- “這麼簡單、美味又經典的甜品,不可思議的,我居然是第一次做對於巧克力製品,並沒有太特別的偏愛第一次驚豔到我的,是來自學霸廚友VK的投食,芝士布朗尼才知道,原來真的是我的菜啊冷藏之後濕潤綿密的口感,醇厚濃郁的味道,芝士和巧克力完美的融合值得細細品味”食材明細食材A黑巧克...
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- “通常熱量高的食物味道都會不錯,就像這款芝士布朗尼,濃郁的奶酪香味和醇厚的黑巧完美結合,上層鬆軟細膩,下層緊實微苦,雙重滋味雙重享受,任誰也抵擋不了的美食陷阱……”食材明細布朗尼巧克力(70克)黃油(70克)糖(60克)蛋液(60克)朗姆酒(適量)低粉(60克)可可粉(10克)鹽(1克)芝士奶油奶酪(150克)蛋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料黑巧克力(:250無鹽黃油:160雞蛋:4個香草精(可選):約5毫升細砂糖:175奶酪:250麥芯麪粉(高筋麪粉):100輔料具體步驟1.首先製作布朗尼麪糊:現將黑巧克力切碎(越碎越好)~~~隔水加熱使其軟化~~~2.去3個雞蛋打散~~~3.所有...
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- “一直以來都喜歡吃乳酪蛋糕,大晚上的也不瞌睡,正好又剛買了一大塊cheese,就開始認真的做起來~”食材明細主料低筋麪粉(50克)糖粉(50克)黃油(20克)淡奶油(50克)餅乾(5塊)雞蛋(2個)(適量)輔料可可粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)芝士布朗尼蛋糕的做法步驟1、原材料,家裏沒酸奶了,加一...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料奶油奶酪:420德芙黑巧克力:100輔料雞蛋:160中筋麪粉:100細砂糖:60黃油:100原味酸奶:40具體步驟1.黑巧克力和黃油切成小塊,放入大碗裏,隔水加熱並不斷攪拌,直到黃油與巧克力完全溶化。把碗從水裏取出,加入細砂糖攪...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料黑巧克力:50黃油:50細砂糖:50雞蛋:40原味酸奶:20中筋麪粉:50香草精:2.5毫升奶油奶酪:210黃油(塗抹用):適量麪粉(塗抹用):適量輔料具體步驟1.準備材料。準備一個6寸蛋糕圓模,在模具內塗上一層軟化的黃油,再灑上一些面...
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- “詳細版!烘焙。説起這倆紙,我只有一個評價—深坑!自從去年用冬天,用積分買了個美的25升的烤箱後,我便一發不可收的愛上了這個深坑。也一直敗到現在!!這個方子是君之男神的,一共烤兩次,都是在烤箱中層烤。他的原配方芝士用量210g.而我只用了150g-180g。因為每次做完輕芝士蛋糕後,總...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:12分鐘主料雞蛋:50黑巧克力:50細砂糖:50酸奶:30普通麪粉(中筋):50黃油:50輔料creamcheese:250具體步驟1.黃油和巧克力切小塊,小火融化攪勻,注意不能有水2.關火後趁熱分量加入50g細砂糖,攪勻3.加入30g酸奶和50g雞蛋液,攪拌均勻...
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- “布朗尼是一種非常簡單,但非常可口的巧克力甜點。而芝士蛋糕,更是很多人的最愛。濃郁的芝士蛋糕加上布朗尼的組合,自然是雙倍好滋味。參考分量:6寸活底圓模一個烘焙温度:需兩次烘焙,詳見製作過程”食材明細布朗尼配料黃油(50克)黑巧克力(50克)原味酸奶(20克)白糖(40克)雞蛋(40克)中筋面...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:1條布朗尼脆餅:2杯芝士:220麪粉:1湯匙雞蛋:2枚輔料糖:1/2杯蛋酒:1/2杯巧克力碎片:1/2杯具體步驟1.混合1條黃油和2杯佈朗尼脆餅,攪拌均勻後放入一個小烤盤中,175度,在烤箱中焙烤8分鐘。2.混合芝士、糖、麪粉、蛋...
