![Stollen史多倫的做法 德國的傳統聖誕點心---Stollen史多倫 Stollen史多倫怎麼做]( "Stollen史多倫的做法 德國的傳統聖誕點心---Stollen史多倫 Stollen史多倫怎麼做")
- “Stollen,也被我們很多人稱為史多倫,是德國傳統的聖誕節點心,據説已經有幾百年的歷史了。每年聖誕節前一個月做好,臨聖誕節的每週全家人聚集在一起,將它切成薄片食用，一直持續到聖誕節到來。本來我對灑滿了厚厚糖粉的食物並不是很喜好，但是一次以外的試吃卻讓我改變了對St...
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![聖誕節吃什麼傳統食物]( "聖誕節吃什麼傳統食物")
- 每年的12月25日是西方的聖誕節，也是耶穌誕辰的日子，西方人會舉辦各種慶祝活動，同時也會準備精美的傳統食物。那麼聖誕節吃什麼傳統食物呢？今天就帶大家瞭解一下西方聖誕節的飲食文化。聖誕節吃什麼傳統食物1.烤火雞。在聖誕節的時候，烤火雞是必吃的美食之一，不管是家庭富裕，還是...
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![中國傳統糕點受歡迎的原因-中國傳統糕點有哪些]( "中國傳統糕點受歡迎的原因-中國傳統糕點有哪些")
- 我作為一個本身極度喜歡吃糕點的人，對於咱大中華的傳統糕點自然是瞭解頗深，那麼中國傳統糕點有哪些?中國傳統糕點受歡迎的原因又在哪裏呢？今天就讓小編來帶你們來看看叭。一、中國傳統糕點有哪些中國傳統糕點歷史悠久，主要分為京派、津派、蘇派、廣派、潮派、寧派、滬派、川...
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![史多倫的做法 聖誕麪包：史多倫 史多倫怎麼做]( "史多倫的做法 聖誕麪包：史多倫 史多倫怎麼做")
- “這個不需要任何模具的聖誕麪包，怎麼也不容錯過。只有葡萄乾沒有綜合果乾，沒關係，就用各種瓜子仁代替；也沒有後來被正名為扁桃仁的杏仁片，國產小杏仁也不錯，只不過，小杏仁不能太多，那特殊的杏仁味可不是人人都能習慣的。還有些個小松子兒，也來湊湊熱鬧。把各種水果乾的史多倫變成...
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![自制傳統配方「史多倫」德國聖誕麪包如何做簡單又好吃]( "自制傳統配方「史多倫」德國聖誕麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘主料浸泡液（材料A）：：適量（A）葡萄乾：400（A）杏仁：200（A）糖漬檸檬皮：100（A）苦杏仁：6個（A）朗姆酒：120主麪糰（材料B）：：適量（B）中粉：850（B）黃油：330（B）牛奶：160（B）香草糖：130（B）雞蛋：1個（B）檸檬皮屑：1個檸檬皮的量（B）肉豆蔻：1小撮（B）乾酵母：28輔料刷表面（材料C）：：適量...
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![自制Stollen史多倫麪包如何做簡單又好吃]( "自制Stollen史多倫麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛奶：110g酵母：10g中筋麪粉：280g黃油：60g糖：15g鹽：5g橙皮屑：5g雞蛋：1個水：60g杏仁：30g各種果乾共：170g肉桂粉：3g輔料具體步驟1.各種果乾用朗姆酒浸泡過夜。我用了藍莓，蔓越莓和提子果乾。也可以用你手邊的果乾~2.酵頭...
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![聖誕史多倫麪包的做法 遲到的麪包---聖誕史多倫麪包 聖誕史多倫麪包怎麼做]( "聖誕史多倫麪包的做法 遲到的麪包---聖誕史多倫麪包 聖誕史多倫麪包怎麼做")
- “史多倫(stollen)源自德國東部的城鎮Dresden德雷斯頓，是德國聖誕節必備的傳統麪包。德國麪包史多倫麪包的造型模仿耶穌卧牀的造型，具有特殊的宗教意義，是德國麪包師傅獻給教堂的麪包。後來演變成家家户户在聖誕節節慶的麪包。史多倫麪包香味誘人，擁有大量的糖，乾果做成，表面還...
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![傳統點心核桃酥怎麼做-傳統點心核桃酥的做法]( "傳統點心核桃酥怎麼做-傳統點心核桃酥的做法")
- “我們都愛傳統美食，但是外面做的核桃酥大家是不是感覺真的有點甜膩，有一點油。今天我也嘗試着自己做了一下核桃酥，喲~還真別説，脆香甜集於一身，而且還不膩！親們，別讓烤箱閒着啦~快快動手吧！”食材明細主料豬油（70g）中粉（200g）雞蛋黃（2個）核桃（50g）輔料砂糖（80g）小蘇打（1/8小勺）泡打粉（1/4小勺...
