![客家菜尾燜五花肉怎麼做-客家菜尾燜五花肉的做法]( "客家菜尾燜五花肉怎麼做-客家菜尾燜五花肉的做法")
- “菜尾是用芥菜曬乾而成”食材明細主料五花肉（500克）菜尾（100克）輔料鹽（1勺）醬油（1克）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）客家菜尾燜五花肉的做法步驟1、取適量乾菜尾，清水浸泡，泡軟即可。2、五花肉洗淨，切塊。3、肉放少許鹽，抓勻。下菜尾，下水，浸過菜尾。4、高壓鍋上汽後，轉中火燜十分鐘...
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![五花肉燜芽豆的做法 京味兒小菜“五花肉燜芽豆” 五花肉燜芽豆怎麼做]( "五花肉燜芽豆的做法 京味兒小菜“五花肉燜芽豆” 五花肉燜芽豆怎麼做")
- “用浸泡方法發制的幹豆，在初期短芽時一般統稱為芽豆，豆發制的芽短營養會更為均衡，豆的內裏含蛋白質也會較豐富，而芽的部位含維生素較多，豆芽一但長得過長蛋白質便會隨之而逐漸消失，因此短豆芽的營養成分要較均衡，佛教中的素齋便是使用芽豆來吊湯，利用黃豆發制的芽豆熬煮出的湯，其...
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![客家鹹菜燜豬肉怎麼做-客家鹹菜燜豬肉的做法]( "客家鹹菜燜豬肉怎麼做-客家鹹菜燜豬肉的做法")
- “老公是客家人，入鄉隨俗，婚後經常吃到很多客家菜，其中這個酸菜燜豬肉好吃得不要不要的，酸菜爽口，五花肉肥而不膩，非常下飯。”食材明細主料鹹菜（1棵）五花肉（300克）輔料生薑（1個）生抽（10ml）花生油（15ml）黃酒（10ml）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）客家鹹菜燜豬肉的做法步驟1、準備食材。2...
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![家常菜五花肉燜筍尖如何做簡單又好吃]( "家常菜五花肉燜筍尖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：400筍尖：200輔料蒜頭：適量雞精：適量生抽：適量老抽：適量大料：適量糖：適量具體步驟1.五花肉切大片，用生抽、老抽、蒜頭、糖先醃一會兒，筍尖焯水待用。2.起油鍋，爆香蒜頭，下五花肉煸炒。3.待肉上色後，下筍尖，加大料...
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![豆角燜五花肉的做法 農家自曬乾豆角燜五花肉 豆角燜五花肉怎麼做]( "豆角燜五花肉的做法 農家自曬乾豆角燜五花肉 豆角燜五花肉怎麼做")
- “幹豆角很重要，一定要選農家自查的，不然沒香味”食材明細主料幹豆角（適量）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）配料姜（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角燜五花肉的做法步驟1、要選好備用材料：一點姜，青紅辣椒，2、一定要選農家自曬乾豆角3、香4、好吃5、好小...
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![梅乾菜燜五花肉怎麼做-梅乾菜燜五花肉的做法]( "梅乾菜燜五花肉怎麼做-梅乾菜燜五花肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）梅乾菜（適量）輔料薑片（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜燜五花肉的做法步驟1、客家的梅乾菜取少量。2、加入適量的水浸泡數小時，也可提前一晚泡發。3、五花肉焯水後洗澡乾淨，切厚一點的塊。4、切少許薑片備用。5、熱鍋...
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![家常油燜五花肉-油燜五花肉]( "家常油燜五花肉-油燜五花肉")
- “豬肉具有營養豐富和美味的特點，是烹飪的好原料。做好家常燉豬肉的訣竅，主要有三點。1，肉塊要切得大些。減少肉內呈鮮物質的外逸，這樣肉味可比小塊肉鮮美。2，不要用旺火猛煮。因為肉塊遇到急劇的高熱，肌纖維變硬，肉塊就不易煮爛。3，在燉煮中少加水，以使湯汁滋味醇厚。”食材明細...
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![五花肉羊尾筍湯怎麼做-五花肉羊尾筍湯的做法]( "五花肉羊尾筍湯怎麼做-五花肉羊尾筍湯的做法")
- 食材明細主料五花肉（65克）羊尾筍（55克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉羊尾筍湯的做法步驟1、食材：五花肉（已煮熟）、羊尾筍（已浸泡抽去一部分鹽份）。2、將五花肉放在案板上切成絲。3、將羊尾筍撕開放在案板上切成段。4、接着，將切好的五花肉和羊尾筍下入...
