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關於平茹炒肉片的餐飲百科

下飯菜平茹炒肉片如何做簡單又好吃
  • 下飯菜平茹炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘自制平茹炒肉片,豬肉選用豬裏脊肉這樣瘦肉多些,我家小朋友不喜歡吃瘦肉,所以每每做這道菜的時候我都選用豬裏脊,小孩不到3歲,就給我説吃肥肉會長胖的,我聽了後給他爸説,他爸聽了哭笑不得,怪不得豬肉價格年年攀升,...
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爽嫩可口平茹炒肉片如何做簡單又好吃
  • 爽嫩可口平茹炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘平茹炒肉片,平菇給人的感覺很爽嫩可口,嚼起來津津的。平時經常炒或者涮火鍋吃,它的味道很獨特,口感清香。除此之外,平菇還有具有很高的營養價值,平菇富含蛋白質和各種維生素,吃了對人體非常有好處。今天加上肉片...
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美味的平茹炒肉片如何做簡單又好吃
  • 美味的平茹炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘平茹炒肉片是一道非常美味而又簡單的家常菜,平茹與炒肉的鮮味巧妙的融合,並且平茹炒肉片的做法十分簡單,操作簡單之餘,用料與做法也十分簡便。是日常家中不可或缺的一道美味。喜歡烹飪的朋友不妨在家中自己試...
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平菇肉片炒油菜怎麼做-平菇肉片炒油菜的做法
  • 平菇肉片炒油菜怎麼做-平菇肉片炒油菜的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)五花肉(一塊)油菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)薑末(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)平菇肉片炒油菜的做法步驟1、五花肉切成片兒2、油菜洗淨切成小塊3、平菇洗淨撕成小朵,放開水中焯燙一下撈出4、薑末備用5、炒鍋內放油燒熱後放入五花肉煸炒6、變...
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醋肉炒杏鮑茹的做法 私家版——醋肉炒杏鮑茹 醋肉炒杏鮑茹怎麼做
  • 醋肉炒杏鮑茹的做法 私家版——醋肉炒杏鮑茹 醋肉炒杏鮑茹怎麼做

  • 食材明細主料豬瘦肉(適量)杏鮑茹(1個)輔料蒜(1根)姜(2片)配料鹽(適量)雞粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醋肉炒杏鮑茹的做法步驟1、豬瘦肉適量。杏鮑茹1個。大蒜1根。姜2片。2、肉中加入鹽、雞粉、老抽、少許地瓜粉拌勻。醃上10分鐘。3、杏鮑茹用手撕成條。4、姜切絲。蒜切...
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平菇肉片怎麼做-平菇肉片的做法
  • 平菇肉片怎麼做-平菇肉片的做法

  • 食材明細主料平菇(一斤)瘦肉(二兩)輔料油(適量)生抽(一大勺)老抽(兩滴)鹽(一勺)雞精(一匙)水澱粉(少許)料酒(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)平菇肉片的做法步驟1、平菇洗淨2、用手撕長條3、鍋中燒水,水開後倒入平菇焯水兩分鐘4、撈出過涼水5、瀝乾水分備用6、瘦肉洗淨切片切絲均可7...
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美味肉片炒杏鮑茹如何做簡單又好吃
  • 美味肉片炒杏鮑茹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味肉片炒杏鮑茹是一道特別容易製作的菜品,難度低,適合新手。炒作為中華傳統制作美食的一種方式,它能夠很好的保存食物的營養,避免遭到破壞,還能體現出食物本事的特質,豬肉富含豐富的氨基酸,搭配雞蛋的高蛋白,是...
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平菇肉片炒豆腐的做法 【湖北】平菇肉片炒豆腐 平菇肉片炒豆腐怎麼做
  • 平菇肉片炒豆腐的做法 【湖北】平菇肉片炒豆腐 平菇肉片炒豆腐怎麼做

  • “今天就用補益清熱養生的豆腐來搭配它,為了營養更均衡,還加入了點肉片,葷素搭配,營養菜更全面。平菇肉片炒豆腐,製作簡單,味道鮮美,營養又健康,是你值得品嚐的佳餚,有空自己在家做做吧。”食材明細主料裏脊肉(50克)豆腐(1塊)澱粉(1小勺)料酒(1勺)油(適量)鹽(適量)輔料平菇(150克)黑木耳(1小把)生...
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平菇炒肉片怎麼做-平菇炒肉片的做法
  • 平菇炒肉片怎麼做-平菇炒肉片的做法