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![聖誕史多倫怎麼做-聖誕史多倫的做法]( "聖誕史多倫怎麼做-聖誕史多倫的做法")
- “這本是聖誕節的一道應景美食，名字叫做史多倫，營養實在是太豐富了，孩子特別喜歡吃，沒忍住，一週連做了兩次，香脆綿軟交織的口感，讓人一吃就上癮呢，一口下去，滿滿都是堅果的香味和果乾的甜味，讓人慾罷不能。看後面的食材，你就知道這個麪食到底有多營養，為什麼這麼好吃了，給家人做早餐，一...
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![聖誕麪包史多倫怎麼做-聖誕麪包史多倫的做法]( "聖誕麪包史多倫怎麼做-聖誕麪包史多倫的做法")
- “德國聖誕節必備的傳統麪包，這款麪包象徵襁褓中的耶穌，而各色乾果，則是象徵帶給耶穌的禮物，德國人在聖誕來臨之際，以分享麪包的形式，紀念受難的耶穌。皚皚白雪似的糖霜，包裹着濃郁的果香、酒香和黃油香，美味擋不住的聖誕麪包！”食材明細主料高筋麪粉（160g）低筋麪粉（140g）黃油（68g）清水（8...
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![史多倫的做法 著名的德國傳統聖誕麪包【史多倫】 史多倫怎麼做]( "史多倫的做法 著名的德國傳統聖誕麪包【史多倫】 史多倫怎麼做")
- 食材明細酵頭中筋麪粉（65克）牛奶（115克）酵母（8克）麪糰中筋麪粉（285克）糖（15克）鹽（5.5克）新鮮檸檬皮屑（5克）肉桂粉（2克）全蛋液（60克）水（50克）黃油（70克）橙皮屑（適量）果料葡萄乾（100克）蔓越莓幹（100克）藍莓幹（100克）橙皮丁（60克）朗姆酒（110克）碧根果（70克）表面黃油（適量）糖粉（適量）甜香（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度...
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![聖誕麪包史多倫的做法 在歐洲盛傳三百年不衰的聖誕麪包——史多倫（Stollen） 聖誕麪包史多倫怎麼做]( "聖誕麪包史多倫的做法 在歐洲盛傳三百年不衰的聖誕麪包——史多倫（Stollen） 聖誕麪包史多倫怎麼做")
- “史多倫麪包（Stollen）相傳是耶酥幼兒時期聖誕節的麪包。這款經典的聖誕麪包三百多年前就已經在歐洲流行了，據説造型是依照耶酥的枕頭，麪包中包含着豐富的乾果。麪包獨特的紮實口感搭配表面的糖霜，絕對值得你親口品嚐。史多倫麪包製作完成後，先不食用，而是放置4-5天，待其中所有濃...
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![聖誕節的傳統食物有哪些]( "聖誕節的傳統食物有哪些")
- 1、曲奇餅。在聖誕節時，曲奇餅還是比較受歡迎的一種食物。2、蘋果。吃蘋果還是比較好的，在聖誕節時人們也會喜歡互送蘋果表達祝福。3、水果蛋糕。水果蛋糕，味道還是很棒的。4、南瓜餅。從味道上來説，南瓜餅屬於比較軟糯的一種食物。5、烤火雞。在西方地區，吃烤火雞是必不可少...
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![聖誕史多倫麪包怎麼做-聖誕史多倫麪包的做法]( "聖誕史多倫麪包怎麼做-聖誕史多倫麪包的做法")
- “史多倫（Stollen）麪包源自德國東部的城鎮德雷斯頓，是德國聖誕節必備的傳統點心，距今已有幾個世紀的歷史。這款麪包象徵襁褓中的耶酥所裹的包巾，具有特殊的宗教寓意。另一説，則是為紀念一位仁慈的“史多倫”國王，將麪包命名為“史多倫麪包”。史多倫高糖高油，保存期比較長，可以保...
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![史多倫的做法 一年只做一次的麪包--聖誕節吃史多倫 史多倫怎麼做]( "史多倫的做法 一年只做一次的麪包--聖誕節吃史多倫 史多倫怎麼做")
- “聖誕麪包史多倫乾果麪包香味誘人。擁有大量的糖，乾果做成，表面還要撒上厚厚的糖粉。所以史多倫麪包吃起來香甜緊實不幹澀。在氣候寒冷的歐洲大陸，史多倫麪包可以儲存一個月之久。這樣耐久又美味的點心，讓德國人度過一個温暖甜蜜的聖誕節。德國著名甜點，至今己有五百年曆史。...
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![德普烘焙實驗室 史多倫怎麼做-史多倫的做法 史多倫]( "德普烘焙實驗室 史多倫怎麼做-史多倫的做法 史多倫")
- “點心類——史多倫含有豐富乾果的史多倫，沾裹上雪一樣薄薄的糖粉，模樣可愛，吃起來酸甜，質地酥香可口，是德國聖誕節必備的傳統麪包，距今已有幾個世紀的歷史；製作時間：5min、難度5星、人數5人、適應人羣：老少皆宜烤箱設定：德普F1烤箱3D熱風模式180都、預熱10min、烤制25min液種麪糰：...
