![無水炒青菜的做法 健康烹飪、創意廚房--無水炒青菜 無水炒青菜怎麼做]( "無水炒青菜的做法 健康烹飪、創意廚房--無水炒青菜 無水炒青菜怎麼做")
- “1、青菜自然烹熟，除本身爽脆和蒜頭清香之外毫無雜味干擾，純粹宜人。習慣在外頭大魚大肉的你，不妨在家來碟簡單卻讓人停不了嘴的炒青菜吧！2、使用美思工房威捷朗304三層不鏽鋼無塗層炒鍋，不用加水也能炒出一盤嫩綠驕人的的青菜，無塗層不粘可使其保持鮮嫩營養不焦糊，營養升級，見...
- 17275
![烹飪香菇過水嗎？]( "烹飪香菇過水嗎？")
- 香菇起源於中國，是世界第二大菇，它素來有山珍之王的稱謂，是高蛋白、低脂肪、營養豐富的一種食藥同源的食物，在餐桌上，我們常可以看到香菇的身影，那麼在製作與其相關的菜品時，香菇過水嗎?一、香菇過水嗎小編認為香菇還是最好需要過一下水的，原因如下。1.香菇尤其是新鮮香菇，裏面有...
- 13663
![怎麼烹飪蔬菜才會更健康呢-西葫蘆致癌嗎]( "怎麼烹飪蔬菜才會更健康呢-西葫蘆致癌嗎")
- 西葫蘆作為一道家常菜，幾乎每家每户都吃過。不知道什麼時候開始，就有謠言説西葫蘆致癌。這件事讓很多人大驚失色，不知道到底該不該吃西葫蘆。那西葫蘆真的致癌嗎？這個結果是怎麼得來的呢？我們日常生活中應該怎麼避免烹飪多度致癌呢？一、西葫蘆致癌嗎炒菜時間越長、温度越高，蔬菜...
- 19570
![水煮肉片的烹飪需要注意什麼-水煮肉片用什麼菜打底]( "水煮肉片的烹飪需要注意什麼-水煮肉片用什麼菜打底")
- 水煮肉片是一道非常經典的川系菜品，其獨特的風味也深受全國人民的喜愛。很多小夥伴們會在家裏自制水煮肉片，但是很多小夥伴想知道水煮肉片用什麼菜打底？現在我就來給你説一説。一、水煮肉片用什麼菜打底水煮肉片，顧名思義，就是以肉為主的一道菜品，但是在製作的過程中，人們會在容...
- 29346
![烹飪青菜頭剝皮嗎]( "烹飪青菜頭剝皮嗎")
- 不剝皮。烹飪青菜頭時，將青菜頭清洗乾淨，去除老皮，切成片狀或是條狀即可用於烹飪。青菜頭也叫做青菜頭疙瘩，在我國分佈比較廣泛，常見於重慶、四川、江西、江蘇、河南等地。青菜頭的烹飪方式比較多，主要用於醃製鹹菜。青菜頭也可以製作餃子餡、餛飩餡、炒肉等。...
- 27160
![創意無水花樣麪包怎麼做-創意無水花樣麪包的做法]( "創意無水花樣麪包怎麼做-創意無水花樣麪包的做法")
- “今天現調的用料配方，採用酸奶代替水、用淡奶油代替其他油料、成品無水花樣麪包膨鬆柔軟、口感香甜、含有淡淡的奶香味道、作為早餐主食是不錯的選擇。”食材明細主料高筋麪粉（300g）白糖（35g）酸奶（130g）雞蛋（1個）淡奶油（35g）輔料酵母（4g）鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）創意無...
- 8844
![健康創意水果拼盤如何做簡單又好吃]( "健康創意水果拼盤如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘創意水果拼盤作為一道飯後水果，做來招待客人也是非常得體的，做給小孩能刺激他們的食慾，多吃水果。根據喜好加入儘量多種類的水果，營養價值更加豐富，色彩也更加鮮豔美觀。加點簡單的刀功，普通的水果就能變得精緻，還...
- 19161
![怎樣烹飪大廚級的烤花菜]( "怎樣烹飪大廚級的烤花菜")
- 花菜富含膳食纖維、蛋白質、維生素、礦物質等多種人體所需的微量元素，且花菜的食用價值和保健功能都非常高。我們經常將花菜請上飯桌，但是有時候總是感覺怎麼烤都烤不出大廚的味道。那麼如何烹飪出大廚級的烤花菜呢？一、怎樣烹飪大廚級的烤花菜烤花菜的配方很簡單，這裏有三種...
