![蠔豉菜乾粥怎麼做-蠔豉菜乾粥的做法]( "蠔豉菜乾粥怎麼做-蠔豉菜乾粥的做法")
- 食材明細主料蠔豉（適量）大米（適量）輔料菜乾（適量）陳皮絲（適量）配料薑絲（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）未知（難度）蠔豉菜乾粥的做法步驟1、蠔豉乾洗泡瀝乾水分待用。2、菜乾最好泡過夜然後切成小段。3、煲粥的大米用油鹽醃數小時。（煲出來的粥更香）4、依次將大米、蠔豉、菜乾、陳皮絲姜...
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![蠔豉魷魚鹹蛋粥怎麼做-蠔豉魷魚鹹蛋粥的做法]( "蠔豉魷魚鹹蛋粥怎麼做-蠔豉魷魚鹹蛋粥的做法")
- “這個粥是很廣東的。蠔豉也就是牡蠣肉的乾製品，主產於廣東，是廣東人民春節必食的菜餚。牡蠣肉營養豐富，此外還有多量的維生素等，素有“海牛奶”之稱。”食材明細主料大米（135克）蠔豉（50克）幹魷魚（40克）鹹蛋（1個）輔料姜（2片）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蠔豉魷魚鹹蛋...
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![家常蔬菜粥怎麼做-家常蔬菜粥的做法]( "家常蔬菜粥怎麼做-家常蔬菜粥的做法")
- 食材明細主料大米（適量）輔料雞蛋（一個）葱末（適量）薑末（適量）香菇（3顆）鹽（適量）調味鮮（適量）皮蛋（一個）蔬菜心（適量）香油（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蔬菜粥的做法步驟1、先煮大米粥20分鐘至打米開花2、加入香菇，胡蘿蔔3、加入皮蛋，葱薑末，鹽，調味鮮4、加入青菜心切碎5、...
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![扇貝肉蠔豉粥怎麼做-扇貝肉蠔豉粥的做法]( "扇貝肉蠔豉粥怎麼做-扇貝肉蠔豉粥的做法")
- “先買的扇貝肉一次沒吃完我就清理乾淨放在冰箱冷凍了，這次拿出來跟蠔豉一起煮，一碗海鮮粥好吃鮮美。”食材明細主料大米（100g）蠔豉（50g）扇貝肉（50g）輔料薑絲（5g）小葱（3g）調料鹽（10g）生抽（5ml）料酒（5ml）雞精（3g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝肉蠔豉粥的做法步驟1、蠔豉洗淨後瀝乾水分...
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![髮菜蠔豉湯怎麼做-髮菜蠔豉湯的做法]( "髮菜蠔豉湯怎麼做-髮菜蠔豉湯的做法")
- “過年來個髮菜蠔豉湯，寓意發財好市(事)來。”食材明細主料髮菜（適量）幹蠔豉（適量）小乾貝（適量）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）髮菜蠔豉湯的做法步驟1、蠔豉用温水發泡，洗淨。2、小乾貝冼洗，用水發軟，泡的水留用。3、髮菜泡發，冼淨。4、鍋倒入適量的水，放入乾貝和蠔豉煮...
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![蘿蔔乾蠔豉栗子瘦肉湯怎麼做-蘿蔔乾蠔豉栗子瘦肉湯的做法]( "蘿蔔乾蠔豉栗子瘦肉湯怎麼做-蘿蔔乾蠔豉栗子瘦肉湯的做法")
- “南方秋天氣温還是普遍偏高。蘿蔔乾和蠔豉兩者相配，有較強的滋陰去火功效；栗子益氣健腎，能中和蘿蔔乾的寒濕之性，使老少皆宜，這款湯水滋陰下火，養陰潤燥。”食材明細主料蘿蔔乾（80克）蠔豉（30g）栗子（150g）瘦肉（200g）輔料生薑（3片）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔乾蠔豉栗子瘦...
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![家常菜蠔油豉汁油菜如何做簡單又好吃]( "家常菜蠔油豉汁油菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.油菜掰小片洗淨，豆豉用到切碎備用；2.湯鍋中燒開水，加入一勺鹽、適量食用油，然後放入油菜焯燙幾秒鐘；3.看見油菜便軟時，立即撈出放入涼水中浸泡；4.炒菜鍋加入底油燒熱後，下豆豉慢慢炒出香味，然後倒入...
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![蠔乾花生蘿蔔粥的做法 寶寶吃得香@@蠔乾花生蘿蔔粥 蠔乾花生蘿蔔粥怎麼做]( "蠔乾花生蘿蔔粥的做法 寶寶吃得香@@蠔乾花生蘿蔔粥 蠔乾花生蘿蔔粥怎麼做")
- 食材明細主料胡蘿蔔（適量）花生米（適量）蠔幹（適量）大米（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔乾花生蘿蔔粥的做法步驟1、需要的材料。胡蘿蔔花生米蠔幹大米。2、大米泡好，蘿蔔洗淨切片。備用。3、鍋中放入足夠多的清水放入蠔幹及花生米煮開。4、水燒開後，加入蘿蔔煮一會。5、放...
