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關於爬蝦醬雞蛋羹怎麼做好吃的餐飲百科

裹住海的味道【爬蝦醬雞蛋羹】 爬蝦醬雞蛋羹怎麼做-爬蝦醬雞蛋羹的做法 一罐鮮醬
蝦醬蒸蛋羹怎麼做-蝦醬蒸蛋羹的做法
  • 蝦醬蒸蛋羹怎麼做-蝦醬蒸蛋羹的做法

  • 食材明細主料蝦醬(一勺)雞蛋(三個)豬肥肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)花生油(適量)料酒(適量)雞精(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬蒸蛋羹的做法步驟1、蝦醬我用的是產自威海的蜢子蝦醬一勺,勺的量是家庭吃飯用的湯勺2、雞蛋三個3、葱花薑絲幹辣椒段切好備...
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麟蝦雞蛋羹怎麼做-麟蝦雞蛋羹的做法
  • 麟蝦雞蛋羹怎麼做-麟蝦雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4枚)麟蝦(1把)輔料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麟蝦雞蛋羹的做法步驟1、準備好的食材。2、雞蛋打散。3、放入麟蝦和油。4、加入水,水雞蛋1:1,稍加鹽。5、蓋上保鮮膜。扎眼。6、開鍋蒸20分鐘。7、撒醬油。...
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醬炒小蝦爬如何做簡單又好吃
  • 醬炒小蝦爬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小爬蝦:適量輔料甜麪醬:適量葱:適量姜:適量蒜:適量辣椒:適量鹽:1小勺料酒:1小勺油:2大勺具體步驟1.小爬蝦放入盆中,用清水清洗乾淨,葱薑蒜切末,辣椒切碎備用2.鍋裏放2大勺油,油熱後,將辣椒和葱薑蒜放入鍋中爆香,然後倒入...
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蝦皮雞蛋羹的做法 【蝦皮雞蛋羹】---寶貝最愛 蝦皮雞蛋羹怎麼做
  • 蝦皮雞蛋羹的做法 【蝦皮雞蛋羹】---寶貝最愛 蝦皮雞蛋羹怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)輔料蝦皮(適量)配料味極鮮(適量)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮雞蛋羹的做法步驟1、準備食材2、雞蛋中加入適量食用油攪拌均勻3、加入少量味極鮮和鹽攪拌4、加入涼白開5、潑去浮沫6、撒上蝦皮7、入蒸鍋大火8分鐘8、蒸好的雞蛋羹...
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蝦爬肉菠菜蒸蛋羹怎麼做-蝦爬肉菠菜蒸蛋羹的做法
  • 蝦爬肉菠菜蒸蛋羹怎麼做-蝦爬肉菠菜蒸蛋羹的做法

  • “吃菠菜的好處1、促進人體新陳代謝菠菜中所含微量元素物質,能促進人體新陳代謝,增進身體健康。大量食用菠菜,可降低中風的危險。2、促進生長髮育、增強抗病能力菠菜中所含的胡蘿蔔素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童生長...
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雞蛋炒爬蝦肉如何做簡單又好吃
  • 雞蛋炒爬蝦肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘説到比較喜歡給寶寶做那道菜,我比較喜歡給她做雞蛋炒蝦仁,也叫雞蛋炒爬蝦肉,雞蛋富含蛋白質,蝦含有鈣質,對小寶寶生長髮育比較好,而且和雞蛋一起炒能中和蝦的腥味,小寶寶也比較容易接受,不過每週給小寶寶做兩三次...
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爬蝦醬雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 爬蝦醬雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘爬蝦醬富有海的味道,雞蛋糕具有很多的營養,三四個雞蛋在高温下的蒸煮,使雞蛋的營養得到很好的散發。富有海洋味道的雞蛋羹使得它變得更有營養。喜歡吃海鮮的人會很喜歡吃這道菜。作為上班族的早餐也是不錯的...
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醬肉雞蛋羹怎麼做-醬肉雞蛋羹的做法
  • 醬肉雞蛋羹怎麼做-醬肉雞蛋羹的做法

  • “雞蛋羹裏面加入醬肉。味道非常鮮美。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料醬肉(2勺)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬肉雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋和醬肉放碗裏。攪拌是均勻。加水是雞蛋的2到3倍。繼續攪拌均勻。因為醬肉裏面有鹽。要少放一點鹽。2、冷水放鍋裏蒸7到8分...
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醬爆蝦爬子怎麼做-醬爆蝦爬子的做法
  • 醬爆蝦爬子怎麼做-醬爆蝦爬子的做法