- 10855
![烹飪牛肉要焯水嗎]( "烹飪牛肉要焯水嗎")
- 要。烹飪牛肉之前需要將牛肉進行焯水處理，這樣既能去除牛肉中的血水，也能減少烹飪美食的時間。牛肉是市面常見的食材，烹飪方式多樣，可以紅燒、煮燉、熬湯、爆炒、製作火鍋以及製作牛肉乾等。牛肉的腥味較大，烹飪牛肉的過程中可以酌情添加桂皮、香葉等香料，可以起到去腥、提香的...
- 25258
![健康無油紅燒肉的做法 健康無油紅燒肉--威廚藝 健康無油紅燒肉怎麼做]( "健康無油紅燒肉的做法 健康無油紅燒肉--威廚藝 健康無油紅燒肉怎麼做")
- “豬肉選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化。關注“威廚房”微信公眾號，更多原創美食與視頻教程等你來！”食材明細主料五花豬肉（500克）白砂糖（60克）薑片（80克）蒜（80克）輔料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）健康無油紅燒肉的做...
- 28614
![成都有蜀名廚烹飪技術學校嗎]( "成都有蜀名廚烹飪技術學校嗎")
- 生活中的美食種類越來越多，隨着生活收入水平不斷的提升，越來越多的國人開始去追求舌尖上的美味了，促進了各種美食行業的發展，也吸引着很多投資者的注意力，想要經營一家美食店，成都有蜀名廚烹飪技術學校嗎？一起看看吧。一、成都有蜀名廚烹飪技術學校嗎現在的人們人人都離不開吃，越...
- 19475
![青魚如何烹飪-青魚營養價值]( "青魚如何烹飪-青魚營養價值")
- 魚作為一種營養豐富的肉食類食品經常會出現在我們的餐桌上，因為生長環境的不同，各種各樣的魚類食用起來口感都是不相同的，特別是在烹飪方式不一樣的情況下。今天我們這裏就跟大家講一講青魚的烹飪方式以及吃青魚到底對人體有什麼好處？青魚別名:鯖、青鯇、烏青、螺螄青、黑鯇...
- 19859
![多少錢加盟蜀名廚烹飪技術學校]( "多少錢加盟蜀名廚烹飪技術學校")
- 蜀名廚烹飪技術學校是比較受大家歡迎的學校，甚至還受到了食客們的熱追，很多創業者想要自己開蜀名廚烹飪技術學校。那麼，多少錢加盟蜀名廚烹飪技術學校？想要知道的話就讓我們一起來看一下吧。一、多少錢加盟蜀名廚烹飪技術學校加盟蜀名廚烹飪技術學校的費用大概在1萬以下左右，...
- 27797
![素菜烹飪怎麼做]( "素菜烹飪怎麼做")
- 眾所周知常吃素菜對身體是很好的，對我們身體健康有很大的幫助，今天就來教大家一些簡單易學的素菜烹飪。喜歡在家做菜的小夥伴們可以看看哦，也可以為身邊的家人朋友做幾道健康的素菜。那麼素菜要怎麼做好吃呢？素菜有幾種類型呢。素菜烹飪1、清炒山藥西蘭花半根山藥備用，西藍花...
- 18459
![健康烹飪“蒸”第一如何做簡單又好吃]( "健康烹飪“蒸”第一如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3個龍俐魚柳：100輔料小葱：適量鹽：適量醬油：適量橄欖油：適量生粉：適量具體步驟1.將龍俐魚柳切成薄片放入碗中，再加入生粉，鹽和少量的雞蛋清,抓勻後醃製十分鐘；2.將三個雞蛋放入碗中，加入適量的鹽；3.攪拌均勻後再...
- 19238
![創業選蜀名廚烹飪技術學校好嗎]( "創業選蜀名廚烹飪技術學校好嗎")
- 現在有不少的年輕投資者想要經營一家餐飲培訓學校，想要投資餐飲業的話就要挑選個不錯的項目投資，比如蜀名廚烹飪技術學校就是比較好的。那麼，創業選蜀名廚烹飪技術學校好嗎？接下來就讓我們一起來了解一下吧。創業選蜀名廚烹飪技術學校好嗎蜀名廚烹飪技術學校的投資者就可以免...
- 25756
![什麼食物適合蒸煮-蒸煮是最健康的烹飪方式嗎]( "什麼食物適合蒸煮-蒸煮是最健康的烹飪方式嗎")
- 蒸煮食物是將食物蒸着吃或者煮着吃，做出來的食物是熱量極低的，非常適合減肥時期的小夥伴們。蒸煮出來的食物不但軟糯可口，沒有了大油大炸的工序，將食物的營養價值被很好的保留了下來，那麼蒸煮是最健康的方式嗎，什麼樣的食物適合蒸煮，一起來看看下文吧。一、蒸煮是最健康的烹飪方...