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![盤點中國傳統糕點-真的不是中國傳統糕點不好吃]( "盤點中國傳統糕點-真的不是中國傳統糕點不好吃")
- 隨着現在經濟的不斷髮展，生活水平越來越高，人們逐漸的喜歡上在星巴克這樣一些地方，點一杯咖啡或者奶茶，再點一份提拉米蘇等美味的小西點，在優雅的環境中聽着抒情的音樂，讓自己置身其中，放鬆自己。簡直是一種享受。但是，中國傳統糕點，外形和味道也不輸西點！一、中國傳統糕點有哪些1...
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![Stollen史多倫如何做簡單又好吃]( "Stollen史多倫如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料A.各種葡萄乾和桂圓乾共：100gB.高粉：250gC.糖粉適量，融化黃油：少許輔料具體步驟1.材料A中葡萄乾桂圓乾洗淨入朗姆酒浸泡5小時以上，過夜更好。核桃仁和杏仁片切碎。糖漬橙皮備用。泡好的葡萄乾桂圓乾用之前徹底...
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![流心聖誕瑪德琳蛋糕怎麼做-流心聖誕瑪德琳蛋糕的做法]( "流心聖誕瑪德琳蛋糕怎麼做-流心聖誕瑪德琳蛋糕的做法")
- “聖誕節的氛圍越來越濃烈了，我也忍不住做起了聖誕主題的美食。紅紅綠綠是聖誕節的標配，所以這次的瑪德琳也做成了紅色和綠色，再加上巧克力點綴，模樣還不賴。掰開一個，還是流心的哦。”食材明細蛋糕糊全蛋液（40g）低筋麪粉（40g）黃油（35g）fluff棉花糖（30g）朗姆酒（5g）泡打粉（1g）抹茶粉（4g（65號））...
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![史多倫怎麼做-史多倫的做法]( "史多倫怎麼做-史多倫的做法")
- “媽媽總是念叨讓我給她做點麪包寄回去，可是路程太遠，一般的麪包沒等到地方就已經口感變差了，最後想了想，做了這款史多倫，可以長時間保存，適合長途寄給媽媽，離家太遠還不能回去，真是各種不方便啊。。。這款史多倫是德國聖誕麪包，這次的配方和做法來自BBA（TheBreadBaker'sApprentic...
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![法式聖誕麪包的做法 法式聖誕麪包 - Stollen史多倫 法式聖誕麪包怎麼做]( "法式聖誕麪包的做法 法式聖誕麪包 - Stollen史多倫 法式聖誕麪包怎麼做")
- “聖誕的氣息蔓延着整個圈子，大家都紛紛議論着要做這個做那個的，我也在早早的時候就開始琢磨要做些什麼呢，本來自己設計了一款蛋糕，可是卻看也不像是聖誕的甜點，看到大家都做薑餅屋，雖然我也很喜歡，可是對於我這個烘焙新手來説難度確實有點大了，想來想去挑來挑去對於我這個麪包控...
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![聖誕水果麪包～～史多倫如何做簡單又好吃]( "聖誕水果麪包～～史多倫如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.材料B全部混合攪拌成團，稍具光滑，加入黃油攪拌成具延展性麪糰，再加入葡萄乾、水果乾、糖漬橙皮、杏仁片混合均勻，進行基礎發酵（這次我用的是冷藏法，冰箱冷藏發酵一夜，12小時）2.麪糰分割成兩份，滾圓，...
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![Stollen麪包如何做簡單又好吃-聖誕史多倫]( "Stollen麪包如何做簡單又好吃-聖誕史多倫")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料葡萄乾：20蔓越莓：20藍莓：20朗姆酒：80中筋麪粉：300雞蛋：1個牛奶：120酵母粉：6鹽：3細砂糖：30肉桂粉：1/2茶匙無鹽黃油：90杏仁片：30表面蛋液：20糖粉：30輔料具體步驟1.葡萄乾、蔓越莓和藍莓、朗姆酒混合，浸泡一晚。2.將中筋麪粉...
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![傳統英式聖誕醃菜的做法 ［傳統英式聖誕醃菜］ 傳統英式聖誕醃菜怎麼做]( "傳統英式聖誕醃菜的做法 ［傳統英式聖誕醃菜］ 傳統英式聖誕醃菜怎麼做")
- “這款英式醃菜，口味酸甜微辣，特別適合與聖誕節期間豐富的冷肉和奶酪搭配食用。它鮮豔紅火的也和聖誕節的氣氛十分相稱。它的製做方法十分簡單，可以大量製做，自己享用或送人都很好。如果封存得好，這種醃菜可以保存幾個月。今天這個方法制做的醃菜，室温封存至少一個月後口味最好...
- 22994
![史多倫如何做簡單又好吃-聖誕麪包]( "史多倫如何做簡單又好吃-聖誕麪包")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋粉（B麪糰）：125牛奶（B麪糰）：50乾酵母：10雞蛋：40輔料糖：35鹽：1/2小勺黃油（室温）（溶化）：80朗姆酒：1/2大匙葡萄乾：100白蘭地：1大勺栗子仁：適量糖粉：適量具體步驟1.葡萄乾倒入碗中，我用的是陽光少女的葡萄乾，味道很香。2.加入一...
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味味甜
