![無油南瓜戚風蛋糕怎麼做-無油南瓜戚風蛋糕的做法]( "無油南瓜戚風蛋糕怎麼做-無油南瓜戚風蛋糕的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（45g）南瓜泥（55g）白糖（25g）雞蛋（2個）輔料白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）無油南瓜戚風蛋糕的做法步驟1、食材準備，6寸的蛋糕：雞蛋2個，每個帶殼稱重在60-65克之間；純南瓜泥55克，低筋麪粉45克，蛋白用細砂糖25克。2、麪粉篩入南瓜泥中。3、用蛋抽攪拌成粘稠...
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![無油戚風棗粒蛋糕怎麼做-無油戚風棗粒蛋糕的做法]( "無油戚風棗粒蛋糕怎麼做-無油戚風棗粒蛋糕的做法")
- “戚風蛋糕，我用了無油的方子，這樣吃起來更健康哦。又在蛋糕中加了切碎的棗粒，使這款小蛋糕有了棗的風味，吃的時候也多了棗的味道和營養。”食材明細主料麪粉（27克）玉米澱粉（6克）雞蛋（2個108克）白糖（6克+15克）紅棗（3顆）輔料水（13克）鹽（0.5克）白醋（4滴）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）無油...
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![無油版－－－－－－戚風蛋糕怎麼做-無油版－－－－－－戚風蛋糕的做法]( "無油版－－－－－－戚風蛋糕怎麼做-無油版－－－－－－戚風蛋糕的做法")
- “這款蛋糕沒有添加任何油，白糖的用量也減少了，只是為了身體的健康着想。不想胖或是想健康飲食的親們，不妨試着做做。無油的威風蛋糕，健康不失美味。”食材明細主料雞蛋（3個）麪粉（44克）玉米澱粉（10克）白糖（10克+27克）牛奶（27克）輔料鹽（1克）白醋（3、4滴）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）無...
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![無油椰漿戚風蛋糕怎麼做-無油椰漿戚風蛋糕的做法]( "無油椰漿戚風蛋糕怎麼做-無油椰漿戚風蛋糕的做法")
- “夏天不想吃過於油膩的東西，連蛋糕也想着能不能口味再清爽一些。剛好之前做芋圓剩下了點椰漿，於是嘗試了一下這款無油的椰漿蛋糕。吃起來有淡淡的椰香味，味道還不錯哦。”食材明細主料雞蛋（3個）糖（30g）椰漿（60g）低筋麪粉（50g）輔料椰子粉（17g）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）無油...
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![無油牛奶戚風蛋糕怎麼做-無油牛奶戚風蛋糕的做法]( "無油牛奶戚風蛋糕怎麼做-無油牛奶戚風蛋糕的做法")
- “能走上烘焙這條路，還得多虧他的支持呢，購買食材用具、每次失敗後，都是他的鼓勵讓我走下去。自從學會了做蛋糕，就再也沒從超市買過，但時間長了又覺得加入油脂的蛋糕還是不太健康，一次例行的健康查體，得知他有脂肪肝。從此在做飯菜、西點之類的東西時，儘量少放油。慢慢地就琢磨出...
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![無油咖啡戚風蛋糕怎麼做-無油咖啡戚風蛋糕的做法]( "無油咖啡戚風蛋糕怎麼做-無油咖啡戚風蛋糕的做法")
- “戚風蛋糕是英文ChiffonCake的音譯。需要靠把雞蛋清打成細膩的泡沫狀來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。其組織膨鬆，水份含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是目前最受歡迎的蛋糕之一。平時我們烤戚風蛋糕多用陽極鋁製的模具，這樣的材料有利於蛋糕糊的攀爬，烤出來的蛋糕有高...
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![無油版戚風蛋糕怎麼做-無油版戚風蛋糕的做法]( "無油版戚風蛋糕怎麼做-無油版戚風蛋糕的做法")
- “完全不放油，少糖，健康與美味不衝突。”食材明細主料雞蛋（5只）低筋麪粉（80g）牛奶（50g）白砂糖（30至60g）輔料香草精（1小勺（沒有可不加））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）無油版戚風蛋糕的做法步驟1、中等大小雞蛋5只，牛奶50克。2、低筋粉80克，白砂糖30克。3、蛋黃蛋白分開，蛋黃內加入50克...
