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關於貴妃肉山藥湯的最正宗做法的餐飲百科

貴妃肉山藥湯怎麼做-貴妃肉山藥湯的做法
  • 貴妃肉山藥湯怎麼做-貴妃肉山藥湯的做法

  • “貴妃肉就是五花肉最邊緣,沒有多層的那部分。又買了塊貴妃肉,想燒來吃,又想吃山藥,就一起燉了湯。”食材明細主料山藥(2根)貴妃肉(300g)純淨水(適量)輔料胡蘿蔔(50g)調料食鹽(2g)葱(小許)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)貴妃肉山藥湯的做法步驟1、山藥洗淨去皮再洗淨。2、切段。...
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肉骨山藥湯的做法 【北京】肉骨山藥湯 肉骨山藥湯怎麼做
  • 肉骨山藥湯的做法 【北京】肉骨山藥湯 肉骨山藥湯怎麼做

  • “馬上到春節了,你是不是也在蒐羅美食,準備在那幾天露一手?好吃的肯定你沒少準備,湯有沒有準備好?來看我的這鍋湯,簡單好做,味道鮮美,男女老少都適宜喝。冬天是養精藏氣之時,多吃點白色食物,來年開春身體也不易生病。而冬天多喝湯,脾胃滋潤,補充水份,也不易咽乾咳嗽。今天的這鍋湯,材料...
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清燉貴妃雞的做法 清燉貴妃雞(貴婦雞) 清燉貴妃雞怎麼做
  • 清燉貴妃雞的做法 清燉貴妃雞(貴婦雞) 清燉貴妃雞怎麼做

  • “貴妃雞☞原產英國皇室,其頭戴鳳冠,身披黑白花羽,天生麗質,被英國皇室定名為“貴妃雞”,專供皇室玩賞和御用,並禁止民間飼養。貴妃雞既有土雞肉的香味和山雞肉的結實,還有飛禽的野味。食之:皮薄、骨細、肉嫩、味香、不膩嘴喝之:湯清、甜潤、香濃、回味長富含17種氨基酸,10餘種微量...
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貴妃牛腩怎麼做-貴妃牛腩的做法
  • 貴妃牛腩怎麼做-貴妃牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(800克)胡蘿蔔(一個)土豆(一個)大蒜頭(適量)紅辣椒(幾個)香料包(一個)料酒(適量)西紅柿汁(適量)輔料甜麪醬(一勺)豆瓣醬(一勺)冰糖(幾個)雞精(適量)蠔油(適量)中辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)貴妃牛腩的做法步驟1、新鮮的牛腩清洗乾淨2、加入香料包,加料酒,放電高壓鍋內壓熟3、壓好...
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貴妃駕到的做法 年菜之一@@貴妃駕到 貴妃駕到怎麼做
  • 貴妃駕到的做法 年菜之一@@貴妃駕到 貴妃駕到怎麼做

  • “這個菜是年初二回孃家時,給家人做的其中一個菜餚。回爸媽家小住幾天裏,都是我做菜給家人吃。家人都説我的廚藝有進步了很多呢!呵呵..還有很多菜餚都來不及拍過程呢!還有親朋戚友來做客,也不好意思讓人久等吧!要是拍的過程圖,菜餚都冷了。就算多好吃也大大打折扣呢!這道菜餚我也...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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貴妃豆腐怎麼做-貴妃豆腐的做法
  • 貴妃豆腐怎麼做-貴妃豆腐的做法

  • “非常滑嫩的口感~~香嫩極了”食材明細主料玉子豆腐(2個)枸杞(適量)葱(少許)輔料鹽(2/1茶匙)雞粉(4/1茶匙)胡椒粉(2/1茶匙)澱粉(3g)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)貴妃豆腐的做法步驟1、材料準備好2、玉子豆腐切2釐米厚的片,擺入盤中3、枸杞用温水泡一會4、鍋裏燒開水,放入玉子豆腐大...
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佛山正宗重慶火鍋加盟費貴不貴
  • 佛山正宗重慶火鍋加盟費貴不貴