  • “蝦爬子是東北的一種叫法,南方叫皮皮蝦、琵琶蝦。明前季節蝦爬子還沒有大量上市,價格略貴,但個個帶黃,吃着絕對過癮。蝦爬子味道鮮美,營養價值豐富,做法很多,最普遍的做法就是用水煮或者上屜蒸着吃,今天換一種做法,醬爆。”食材明細主料蝦爬子(1300g)輔料辣椒(適量)葱(適量)蒜瓣(適量)辣...
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美味蝦醬雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 美味蝦醬雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:適量蝦醬:適量温水:適量輔料具體步驟1.將雞蛋打散2.加温水使其與蛋液比例為2:1,一定温水,這樣才好吃3.加入一勺蝦醬。將其與蛋液與水打勻,4.蓋上保鮮膜,放入蒸鍋中。10-15分鐘,時間取決於蛋液的多少,沒有...
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蝦皮雞蛋羹怎麼做-蝦皮雞蛋羹的做法
  • 蝦皮雞蛋羹怎麼做-蝦皮雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)蝦皮(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)温水(320毫升)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮雞蛋羹的做法步驟1、食材:雞蛋2、蝦皮3、温水4、將雞蛋打入大碗中,加點料酒。5、打成蛋液。6、隨後,倒入温水,加點鹽。7、調味攪勻。8、用油格過濾。9、接...
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爬蝦醬蒸排骨怎麼做-爬蝦醬蒸排骨的做法
  • 爬蝦醬蒸排骨怎麼做-爬蝦醬蒸排骨的做法

  • “爬蝦又叫蝦虎、琵琶蝦、蝦蛄、蝦爬子。爬蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;爬蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血...
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磷蝦雞蛋羹怎麼做-磷蝦雞蛋羹的做法
  • 磷蝦雞蛋羹怎麼做-磷蝦雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)輔料磷蝦(適量)油(適量)水(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)磷蝦雞蛋羹的做法步驟1、準備好的食材。2、雞蛋打入碗中。3、加水和油攪拌。4、攪拌,去沫。5、放入麟蝦。6、説開蒸15分鐘。7、稍撒醬油即可。...
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鮮蝦雞蛋羹的做法 【東北】鮮蝦雞蛋羹 鮮蝦雞蛋羹怎麼做
  • 鮮蝦雞蛋羹的做法 【東北】鮮蝦雞蛋羹 鮮蝦雞蛋羹怎麼做

  • 食材明細主料涼白開(75g)大蝦(3個)雞蛋(1個)輔料葱花(適量)芝麻油(適量)海鮮醬油(2ml)料酒(2ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散,大蝦去殼去頭2、蝦放入料酒醃製5分鐘去腥3、雞蛋放入涼白開攪拌均勻4、蓋上保鮮膜5、上蒸鍋蒸7、8分鐘左右6、雞蛋羹表面...
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醬油雞蛋羹怎麼做-醬油雞蛋羹的做法
  • 醬油雞蛋羹怎麼做-醬油雞蛋羹的做法

  • “滑嫩可口的雞蛋羹,之前失敗率很高。”食材明細主料雞蛋(2至3個)熱水(適量)輔料醬油(適量)調料鹽(一勺)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)醬油雞蛋羹的做法步驟1、準備好主料和輔料。2、雞蛋加鹽🧂3、用筷子🥢攪打。4、準備好熱水。5、加入熱水後的雞蛋羹,用筷子攪拌均勻,比例1:1.5...
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醬燜爬蝦怎麼做-醬燜爬蝦的做法
  • 醬燜爬蝦怎麼做-醬燜爬蝦的做法

  • 食材明細主料爬蝦(500克)輔料豆瓣醬(50克)油(適量)葱(適量)姜(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燜爬蝦的做法步驟1、爆香葱姜2、炒爬蝦3、加醬,並注意不斷加水,每次少量,否則醬會糊。最後加少量水燜至爬蝦出膏。注意單純變紫是不行的,生,一定要再由紫變白。...
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蝦醬豆腐蒸蛋羹怎麼做-蝦醬豆腐蒸蛋羹的做法
  • 蝦醬豆腐蒸蛋羹怎麼做-蝦醬豆腐蒸蛋羹的做法

