- 食材明細主料雞(只)輔料鹽焗雞粉(適量)蒜(適量)白芝麻(適量)香菜(適量)芝麻油(適量)其他(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)手撕雞的做法步驟1、一定要選老雞皮才脆煮熟後泡冰水收縮會更爽口沒冰水冷水也行泡涼撕成條。2、準備好以上食材白芝麻炒一下會更香怕上火可以不炒。3、所有調料搞...
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- “家庭版的五香手撕雞,家裏的調料不是很多,所以就用僅有的幾種做了五香手撕雞,沒想到味道很不錯的哈。”食材明細主料雞腿肉(兩個)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)麻油(適量)芝麻(適量)剁椒(適量)五香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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- “炒這個菜之前,思想鬥爭了很久,想着加點豆豉一起炒可能會更香,但是想到某人老是説我炒菜雜七雜八,所以將豆豉放棄了。簡簡單單的,味道很純正。”食材明細主料包菜(200克)輔料蒜頭(200克)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包菜的做法步驟1、準備包菜一小...
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- 説到重口味,那就一定要説説山東人的魯菜了,魯菜裏有種味道叫做滷味。滷味就是指經過初步的清洗和焯水然後到如滷汁裏面經過煮的加工入味製作而成的滷味菜餚。滷菜用的食料很多蔬菜肉類都可以,滷料也是五花八門數不勝數,不同的人都有獨特的滷味材料,而滷出來的味道也是各不相同...
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- 食材明細主料雞脯肉(適量)紅椒(1個)輔料鹽(1湯匙)味精(2/1茶匙)花椒(10克)香油(2克)姜(15克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)風味手撕雞的做法步驟1、雞脯肉洗淨,冷水加鹽,花椒,姜煮二十分鐘,撈出撕成條。2、紅椒切成絲。3、鹽,味精,醋,香油調汁。4、紅椒雞肉拌勻,澆上調汁即可。...
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- 香腸炒雞蛋遠遠的就可以聞到香噴噴的味道啦,美味健康又營養,老人小孩都愛吃的美食哦。很常見的一道家常菜,做法也很是簡單呢,甚至於是就地取材,心動了吧,今天我手把手教學,帶來美味的極致。是不是心動了,快把幸福的味道做出來吧。主料雞蛋:2個洋葱:半個臘腸:1根輔料香葱:1根食鹽:適量...
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- “麻辣鮮香,上癮的一道菜”食材明細主料雞腿(一個)輔料生抽(2勺)醋(2勺)味精(少許)糖(1勺)辣椒油(適量)花椒油(適量)香油(5g)葱(適量)香菜(少許)花椒麪(適量)料酒(1勺)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)川味手撕雞的做法步驟1、雞腿洗淨涼水入鍋中,加入葱姜料酒燒開煮制5-6分鐘關火加蓋...
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- “超級簡單,是在美國的時候跟一個俄羅斯男孩兒學的。第一次吃的時候被它的美味迷住了,問他放了什麼,結果他説,只是鹽!後來在他的指導下做了一次,果然好吃!以後就經常做了。”食材明細主料雞(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)美味烤雞的做法步驟1、偶覺得雞...
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- “不用外賣,一樣可吃到美味的手撕雞!”食材明細主料雞腿(3個)輔料葱(2根)洋葱(1/3個)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)生薑(3片)調和油(2茶匙)食油(5湯)配料芝麻油(3茶)辣椒油(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)和味手撕雞的做法步驟1、把雞腿用清水洗淨後瀝乾。2、把青...
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- 食材明細主料包菜(適量)輔料豬油(適量)調料幹辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包菜的做法步驟1、用豬油放入鍋中燒化。2、加入幹辣椒蒜姜花椒爆香。3、加入洗淨手撕好的包菜。4、翻炒均勻後加入生抽鹽蠔油。5、出鍋!...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘手撕檸檬雞這道美食所需要的食材主要為雞肉、小米辣。雞肉選自上等新鮮的雞,這樣不僅可以最大程度的保證肉質的鮮嫩,同時營養也得到較大的保留,在搭配上美味的小米辣經過高温的長時間的處理,美味與營養相互融...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘喜歡吃辣的寶寶們,通常去外面下館子都有點一道菜,那就是手撕雞了。小編對這道菜也是很有好感的呢,這手撕雞上灑滿了紅彤彤的辣椒,讓人看上去就食慾大增,而且喜歡酸的朋友們可以加點醋,這樣更加美味加分呢。那就...