  • 提到重慶火鍋大家會不會很熟悉呢,這個品牌在全國各地都有其加盟連鎖店,每一家店不管一年四季都有很多消費者在其中品嚐美食,受着廣大美食愛好者的青睞,這麼大的商機怎麼能不引起創業者的注意?那麼佛山正宗重慶火鍋加盟費貴不貴?一起來看一下!一、佛山正宗重慶火鍋加盟費貴不...
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貴妃雞怎麼做-貴妃雞的做法
  • 貴妃雞怎麼做-貴妃雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(750克)豬油(75克)輔料鮮湯(600克)鹹甜(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)貴妃雞的做法步驟1、雞腿2個去骨後大約600克左右2、各種調料準備好:豬油75克(可以用素油代替)香油10克黃酒25克香油50克葱、姜各25克澱粉5克白糖50克鹽6克葡萄酒100克味精少許3、雞腿去骨後切成...
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貴妃肉山藥湯粉怎麼做-貴妃肉山藥湯粉的做法
  • 貴妃肉山藥湯粉怎麼做-貴妃肉山藥湯粉的做法

  • “昨晚燉的貴妃肉山藥燙,剩下好多。煮了點米粉,搭配青菜山藥湯,給少爺他爹做早餐。”食材明細主料米粉(100g)山藥肉湯(適量)輔料食用油(1匙)雞蛋(1個)油菜(幾棵)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)貴妃肉山藥湯粉的做法步驟1、熱鍋冷油,油熱煎蛋。2、煎熟。3、取出來。4、炒了...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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白切貴妃肉怎麼做-白切貴妃肉的做法
  • 白切貴妃肉怎麼做-白切貴妃肉的做法

  • 食材明細主料貴妃肉(一塊)輔料葱白(適量)沙姜(適量)蒜末(適量)紅葱頭(適量)葱結(適量)姜(少許)調料料酒(適量)蘸醬花生油(少許)醬油(少許)甜辣醬(少許)香醋(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白切貴妃肉的做法步驟1、準備一塊貴妃肉,用麪粉,鹽抓洗乾淨。2、電煮鍋放適量的水,料酒,葱,姜,將肉肉放入...
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貴妃雞翅怎麼做-貴妃雞翅的做法
  • 貴妃雞翅怎麼做-貴妃雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(一斤)葱(一段)姜(一塊)幹辣椒段(適量)輔料花椒(適量)八角(兩顆)白糖(適量)鹽(適量)雞精(少量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡麻油(適量)味精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)貴妃雞翅的做法步驟1、雞翅沖洗乾淨撈出來控水!2、放入開水中,稍微焯一下水撈出後控幹水3、葱切段,...
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春葱拌貴妃肉怎麼做-春葱拌貴妃肉的做法
  • 春葱拌貴妃肉怎麼做-春葱拌貴妃肉的做法

  • “這邊人多不喜歡貴妃肉。如果分類賣,都是賣最便宜那種。我是很喜歡的,香而不柴。用來涼拌剛剛好。家裏買的菜只有青椒了,突然想起來院子裏還有大葱,拔了一棵來拌菜好了。”食材明細主料春葱(半棵)貴妃肉(適量)輔料油辣子(1匙)調料雞精(小許)生抽(6g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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鐵棍山藥哪裏產的最正宗?
  • 鐵棍山藥哪裏產的最正宗?

  • 我們現在很多人都非常注重自己的身體健康,所以很多人都開始去養生外,那麼很多人都非常喜歡吃一些藥材,來燉湯喝,比如説很多人就經常用鐵棍山藥來燉湯,那麼很多人就想要問一個問題,鐵棍山藥哪裏產的最正宗?我現在很多人都不是很清楚這個問題,那麼下面大家就跟着小編一起來了解一...
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貴妃雞的做法 改良版-貴妃雞 貴妃雞怎麼做
  • 貴妃雞的做法 改良版-貴妃雞 貴妃雞怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料熟芝麻(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)配料鹽(適量)糖(適量)白胡椒(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)黃酒(適量)番茄醬(適量)生抽(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)貴妃雞的做法步驟1、雞腿4個去骨,或者買現成的雞腿肉也行!洗淨,用刀背把雞肉纖維,拍散,這樣口感更好!放一個雞蛋...
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貴妃出浴怎麼做-貴妃出浴的做法
  • 貴妃出浴怎麼做-貴妃出浴的做法

  • 食材明細主料桂圓(適量)草魚(適量)黃瓜(適量)枸杞(適量)輔料姜(適量)生粉(適量)鹽(適量)雞精(少許)葱(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)貴妃出浴的做法步驟1、準備草魚2、用刀把草魚片開3、魚頭,魚骨留下燉湯4、片下的魚除去大骨5、片下色皮6、切成小丁7、剁成魚肉餡8、魚頭、魚骨燉湯...
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貴妃雞翅的做法 四川名菜貴妃雞翅 貴妃雞翅怎麼做
  • 貴妃雞翅的做法 四川名菜貴妃雞翅 貴妃雞翅怎麼做