  • “家常小炒。”食材明細主料平菇(300g)瘦肉(100g)輔料青椒(1個)小米椒(1個)調料鹽(適量)五香粉(少許)熟油(少許)生抽(適量)生粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)平菇炒肉片的做法步驟1、將平菇洗淨,攥幹水分,撕成條。2、青椒去籽改刀,肉切成片。3、放入鹽、五香粉、生抽、熟油、生粉。4...
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西葫蘆杏鮑茹炒肉片怎麼做-西葫蘆杏鮑茹炒肉片的做法
  • 西葫蘆杏鮑茹炒肉片怎麼做-西葫蘆杏鮑茹炒肉片的做法

  • “西葫蘆,在我們這兒叫角瓜。我經常用來做餡包包子。它沒有特別的味道,炒着吃也不錯。”食材明細主料五花肉片(20克)西葫蘆(150克)杏鮑茹(20克)輔料鹽(適量)老抽(3克)生抽(6克+3克)白胡椒(適量)澱粉(8克)葱花(適量)姜(適量)食用油(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆杏鮑茹炒肉...
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肉片平菇炒油菜怎麼做-肉片平菇炒油菜的做法
  • 肉片平菇炒油菜怎麼做-肉片平菇炒油菜的做法

  • 食材明細主料油菜(一小把)平菇(幾朵)梅花肉(100g)輔料食用油(半匙)調料花椒(小許)葱姜(小許)食鹽(1g)生抽(5g)雞精(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片平菇炒油菜的做法步驟1、平菇洗淨焯水,過冷水撰幹水分備用。2、油菜洗淨,把菜梗和蘑菇放一起。3、菜葉單獨放。4、梅花肉切片。5、切...
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鮮茹炒五花肉怎麼做-鮮茹炒五花肉的做法
  • 鮮茹炒五花肉怎麼做-鮮茹炒五花肉的做法

  • “小時候在老家,每到秋天,就可以到山上採摘各種蘑菇了,有可以食用的,也有毒蘑菇。大人認識,我們小孩子只知道採摘後往籃子裏放,等回家後,由大人再仔細辨別,我們跟着學習。後來工作了,沒有暑假了,也不能常回去了。現在想吃蘑菇也只能到超市買人工種植的,那鮮味自然是少了許多。跟老家...
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蕃茄肉片香茹湯的做法 蕃茄肉片香菇湯 蕃茄肉片香茹湯怎麼做
  • 蕃茄肉片香茹湯的做法 蕃茄肉片香菇湯 蕃茄肉片香茹湯怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(200g)香菇(十個)蕃茄(一個)輔料姜(兩片)蒜(兩瓣)葱(兩根)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄肉片香茹湯的做法步驟1、肉切薄片2、香菇切片3、蕃茄切小片4、起鍋放適量自制豬油(個人認為燒湯放豬油更香哈),下薑片蒜蓉爆香5、下肉片炒至變色沒有...
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素炒平菇肉片怎麼做-素炒平菇肉片的做法
  • 素炒平菇肉片怎麼做-素炒平菇肉片的做法

  • “平菇肉片普通的不能再普通的一個搭配,但是不能否認它的鮮,也是道很下飯的菜,做法很簡單,喜歡的做起走”食材明細主料平菇(適量)肉絲(適量)輔料生抽(1勺)花椒粉(適量)蒜泥(適量)蠔油(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒平菇肉片的做法步驟1、食材全家福。2、加入澱粉醃肉...
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平菇黃瓜炒肉片怎麼做-平菇黃瓜炒肉片的做法
  • 平菇黃瓜炒肉片怎麼做-平菇黃瓜炒肉片的做法

  • “平菇的滑嫩,黃瓜的脆甜,加入肉的香味,😋好吃!”食材明細主料平菇(300g)黃瓜(1根)肉片(50g)輔料胡椒粉(1勺)姜粉(1勺)葱花(1勺)芹菜(1根)紅薯粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)平菇黃瓜炒肉片的做法步驟1、平菇剪掉根部,用手撕成小塊。2、洗乾淨以後瀝水。3、黃瓜切片,芹菜切段,肉片裏放...
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涼茹炒肉怎麼做-涼茹炒肉的做法
  • 涼茹炒肉怎麼做-涼茹炒肉的做法

  • “食材:涼茹1個,五花肉300克,辣椒3個,調料:精鹽,油小量,生抽,味精。方法:1、五花肉切片,涼茹切片,辣椒切圈。2、鍋裏放油燒熱,下入切好的五花肉炒香,3、加鹽翻炒,炒至出油,倒進辣椒。4、再辣椒上加點鹽翻炒,再混合。5、再加進切好的涼茹,加鹽翻炒,再混合。6、待涼茹炒熟時,調入生抽炒勻。7、...
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香茹黑木耳炒肉片怎麼做-香茹黑木耳炒肉片的做法
  • 香茹黑木耳炒肉片怎麼做-香茹黑木耳炒肉片的做法

