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關於醃蘿蔔絲的家常做法的餐飲百科

醃蘿蔔絲的做法 傳承媽媽的手藝——醃蘿蔔絲 醃蘿蔔絲怎麼做
  • 醃蘿蔔絲的做法 傳承媽媽的手藝——醃蘿蔔絲 醃蘿蔔絲怎麼做

  • “前段時間去超市看見整袋整袋的蘿蔔出售,一袋9塊9,估計有20斤,好便宜,忍不住買了一袋,媽媽問我買這麼多蘿蔔準備做什麼呀,其實當我看到那一袋袋的蘿蔔時就已經想好了可以用來做什麼了,説“曬點蘿蔔乾天冷的時候包包子,再醃點蘿蔔絲早上吃粥當個小菜怎麼樣”媽媽直説嗯不錯,但我沒...
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醃蘿蔔絲怎麼做-醃蘿蔔絲的做法
  • 醃蘿蔔絲怎麼做-醃蘿蔔絲的做法

  • “偶得幾個蘿蔔,閒暇無事醃點兒小鹹菜,省時省力,吃的時候放上香菜和香油,小朋友很喜歡,現在這個季節吃點蘿蔔對身體也好,除了醃製的,剩餘的就小炒。”食材明細主料蘿蔔(3個)白糖(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醃蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔清洗乾淨。2、把...
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快手醃製蘿蔔絲的做法 如何快手醃製蘿蔔絲 快手醃製蘿蔔絲怎麼做
  • 快手醃製蘿蔔絲的做法 如何快手醃製蘿蔔絲 快手醃製蘿蔔絲怎麼做

  • “今來一款:酸辣心裏美蘿蔔絲,佐粥小菜,美味爽口!製作方法也是非常簡單哦。”食材明細主料心裏美蘿蔔(一個)花椒(適量)紅椒(適量)輔料米醋(適量)鹽(適量)糖(適量)酸辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手醃製蘿蔔絲的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、蘿蔔去皮,薄薄的一層即可。3、改刀成絲...
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生醃胡蘿蔔絲怎麼做-生醃胡蘿蔔絲的做法
  • 生醃胡蘿蔔絲怎麼做-生醃胡蘿蔔絲的做法

  • “潤腸通便、促進血液循環、養顏潤膚。胡蘿蔔可以潤腸通便、促進血液循環;同時也具有改善皮膚循環、養顏潤膚的作用;另外胡蘿蔔還有補益解毒的作用,所以對於抗氧化、抗衰老、抗癌、抗腫瘤也有一定的效果,綜合起來作用是比較多的。胡蘿蔔無論生吃熟吃都有着很高的營養價值。”...
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酸辣脆口醃蘿蔔絲怎麼做-酸辣脆口醃蘿蔔絲的做法
  • 酸辣脆口醃蘿蔔絲怎麼做-酸辣脆口醃蘿蔔絲的做法

  • “都説冬吃蘿蔔夏吃薑,冬季蘿蔔勝過人蔘。冬天蘿蔔不僅便宜好吃,煲湯、炒、燉等等。但是我最喜歡的吃的還是酸辣脆口蘿蔔絲,冬季早早的準備好蘿蔔,醃上幾罐,放到來年開春之後再吃,超級美味。”食材明細主料白蘿蔔(1000克)輔料鹽(6克)幹辣椒(30克)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)高級(難度)酸辣...
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家常醃蘿蔔怎麼做-家常醃蘿蔔的做法
  • 家常醃蘿蔔怎麼做-家常醃蘿蔔的做法

  • “夏季開胃菜😊~”食材明細主料白皮蘿蔔(1個)輔料辣椒圈(2個)蜂蜜(1勺)調料白糖(1湯勺)白醋(4湯勺(米醋))味極鮮(2湯勺)老抽(1小勺)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常醃蘿蔔的做法步驟1、將蘿蔔洗淨,帶皮切成小花條。2、加1勺白糖攪拌均勻,靜置2-3小時沙出水分後,將水分倒掉。3、加1湯勺...
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家常炒胡蘿蔔絲怎麼做-家常炒胡蘿蔔絲的做法
  • 家常炒胡蘿蔔絲怎麼做-家常炒胡蘿蔔絲的做法

  • “現在這個季節,胡蘿蔔又便宜又新鮮,胡蘿蔔有很多烹飪方法,今天炒一個胡蘿蔔絲,好吃又營養。”食材明細主料胡蘿蔔(2根)輔料火腿腸(適量)青椒(1個)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(少許)植物油(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔切絲備用。2、青...
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醃胡蘿蔔絲怎麼做-醃胡蘿蔔絲的做法
  • 醃胡蘿蔔絲怎麼做-醃胡蘿蔔絲的做法

