涼茹炒肉怎麼做-涼茹炒肉的做法

“食材：
涼茹1個，五花肉300克，辣椒3個，
調料：
精鹽，油小量，生抽，味精。
方法：
1、五花肉切片，涼茹切片，辣椒切圈。
2、鍋裏放油燒熱，下入切好的五花肉炒香，
3、加鹽翻炒，炒至出油，倒進辣椒。
4、再辣椒上加點鹽翻炒，再混合。
5、再加進切好的涼茹，加鹽翻炒，再混合。
6、待涼茹炒熟時，調入生抽炒勻。
7、再調入味精即成。可加一點點清水燒開。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

涼茹炒肉的做法步驟

• 1、備好食材，

• 2、五花肉切片，涼茹切片，辣椒切圈。

• 3、鍋裏放油燒熱，下入切好的五花肉炒香，

• 4、加鹽翻炒，炒至出油，

• 5、倒進辣椒。

• 6、再辣椒上加點鹽翻炒，再混合。

• 7、再加進切好的涼茹，

• 8、加鹽翻炒，再混合。

• 9、待涼茹炒熟時，調入生抽炒勻。再調入味精即成。可加一點點清水燒開。

• 10、出鍋裝碗中。