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關於妙用的餐飲百科

黑米粥的做法 妙用一物教你做稠滑亮的黑米粥 黑米粥怎麼做
  • 黑米粥的做法 妙用一物教你做稠滑亮的黑米粥 黑米粥怎麼做

  • “黑米補血養腎,有很好的保健價值,但一般較難煮,採用壓力鍋壓和加入西米的方法就省事很多,而且成品口感顏值俱佳。”食材明細主料黑米(適量)小西米(1把)輔料紅糖(少許)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑米粥的做法步驟1、黑米+小西米混合加水稍攪拌衝兩次,然後加3倍米的水入壓力鍋...
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幾種雞蛋殼的妙用-雞蛋殼有什麼用處
  • 幾種雞蛋殼的妙用-雞蛋殼有什麼用處

  • 雞蛋是一種美味的食物,營養價值也很高,很多人都十分喜歡雞蛋。但是很多人吃完雞蛋都選擇把雞蛋殼扔掉,認為它沒有什麼用。不知道它作用的人甚至把雞蛋殼當作一種毫無價值的垃圾。但任何事物都有其存在的價值和意義。其實,雞蛋殼有許多用處,只是人們不知道。只要細心觀察生活,就...
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啤酒花的妙用多多!-啤酒花在啤酒生產中的作用有哪些呢
  • 啤酒花的妙用多多!-啤酒花在啤酒生產中的作用有哪些呢

  • 夏天馬上就要到了,説起夏天,腦海中浮現的一定是啤酒,下班以後約上幾個朋友,點上一些燒烤和啤酒,無論是在外面還是在家裏吃都可以,這樣的美好生活誰不願意擁有呢?那麼小夥伴們知道啤酒花又是什麼嗎?啤酒花在啤酒生產中的作用又是什麼呢?接下來就讓小編來告訴大家!啤酒花在啤酒生...
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雜果米糊的做法 雜果米糊(烘焙雜果仁的妙用) 雜果米糊怎麼做
  • 雜果米糊的做法 雜果米糊(烘焙雜果仁的妙用) 雜果米糊怎麼做

  • “口感香滑細膩,營養豐富易吸收。對於不愛吃堅果的孩子,或牙口不好的老人,打成米糊,實在是不二選擇😋。”食材明細主料雜果仁(100g)核桃仁(一把)輔料大米(2把)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜果米糊的做法步驟1、家裏有許多一袋一袋的烘焙雜果仁,裏面有腰果,扁桃仁,開心果,鷹嘴豆...
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有什麼妙用呢-雞蛋殼屬於什麼垃圾
  • 有什麼妙用呢-雞蛋殼屬於什麼垃圾

  • 雞蛋是我們平時烹飪必不可少的食材之一,那麼雞蛋殼屬於什麼垃圾呢?雞蛋殼又會有什麼妙用呢?我們來看看。一、雞蛋殼屬於什麼垃圾有的朋友説,雞蛋殼那麼硬,像石頭一樣,那就應該是幹垃圾吧。但實際上,雞蛋殼屬於濕垃圾。濕垃圾,即易腐垃圾,是指食材廢料、剩菜剩飯、過期食品、瓜皮...
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柚皮糖的做法 柚子皮的妙用---柚皮糖 柚皮糖怎麼做
  • 柚皮糖的做法 柚子皮的妙用---柚皮糖 柚皮糖怎麼做

  • “柚子渾身是寶,買回來的柚子皮不要扔掉喲,上一篇介紹了柚子皮粉蒸肉,現在介紹柚子表皮的美味---柚皮糖。一個柚子從裏到外都可以吃的,剩下的邊角料還可以泡水後澆花喲,用柚子皮泡的水澆花,不僅給花草營養還使花草不容易生蟲子。柚皮糖做好後,家人先吃了,讚不絕口,那種甜甜苦苦的...
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你知道嗎-白玉苦瓜的妙用
  • 你知道嗎-白玉苦瓜的妙用

  • 我們生活中吃到的苦瓜品種很多,今天為大家介紹的是白玉苦瓜,顧名思義,這種苦瓜外表長得像白色的玉石一樣,故而得名。白玉苦瓜源自於台灣,也叫作白苦瓜,是經過後天培育出來的品種,與原來的傳統苦瓜相比,白玉苦瓜的味道不是很苦,不僅能夠當做蔬菜,還能作為水果食用。白玉苦瓜中含有豐...
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過期酸奶有哪些妙用-自制酸奶保質期多長
  • 過期酸奶有哪些妙用-自制酸奶保質期多長

  • 隨着人們生活水平的提高,大家在日常生活中不但對身體的營養健康提出高要求,還要求保健功效。近幾年超市的酸奶品種增加速度快,很多美味營養的酸奶供大家選擇,當然我們更喜歡自己在家做酸奶。那麼自制酸奶保質期多長呢?過期酸奶有哪些妙用?一、自制酸奶保質期多長一般情況下,只要...
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茶葉的妙用有哪些
  • 茶葉的妙用有哪些