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![粵式菜乾蠔豉粥如何做簡單又好吃]( "粵式菜乾蠔豉粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘菜乾，是用小白菜曬乾而成的，可以用來煲湯或者熬粥。有清熱解毒，通腸胃等功效。蠔豉，是蠔肉曬乾而成的，是廣東這邊比較傳統的一種食物。它擁有“海牛奶”之稱，可想而知它的蛋白質含量非常豐富。這道粵式菜...
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![蠔油生菜的做法 家常小炒----蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做]( "蠔油生菜的做法 家常小炒----蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做")
- 食材明細主料生菜（500克）輔料色拉油（20克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）蠔油（20克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蠔油生菜的做法步驟1、將生菜清洗乾淨，切成段裝入碗中待用。2、熱鍋放油，爆香葱花。3、倒入生菜段，翻炒均勻，將生菜炒至斷生。4、翻炒均勻，加入精鹽，五香粉。5、翻炒均勻，...
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![蠔豉豬手怎麼做-蠔豉豬手的做法]( "蠔豉豬手怎麼做-蠔豉豬手的做法")
- 食材明細主料豬手（一隻）蠔豉（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）紅油（適量）冰糖（適量）老抽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔豉豬手的做法步驟1、蠔豉泡洗乾淨。2、豬手加入薑片焯水撈起洗淨。3、鍋裏熱油爆香薑片倒入豬手翻炒一下。4、加入鹽，醬油，耗油，老抽翻炒均勻上...
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![鹹骨瑤柱蠔幹粥怎麼做-鹹骨瑤柱蠔幹粥的做法]( "鹹骨瑤柱蠔幹粥怎麼做-鹹骨瑤柱蠔幹粥的做法")
- “這個粥是廣東人最喜歡喝的粥，又下火，又好喝，做起來很簡單。”食材明細主料豬大腿骨（一根）輔料大瑤柱（3個）蠔幹（N個）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹骨瑤柱蠔幹粥的做法步驟1、本人是打工一族，我用的是依立的電腦快速煲，在上班前我把煲粥的材料大米，鹹骨頭，瑤柱和蠔乾洗乾淨就放...
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![家常臘鴨腎蠔豉菜乾粥如何做簡單又好吃]( "家常臘鴨腎蠔豉菜乾粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料臘鴨腎：1個蠔豉：8個菜乾：1小把米：半杯瑤柱：18粒輔料具體步驟1.將臘鴨腎、蠔豉泡軟洗淨。我是洗淨後鍋內加水放入它們燒開後放涼泡軟，再衝洗一次。2.菜乾沖洗後加入開水泡軟，摘開洗淨。重新注入水泡軟後撈出，擠...
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![髮菜蠔豉燜豬手怎麼做-髮菜蠔豉燜豬手的做法]( "髮菜蠔豉燜豬手怎麼做-髮菜蠔豉燜豬手的做法")
- “年菜，寓意好，好意頭，新年菜式少不了。恭喜發財，好事自然來，橫財就手，財源廣進。”食材明細主料豬手（適量）花菇（適量）蠔豉（適量）髮菜（少許）腐竹（少許）輔料姜（少許）紅葱頭（少許）幹辣椒（少許）八角（少許）桂皮（少許）香葉（少許）草果（少許）調料油（少許）料酒（少許）鹽（少許）醬油（適量）南乳（少許）冰片糖（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝...
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![蠔豉乾的做法大全]( "蠔豉乾的做法大全")
- 蠔豉幹，是一種非常美味的美食，它的味道非常的好吃，非常的美味，它的營養價值也是非常的高的，它的功能與功效也是非常多的，而且他非常的下飯，那麼小編就為大家介紹一下蠔豉乾的做法大全，要了解的朋友就一起來看看下面的資料整理吧。一、蠔豉乾的做法大全1、墨魚乾蠔豉煲仔飯白米略...
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![豆豉菜花 豆豉菜花怎麼做-豆豉菜花的做法 家常菜]( "豆豉菜花 豆豉菜花怎麼做-豆豉菜花的做法 家常菜")
- 食材明細主料菜花（200g）輔料豆豉（適量）蒜（適量）葱（適量）油（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉菜花的做法步驟1、菜花一朵。2、洗乾淨切條。3、用開水焯一下。4、鍋中加油，油熱加薑絲和葱絲。5、放入豆豉翻炒。6、放入菜花翻炒。7、放入蒜末。8、放入醬油調味。9、...