  • 食材明細主料香菇(50克)黑木耳(30克)胡蘿蔔(1根)豬肉(100克)豆腐乾(3塊)輔料油(適量)鹽(少許)味精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香茹黑木耳炒肉片的做法步驟1、黑木耳泡發洗淨,鮮香菇洗淨切塊,胡蘿蔔洗淨切片,肉洗淨切片放少許生粉拌勻,豆腐乾洗淨切塊2、起油鍋3、放入肉片煸炒...
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平菇木耳炒肉片怎麼做-平菇木耳炒肉片的做法
  • 平菇木耳炒肉片怎麼做-平菇木耳炒肉片的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)平菇(適量)木耳(適量)荷蘭豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱花(適量)蒜片(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)平菇木耳炒肉片的做法步驟1、肥瘦相間的肉切成薄片。2、平菇去蒂,撕成小朵。3、荷蘭豆擇去兩頭洗淨,胡蘿蔔洗淨切成薄片。4、兩個雞...
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平菇油菜炒肉片怎麼做-平菇油菜炒肉片的做法
  • 平菇油菜炒肉片怎麼做-平菇油菜炒肉片的做法

  • 食材明細主料平菇(300g)油菜(200g)輔料肉片(100g)蠔油(適量)生抽(適量)陳醋(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)平菇油菜炒肉片的做法步驟1、油菜擇洗乾淨。2、平菇撕長條洗乾淨焯水。3、食材。4、肉切片加鹽、胡椒粉、生抽醃10分鐘。5、葱薑蒜切碎。6、下入葱...
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香茹揪片怎麼做-香茹揪片的做法
  • 香茹揪片怎麼做-香茹揪片的做法

  • 食材明細主料香茹(6朵)青菜(適量)麪粉(2碗)調料海鮮醬油(適量)高湯(適量)鹽(適量)水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香茹揪片的做法步驟1、麪粉放進盆裏。2、水裏加適量鹽倒入麪粉和一成麪糰。3、葱薑蒜切成小丁放碗裏備用。4、油白菜青萊洗淨切絲葉子也切絲。5、香茹用熱水泡...
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肉片平菇怎麼做-肉片平菇的做法
  • 肉片平菇怎麼做-肉片平菇的做法

  • “今天魚要跟大家分享的是肉片平菇,很普通的一道家常菜,價格也便宜,過年的話平菇價格會貴一點,平時的話三塊錢一斤,買個三塊錢能炒個一大盤。平菇是非常營養的菇類,它有舒筋活絡、增強免疫、益智健腦的功效,非常適合老人和孩子吃,在魚家,餐桌上一年四季不少了這個菜,過年也不例外。...
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金針茹肉片面條怎麼做-金針茹肉片面條的做法
  • 金針茹肉片面條怎麼做-金針茹肉片面條的做法

  • 食材明細主料麪條(50g)金針菇(100g)五花肉(150g)小白菜(100g)輔料鹽(10g)醬油(5g)黑胡椒粉(2g)食用油(5g)小葱(4根)牛肉醬(20g)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針茹肉片面條的做法步驟1、準備食材:五花肉切片備用;金針菇去根洗淨;小白菜剝開根部去泥;小葱切段備用2、炒鍋內預熱,放油,待油温升高...
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牛肉醬拌平茹如何做簡單又好吃
  • 牛肉醬拌平茹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料平茹:200輔料牛肉醬:1勺具體步驟1.將平茹洗淨撕絲待用。2.水燒開後把平茹倒入水中汆熟。3.將汆水熟的平菇倒入碗裏,待涼瀝乾水份,取適量豆豉醬攪拌均勻。...
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家常肉片炒杏鮑茹如何做簡單又好吃
  • 家常肉片炒杏鮑茹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘家常肉片炒杏鮑茹不僅僅是一道很平常的家常菜,它裏面含有很多的營養物質,肉片炒杏鮑茹主要是由豬肉、杏鮑菇製作而成,裏面含有非常多的維生素、蛋白質,還特別適合當下飯菜,這道菜裏還有豬肉,含有豐富蛋白質,有利...
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肉片炒平菇怎麼做-肉片炒平菇的做法
  • 肉片炒平菇怎麼做-肉片炒平菇的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)瘦肉(適量)輔料薑絲(適量)澱粉(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)生抽(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)肉片炒平菇的做法步驟1、平菇泡洗乾淨,撕成小塊備用。2、薑絲備用。3、瘦肉洗淨切成薄片,加入適量鹽,澱粉攪勻備用。4、熱鍋入油,放入平菇,姜...
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