茸菇（適量）輔料葱（適量）姜（適量）枸杞（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）松茸燉雞湯的做法步驟1、松茸和鹿茸菇洗淨浸泡軟。2、浸泡後的水沉澱備用，精華所在哦。3、半隻雞切塊，沖洗乾淨。4、葱打斜刀，薑切片。5、雞塊入...
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![吃松露有什麼好處-松露怎麼吃]( "吃松露有什麼好處-松露怎麼吃")
- 松露是菌類的一種，有很高的營養價值，松露的功效和作用也是十分豐富的，在市面上松露是很少見的，因為松露的產量很少，所以價格也相對的較貴，但是其具有的營養成分真的是很多，今天我們就來看一下松露怎麼吃吧，吃松露對我們有什麼好處呢。一、松露怎麼吃（一）黑松露蒸蛋原材料：雞蛋、豬肉...
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![素炒松露怎麼做-素炒松露的做法]( "素炒松露怎麼做-素炒松露的做法")
- “松露是一種珍貴的野生菌類，享有“黑色鑽石”的美稱，同時也是著名的“世界珍味之王”，因此歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝並列“世界三大珍餚”。市場上的松露價格可以説是貴如黃金，是全世界各地高檔餐廳、西餐廳裏高檔的食材之一，堪稱是“天價價食”，世界上品質最好的松露是產自...
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![姬松茸燉雞怎麼做-姬松茸燉雞的做法]( "姬松茸燉雞怎麼做-姬松茸燉雞的做法")
- “姬松茸營養豐富，有助於人提高免疫力，湯味鮮美配上滋補雞肉，是一道營養價值較高的湯品。”食材明細主料姬松茸（適量）雞（半隻）輔料姜（3片）杞子（少許）鹽（少許）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）姬松茸燉雞的做法步驟1、姬松茸需泡發，泡的水不要倒掉，隔去雜質，備用2、雞斬件焯水3、撈出洗淨...
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![鬆菇燉雞怎麼做-鬆菇燉雞的做法]( "鬆菇燉雞怎麼做-鬆菇燉雞的做法")
- “前不久，去青島呆了幾天，專程跑到嶗山的北九水玩了一天。北九水，在嶗山十二景中，最為秀麗多姿的當數“九水明漪”。清代即墨文人黃襀有詩讚曰:“怪石嶙峋路可封，一川九曲出盤龍。溪邊疑有胡麻飯，身在桃源第幾重。”在山下吃了一頓農家宴，鬆菇燉山雞、燉鵪鶉、老鴨湯，最好吃的就...
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![松露巧克力的做法 苦苦噠松露巧克力 松露巧克力怎麼做]( "松露巧克力的做法 苦苦噠松露巧克力 松露巧克力怎麼做")
- “一家子都最愛黑巧克力，72的最可口。可是家裏還有好幾塊86含量的，靠我一個人沒法快速消滅。於是就有了自己動手做松露的想法，採購了百利甜酒和可可粉，開動咯^_^”食材明細主料淡奶油（20ml（兩勺））黑巧克力（90克）黃油（5克）百利甜酒（10ml（1勺））輔料可可粉（適量）苦味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普...
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![松露巧克力的做法 【松露巧克力】基礎版松露巧克力 松露巧克力怎麼做]( "松露巧克力的做法 【松露巧克力】基礎版松露巧克力 松露巧克力怎麼做")
- “為過情人節特意提前買了這些材料，木想到竟然那麼忙硬是沒了心情，給拖到了現在。本着不能浪費的原則抽了個晚上吃完飯的工夫給做掉了，總體來説做起來還算比較簡單的，唯一需要注意的就是把要巧克力醬儘量凝固的硬一點但要保證可以捏得動，要不會比較粘。”食材明細主料黑巧克力...
