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關於紅糖豆餡餅的家常做法的餐飲百科

紅糖豆餡餅怎麼做-紅糖豆餡餅的做法
  • 紅糖豆餡餅怎麼做-紅糖豆餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)紅豆(1碗)輔料紅糖(200克)酵母(4克)甜味(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅糖豆餡餅的做法步驟1、紅豆用清水浸泡3個小時,放高壓鍋中壓熟。如果覺得麻煩,也可以買現成的豆餡。2、紅糖加熱水攪拌勻,至紅糖溶化。待温度下降至不燙手。3、麪粉中加入酵母,用温熱的紅...
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紅糖餡南瓜餅怎麼做-紅糖餡南瓜餅的做法
  • 紅糖餡南瓜餅怎麼做-紅糖餡南瓜餅的做法

  • “偶爾吃吃可以”食材明細主料南瓜(適量)紅糖(適量)糯米粉(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅糖餡南瓜餅的做法步驟1、南瓜切小塊。2、放鍋裏蒸爛。3、趁熱壓爛拌白糖。4、加入糯米粉揉成麪糰。5、紅糖加麪粉拌勻。6、糯米南瓜團分別包入紅糖。7、...
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紅豆月餅餡的做法 中秋月餅餡——紅豆餡 紅豆月餅餡怎麼做
  • 紅豆月餅餡的做法 中秋月餅餡——紅豆餡 紅豆月餅餡怎麼做

  • “心血來潮就把紅豆給泡上了,做了點紅豆餡,可能是因為用了破壁機的原因,豆沙被打得很細膩,成品也是很滿意,想想今年的中秋月餅肯定能比去年做的好吃!紅豆餡當然不只是可以做月餅,平常做千層麪餅,或者做麪包時都可以用的!柳州現在的天氣平均是27度到35度,所以在廚房裏呆着就是在烤火...
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紅薯豆餡餅怎麼做-紅薯豆餡餅的做法
  • 紅薯豆餡餅怎麼做-紅薯豆餡餅的做法

  • “鄰家姐姐送來的自制豆餡,這豆餡可不止一種豆子,姐姐是南方人,又是麪點師,豆餡做的可豐富了,有綠豆黃豆芸豆紅豆,外加紅薯,有粗有細,口感特別好,這樣的做法我還是第一次吃,太好吃了,在此基礎上,我又增加兩勺香草沙拉醬,這味道別提有多好吃了,小朋友一口氣吃掉2張餅,比買的豆沙餡好吃多...
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花生紅糖芝麻餡餅怎麼做-花生紅糖芝麻餡餅的做法
  • 花生紅糖芝麻餡餅怎麼做-花生紅糖芝麻餡餅的做法

  • “一道香甜的養成生小餅。紅糖、黑芝麻、花生,讓你氣血充盈,充滿活力。喧軟的發麪餅,香甜的餡,一出鍋,我就忍不住咬了一大口,好吃着呢。”食材明細主料發酵麪糰(300克)輔料熟花生(適量)紅糖(適量)熟芝麻(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生紅糖芝麻餡餅的做法步驟1、準備食材...
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五餡紅糖發麪餅怎麼做-五餡紅糖發麪餅的做法
  • 五餡紅糖發麪餅怎麼做-五餡紅糖發麪餅的做法

  • 食材明細主料發麪(500g)葡萄乾(2匙)枸杞(一匙)核桃(4個)芝麻(一匙)紅棗(10枚)輔料紅糖(2匙)甜香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五餡紅糖發麪餅的做法步驟1、紅棗洗淨,切碎丁2、核桃仁拍碎3、紅棗碎,葡萄乾洗淨,核桃仁碎,枸杞加2匙紅糖4、加白芝麻,一匙乾麪攪勻成餡5、一塊發好的面6、揪成鵝...
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紅豆餡月餅怎麼做-紅豆餡月餅的做法
  • 紅豆餡月餅怎麼做-紅豆餡月餅的做法

  • 食材明細主料中筋粉(95g)轉化糖漿(60g)梘水(2g)花生油(25g)餡料紅豆沙(270g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆餡月餅的做法步驟1、轉化糖漿和花生油攪拌均勻,加入梘水混勻,再加入中筋粉。2、揉圓蓋上保鮮膜醒發1小時。3、紅豆沙稱量30克一個,冷凍20分鐘取出,餅皮50克一個。4、包好...
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紅糖豆沙月餅餡怎麼做-紅糖豆沙月餅餡的做法
  • 紅糖豆沙月餅餡怎麼做-紅糖豆沙月餅餡的做法

  • “一般做餡料都是用白砂糖的,但是紅糖比白砂糖的營養成份要高,所以我選用的紅糖來做這個紅豆沙餡料。紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗經榨汁,通過簡易處理,經濃縮形成的帶蜜糖。紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養生飲品。紅糖水對婦女月經順暢也有幫助,可讓身體温暖...
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紅豆餡餅乾怎麼做-紅豆餡餅乾的做法
  • 紅豆餡餅乾怎麼做-紅豆餡餅乾的做法