  • “相傳,楊貴妃平生最喜食兩樣東西。這第一種是荔枝,第二種就是雞翅。楊玉環被封為貴妃後,曾一度失寵,京劇藝術家據此演義《貴妃醉酒》這齣戲、該劇主要是表現楊玉環在宮內備受寵幸,偶爾尼疏,在百花亭獨飲。不覺沉醉而哀怨自傷、後來,有四師受到這些事情的啟發,創制了“貴妃雞翅”...
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貴州酸湯魚哪裏最正宗
  • 貴州酸湯魚哪裏最正宗

  • 夏天到了,天氣酷熱難耐,人們想着哪些食物能為人們去除生活的乏味,為我們帶來一絲可口和趣味呢。這需要我們又善於發現生活的眼睛。今天我們來説一説貴州酸湯魚哪裏最正宗?一、貴州酸湯魚哪裏最正宗説到酸菜魚一定要聊聊苗族的特色菜品,有三色飯,鬆桃滷鴨,油茶,酸菜魚等等。其中又...
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正宗岐山肉臊子的做法 【改變】-不變的傳統【正宗岐山肉臊子】 正宗岐山肉臊子怎麼做
  • 正宗岐山肉臊子的做法 【改變】-不變的傳統【正宗岐山肉臊子】 正宗岐山肉臊子怎麼做

  • “上次我做過一次岐山臊子面,裏面有關於岐山肉臊子的介紹但是由於相機不給力,這此換了單反決定再戰肉臊子不多説,上菜吧。具體介紹看我日誌岐山臊子面吧”食材明細主料五花肉(適量)輔料葱姜(適量)配料生抽(適量)醋(適量)桂皮(適量)八角(適量)料酒(適量)辣椒麪(適量)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時...
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貴妃醉雞怎麼做-貴妃醉雞的做法
  • 貴妃醉雞怎麼做-貴妃醉雞的做法

  • 食材明細主料雞翅(6個)葡萄酒(150克)生抽(30克)冰糖(1塊(小塊))葱白(2段)輔料大蒜(適量)薑片(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)貴妃醉雞的做法步驟1、將雞翅洗淨切好。2、將葡萄酒生抽和冰糖混合備用。3、上鍋加入少量油加熱,將雞翅煎至少量出油。4、煎好的雞翅盛起。5、將大蒜薑片...
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蜂蜜蒸山藥的正宗做法你都會了嗎?
  • 蜂蜜蒸山藥的正宗做法你都會了嗎?

  • 相信大家都有聽説過這樣一道菜吧,那就是蜂蜜蒸山藥,許多人都沒有想到蜂蜜居然還能夠和山藥一起做成美食,其實這道菜是我們生活中比較常見的,準確的來説它還是屬於一道甜品呢,而且這道菜的營養可以説是非常豐富的,下面小編給大家介紹一下它的做法。一、蜂蜜蒸山藥的做法食材:蜂蜜...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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正宗岐山肉臊子怎麼做-正宗岐山肉臊子的做法
  • 正宗岐山肉臊子怎麼做-正宗岐山肉臊子的做法

  • “陝西的臊子品種繁多,有葷的素的,有幹臊子、湯臊子等,但最著名的是岐山肉臊子,其特點臊子油光紅潤,味鮮香濃厚而不膩,酸辣適口,可用來做湯臊子面、幹拌臊子面或饃夾臊子。”這道岐山肉臊子的製作方法選自2014年2月出版的中國廚界權威期刊《烹飪藝術家》,菜譜是由專業廚師曹紅科...
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貴妃珍藏怎麼做-貴妃珍藏的做法
  • 貴妃珍藏怎麼做-貴妃珍藏的做法

  • “一款適合家宴的小甜點,軟糯香甜,簡單易做,大人孩子都喜歡~~這道甜品是在一飯店吃到過,有個好聽的名字“貴妃珍藏”。紅棗香甜的滋味融入到糯米中,熱的時候吃軟糯,涼的時候吃Q彈,一口就愛了。現在把它複製下來分享給朋友們,喜歡的朋友可以試一試,澤瑞媽可以負責的説,這到小甜品不...
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