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![家常菜燜五花肉如何做簡單又好吃]( "家常菜燜五花肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：400輔料鹽：適量生抽：少量油：適量黃豆醬：少量蠔油：少量甜麪醬：少量具體步驟1.五花肉切厚片2.鍋內放底油3.燒至滾燙4.放入切好的肉片5.炸好備用6.佐料7.葱姜花椒大料8.黃豆醬9.黃豆醬放入紗布中10.紮起...
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![五花肉燜花菜怎麼做-五花肉燜花菜的做法]( "五花肉燜花菜怎麼做-五花肉燜花菜的做法")
- 食材明細主料花菜（適量）五花肉（適量）輔料大蒜（適量）姜（適量）蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燜花菜的做法步驟1、花菜五花肉切好備用，花菜不要太大了。2、比較肥的先爆出來油。3、下瘦點的五花肉也炸一會上色。4、像這樣打出來所...
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![燜五花肉怎麼做-燜五花肉的做法]( "燜五花肉怎麼做-燜五花肉的做法")
- “ 豬肉的吃法繁多，烹製方法更是令人眼花繚亂。從營養保健角度説，以燉、煮、蒸為好。煮爛的肉較易消化，蛋白質水解成氨基酸溶入湯中，湯不只味鮮，還富有營養。豬肉烹調前不要用熱水清洗，因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質，在15攝氏度以上的水中易溶解，若用熱水浸泡就會散失很多營養...
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![香菜魚香五花肉的做法 客家菜---香菜魚香五花肉 香菜魚香五花肉怎麼做]( "香菜魚香五花肉的做法 客家菜---香菜魚香五花肉 香菜魚香五花肉怎麼做")
- “食材：薰五香米糯肉400克，香芹適量，調料：食用油，魚香粉，調味鮮，孜然粉。方法：1、香芹冼淨段，2、備好薰五香米粉肉，3、鍋裏放油下入五香米粉肉，4、撒上魚香粉，孜然粉，放適量的清水，5、將五香米粉肉燜熟燜香，6、放進香芹，7、調入調味鮮，8、關火炒勻即可出鍋。”食材明細主料薰五香米糯肉（400...
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![五花肉燜梅菜怎麼做-五花肉燜梅菜的做法]( "五花肉燜梅菜怎麼做-五花肉燜梅菜的做法")
- “梅菜燜豬肉，十分搭界，散發着清香的梅菜，正好能吸入鮮美的肉汁，下飯好菜，有點遺憾的是沒找到帶皮的五花肉，沒皮也要做啦，切大塊一點補救一下嘛。”食材明細主料五花肉（約400克）梅菜（1扎）輔料薑片（數片）調料紅糖粉（2大匙）生抽（2大匙）老抽（1.5大匙）蠔油（1大匙）幹辣椒（1只）胡椒粉（1/3小匙）料酒（1大匙）...
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![家常五花肉燜炒花菜菜花如何做簡單又好吃]( "家常五花肉燜炒花菜菜花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常五花肉燜炒花菜菜花是一道家常必做的菜餚，菜花清淡，五花肉肥膩，搭配在一起既滿足了家人中喜歡吃肉的要求，又保證了家人對營養和維生素的需求，肥而不膩，健康美味，是一道老少皆宜，適合全家聚會時烹飪的家常菜，相...
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![五花肉白菜燜豆腐怎麼做-五花肉白菜燜豆腐的做法]( "五花肉白菜燜豆腐怎麼做-五花肉白菜燜豆腐的做法")
- “很普通的食材，只要搭配得好，依然能做出一道美味佳餚，在這炎氣的天氣，來一份這樣的燜菜很下飯.......”食材明細主料五花肉（200克）白菜（一棵）油豆腐（150克）蒜頭（4瓣）姜（幾片）茂德公香辣醬（1勺）葱（棵）輔料鹽（2克）雞粉（2克）生抽（1勺）老抽（半勺）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉白菜燜豆腐的做...
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![家常菜五花肉燜冬瓜如何做簡單又好吃]( "家常菜五花肉燜冬瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：400冬瓜：500輔料葱：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.冬瓜去皮洗淨2.冬瓜切塊3.熱鍋放入切片的五花肉翻炒出油4.倒入冬瓜翻炒後加入適量清水蓋蓋燜煮至熟透5.放入葱花6.最後放鹽翻炒均勻即可烹飪技巧很...
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![五花肉燜鳳尾筍怎麼做-五花肉燜鳳尾筍的做法]( "五花肉燜鳳尾筍怎麼做-五花肉燜鳳尾筍的做法")
- “筍跟肉肉是非常美味的組合。”食材明細主料五花肉（適量）鳳尾筍（適量）輔料蒜頭（少許）調料醬油（適量）糖（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五花肉燜鳳尾筍的做法步驟1、準備:鳳尾筍。2、五花肉。3、五花肉洗乾淨改刀切塊(稍微厚一點)。4、鳳尾筍用清水多衝洗...
