當前位置:味味甜 >

關於炸子雞的餐飲百科

懶人版炸子雞怎麼做-懶人版炸子雞的做法
  • 懶人版炸子雞怎麼做-懶人版炸子雞的做法

  • “懶人版的炸子雞,方便又美味~”食材明細主料土雞(一隻)輔料花生(50克)配料醬油(適量)生粉(三勺)辣椒幹(六個)糖(少許)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人版炸子雞的做法步驟1、水煮開,下生花生,然後關火,浸泡一會。2、將醃製好的雞放油鍋裏炸,只是第一次波炸,小火慢炸,要炸熟。雞塊是提...
  • 4947
你要學會做法-炸子雞真的好美味
  • 你要學會做法-炸子雞真的好美味

  • 雞肉真的是我們中國人飯桌上非常常見的一種食材,雞肉的口感非常好,而且做法多種多樣,不管怎麼做都好吃。今天要給大家介紹一種新鮮的雞肉吃法。就是炸子雞了。不知道你有沒有吃過,一起來看看文章的介紹。炸子雞怎麼做做法一1.準備好料酒,醋,五香粉,胡椒粉,食用鹽,糖和蒜香粉,倒入到...
  • 13808
當紅炸子雞如何做簡單又好吃-十二歲少年的作品
  • 當紅炸子雞如何做簡單又好吃-十二歲少年的作品

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料去骨雞腿:3個輔料料酒:適量麪包糠:適量黑胡椒粉:少量白胡椒粉:少量鹽:少量花生油:適量蠔油:適量生抽:適量雞蛋:兩個具體步驟1.去骨雞腿肉切小塊。先用鹽和料酒醃10來分鐘。雞腿的肉多且嫩滑,選這個部位為上佳。2....
  • 14086
榆子家炸雞炸魚加盟前景如何?
  • 榆子家炸雞炸魚加盟前景如何?

  • 榆子家炸雞炸魚是一家創意十足,而且經營模式非常靈活的一家炸雞美食店,它有着屬於自己的專業的研發團隊,所以總是能夠為眾多食客推出非常新穎的美食,讓顧客對這裏保有好奇心,那麼到底榆子家炸雞炸魚加盟前景如何呢?如果你想要對榆子家炸雞炸魚進行投資,那麼就和小編一起來瞧瞧...
  • 12566
炸南瓜雞肉丸子怎麼做-炸南瓜雞肉丸子的做法
  • 炸南瓜雞肉丸子怎麼做-炸南瓜雞肉丸子的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(500克)南瓜(適量)澱粉(100克)姜(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)涼水(適量)輔料油(750克(炸丸子用,實際消耗不多))鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸南瓜雞肉丸子的做法步驟1、準備好食材2、南瓜和雞胸肉一起混合都剁成末3、加料酒、鹽、胡椒粉按順時針方向攪...
  • 19921
炸雞塊的做法 大嬸子的炸雞塊吖 炸雞塊怎麼做
  • 炸雞塊的做法 大嬸子的炸雞塊吖 炸雞塊怎麼做

  • “想吃炸雞塊,又不想出去買,想到外面做的不乾淨就自己在家做咯,什錦的炸雞塊,小孩子老人都可以吃,營養豐富咯~做完裝盤忘了拍照,封面湊合一下吧!好久沒發過菜譜了~下面就跟我一起做吧~”食材明細主料雞胸肉(150g)青蝦(6只)玉米粒(50g)胡蘿蔔(50g)雞蛋(1個)輔料食用鹽(適量)黑胡椒粉(適量)食用油(適...
  • 27899
炸雞肉丸子怎麼做-炸雞肉丸子的做法
  • 炸雞肉丸子怎麼做-炸雞肉丸子的做法

  • “一道適合燴菜的丸子”食材明細主料雞脯肉(2個)大肉餡(150克)輔料料酒生抽(適量)鹽五香粉胡椒粉(適量)葱薑末(適量)饅頭(半個)雞蛋(1個)五香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)炸雞肉丸子的做法步驟1、雞脯肉洗淨切粒2、再剁成餡3、備大肉餡葱姜水饅頭半個4、饅頭剝去皮掰碎倒入葱姜水5、雞...
  • 9874
榆子家炸雞炸魚如何加盟?
  • 榆子家炸雞炸魚如何加盟?