- 4280
![烹飪四季豆還要注意什麼-炒四季豆要不要焯水]( "烹飪四季豆還要注意什麼-炒四季豆要不要焯水")
- 四季豆是人們日常生活中經常會吃的一種豆類，四季豆的做法很多，可以和雞蛋一起炒，也可以炒豬肉，炒肥腸，不管和什麼一起炒，它的口感都是非常好，而且吃起來也很清脆。我們平時在炒四季豆的時候會有一個疑問，到底炒四季豆要不要焯水呢？炒四季豆要不要焯水四季豆中含有皂素，皂素是有毒的...
- 12985
![美食烹飪之川菜菜烹飪技巧]( "美食烹飪之川菜菜烹飪技巧")
- 説起川菜大家一定都愛不絕口吧。川菜用料廣泛，菜式繁多，口味多以麻辣為主，但除了辣味外，也多用清鮮醇濃來綜合口感。因為四川地處中國的腹地。它的菜式也融匯東西南北各種地方菜的特點。接下來喜愛川菜的小夥伴，都來看看川菜的簡介吧。一、常用的味型有鹹、鮮、微辣的有家常味...
- 14153
![如何烹飪水瓜？-水瓜煮多久]( "如何烹飪水瓜？-水瓜煮多久")
- 説起水瓜想必很多人都不知道什麼是水瓜，但是説起絲瓜大家是不是都知道了，其實這兩種東西非常相似，只不過絲瓜細長容易斷，表面很粗糙，水瓜則短粗表面光亮可以生吃，所以有些地方也叫水瓜為菜瓜，今天就教大家怎麼去烹飪水瓜好吃。一、水瓜煮多久，怎麼煮的很嫩（一）材料水瓜一根、食用油...
- 10009
![廚房的烹飪小妙招-紫菜需要洗嗎]( "廚房的烹飪小妙招-紫菜需要洗嗎")
- 每個人都有自己喜歡的食物，有些人喜歡吃雞鴨魚肉，那麼有些人就比較喜歡吃蔬菜。可能有些朋友會比較喜歡吃紫菜，那麼紫菜需要洗嗎?在做紫菜的過程中應該怎樣做才能更好吃呢?接下來給大家説一説吧!一、紫菜需要洗嗎其實紫菜是日常生活中比較常見的食物。在一般情況下，紫菜包裝...
- 31393
![廚房常識，這些常食不注意，可能會危害身體健康]( "廚房常識，這些常食不注意，可能會危害身體健康")
- 廚房是我們經常要進入的一個空間，我們所吃到食物都要在廚房完成，所以廚房對於我們的日常生活中是非常的重要的。子啊廚房當中我們會擺放一些食材，但是在廚房的有些食材可能會產生一些安全隱患，遇到火的時候容易燃燒，所以要知道一些廚房的安全常食是非常重要的。下面的這篇文章...
- 21303
![廚房小白也可以輕鬆烹飪豬腳湯圖解]( "廚房小白也可以輕鬆烹飪豬腳湯圖解")
- 豬腳富含許多的膠原蛋白，是美容好物，紅棗提氣血，補血又養顏。豬腳的肉香加上山藥的脆甜，紅棗的果甜，讓這道豬腳湯味香濃郁，甘甜爽口。不僅養顏、養眼還養胃。製作也是超簡單，廚房小白也可以輕鬆烹飪的一道菜。主料豬腳：500g輔料新鮮山藥：200g姜：30g紅棗：6顆白醋：10g料酒：10g鹽：10g詳細...
- 32862
![菠菜烹飪前為什麼要焯水]( "菠菜烹飪前為什麼要焯水")
- 因為菠菜中含有草酸，焯水後可降低草酸含量，再烹飪食用則更加安全。菠菜選購時應選擇色澤綠，根部為紅色，莖葉嫩，沒有抽薹開花，這樣的較好；不要購買存在黃色枯萎葉子的菠菜。菠菜味道鮮美，成分豐富，可做成菠菜拌粉絲、菠菜雞蛋湯、菠菜雞蛋餅等。...
- 9400
![無水烹飪白切雞怎麼做-無水烹飪白切雞的做法]( "無水烹飪白切雞怎麼做-無水烹飪白切雞的做法")
- “琺琅鍋大家都知道，鍋中之霸。很嬌很貴又很牛的呢。以前用明火版得琺琅鍋真的是處處小心，時時看着。現在用智控制免明火的，整個人就輕鬆了，只要合理的養護鍋，就可以吃到原汁原味的菜菜了，今天就用它來做了一款無水烹飪的白切雞，真心的鮮嫩美哦。”食材明細主料雞（750克）料酒（4茶匙...
- 26310
味味甜