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![戚風南瓜蛋糕怎麼做-戚風南瓜蛋糕的做法]( "戚風南瓜蛋糕怎麼做-戚風南瓜蛋糕的做法")
- “昨晚蒸了一個小南瓜，還有些給寶貝做蛋糕吧。這南瓜蛋糕軟綿綿入口即化，出爐後我先來了一大塊，哈哈。適合5個月以上的寶寶，喜歡的寶媽做起來吧！”食材明細主料南瓜泥（152克）雞蛋（5個）低粉（90克）白糖（80克）輔料檸檬（5ml）玉米油（50ml）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）戚風南瓜蛋糕的做法步...
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![無油南瓜威風蛋糕怎麼做-無油南瓜威風蛋糕的做法]( "無油南瓜威風蛋糕怎麼做-無油南瓜威風蛋糕的做法")
- “曾聽人説，戚風蛋糕不能用不粘模具烤，這次因有了可愛的南瓜模具，所以要決心要試試不粘模具是否能烤戚風蛋糕，便做了這款無油版的南瓜戚風蛋糕，讓我驚喜的是，成功啦，不粘模具是可以烤戚風蛋糕的，親們可以試試喲。”食材明細主料麪粉（44克）玉米澱粉（12克）雞蛋（168克3個）白糖（10克+22克）輔...
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![南瓜戚風蛋糕的做法 【8寸南瓜戚風蛋糕】 南瓜戚風蛋糕怎麼做]( "南瓜戚風蛋糕的做法 【8寸南瓜戚風蛋糕】 南瓜戚風蛋糕怎麼做")
- “這款蛋糕烤好後，連我自己都不敢相信，它的顏色竟然這麼漂亮，那種黃如生命的尹始，予人以希望！口感自是不用描述，連我那不太愛吃蛋糕的胖兒子都可以連吃兩塊！所有的功勞，我看都要歸在那塊老南瓜身上。它可是我家先生的同事從幾百裏外的老家帶回福州的。這個五一節，因為有這個老南瓜...
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![南瓜戚風蛋糕怎麼做-南瓜戚風蛋糕的做法]( "南瓜戚風蛋糕怎麼做-南瓜戚風蛋糕的做法")
- “我做的蛋糕選擇低糖，低油，因為高糖高油影響孩子發育，都有減量或者不加。”食材明細主料雞蛋（5個）南瓜泥（85g）低筋粉（100g）輔料木糖醇（30g）油（40g）調料檸檬汁（幾滴）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜戚風蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃髮分離，蛋黃里加入木糖醇。2、攪勻，加入南瓜泥。3、...
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![南瓜戚風蛋糕的做法 金燦燦黃澄澄滴~【南瓜戚風蛋糕】 南瓜戚風蛋糕怎麼做]( "南瓜戚風蛋糕的做法 金燦燦黃澄澄滴~【南瓜戚風蛋糕】 南瓜戚風蛋糕怎麼做")
- “我家小朋友不吃南瓜那我就把南瓜做進蛋糕裏不告訴她是南瓜做的她看見這麼漂亮的黃澄澄蛋糕吃得不亦樂乎，哈哈哈~配方為18釐米中空模具一個量”食材明細蛋黃糊蛋黃（5個）細砂糖（14克）牛奶（38克）玉米油（58克）南瓜泥（110克）低粉（90克）蛋白霜蛋白（5個）細砂糖（41克）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時...
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![無油可可戚風蛋糕怎麼做-無油可可戚風蛋糕的做法]( "無油可可戚風蛋糕怎麼做-無油可可戚風蛋糕的做法")
- “2017.02.05做過很多戚風，因為小烤箱的侷限總是把表面烤焦，網上5寸的陽極蛋糕模很少，逛街時候無意中發現一家烘焙店正好有就買了……一個人在家然後又很想吃蛋糕的時候……家裏沒有玉米油想着用水兑一兑然後就出了這個方子……這是第二次用這個方子了，分享一下～步驟圖是做可...