  • 茶葉不僅能用來飲用,而且其的妙用在多個方面都能體現,比如早餐人們時常食用的茶葉蛋製作的主要食材便是茶葉,茶葉使得茶葉蛋的口味有別於水煮蛋,且受到廣大人們的喜愛,是非常受歡迎的早餐美食。而茶葉除了用來製作茶葉蛋之外,還可以將茶葉製成濃湯用來泡腳,這樣對去除腳氣有一定...
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雞蛋殼的妙用有哪些
  • 雞蛋殼的妙用有哪些

  • 雞蛋殼的用處蠻多的,比如説可以用來清除油污,比如説剛擦完桌子的抹布沾滿油漬,這個時候我們可以捏碎雞蛋殼,然後將抹布和碎了的雞蛋殼一起放入熱水中,過一會抹布上的油就會消失。雞蛋殼除了可以去除油污外,還能作為花的肥料。...
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食鹽的妙用有哪些
  • 食鹽的妙用有哪些

  • 食鹽的用處有很多種,如可以補充水分,在運動結束後喝一杯含有鹽的鹽水,可以補充人體水分和能量。比如説鹽可以作為烹飪美食的佐料,使食材味道更美味,這也是鹽最普遍的用處之一。除了補充水分和作為佐料,鹽還可以使肉類快速解凍。...
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柚子皮的妙用有哪些
  • 柚子皮的妙用有哪些

  • 柚子這種水果我相信你們肯定很多人愛吃,尤其是一些愛美的女性同胞,蜂蜜柚子檸檬水應該是必備的美容飲品吧!但是你們平時柚子果估計只用到裏面的果肉,把裏面的果肉吃了就把皮給丟了,其實啊!柚子皮的妙用可大了,今天我們就來談一談柚子皮的妙用有哪些!一、柚子皮的妙用1、驅逐蚊蟲...
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磨豆漿的渣有什麼妙用
  • 磨豆漿的渣有什麼妙用

  • 説到豆漿這種飲品很多朋友們都很喜歡喝,因為豆漿的營養價值十分高,特別是蛋白質含量非常多,對我們人體健康有特別大的好處,因此不少朋友都會在家自己磨豆漿喝,那麼,磨豆漿的渣有什麼妙用呢?不妨呢就讓我們一起去了解看看其中的究竟吧。磨豆漿的渣有什麼妙用1、做成豆渣粥將豆渣...
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蜂蜜怎麼吃-蜂蜜妙用有哪些
  • 蜂蜜怎麼吃-蜂蜜妙用有哪些

  • 蜂蜜是許多人喜愛的一種食品。蜂蜜香甜可口,能夠生津止渴,還能促進新陳代謝,從而達到減肥的功效,所以減肥人士多吃蜂蜜是非常不錯的選擇。那麼蜂蜜妙用有哪些呢?蜂蜜有哪些比較好的功效和作用?蜂蜜怎麼吃比較好呢?下面給大家一一講解。一、蜂蜜妙用1、幫助緩解腸胃如若出現了上...
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杏圓餅乾的做法 不粘鍋的又一妙用——杏圓餅乾 杏圓餅乾怎麼做
  • 杏圓餅乾的做法 不粘鍋的又一妙用——杏圓餅乾 杏圓餅乾怎麼做

  • “杏圓餅乾相信是很多人心中美好的回憶。在30年前,它可是難得的美味呢。愛上烘焙後,我才知道,這其實就是手指餅乾的另一種形狀。愛它,只為它的純粹,因為它的配方里只有蛋,麪粉和糖,雖然沒有油脂卻仍有酥脆的口感。今天,我用平底鍋做出了兒時的美味。很簡單,來試一下吧。”食材明細...
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小蘇打的妙用有哪些
  • 小蘇打的妙用有哪些

  • 做糕點。如果你想讓炒出來的青菜看起來更加的翠綠,在炒菜的過程中就可以加一些小蘇打。比如在炒一些肉質較老的肉時,你可以先把肉放入小蘇打的水中來浸泡,然後在撈出控幹水分,在繼續你的烹炒,這樣,烹炒後的肉絲就會變得鬆嫩炒牛肉絲時,把新鮮的牛肉切成細絲後,放在稀薄的小蘇打溶...
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我來教你用啤酒做菜-啤酒的妙用
  • 我來教你用啤酒做菜-啤酒的妙用

  • 夏日酷暑中微微的晚風坐在馬路邊上吃着美味的燒烤的時候、當你吃着香噴噴的炸雞的時候、當你興致勃勃吃着麻辣到暴汗的鴨脖的時候,想不想來上這麼一瓶冰鎮的啤酒呢?我們常見的啤酒品牌主要有青島、哈爾濱、燕京等,你覺得那個更好喝呢?用啤酒做出來的菜你有吃過哪些呢?啤酒...
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雞蛋殼有什麼妙用?-雞蛋殼是可回收垃圾嗎?
  • 雞蛋殼有什麼妙用?-雞蛋殼是可回收垃圾嗎?