  • “蝦醬,是用小蝦加入鹽,經發酵磨成粘稠狀後,做成的醬食品。也是中國沿海地區、香港以及東南亞地區常用的調味料之一。其色澤紅豔,味道鮮美,有濃郁的海鮮味,營養豐富,是調味、佐餐的佳品。同時也是優質蛋白質、鈣和脂肪酸的豐富來源,適量食用對身體頗為有益。1.促進食慾蝦醬是一種...
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爬蝦肉滑蛋怎麼做-爬蝦肉滑蛋的做法
  • 爬蝦肉滑蛋怎麼做-爬蝦肉滑蛋的做法

  • “皮皮蝦我們這邊就叫爬蝦。清蒸的皮皮蝦沒吃完,把肉取出來,做個滑蛋來吃。”食材明細主料爬蝦肉(適量)雞蛋(2只)輔料食用油(半匙)清水(20g)調料葱(小許)食鹽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爬蝦肉滑蛋的做法步驟1、取雞蛋。2、攪散。3、切葱,放蝦肉裏。4、熱鍋冷油。5、油熱放...
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鮮蝦雞蛋羹怎麼做-鮮蝦雞蛋羹的做法
  • 鮮蝦雞蛋羹怎麼做-鮮蝦雞蛋羹的做法

  • “鮮蝦雞蛋羹是為家人準備的早餐菜品之一,鮮蝦肉嫩、雞蛋羹幼滑,不僅可以攝入其中的蛋白質,而且味道鮮美。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料鮮蝦(6只)香葱花(適量)調料料酒(適量)白灼汁(適量)鹽(適量)澱粉水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)鮮蝦雞蛋羹的做法步驟1、先將雞蛋打散,加少許...
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蝦仁雞蛋羹的做法 【山西】蝦仁雞蛋羹 蝦仁雞蛋羹怎麼做
  • 蝦仁雞蛋羹的做法 【山西】蝦仁雞蛋羹 蝦仁雞蛋羹怎麼做

  • “蝦仁雞蛋羹是一款簡單又營養的經典菜餚,一起來看看。”食材明細主料雞蛋(2個)蝦仁(30g)輔料葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)亞麻籽油(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁雞蛋羹的做法步驟1、準備所有食材2、蝦仁用料酒、鹽、胡椒粉醃一下;雞蛋打散,放些許鹽、温...
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椒鹽爬爬蝦怎麼做-椒鹽爬爬蝦的做法
  • 椒鹽爬爬蝦怎麼做-椒鹽爬爬蝦的做法

  • 食材明細主料爬爬蝦(適量)青椒(適量)洋葱(適量)輔料葱末(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)老抽(適量)糖(適量)蒜(適量)孜然粉(適量)醋(適量)姜(適量)生粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽爬爬蝦的做法步驟1、準備葱末薑末蒜末。2、切青椒丁洋葱丁備用。3、洗淨的蝦爬用鹽,料酒醃製入味再撒生粉在...
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醃爬蝦怎麼做-醃爬蝦的做法
  • 醃爬蝦怎麼做-醃爬蝦的做法

  • “跟醃螃蟹一樣,要求爬蝦必須是鮮活的,而且不帶一滴水。別人送我的爬蝦,我撿出來12只活蹦亂跳的,用來做醃爬蝦。這道菜類似南方的醉蝦,鮮美無比哦。”食材明細主料爬蝦(12個)葱(小許)花椒(小許)八角(小許)姜(小許)輔料蝦油(500克)鹹鮮(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醃爬蝦的做法步驟1、活爬蝦...
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蝦仁雞蛋羹怎麼做-蝦仁雞蛋羹的做法
  • 蝦仁雞蛋羹怎麼做-蝦仁雞蛋羹的做法

  • “補充蛋白,快手早餐,減脂晚餐,酒後平胃,都行!”食材明細主料雞蛋(2個)蝦仁(50g)調料白胡椒粉(1匙)蒸魚豉油(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁雞蛋羹的做法步驟1、兩個雞蛋,一點蝦仁。2、雞蛋打散,蝦仁裏放一點白胡椒粉去腥。3、雞蛋兑温水1:1,攪勻。4、用細的漏網過濾蛋液。5、...
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順滑的蝦醬雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 順滑的蝦醬雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雞蛋這種食物吃起來噴香,營養價值也是很高的。雞蛋有一種做法十分方便,所需要耗費的時間也不算太長,這種做法就是做雞蛋羹。單獨的雞蛋羹看起來很是順滑,口感也比較獨特。為了使得這個味道更加鹹香,可以在裏面...
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