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![家常菜土豆燜五花肉如何做簡單又好吃]( "家常菜土豆燜五花肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：250土豆：2個紅椒：1個洋葱：1個輔料沙茶醬：1勺姜：5片檸檬汁：5ml油：適量豆瓣醬：半勺白糖：2鹽：適量生抽：適量具體步驟1.所有材料洗淨切好。檸檬我已經切好兩小塊一起的。2.坐鍋燒熱放油爆香薑片，然後放切好的五...
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![菜脯青瓜燜五花肉怎麼做-菜脯青瓜燜五花肉的做法]( "菜脯青瓜燜五花肉怎麼做-菜脯青瓜燜五花肉的做法")
- “這個搭配雖然有點奇特，但是味道棒棒噠！青瓜軟糯，蘿蔔乾脆爽，五花肉鹹香，是一道下飯菜哦！”食材明細主料菜脯（100g(蘿蔔乾)）青瓜（500g）五花肉（150g）調料鹽（1匙）雞粉（少許）生抽（適量）黑胡椒粉（少許）生粉（1匙）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜脯青瓜燜五花肉的做法步驟1、青瓜去皮切塊備用。2...
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![花生燜豬尾的做法 【閩菜】養顏美容--花生燜豬尾 花生燜豬尾怎麼做]( "花生燜豬尾的做法 【閩菜】養顏美容--花生燜豬尾 花生燜豬尾怎麼做")
- 食材明細主料豬尾（一隻）輔料花生（適量）姜蒜（適量）配料香葉（適量）八角（適量）辣椒（適量）鹽（適量）米酒（適量）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生燜豬尾的做法步驟1、豬尾洗淨斬塊。2、配料洗淨備用。3、鍋裏放油，炒糖色，然後放入豬尾炒均。4、放入姜蒜炒香。5、接着放入花生翻炒片刻。6、放...
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![五花肉燜酸菜怎麼做-五花肉燜酸菜的做法]( "五花肉燜酸菜怎麼做-五花肉燜酸菜的做法")
- “我們這的酸菜是用芥菜醃製的，酸酸鹹鹹的，加五花肉和糖燜煮後十分下飯，如果能吃辣放點辣椒，味道更好哦！”食材明細主料五花肉（250g）酸菜（1捆）輔料白糖（2匙）黃椒（1個）生薑（7片）香葱（2棵）雞汁（1匙）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燜酸菜的做法步驟1、五花肉切片，酸菜切碎，生薑切絲，香葱...
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![五花肉青菜燜面怎麼做-五花肉青菜燜面的做法]( "五花肉青菜燜面怎麼做-五花肉青菜燜面的做法")
- “相信很多人都喜歡吃紅燒五花肉，那一層肥一層瘦一層肥一層瘦，酥酥的入口即化，別提多好吃了！記得小時候常常喜歡用紅燒肉汁拌飯吃，一吃可以一大碗的！現在麼，為了健康，已經很少做紅燒肉了-------也真難為了LG，他現在血壓有些高，肉少吃了很多，以前他可是無肉不歡的！所以，當今天LG説了想...
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![家常菜五花肉燜土豆如何做簡單又好吃]( "家常菜五花肉燜土豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：2個五花肉：250輔料鹽：適量老抽：適量蒜：適量油：適量八角：適量葱：適量生抽：適量具體步驟1.準備食材(今天去菜市場晚了點，買不到好的五花肉)。2.五花肉洗淨切大小均勻的粗片。3.入乾淨碗內，加生抽與老抽拌勻，醃...
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![梅菜燜五花肉怎麼做-梅菜燜五花肉的做法]( "梅菜燜五花肉怎麼做-梅菜燜五花肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）梅菜（適量）輔料香葉（適量）葱花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅菜燜五花肉的做法步驟1、梅菜提前用水浸泡備用。2、五花肉洗淨冷水下鍋焯燙後再次洗淨，擦乾水份。3、鍋中熱油放入五花肉炸一下。4、炸好的五花肉撈...
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![家常菜五花肉燜鮮筍如何做簡單又好吃]( "家常菜五花肉燜鮮筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料竹筍：250五花肉：400輔料南乳：1塊香葉：適量紅椒：適量料酒：適量八角：適量紅糖：適量鹽：適量姜：適量生抽：適量老抽：適量具體步驟1.將竹筍焯水待用。2.五花肉煮透切塊。3.將五花肉拌上南乳、八角、香葉、紅椒、紅糖、料酒...
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味味甜