  • 現在的美食豐富多樣,餐飲行業也在迅猛發展,與其他行業相比是比較穩定的。餐飲美食項目五花八門,其中小吃的發展一直不錯,受到很多人的關注。小吃的類型具有多樣化,口感豐富的特點,給消費者帶來很好的美食體驗。榆子家炸雞炸魚是當下比較火爆的品牌,很多投資者紛紛留言,想要了解榆...
  • 13100
榆子家炸雞炸魚加盟要求
  • 榆子家炸雞炸魚加盟要求

  • 榆子家炸雞炸魚加盟總部全心打造的複合式微快餐連鎖品牌,擁有創新型的“雞排+飲品+小吃+甜點+米麪套餐”等十大系列、百款單品的複合微餐模式。榆子家炸雞炸魚定位於潮牌潮店潮美食,堅持產品自主研發,全新推出不同系列,用韓式炸雞,英倫炸魚,顛覆傳統快餐小吃概念。一起來看看榆...
  • 11506
炸雞塊的做法 炸雞塊-------兒子喜歡吃的 炸雞塊怎麼做
  • 炸雞塊的做法 炸雞塊-------兒子喜歡吃的 炸雞塊怎麼做

  • “之前好朋友來的時候我有做過一次炸雞塊,只是雞肉沒有剁碎整形,直接切成雞條炸的,感覺肉質比較柴!這個方法是結合豬豬的方子學的!呵呵...感覺好看多了,味道也貌似好很多!説是炸雞塊,呵呵...其實基本上是半炸半煎!兒子一次吃了4個,吃完還來一個總結性的發言:“以後再也不要去麥...
  • 12664
辣子雞的做法 非油炸--------辣子雞 辣子雞怎麼做
  • 辣子雞的做法 非油炸--------辣子雞 辣子雞怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣子雞的做法步驟1、雞腿2個2、雞腿去骨,切小塊,用鹽,料酒,醬油,五香粉醃製30分鐘。3、配料圖:姜蒜切片,辣椒切段4、鍋內放少許油5、先加花椒6、略...
  • 25502
榆子家炸雞炸魚加盟怎麼樣
  • 榆子家炸雞炸魚加盟怎麼樣

  • 炸雞,雖然一開始是隨着韓劇在我國的風靡流行起來的,但是隨着炸雞市場化的發展,逐漸開發出了不同的炸雞風味和種類。如今,各種炸雞品牌已經遍佈到全國各地了,炸雞不僅價格實惠,味道鮮美,是一個非常有利可圖的項目。其中榆子家炸雞炸魚品牌是現在比較熱門的項目,這就來看一看,榆子家...
  • 13727
炸雞蛋韭菜盒子怎麼做-炸雞蛋韭菜盒子的做法
  • 炸雞蛋韭菜盒子怎麼做-炸雞蛋韭菜盒子的做法

  • “天冷了,總想吃點熱量高的食物,就比如這油炸的,想想在嘴裏咯吱吱地響起來,就覺得香極了。陽台上種的一盆韭菜似乎也要冬眠了,長得有點兒抽抽兒了,把它們薅下來洗了洗,雖然細,但是韭菜味兒很濃。如獲至寶一般把它們切碎,做了個簡單快手的雞蛋韭菜盒子。但韭菜實在太少了,所以我又切...
  • 29600
辣子雞的土雞塊要炸多久
  • 辣子雞的土雞塊要炸多久

  • 炸製表面金黃即可。雞肉需要提前浸泡,在水中加適量白醋,可以幫助雞塊中的血水排出。將雞塊裹上一層澱粉,然後用熟油拌勻,可以避免雞塊在炸制過程中粘鍋。將雞塊進行復炸,可以使得雞塊口感更加酥脆;中火炸制即可,火候過大會導致雞塊出現夾生的情況。...
  • 9366
榆子家炸雞炸魚加盟怎麼樣?
  • 榆子家炸雞炸魚加盟怎麼樣?

  • 雞肉魚肉,經過特殊口味的處理,吃起來口感都會更好一點,今天小編在這裏給廣大的創業者介紹一家榆子家炸雞炸魚,榆子家炸雞炸魚店內不僅僅只售賣炸雞,還售賣很多的油炸食物,所以現在在國內深受很多消費者的喜愛,今天小編在這裏給大家詳細的分析一下榆子家炸雞炸魚加盟怎麼樣?榆子...
  • 27087
炸雞牌子加盟哪家好
  • 炸雞牌子加盟哪家好

  • 炸雞是很受顧客們喜歡的美食,炸雞吃起來美味可口,注重營養的均衡發展,製作炸雞的食材種類比較多,可以讓大家吃到不一樣的美味,目前也有很多人想自己開一家炸雞店,首先就是要選一個好品牌加盟,那麼炸雞牌子加盟哪家好?我們一起來看看吧。炸雞牌子加盟哪家好1.叫了只炸雞相信你所...
  • 16583
炸牛肉丸子的做法 炸牛肉丸子————牛肉+雞肉 炸牛肉丸子怎麼做
  • 炸牛肉丸子的做法 炸牛肉丸子————牛肉+雞肉 炸牛肉丸子怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)牛肉(5兩)雞蛋(1個)麪粉(1把)幹澱粉(1把)輔料葱(適量)鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)花椒麪(適量)十三香(適量)香油(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)炸牛肉丸子的做法步驟1、雞胸肉剁碎,打入一個雞蛋拌勻。2、加入絞好的牛肉餡兒,加葱薑末、鹽、醬油、生抽、...
  • 25532
雞蛋炸蝦子醬怎麼做-雞蛋炸蝦子醬的做法
  • 雞蛋炸蝦子醬怎麼做-雞蛋炸蝦子醬的做法