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![Risotto） 松露雞汁調味飯怎麼做-松露雞汁調味飯的做法 松露雞汁意大利調味飯（Truffle]( "Risotto） 松露雞汁調味飯怎麼做-松露雞汁調味飯的做法 松露雞汁意大利調味飯（Truffle")
- “正值深秋，於是決定做一些窩心的飯菜。早上燉了雞湯，鮮美的雞湯正是用來做意式調味飯（Risotto,讀作瑞索托）的好材料。所謂意式調味飯指將稻米先在黃油裏翻炒然後在肉汁或者蔬菜湯裏燉熟的米飯，大米將所有汁水都吸收，整個過程不加水。這道菜起源於意大利北部的稻米產區，去米蘭的...
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![松茸燉雞怎麼做-松茸燉雞的做法]( "松茸燉雞怎麼做-松茸燉雞的做法")
- “根據東北名菜小雞燉蘑菇做了調整，榛蘑換成了幹松茸，最好選溜達雞，肉質緊實，配上松茸，味道鮮香不油膩。”食材明細主料雞塊（800g）幹松茸（50g）輔料葱（適量）姜（3片）蒜（3顆）大料（1顆）花椒（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）松茸燉雞的做法步驟1、雞塊洗淨...
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![Truffle） 松露巧克力怎麼做-松露巧克力的做法 松露巧克力（Chocolate]( "Truffle） 松露巧克力怎麼做-松露巧克力的做法 松露巧克力（Chocolate")
- “松露巧克力因外形與“松露”相似而得名，定型的巧克力膏醬，滾得圓圓的，裹上美味的可可粉後，看起來就像沾滿沙土的松露，一個個胖嘟嘟的超級可愛！吃起來也是超級的美味~”食材明細主料淡奶油（130ml）黑巧克力（250克）黃油（30克）輔料可可粉（100克）朗姆酒精油（10滴）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時...
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![雞油松露餅的做法 雞油松露餅 雞油松露餅怎麼做]( "雞油松露餅的做法 雞油松露餅 雞油松露餅怎麼做")
- “松露是一種多生長在松樹、櫟樹、橡樹下，一年生的天然真菌類植物。因其櫛松風、沐晨露，所以叫做松露，與肥鵝肝、魚子醬合稱為法國三大美食珍品。本來這麼名貴的食材，尋常百姓家是很難嚐到的！在我國雲南也有松露，本該在11月份左右才能採收的松露提前在6、7月份就進行採挖，採挖到...
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![松茸燉雞的做法 用心為家人煲出好湯-----松茸燉雞 松茸燉雞怎麼做]( "松茸燉雞的做法 用心為家人煲出好湯-----松茸燉雞 松茸燉雞怎麼做")
- “現在天氣漸漸熱起來了，好象沒冬天那麼喜歡喝湯，但用心煲出來的美味雞湯有誰能夠抗拒呢。松茸已經買了一段時間了，放在抽屜裏就忘記了，前幾天偶然發現它，才想起來買它的時候就是為了用來煲湯。為了口感更豐富一點，我今天還放了茶樹菇和竹蓀，這個可以根據自己的口味改變。松茸的...
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![奶心松露怎麼做-奶心松露的做法]( "奶心松露怎麼做-奶心松露的做法")
- “生牛奶糖的又一變化——松露巧克力的內餡。微苦的巧克力中，是濃香的牛奶糖；看似堅硬的外殼中，包覆着柔軟的內心，一觸即融”食材明細主料黑巧克力（50克）細砂糖（75克）淡奶油（150克）麥芽糖（24克）可可粉（30克）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶心松露的做法步驟1、準備用料2、將淡奶油，...
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![香草松露怎麼做-香草松露的做法]( "香草松露怎麼做-香草松露的做法")
- “配方來自食尚先生。只不過因為懶得去擠裱花袋，所以在做法上進行了小小的改動，於是製作時間也相應增加了。”食材明細主料黑巧克力（123克）淡奶油（63克）轉化糖漿（7克）黃油（13克）香草莢（半根）輔料糖粉（適量）黑巧克力（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香草松露的做法步驟1、準備主料...
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味味甜