  • “這個配方都是我自制的。當然參考了一些別的餅乾的量。成品偏向較硬脆的口感。如果你喜歡的是酥脆的感覺。那最好把蛋液也換成黃油。我喜歡少糖,所以可能有些人會覺得甜味不夠,你可以在揉麪的中間嘗一下。酌情增減。”食材明細主料低筋麪粉(115克)全蛋液(15毫升)紅豆餡(50克)輔...
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紅糖亞麻籽餡餅怎麼做-紅糖亞麻籽餡餅的做法
  • 紅糖亞麻籽餡餅怎麼做-紅糖亞麻籽餡餅的做法

  • “突然想到有些時間沒做餡餅,就跟寶貝説麻麻要做餡餅,他想吃什麼餡的,其實我知道他肯定會説要吃紅糖餡餅,不過我還是問他,果然説想吃紅糖餡餅。第二天吃完午飯早早的把兩種餡餅的餡料準備好,面和好,放幼兒園的時間叫他姐姐去接,我開始煎餅,等他們回家時兩鍋韭菜香乾鮮肉餅,一鍋紅糖...
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紅糖花生餡兒餅怎麼做-紅糖花生餡兒餅的做法
  • 紅糖花生餡兒餅怎麼做-紅糖花生餡兒餅的做法

  • “做包子剩下一些紅糖和花生,拿來做了幾個餡兒餅,非常的香甜,再配上一碗粥,當晚餐也很不錯。”食材明細主料麪粉(150g)水(50ml)輔料紅糖(適量)花生碎(適量)酵母(2g)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅糖花生餡兒餅的做法步驟1、水和麪粉的比例為1:3(1杯水:3杯麪)加酵母揉麪,揉成光滑麪糰發...
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家常紅糖發麪餅怎麼做-家常紅糖發麪餅的做法
  • 家常紅糖發麪餅怎麼做-家常紅糖發麪餅的做法

  • “簡單易學,好吃美味,求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料麪粉(300g)輔料酵母粉(3g)泡打粉(2g)紅糖(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常紅糖發麪餅的做法步驟1、盆內放300克麪粉。2、3克酵母粉,2克泡打粉,一勺白糖。190克清水。3、揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜醒發至兩...
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紅糖紅豆餡怎麼做-紅糖紅豆餡的做法
  • 紅糖紅豆餡怎麼做-紅糖紅豆餡的做法

  • “喜歡紅豆餡做的月餅,但我不太喜歡白糖的,加上紅糖相對比白糖健康那麼一點點,我喜歡用紅糖做豆沙餡。喜歡豆沙餡的不妨試試這款紅糖豆沙,味道口感都不錯。我今天還特意沒有用攪拌機攪拌,但口感依然夠細膩。要想做好豆沙月餅,餡料很關鍵,不能過幹,否則口感不好,有不能太稀,否則成型...
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家常餡餅怎麼做-家常餡餅的做法
  • 家常餡餅怎麼做-家常餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(2碗)胡蘿蔔(半個)韭菜(20根)粉絲(1把)大葱(半個)輔料鹽(2匙)生抽(2匙)肉餡(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)家常餡餅的做法步驟1、麪粉中加一點鹽,加水和成稍軟的麪糰2、原料備好3、鍋中加油加入肉末,加鹽炒香,加入胡蘿蔔碎和粉絲碎炒香4、關火加入韭菜碎和葱花,加鹽...
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家常餡餅的做法 家常餡兒餅 家常餡餅怎麼做
  • 家常餡餅的做法 家常餡兒餅 家常餡餅怎麼做

  • 食材明細主料自發麪粉(500g)豬肉餡兒(200g)洋葱(一小個)輔料鹽(適量)色拉油(適量)蠔油(適量)咖喱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常餡餅的做法步驟1、用温水和麪,和的面宜軟不宜硬,和好面後醒面10分鐘。2、炒鍋裏放入稍多點的色拉油炒豬肉餡。肉餡變白色後放...
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紅糖餡紅薯小餅怎麼做-紅糖餡紅薯小餅的做法
  • 紅糖餡紅薯小餅怎麼做-紅糖餡紅薯小餅的做法

  • 食材明細主料紅薯(適量)麪粉(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖餡紅薯小餅的做法步驟1、紅薯去皮切片上鍋蒸熟。2、蒸熟的紅薯。3、壓成泥。4、紅薯泥少量多次加入麪粉和成麪糰。5、50克白糖放入碗中。6、加10克麪粉拌勻。7、取一塊麪團按扁。8、放入紅...
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餡餅的做法 家常餡餅 餡餅怎麼做
  • 餡餅的做法 家常餡餅 餡餅怎麼做