  • 食材明細主料蝦籽醬(適量)雞蛋(適量)輔料大葱(適量)配料乾紅椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炸蝦子醬的做法步驟1、看看原料吧2、大葱切成葱花,乾紅椒剪斷。3、將雞蛋磕盆裏,加入一大勺蝦籽醬。4、將雞蛋和蝦籽醬打散(千萬不要加鹽)。5、用乾紅椒熗鍋6、倒入打散的蛋液...
  • 28826
榆子家炸雞炸魚怎麼加盟?
  • 榆子家炸雞炸魚怎麼加盟?

  • 榆子家炸雞炸魚是我國非常著名的一個美食品牌,以“健康美味,值得信賴”這一非常有特色的經營理念,一經進入市場,就受到了消費者的歡迎,同時也就獲得了加盟者們的讚譽。那麼榆子家炸雞炸魚怎麼加盟?我們一起來詳細瞭解加盟流程吧!一、榆子家炸雞炸魚怎麼加盟通過總部的電話、網...
  • 19901
辣子雞的雞塊要炸多久
  • 辣子雞的雞塊要炸多久

  • 15分鐘。炸辣子雞的時候一定要注意把握好時間,炸的時間太久雞肉就會變老,影響口感,炸的時間太短,雞肉不熟影響衞生,同時建議可以在炸辣子雞塊之前可以把辣子雞提前醃製20分鐘左右的時間,讓辣子雞能夠充分入味,這樣不僅能夠保證辣子雞外香裏嫩,還能做到味道適中。...
  • 13874
榆子家炸雞炸魚加盟優勢
  • 榆子家炸雞炸魚加盟優勢

  • 榆子家炸雞炸魚在繼承了傳統美式風味炸雞的口感和工藝基礎上,加入香料粉和特調醬汁,形成了國內炸雞新滋味,並以豐富的產品線配餐,引進、融合的餐飲品牌,締造時尚餐飲與文化氛圍,不斷地挖掘餐飲項目的巨大價值,蜜汁醬酸甜誘人,果味想起清新自然,好油的香脆,雞肉多汁鮮美。一、榆子家...
  • 25865
炸韭菜雞蛋餃子怎麼做-炸韭菜雞蛋餃子的做法
  • 炸韭菜雞蛋餃子怎麼做-炸韭菜雞蛋餃子的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)粉條(適量)麪粉(300g)開水(120g)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)香油(適量)食用油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸韭菜雞蛋餃子的做法步驟1、準備好麪粉。2、加開水用筷子攪拌成絮狀。3、和成麪糰醒十分鐘。4、韭菜處理好切碎。5、提前泡發的粉...
  • 5577
榆子家炸雞炸魚加盟條件
  • 榆子家炸雞炸魚加盟條件

  • 其實在我國一直以來都有很多的消費者特別喜歡吃一些油炸的食品,所以現在在國內開一家油炸店是一個很不錯的選擇,榆子家炸雞炸魚店就是專門售賣這些油炸的食物,所以現在在國內相當的受歡迎,而且加盟利潤也很高,所以今天小編在這裏給廣大創業者介紹一下榆子家炸雞炸魚加盟條件有...
  • 29965
辣子雞怎麼把雞肉炸脆
  • 辣子雞怎麼把雞肉炸脆

  • 復炸一遍即可。製作辣子雞時,可以將炸好的雞塊重新放入鍋中再炸一次,這樣可以使雞肉變得更加硬實,口感也會更脆。辣子雞是由雞肉、幹辣椒、花椒、料酒、味精、白糖等佐料製作而成的美食,成菜後色澤紅亮,口感麻辣味濃。製作辣子雞使用的幹辣椒,可以根據口味酌情添加。...
  • 17850
炸雞都有哪些牌子
  • 炸雞都有哪些牌子

  • 説起炸雞這個美食大家都比較瞭解吧,吃起來又香又酥的,特別可口,現在在很多的城市裏都能看到炸雞店的身影,也有不少想要開餐飲店的人發現了這個項目的商機,都想要開一家炸雞店,那麼炸雞都有哪些牌子?想知道的話,就來看看下文的介紹吧。炸雞都有哪些牌子1.亞米薈鹽酥雞亞米薈鹽酥...
  • 4519
專題