素炒平菇肉片怎麼做-素炒平菇肉片的做法

“平菇肉片普通的不能再普通的一個搭配，但是不能否認它的鮮，也是道很下飯的菜，做法很簡單，喜歡的做起走”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素炒平菇肉片的做法步驟

• 1、食材全家福。

• 2、加入澱粉醃肉。

• 3、再撒入少許鹽一起醃製。

• 4、油熱後，中火倒入肉絲，小炒一下即可倒入配菜。

• 5、倒入些許料酒，提鮮去味。

• 6、倒入平菇，繼續翻炒。

• 7、加入蠔油，豐富菜色味道。

• 8、生抽上色➕鹽味。

• 9、快速翻炒均勻即可。

• 10、完美出鍋裝盤。