- “夏洛特。夏天的伴侶!”食材明細主料雞蛋(4個)吉利丁(15g)糖(45g)低筋粉(120g)奶油(300g)輔料各種水果(適量)糖粉(適量)糖(奶油60g+蛋白60g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果夏洛特的做法步驟1、蛋黃和蛋白分開。蛋黃加45克糖2、用打蛋器打至顏色發白。待用3、蛋白用30克的糖分三次...
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- “一款草莓風味的蛋糕,形狀酷似女神的草帽,這款蛋糕具備非常鮮明的特點,巴巴露亞中混合了新鮮草莓,充滿了巴戈利亞風情,入口順滑美味回味悠長~”食材明細食材A蛋清(230g)細砂糖(80g)檸檬汁(3ml)蛋黃(115g)低筋麪粉(140g)糖粉(適量)食材B草莓果泥(240ml)蛋黃(30g)細砂糖(67g)吉利丁片(8.5g)檸檬汁(4ml...
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- 現如今川菜已風靡全中國,而冒菜這款極具四川美食特色的菜系更是吸引着人們的味蕾,面向市場以來一直非常火爆,既方便快捷,口味又好,更是備受歡迎,在食客中的人氣相當之高,已被多數人所認同並且為之着迷,其中洛陽正宗冒菜的發展勢頭更是相當旺,可以説是冒菜市場中的一個大品牌,下面就...
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- “這款草莓夏洛特蛋糕,送給我的父母,同時也獻給天下所有的父母!”食材明細主料水(30克)細砂糖(50克)立頓紅茶(1包)雞蛋(2個)低筋麪粉(45克)玉米澱粉(5克)紅茶粉(4克)鹽(少許)檸檬汁(數滴)糖粉(少許)淡奶油(200克)馬斯卡彭奶酪(250克)輔料草莓(適量)手指餅乾(18根)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓夏...
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- “超級簡單~~健康又美味~~沒有添加劑哦”食材明細主料芒果(適量)輔料煉奶(適量)吉利丁片(3片)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夏季芒果凍的做法步驟1、所需材料,吉利丁片記得先用冰水化軟了。2、芒果榨泥。。我還弄了點丁,其實沒必要,因為都是芒果,俄。3、榨汁機榨好了。4、化軟...
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- “黃桃季,甜品怎麼能少得了它呢?特別是看了國明老師和二狗媽的直播,更是讓我心癢癢。網購了黃桃,趕緊做起來。甜到心頭的蛋糕,入口即化,真的好吃得不要不要的。”食材明細黃桃罐頭黃桃(1000g)水(適量)冰糖(150g)手指餅乾蛋黃(2個)糖(10g(糖1)+30g(糖2))蛋白(2個)低筋麪粉(60g)卡士達醬香草精(5...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料手指餅乾:一袋淡奶油:400奶油奶酪:250吉利丁:20新鮮草莓:適量輔料戚風蛋糕一片或手指餅乾:適量砂糖:適量具體步驟1.吉利丁冷水泡20分鐘左右。草莓洗淨放淡鹽水中浸泡10分鐘。草莓要多洗幾遍在放入鹽水中2.等...
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- “草莓收穫的季節,去採摘了些新鮮的草莓,好喜歡,拿來做蛋糕再好不過了~材料:蛋糕坯:雞蛋4個,細砂糖100g,低筋麪粉100g巴伐利亞鮮奶油:牛奶160g,蛋黃4個,香草糖45g,吉利丁片1片,淡奶油230g裝飾:草莓適量,藍莓適量,透明鏡面果膠適量”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(100g)低筋麪粉(100g)輔料牛奶(16...
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- “夏洛特這個甜點可以追溯到17世紀,最早是一位英國點心師發明並以夏洛特女王命名的。一開始的夏洛特是麪包夾以蘋果陷,之後,在法國,名廚卡萊姆開始把夏洛特用在他新創的一款以加了凝膠蛋奶糊為基,圍以手指餅乾的甜點蛋糕上,就是我們今天還在享用的夏洛特蛋糕。”食材明細主料...
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- “集麻辣為一體的家常醬面,工藝較簡單,希望大家喜歡。”食材明細主料高筋麪條(500g)辣椒油配方甘谷辣椒麪(25g)印度辣椒麪(20g)紅花椒顆粒(6g)粗孜然粉(4g)白胡椒粉(3g)食鹽(5g)小米椒(6個)雞精(3g)味精(3g)胡麻油(50g)配菜油白菜(1顆)黃豆芽(50g)其它輔料小葱(3根)大蒜(5顆)湯汁香油(1匙)芝麻醬(2匙)50度開水...
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- 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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- ““繽紛水果””食材明細主料芒果(1個)牛奶(200克)吉利丁片(10克)輔料白砂糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)夏日芒果奶凍的做法步驟1、準備食材:吉利丁片,芒果,牛奶。2、吉利丁片提前泡軟。3、牛奶倒入杯中加白砂糖攪拌均勻。4、用奶鍋將牛奶煮沸。5、將熱牛奶倒入布丁...