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![無油南瓜泥戚風蛋糕怎麼做-無油南瓜泥戚風蛋糕的做法]( "無油南瓜泥戚風蛋糕怎麼做-無油南瓜泥戚風蛋糕的做法")
- “戚風蛋糕真不是什麼新鮮話題了，但老有小夥伴問我如何能成功製作出來。除了直播時將要點給大家呈現並講解了，我把圖文也整理一下，以使沒有時間看直播的小夥伴們有個參考。但家裏人的“消耗量”有限，所以我就做個6寸了吧。這個一個無油版的戚風蛋糕，標準配方放在後面的“私房...
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![南瓜泥戚風蛋糕的做法 南瓜泥6寸戚風蛋糕 南瓜泥戚風蛋糕怎麼做]( "南瓜泥戚風蛋糕的做法 南瓜泥6寸戚風蛋糕 南瓜泥戚風蛋糕怎麼做")
- “爸爸種的南瓜豐收了😆😆😆開啟各式吃南瓜模式🤣🤣🤣”食材明細蛋黃蛋黃（3個）牛奶（23g）白砂糖（8g）玉米油（35g）南瓜泥（66g）低筋麪粉（55g）蛋清蛋清（3個）白砂糖（25g）檸檬汁（6、7滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜泥戚風蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋（個體重約60~65克），先將蛋清、蛋黃分開放...
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![南瓜戚風蛋糕的做法 8寸南瓜戚風蛋糕 南瓜戚風蛋糕怎麼做]( "南瓜戚風蛋糕的做法 8寸南瓜戚風蛋糕 南瓜戚風蛋糕怎麼做")
- “這個蛋糕上週六做的。烤的成色還不錯，但總起來説不是成功的。失敗！現在想想還在心疼，為什麼呢！剛出爐的蛋糕被烤架砸“花”了。只留下這張剛從烤箱取出來的樣子。本來是想取出烤架，要倒扣蛋糕用的，結果太熱，燙了一下手，烤架正好砸在蛋糕上....蛋糕一直是我引以為榮的，從學做就沒...
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![八寸無油戚風蛋糕怎麼做-八寸無油戚風蛋糕的做法]( "八寸無油戚風蛋糕怎麼做-八寸無油戚風蛋糕的做法")
- “戚風蛋糕常做，但這種八寸的卻很少做，不過一旦做成功了，就喜歡用八寸的模具了，哈哈，因為做一次夠吃兩三天的，過癮呀。我一直喜歡用無油的配方，這樣吃起來沒負擔，綿軟的口感，加淡淡的蛋糕香味，吃的每一口都是享受。”食材明細主料雞蛋（258克）低筋粉（86克）白糖（48克）牛奶（43克）輔料鹽（1克）白醋...
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![南瓜戚風蛋糕的做法 超Q南瓜戚風蛋糕 南瓜戚風蛋糕怎麼做]( "南瓜戚風蛋糕的做法 超Q南瓜戚風蛋糕 南瓜戚風蛋糕怎麼做")
- “用這個配方做出來的戚風蛋糕，不僅是超級柔軟，而且是Q軟的口感，非常的好吃。南瓜自然的香甜與蛋香混合，讓人脣齒留香。這個配方中蛋白用的量大，蛋黃少，所以口感會有Q的感覺哦。”食材明細主料蛋白（7個）蛋黃（4個）低筋粉（160g）白糖（80g）玉米油（80g）南瓜泥（160g）水（60g）輔料檸檬汁（適量）果味（口味）...
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![無油戚風蛋糕的做法 無油戚風蛋糕(水浴法) 無油戚風蛋糕怎麼做]( "無油戚風蛋糕的做法 無油戚風蛋糕(水浴法) 無油戚風蛋糕怎麼做")
- “水浴法無油蛋糕的特點:蛋糕入口細膩，表層不易開裂，重要的是無油吃法更益健康”食材明細主料低筋粉（55克）玉米澱粉（5克）細砂糖（36克）雞蛋（2個）輔料香草精（1滴）檸檬汁（幾滴）水（45克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）無油戚風蛋糕的做法步驟1、玉米澱粉，低筋粉，香草精2、稱好粉，備好所需材料...