  • “一款簡單的生醃菜,快捷方便,清脆爽口。”食材明細主料胡蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)調料生抽(1勺)陳醋(1勺)味精(1g)香潰(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃胡蘿蔔絲的做法步驟1、將胡蘿蔔洗淨,先切成厚薄均勻的薄片。2、再改刀切成如火柴棍粗細的絲。3、放適量鹽。4、放少許味精。5...
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家常炒白蘿蔔絲怎麼做-家常炒白蘿蔔絲的做法
  • 家常炒白蘿蔔絲怎麼做-家常炒白蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料八角香(適量)幹辣椒(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒白蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔切絲(用刨子刨的口感沒那麼脆)2、蒜切碎,油鍋炒香3、加幹辣椒,八角香,小火4、加入切好的蘿蔔絲爆炒,蘿蔔快變色時,加入兩勺水澱粉5...
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醃菜——家常蘿蔔乾圖解
  • 醃菜——家常蘿蔔乾圖解

  • 過年過節,很多時候都沒有準備太多的食材,忙着去街上買,可是不管什麼場合,應該都有醃菜之類的菜品吧!比如,醃酸菜,醃蘿蔔,今天這個醃蘿蔔才是手殘黨的福利,非常簡單,容易,沒有太大的難度,只是需要耐心,大家應該都能學會。主料蘿蔔:兩根輔料白醋:適量醬油:適量冰糖:適量姜:適量蒜:適量小米椒:適...
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家常醃蘿蔔條的做法你會嗎
  • 家常醃蘿蔔條的做法你會嗎

  • 蘿蔔大家都知道吧,平時在家,餐桌上都會出現蘿蔔炒肉,蘿蔔燉排骨,亂燉,醬蘿蔔,等等,小夥伴們平時到餐館吃飯或者點外賣,老闆會先拿出醃蘿蔔來作為開胃小菜來招待你把,口感爽脆,開胃消食,那今天就跟着小編來學學醃蘿蔔條的做法的做法吧。一、家常醃蘿蔔條的做法你會嗎【食材】主料蘿蔔...
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泡椒醃蘿蔔絲的做法 夏季涼菜必備——泡椒醃蘿蔔絲 泡椒醃蘿蔔絲怎麼做
  • 泡椒醃蘿蔔絲的做法 夏季涼菜必備——泡椒醃蘿蔔絲 泡椒醃蘿蔔絲怎麼做

  • “泡椒醃蘿蔔絲——夏天必備開胃涼菜,製作簡單味道獨特,脆脆的蘿蔔絲,加上泡椒的辣味,再配上一碗白粥,絕對的好吃!”食材明細主料白蘿蔔(1根)輔料薑絲(適量)泡椒(適量)配料食鹽(適量)白醋(適量)白糖(適量)微辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)泡椒醃蘿蔔絲的做法步驟1、將蘿蔔削皮洗淨,姜削皮洗...
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爆醃兒蘿蔔絲的做法 ✿爆醃兒蘿蔔絲✿ 爆醃兒蘿蔔絲怎麼做
  • 爆醃兒蘿蔔絲的做法 ✿爆醃兒蘿蔔絲✿ 爆醃兒蘿蔔絲怎麼做

  • “現醃現吃即為爆醃兒”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料胡蘿蔔(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)香醋(適量)生抽(適量)麻油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆醃兒蘿蔔絲的做法步驟1、主料白蘿蔔跟胡蘿蔔,洗淨去皮2、改刀切絲3、加入適量鹽醃製10分鐘4、這個過程中要反覆拌幾次使其更入...
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醃白蘿蔔絲怎麼做-醃白蘿蔔絲的做法
  • 醃白蘿蔔絲怎麼做-醃白蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(一個)杭椒(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)其他(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醃白蘿蔔絲的做法步驟1、食材洗淨控水準備。2、插成細絲用適量鹽醃上。3、把輔料改刀備用。4、把輔料放在一起。5、抓拌均勻。6、裝在密封罐裏,隨時吃隨時拌就可以,即時小鹹菜就做好...
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家常蘿蔔絲怎麼做-家常蘿蔔絲的做法
  • 家常蘿蔔絲怎麼做-家常蘿蔔絲的做法

  • “看了一個關於蘿蔔的很又意思的小故事哈哈蘿蔔雖好也不能頓頓吃營養要均衡哦從前,有個財主十分吝嗇。他請了一位教書先生教他兒子讀書,每餐給先生的菜就是一碗蘿蔔,直到這天過節,才準備了一壺酒。入席之前,先生叮囑學生説:“席上若要你對對子,你看我的筷子指什麼,你就對什麼。...
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蘿蔔粉絲的做法 冬日家常菜——蘿蔔粉絲 蘿蔔粉絲怎麼做
  • 蘿蔔粉絲的做法 冬日家常菜——蘿蔔粉絲 蘿蔔粉絲怎麼做