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- “新鮮的草莓泥與淡奶油作為內陷再加幾粒大顆的草莓鋪頂,香醇的手指餅乾圍邊,製作起來也很簡單的一款小甜點哦,真的是既好看又好吃,做一款草莓夏洛特慕斯,用耐心和細緻讓法式甜點的別緻甜美驚豔視覺和味蕾。”食材明細蛋糕體蛋黃(2個)蛋白(2個)低筋麪粉(50g)細砂糖(40g)草莓慕斯淡奶油...
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- 食材明細主料小芒果(6個)輔料小布丁(2支)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日芒果奶昔的做法步驟1、看個人口味,準備適量已經削好皮的小芒果和兩支伊利小布丁雪糕。2、2個小芒果切塊、小布丁去掉棍子一起放入榨汁機內。3、榨30秒左右,榨成奶昔。4、4個小芒果削成片,或切丁也...
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- 食材明細主料芒果(1個)輔料涼開水(適量)砂糖(2勺)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日飲品芒果汁的做法步驟1、芒果一個去皮。2、芒果切丁。3、放到果汁機裏,加入涼白開和2勺糖。4、打好的果汁。5、成品圖。...
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- “原方子出自川上文代《最詳盡的甜點製作教科書》,現在正值秋冬季節,洋梨去燥滋潤。這款甜品清爽又清香,入口即化,回味悠香。採用分蛋打發海綿蛋糕和香草風味芭芭露製作而成,宛如“貴婦之帽”般的高雅品味。”食材明細麪糊材料蛋黃(2個)蛋白(50克)低筋麪粉(60克)細砂糖(30克)細砂糖(蛋...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 食材明細主料芒果(20個)輔料冰糖(適量)配料冰塊(適量)果味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芒果汁的做法步驟1、我喜歡用國產芒果,就是小時候自己家種的,青皮的小的,肉質酸甜比較多纖維的哪種,因媽媽拿回來一袋,打芒果汁比做其他產品方便,所以決定做芒果汁了。將青芒果兩面的肉切下來,...
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- 餐飲提問:我想加盟洛陽的正宗鐵謝羊肉湯誰知道哪家的最正宗加盟費用得多少?L大白白258回答:幫你瞭解一下,有消息告訴你。陳阿靜23回答:如果您想開羊肉湯館,建議還是去山東省菏澤市,市裏和菏澤市單縣兩個地方去考察研究。走到菏澤市很輕鬆就可以看到羊肉湯館,。無論您是火車還是汽...
- 32650
- “剛看到這款蛋糕就被它的樣子吸引了,所以決定今天把它造出來!!(“皇家夏洛特”--頂形美如皇冠的蛋糕,是由法國廚師創制出來,送給英國夏洛特女皇。屬於倒模蛋糕。通常會鋪上指形蛋糕或果醬蛋糕卷片,在配以奶油或吉士...)”食材明細主料蛋(2個)低粉(34克)芒果(170克)輔料牛奶(16克)油(16克)...
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- 芒果,一種幾乎每個人都愛的水果,一年四季似乎也都有賣,但是就是新不新鮮的問題了,因為畢竟一年四季都有的話,總有那麼一段時間是不在季節上的,但是有些人還是會安耐不住去買來吃,這個時候就要學會如何挑選好吃又營養的芒果了。最好的芒果選購技巧芒果,原產印度,是一種著名的熱帶水...
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- “不知道為什麼越來越不喜歡做蛋糕,越做越走樣。怕慕絲蛋糕脱模麻煩,怕夏洛特的內餡製作複雜,怕這嫌那,於是就有了‘穿着夏洛特外衣的芒果慕絲’。”食材明細主料蛋白(3個)細砂糖(20克)白醋(5、6滴)蛋黃(3個)低粉(90克)糖粉(適量)輔料芒果泥(250克)鮮奶油(250ML)細砂糖(20克)魚膠片(4片)配料蘋果(...
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- 芒果樹用優質的產品和貼心的服務,在市場上擁有極高的口碑和認可度,經過多年的發展,芒果樹已經在全球擁有許多個分店和加盟店,成為國際知名的泰國菜餐廳品牌,芒果樹用自身產品打動人心,在追求產品口味多樣,品種多樣的同時,不忘初心,堅持做出比較好吃的泰國菜而努力。芒果樹在選材上...
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- “冰淇淋是我的最愛,即使在減肥過程中,它也沒有從我的餐單中去除。最近又曝出冰淇淋的一些問題,如今我們還能吃什麼呢?最好的方法就是自己做,以前一直喜歡做原味或者是香草味的冰淇淋,這次試了試芒果味道的,果香醇厚,非常美味呢。”食材明細主料蛋黃(3個)白砂糖(175克)牛奶(400克)動物...
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- “下午在家制作了一款英式布丁水果夏洛特即使料理0基礎也可以製作喲英式夏季布丁跟戚風布丁衍生的一種組合英式甜點的幾大代表之一當然英國有四季布丁也有聖誕布丁畢竟英國是布丁的發源地最早的布丁其實是肉的哦(・ิω・ิ)sola醬不是很喜歡拍過程因為上班時間總是很緊張以...
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