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![南瓜原味戚風蛋糕的做法 大南瓜原味戚風蛋糕 南瓜原味戚風蛋糕怎麼做]( "南瓜原味戚風蛋糕的做法 大南瓜原味戚風蛋糕 南瓜原味戚風蛋糕怎麼做")
- “這個方子蛋黃中沒有放糖，為了有效打發，把糖全部放蛋白中了，此方也適合其他10寸模具，分量減半就是2個8寸量。”食材明細主料雞蛋（8個）牛奶（120g）低粉（180g）輔料玉米油（100g）白糖（120g）鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜原味戚風蛋糕的做法步驟1、把所需原料稱量好。2、蛋白蛋...
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![南瓜無水戚風蛋糕如何做簡單又好吃]( "南瓜無水戚風蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：50輔料雞蛋：3個白砂糖：40葵花籽油：24南瓜泥：40具體步驟1.南瓜蒸熟打成泥（不需要加入水哦）2.分離蛋黃和蛋清，蛋清另打在無水無油器皿中備用，蛋黃加入糖打勻。3.蛋黃加入油拌勻。4.加入南瓜泥拌勻。5....
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![香蕉南瓜戚風蛋糕的做法 【台州】香蕉南瓜戚風蛋糕（低糖低油） 香蕉南瓜戚風蛋糕怎麼做]( "香蕉南瓜戚風蛋糕的做法 【台州】香蕉南瓜戚風蛋糕（低糖低油） 香蕉南瓜戚風蛋糕怎麼做")
- “色澤鮮豔又香甜的南瓜泥，加上成熟香蕉烘烤的戚風蛋糕，滿屋子都充溢着蛋糕和香蕉的香氣，而且這款蛋糕雖然用了低糖低油的配方，只用了簡單的原料，口感卻是槓槓滴！用蔬菜來烹製綠色食物，也是我一直來推崇的的家庭烘焙的理念，既要美味又要健康！”食材明細主料低筋麪粉（90g）雞蛋（4個）白砂...
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![無油酸奶戚風蛋糕怎麼做-無油酸奶戚風蛋糕的做法]( "無油酸奶戚風蛋糕怎麼做-無油酸奶戚風蛋糕的做法")
- “想吃戚風蛋糕🧁不用買~配方比例和做法詳解，營養解饞，想失敗都難~看完下面這篇筆記📕，分分鐘搞定，鬆軟好吃不回縮不塌陷，天天都能享受鬆軟而輕盈的美味~”食材明細主料蛋黃（2個）濃稠酸奶（120g）蛋清（65g）輔料低筋麪粉（45g）細砂糖（30g）酸甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無油酸奶戚風蛋糕...
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![南瓜戚風蛋糕的做法 南瓜戚風蛋糕（低糖低油） 南瓜戚風蛋糕怎麼做]( "南瓜戚風蛋糕的做法 南瓜戚風蛋糕（低糖低油） 南瓜戚風蛋糕怎麼做")
- “這款南瓜戚風屬於清甜味，有淡淡的南瓜的甜香味，主要是低糖低油還加了南瓜，非常健康！值得推薦給大家！”食材明細主料低粉（80g）細砂糖（20g（蛋白））雞蛋（3只）植物油（20g）水（50g）輔料熟南瓜泥（50g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜戚風蛋糕的做法步驟1、南瓜蒸熟搗成泥用篩過濾一下成細膩...
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![8寸無油戚風蛋糕怎麼做-8寸無油戚風蛋糕的做法]( "8寸無油戚風蛋糕怎麼做-8寸無油戚風蛋糕的做法")
- 食材明細主料普通麪粉（70克）玉米澱粉（15克）雞蛋（5個）牛奶（46克）輔料檸檬汁（幾滴）香草精（1滴）細砂糖（70克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）8寸無油戚風蛋糕的做法步驟1、所需材料2、蛋白，蛋黃分開3、蛋黃加牛奶，香草精，糖15克拌勻4、篩入麪粉和澱粉拌勻5、蛋白加幾滴檸檬汁6、用打蛋器分3...
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味味甜