  • “此菜一上桌,立馬有人驚呼:“螞蟻上樹!”“是山寨版的,但它比螞蟻上樹更有營養。”白蘿蔔不僅營養豐富,而且含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素。它性味甘、辛、平、微寒,具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰等功效,能增強機體的免疫功能...
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醬醃蘿蔔的做法 醬/醃蘿蔔 醬醃蘿蔔怎麼做
  • 醬醃蘿蔔的做法 醬/醃蘿蔔 醬醃蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(500g)輔料姜(適量)蒜(大量)小米椒(適量)白醋(適量)醬油(適量)白糖(適量)涼開水(適量)蒜香(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醬醃蘿蔔的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、蘿蔔切薄片,下2勺鹽,醃1小時,醃出水,水倒掉3、小米椒切圈,姜蒜切片4、預備醃料,涼開水+醋+醬油,比例2:2:1,再加白糖,攪...
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胡蘿蔔絲的醃製方法
  • 胡蘿蔔絲的醃製方法

  • 曬乾後醃製即可。醃胡蘿蔔絲時,將胡蘿蔔清洗乾淨,切成細絲,放在通風陰涼的環境中晾曬兩天,胡蘿蔔絲外表變幹後,放入容器中,添加辣椒粉、蒜末、食用鹽、白砂糖以及放涼的花椒水,加入適量的米醋,蓋上蓋子醃製即可。胡蘿蔔絲醃好後,可以當做小菜直接吃。...
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家常青蘿蔔炒肉絲怎麼做-家常青蘿蔔炒肉絲的做法
  • 家常青蘿蔔炒肉絲怎麼做-家常青蘿蔔炒肉絲的做法

  • “最近買了2個青蘿蔔,挺水靈的,切絲加點肉絲一起炒,還蠻好吃的。”食材明細主料青蘿蔔(1個)五花肉(100克)輔料大蒜(3瓣)紅辣椒(1個)調料食用油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常青蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、青蘿蔔削皮,切絲。2、紅辣椒切絲,大蒜切碎。辣椒是為了好看,不辣...
  • 20149
家常蘿蔔粉絲湯怎麼做-家常蘿蔔粉絲湯的做法
  • 家常蘿蔔粉絲湯怎麼做-家常蘿蔔粉絲湯的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(500克)輔料粉絲(葱花)原味(口味)未知(難度)家常蘿蔔粉絲湯的做法步驟1、蘿蔔洗淨,用擦板擦成絲兒。注意不要插到手。2、然後葱花少許。3、粉絲一定要用熱水燙。小心不要燙到手。4、鍋中放入少許的油。然後填入適量的水,將擦的蘿蔔絲放入鍋中。5、蘿蔔絲煮熟後,加入...
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脆醃蘿蔔的做法 【脆醃蘿蔔】 脆醃蘿蔔怎麼做
  • 脆醃蘿蔔的做法 【脆醃蘿蔔】 脆醃蘿蔔怎麼做

  • “俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑”,冬天是比較適合吃蘿蔔的,蘿蔔除了生吃,做成小菜脆醃蘿蔔,用來下粥很不錯。”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)白胡椒粉(適量)中辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)脆醃蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔半根...
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家常菜醃蘿蔔絲如何做簡單又好吃
  • 家常菜醃蘿蔔絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔:400輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.蘿蔔洗淨2.切絲用鹽醃製出水3.劑出水份,裝盤,後來加了點胡蘿陪絲4.放小量糖、葱5.澆上熱油6.拌勻可以吃了。烹飪技巧用鹽醃的時候注意鹽的用量,不要太鹹哦。...
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炒胡蘿蔔絲的做法 家常炒胡蘿蔔絲 炒胡蘿蔔絲怎麼做
  • 炒胡蘿蔔絲的做法 家常炒胡蘿蔔絲 炒胡蘿蔔絲怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨擦成絲絲。銀川這邊的胡蘿蔔都是紅色的,生吃比較甜脆,炒起來吃味道也很好2、幹辣椒洗淨,葱洗淨切好3、鍋中放油,下辣椒葱小...
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美人椒醃拌蘿蔔絲的做法 美人椒醃拌蘿蔔絲下飯小菜 美人椒醃拌蘿蔔絲怎麼做
  • 美人椒醃拌蘿蔔絲的做法 美人椒醃拌蘿蔔絲下飯小菜 美人椒醃拌蘿蔔絲怎麼做

  • “這道白蘿蔔鹹菜是在一家飯店吃的,被一個簡單的拌蘿蔔驚豔到了。蘿蔔鹹鮮帶脆;辣中帶鮮;非常爽口;吃過後嘴裏還回味着蘿蔔的甘甜。”食材明細主料白蘿蔔(一個)美人椒(半個或一個)輔料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)生抽(適量)蒜(一瓣)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美人椒醃拌蘿蔔絲的...
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醬蘿蔔片的做法 家常醃菜之醬蘿蔔片 醬蘿蔔片怎麼做
  • 醬蘿蔔片的做法 家常醃菜之醬蘿蔔片 醬蘿蔔片怎麼做

  • “醬蘿蔔是一道健康美食,尤其是早餐,喝點粥,配上脆爽可口的醬蘿蔔,真是一種享受。醬蘿蔔口味屬於鹹鮮,做法屬醬菜類,但怎麼做醬蘿蔔最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,讓自己跟着感覺來做這道醬蘿蔔吧~~做一個...”食材明細主料青蘿蔔(若干)輔料醬油(適量)花椒(適量)八角(適...
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