  • 雞蛋殼是生活中經常見到的一種垃圾。雖然雞蛋的吃法也有很多種,但是小夥伴們一吃完雞蛋就隨手丟棄的雞蛋殼是什麼垃圾呢?雞蛋殼是可回收垃圾嗎?雞蛋殼有什麼妙用?一、雞蛋殼是可回收垃圾嗎雞蛋殼是不可回收的垃圾不可回收垃圾就是指除了可回收垃圾之外的垃圾。一般來説,常...
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回鍋肉的做法 美味解讒又肥而不膩的回鍋肉(米酒的妙用) 回鍋肉怎麼做
  • 回鍋肉的做法 美味解讒又肥而不膩的回鍋肉(米酒的妙用) 回鍋肉怎麼做

  • “每次家裏面誰都不願意做飯的時候,老公就説去某家大排擋吃回鍋肉蓋澆飯。我最不喜歡吃那家的回鍋肉蓋澆飯,它那個是個所謂的蓋澆飯呢!就是把菜和飯合在了一起就算是蓋澆飯,也沒有什麼湯,不過老公到是百吃不厭。到後來老闆都認識他了,每次他去口都不要開,老闆就知道他要什麼了。...
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養生必備-西瓜皮的妙用
  • 養生必備-西瓜皮的妙用

  • 炎炎夏日的到來,我相信大家都會特別鍾情於西瓜這類水果,它是我們常見的水果之一。但是你們知道嗎?西瓜裏外都是寶,不僅僅營養豐富,連它的西瓜皮也有很大的用處哦!那西瓜皮的妙用在哪裏呢?它的功效到底有哪些呢?別再疑惑了,讓我們來趕緊看看吧!!!西瓜皮的妙用很多人夏天都吃西...
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白醋的妙用有哪些
  • 白醋的妙用有哪些

  • 白醋的妙用有很多作用,尤其是在做菜方面,若是使用得當將,將很大程度上提高菜的口感,白醋在炒菜上的一些小妙招:1、處理有羶味的肉類時,將肉放入沸水中,然後倒點白醋,肉熟後,可以有效的改善肉類的羶味。2、大多數人不喜歡魚的魚腥味,只需把魚清理乾淨後放入清水中,然後滴入少許的白醋...
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原來蜂蜜有這種妙用-吃蜂蜜的作用
  • 原來蜂蜜有這種妙用-吃蜂蜜的作用

  • 蜂蜜是我們日常生活中最常使用的蜜了,蜂蜜是蜜蜂從花朵中採得的花蜜並在蜂巢中釀製而成的蜜漿。色澤透明、有光澤、有些蜂蜜呈黃色。蜂蜜可以被人體更好的吸收,比吸收果糖來的快得多。所以人們也會選擇食用蜂蜜來補充自己身體所需要的糖分。人們常説吃蜂蜜的好處一大堆,那麼...
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檸檬皮可以泡水嗎-檸檬皮都有哪些妙用
  • 檸檬皮可以泡水嗎-檸檬皮都有哪些妙用

  • 説起檸檬,小編表示還沒有吃過新鮮的檸檬,最多隻喝過檸檬水。人們都説檸檬一身都是寶,那你知道檸檬皮有哪些妙用嗎?一、檸檬皮都有哪些妙用1.去除冰箱異味相信很多家庭都有過冰箱異味重的煩惱,想要去除冰箱異味,只需要將檸檬皮用紗布包好放入冰箱即可。下次打開冰箱就沒有異味...
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你不知道的檸檬的妙用及功效
  • 你不知道的檸檬的妙用及功效

  • 炎熱的夏天,經常有很多人拿着冷飲逛街,其中最多的就是檸檬水了。但是,如果單吃檸檬的話,還是不少人會有些害怕,畢竟它不是一般的酸。但眾所周知,檸檬具有美容養顏的功效,所以,很多女生都很熱衷於檸檬。那檸檬除了美容養顏以外還有沒有其他的功效呢?我們來看一看檸檬的妙用。一、檸...
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啤酒的妙用有哪些
  • 啤酒的妙用有哪些

  • 在家裏醃肉時加少許的啤酒,可以讓肉質更加鮮美滑嫩,並且在烹調的過程中,留下的酒味比料酒的味道更淡,這樣不影響菜本來的風味。做餅類的餐點時,在面中加入少許的啤酒,做出來的餅,味道香甜可口。做涼菜時,把準備好的菜在煮沸的啤酒中燙幾下,可以增加涼拌菜的口感,讓涼菜更加脆爽。還...
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