  • 食材明細主料牛肉餡(500克)麪粉(300克)輔料酵母(3克)配料鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)花椒麪(適量)五香粉(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)餡餅的做法步驟1、牛肉餡里加入大葱末、一勺醬油、一勺鹽、半勺白糖、少許五香粉,沿着同一個方向攪打肉餡,直到牛肉開始上勁,變得粘稠即可。2、...
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紅豆沙餡餅怎麼做-紅豆沙餡餅的做法
  • 紅豆沙餡餅怎麼做-紅豆沙餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)紅豆沙(250g)輔料糖(2匙)酵母(4g)食用鹼(1g)水(150g)甜香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆沙餡餅的做法步驟1、麪粉。2、放入酵母、糖、鹼粉和水攪成絮狀。水分次加入。3、和成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜,扎幾個小孔透氣。4、一小時後,面發好了。5、取出麪糰,排氣。...
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家常紅糖餅怎麼做-家常紅糖餅的做法
  • 家常紅糖餅怎麼做-家常紅糖餅的做法

  • 食材明細主料全麥麪粉(200克)輔料精鹽(1克)滾水(適量)紅糖(20克)黑芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅糖餅的做法步驟1、將精鹽撒入麪粉中,加入滾水攪成棉絮狀,和成軟硬適度的麪糰,稍餳。2、將少許麪粉放入紅糖中,攪拌均勻,待用。3、將餳好的麪糰,放在案板上揉成團,壓扁,擀...
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發麪紅糖餅 發麪紅糖餅怎麼做-發麪紅糖餅的做法 家常餅
  • 發麪紅糖餅 發麪紅糖餅怎麼做-發麪紅糖餅的做法 家常餅

  • “早餐做肉夾饃,剩了些面,就做了一份紅糖餅,又軟又甜”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料紅糖(適量)麪粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發麪紅糖餅的做法步驟1、發好的麪糰,切塊。2、紅糖加麪粉,攪拌均勻。3、麪糰擀成牛舌狀。4、對摺。5、捲成卷。6、擀成片。7、中間放糖...
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南瓜紅豆餡餅的做法 南瓜紅豆餡餅(無糖無油版) 南瓜紅豆餡餅怎麼做
  • 南瓜紅豆餡餅的做法 南瓜紅豆餡餅(無糖無油版) 南瓜紅豆餡餅怎麼做

  • “無糖無油、非油炸,甘甜不膩。”食材明細主材料熟南瓜(200g)高筋麪粉(240g)赤小豆(120g)輔料酵母粉(4g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜紅豆餡餅的做法步驟1、赤小豆120克洗淨後加適量水(約350克)用電壓力鍋“豆蹄筋”功能製作紅豆餡,趁此時間準備南瓜麪皮部分。2、蒸熟的南...
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紅糖餡烙餅的做法 健康美味早餐---紅糖餡烙餅 紅糖餡烙餅怎麼做
  • 紅糖餡烙餅的做法 健康美味早餐---紅糖餡烙餅 紅糖餡烙餅怎麼做

  • “深圳舉辦世界大學生運動會,我們也沾光放了個小長假。這幾天在家也沒閒着,每天都感覺有做不完的家務事。雖然挺累的了,但還是想自己動手做做烙餅,再累看到老爸吃的香香的也值了!”食材明細主料麪粉(500克)玉米粉(50克)輔料酵母(3克)黑芝麻(適量)配料白砂糖(100克)紅糖(50克)甜味(口味)煎(工...
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紅糖芝麻餡餅怎麼做-紅糖芝麻餡餅的做法
  • 紅糖芝麻餡餅怎麼做-紅糖芝麻餡餅的做法

  • “甜味的餡餅,外層軟糯,內餡豐富的餡料,深受家人喜歡。黑芝麻紅糖餡餅食材:麪粉300克、清水120克、牛奶適量、發酵粉1.5克;餡料食材:紅糖35克、黑芝麻粉30克、熟糕粉15克”食材明細主料麪粉(300克)輔料清水(120克)牛奶(適量)發酵粉(1.5克)紅糖(35克)黑芝麻粉(30克)熟糕粉(15克)甜味(口味)煎(工藝...
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紅豆餡酥餅怎麼做-紅豆餡酥餅的做法
  • 紅豆餡酥餅怎麼做-紅豆餡酥餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(300g)紅豆沙(250g)雞蛋液(50g(一個全蛋))雞蛋黃(一個)糖粉(100g)玉米油(100g)黑芝麻(適量)輔料泡打粉(2g)蘇打粉(1.5g)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅豆餡酥餅的做法步驟1、所有材料:低筋麪粉(已加入了泡打粉和蘇打粉)、紅豆沙餡、玉米油、一個全蛋、雞蛋黃、糖粉...
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家常糖餅怎麼做-家常糖餅的做法
  • 家常糖餅怎麼做-家常糖餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料白糖(適量)食用油(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常糖餅的做法步驟1、用温水把麪粉活成麪糰,醒二十分,再揉至麪糰沒有空隙無小孔兒,把麪糰揪成大小相等的面劑子。2、取適量白糖,用擀麪杖把白糖擀一下,使白糖裏面的小疙瘩碾碎。3、把麪糰擀成...
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