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- “台式風味,簡單材料的【口水雞】,口味與眾不同,涼拌の美味,冰鎮過後更加滴可口。”食材明細主料雞腿(1個)輔料青瓜(適量)青葱(10克)花生碎(25克)配料芝麻醬(10毫升)醬油(10毫升)白醋(10毫升)白糖(10克)麻油(10毫升)清水(30毫升)蒜,薑末(各15克)辣椒油(10毫升)熟白芝麻(20克)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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- “我很愛吃手撕雞,也很愛吃鹽焗雞,所以我就把兩種雞結合到一起做了這道手撕鹽焗雞,做法簡單又很快手的一道菜。”食材明細主料果園雞(半隻)輔料葱段(適量)薑片(適量)紫頭蒜泥(2個)鹽焗雞粉(20g)調料料酒(1勺)花生油(1勺)香菜(1把)白芝麻(1勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手撕鹽焗雞的做法...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料嫩雞:1只(2斤半左右)葱:20姜:20黃酒:5-10ML輔料辣子汁:油潑辣子:50米醋:20大蒜抹:20生抽:20香菜:10油潑辣子:辣椒麪:50花椒麪:20白芝麻:20五香粉:15白砂糖:適量具體步驟1.油潑辣子製作2.辣子汁的製作:將香菜切末,蒜頭切...
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- “按自己喜歡口味做的手撕雞,酸甜辣於一體,超讚。”食材明細主料雞肉(4分之1個)生菜(1顆)輔料醋(2勺)糖(1勺)辣椒粉(各少許)花椒粉(適量)酸甜(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡單版的手撕雞的做法步驟1、雞肉洗淨高壓鍋蒸熟。2、用手撕成小條裝入碗內。3、糖、醋加少量冷開水拌成汁,熱油...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫茄子:1根輔料大蒜:5瓣撈汁:適量香油:適量具體步驟1.首先把茄子洗淨,去蒂,切成兩斷(視茄子大小而定),蒸鍋裝水,茄子裝盤上鍋蒸熟,晾涼。2.大蒜剝皮拍碎,切蓉,備用。3.茄子晾涼後,手撕成條,擺盤,撒蒜蓉,根據茄子的多少...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘黑椒手槍腿:在外面的炸雞店經常能吃到這讓人一吃就停不下來的菜!真的是令人慾罷不能!香香脆脆的皮,味道足。想要鹹香或者味道辣一點,可以自己調配。製作步驟並不複雜,小饞貓們自己在家就可以做啦。看劇、看綜藝...
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- 食材明細主料清遠雞(半隻)輔料蒜末(少許)葱(適量)姜(適量)調料香油(適量)鹽焗雞粉(適量)醬油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味手撕雞的做法步驟1、準備:新鮮清遠雞半隻,清洗乾淨。2、電煮鍋裏放入適量的水燒開,放入姜葱,把雞雜放入冷水起煮。3、水開後放入雞上下燙一下讓雞肉受...
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- “簡單易學,味道也超級好”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料料酒(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)葱(兩段)孜然(適量)醬油(適量)姜(六七片)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手撕雞的做法步驟1、放清水把雞洗乾淨,浸泡一會2、放入鹽,醬油,料酒,孜然粉,糖適量,均勻抹在雞肉上3、薑片和葱段切好放入,醃...
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- “稍微動一動就汗流浹背的酷暑季節,吃什麼還真傷腦筋。不過試着做這款手撕雞,讓你的味蕾打開吧!雞肉的營養價值:1、和豬肉、牛肉相比較,雞肉蛋白質含量高、脂肪低。2、雞肉也是磷、鐵、銅、鋅的良好來源,富含維生素B12、維B6、維A、維D、維K。3、雞肉含有較多的不飽和脂肪酸—...
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- 食材明細主料柴雞(一隻)小尖椒(10顆)香菜(適量)油炸花生米(適量)輔料芝麻醬(適量)紅油(適量)芝麻(適量)醬油(適量)香油(適量)八角(2顆)桂皮(一小塊)丁香(適量)鹽(適量)味精(適量)醋(適量)大蒜(適量)小茴香(適量)料酒(適量)糖(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙味手撕雞的做法步驟1、因為我家鍋不是很大,所...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘雞肉制非常常見的一道家庭食材,不僅僅自身富含大量的蛋白質,是人體中優質蛋白質的有效來源。而且肉質鮮嫩,帶有獨特的鮮香味兒,口感細膩,是一道集合了營養與美味於一體的上好食材哦,今天小編要給大家介紹的就是...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘喜歡吃雞肉的朋友們,有口福咯!我在這裏告訴大家一款美味的鹹香手撕雞。大家記得雞肉買回來一定要處理乾淨,還有就是雞肉一定要醃久一點,肉才夠鹹香。醃製好的雞肉放入調料葱姜在燜至一會,出鍋的時候加入芝麻、...
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- “想吃烤雞,沒烤箱的同學往這看,用電飯鍋製作手撕雞。”食材明細主料童子雞(適量)輔料姜蒜(適量)配料鹽(適量)辣椒粉(適量)老抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)微辣(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)電飯鍋版手撕雞的做法步驟1、童子雞一隻,洗乾淨。要是冰凍的,可用料酒,薑片放水裏來解凍童子雞,增加...
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