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![蠔油生菜的做法 家常菜----蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做]( "蠔油生菜的做法 家常菜----蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做")
- 食材明細主料生菜（500克）核桃仁（30克）輔料色拉油（20克）精鹽（2克）白糖（2克）香油（3克）蠔油（10克）高湯（適量）大蒜（少許）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油生菜的做法步驟1、將生菜清洗乾淨，用手撕成大片待用。2、將核桃仁清洗乾淨，大蒜切成片，裝入盤中待用。3、鍋內放入高湯，加入精鹽，白糖，香油...
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![鮮蠔乾貝粥怎麼做-鮮蠔乾貝粥的做法]( "鮮蠔乾貝粥怎麼做-鮮蠔乾貝粥的做法")
- 食材明細主料鮮蠔（80g）乾貝（適量）剩飯（半碗）輔料豬肉（少許）芫荽（1棵）冬菜（少許）薑絲（少許）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蠔乾貝粥的做法步驟1、食材。2、取鍋加水和浸泡乾貝的水也一同加入煮開，再把米飯下鍋煮。3、把米飯煮散開後加入乾貝小火煮。4、大概煮6~8分鐘...
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![蠔豉瘦肉粥怎麼做-蠔豉瘦肉粥的做法]( "蠔豉瘦肉粥怎麼做-蠔豉瘦肉粥的做法")
- “蠔肉有恢復疲勞，滋容養顏，提高免疫，促進新陳代謝的作用，因為含有鐵與銅，對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用蠔肉可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白裏透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的...
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![生蠔幹、蠔豉、牡蠣乾的區別-生蠔幹是什麼]( "生蠔幹、蠔豉、牡蠣乾的區別-生蠔幹是什麼")
- 生蠔大家肯定不陌生，它雖不是隨處可見，但大多數人都喜歡生蠔的滋味，生蠔肉質細嫩，味道鮮美，生蠔還含有豐富的營養物質，如蛋白質、碳水化合物、維生素等，生蠔幹比之更勝一籌。那麼你知道生蠔幹是什麼?生蠔幹、蠔豉、牡蠣乾的區別?下面小編就和大家一起尋找答案。一、生蠔幹介紹生...
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![蠔豉韭菜盒子怎麼做-蠔豉韭菜盒子的做法]( "蠔豉韭菜盒子怎麼做-蠔豉韭菜盒子的做法")
- “韭菜盒子我超級喜歡吃的，特別是把面片擀的薄薄的，裏面放入多多的韭菜，特別美味，這次裏面加入了蠔豉，營養跟更豐富了，而且口感也很好，很鮮美的味道。”食材明細主料韭菜（100克）麪粉（100克）輔料蠔豉（100克）配料油（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）五香粉（適量）雞精（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）...
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![美味的菜乾蠔豉粥如何做簡單又好吃]( "美味的菜乾蠔豉粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時很多人都很喜歡吃營養又健康的美食，因為吃起來對身體是很好的，所以我們都會説養身，養身就要先從食物做起，我們吃的東西對我們的身體很重要，所以這次做了菜乾蠔豉粥，蠔豉是一種牡蠣，是一種海鮮，深受我們的喜愛，肉質是...
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![蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做-蠔油生菜的做法 家常菜]( "蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做-蠔油生菜的做法 家常菜")
- 食材明細主料生菜（2棵）蠔油（適量）輔料油（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油生菜的做法步驟1、生菜用水侵泡15分鐘。2、生菜手撕成塊。3、鍋中加油。4、加入生菜翻炒。5、加入耗油和蒜沫。6、翻炒焯。7、裝盤。...
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![豆豉蠔油豆腐乾的做法 調出後廚幸福味---豆豉蠔油豆腐乾 豆豉蠔油豆腐乾怎麼做]( "豆豉蠔油豆腐乾的做法 調出後廚幸福味---豆豉蠔油豆腐乾 豆豉蠔油豆腐乾怎麼做")
- 食材明細主料滷豆腐乾（300克）輔料蠔油（適量）薑末（適量）葱末（適量）五香黑豆豉（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）陳醋（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）豆豉蠔油豆腐乾的做法步驟1、滷豆腐乾300克。2、切片待用。3、切好葱，薑末。4、五香黑豆豉。5、鍋裏燒油，放進切好的豆腐乾...
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![排骨煲蠔豉南瓜粥怎麼做-排骨煲蠔豉南瓜粥的做法]( "排骨煲蠔豉南瓜粥怎麼做-排骨煲蠔豉南瓜粥的做法")
- “這款粥暖胃又養生，蠔豉的味道鮮甜濃郁；南瓜既有養生的作用不愧是秋冬的好滋補。蠔豉也稱“蠣幹”一種海味，牡蠣（也稱蠔）肉的乾製品。主產於廣東，是廣東人民春節必食的菜餚；是一種大眾化的海味食品它的肉營養豐富，含蛋白質45～57%。此外還有多量的維生素等，牡蠣屬貝類，是貝類養殖的...
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味味甜