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- 食材明細主料奶油奶酪(300克)酸奶(200克)淡奶油(50克)白糖(90克)玉米澱粉(20克)核桃碎(適量)雞蛋(1個)輔料雞蛋(2個)糖(55克)黃油(55克)黑巧克力(50克)低粉(35克)可可粉(5克)核桃碎(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)布朗尼底芝士蛋糕的做法步驟1、核桃去皮掰碎,用烤箱烤出香味。2、黃油和巧克...
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- “正在緬懷草莓的時候,芒果和榴蓮悄悄地來了,侵佔了超市大部分的水果區域。在這些許炎熱的初夏,吃着冰爽的熱帶水果是最好不過的享受。這款芝士蛋糕選用黑巧克力布朗尼為底,濃香濕潤,帶着黑巧克力的苦和核桃仁的脆,使蛋糕少了甜膩,多了豐富的口感。布朗尼蛋糕的上面是帶着濃郁榴...
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- “布朗尼芝士蛋糕——雙重滋味,雙重享受!讓你味蕾會得到前所未有的滿足……布朗尼是一種非常簡單,但非常可口的甜點。製作過程中不需要任何複雜的操作過程,也不需要添加任何膨鬆劑,就能擁有自然的濃醇味道。而芝士蛋糕,更是很多人的最愛,入口即融口感,非常棒。所以濃郁的芝士蛋糕...
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- “夏天來了,來份抹茶味的芝士蛋糕,給炎夏帶去一絲絲清新的感受吧!”食材明細布朗尼蛋糕低筋麪粉(60克)泡打粉(2克)可可粉(20克)黃油(60克)雞蛋(2個)白砂糖(60克)抹茶芝士蛋糕奶油奶酪(240克)酸奶(80克)淡奶油(150克)細砂糖(50克)抹茶粉(8克)鹽(0.5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶芝士布朗尼...
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- “布朗尼質地外脆內軟,綿密細緻,口感馥郁芳香,配上一杯咖啡,享受這個美好的下午吧!”食材明細主料黑巧克力(70克)黃油(85克)雞蛋(50克)細砂糖(70克)高筋麪粉(35克)核桃碎(35克)鹽(0.5克)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)布朗尼的做法步驟1、準備材料黃油切塊黑巧克力切塊2、黃油巧克力放在...
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- “一直非常喜歡味道濃郁厚重的西點,布朗尼算是其中的楚翹。最喜歡在忙中偷閒的午後,吃一小塊巧克力布朗尼,略微帶點苦澀的滋味,厚實、香濃,像是愛情的味道。所幸老公也喜歡,於是一同吃布朗尼,成了我們一個共同的愛好。”食材明細主料純黑巧克力(155g)無鹽黃油(155g)白砂糖(80g)雞蛋(3個...
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- “材料看起來略多,但操作起來是很簡單的,每個部分都只需加入材料攪拌就好。奶油奶酪很難保存,極易變質,但我都是用不完就放冷凍的,拿出用時是渣的,狀態和質地直觀來看肯定比不上冷藏保存的,但做成甜品吃起來仍然很棒,細膩軟軟,也許有細微差異,但我吃不出來。説出來也是沒辦法才冷凍...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃油unsaltedbutter:57bittersweetchocolate:57sugar:1/2cupegg:40milk:30ml麪粉flout:60輔料creamcheese:252香草精vanillaextract:1/2tsp原味酸奶greekyogurt:1/4cup具體步驟1.預熱烤箱350F在膜具裏塗一層軟...
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- “一塊蛋糕給你布朗尼蛋糕與酸奶芝士蛋糕的雙重享受,醇香不膩,值得一試。”食材明細布朗尼原料低筋麪粉(25克)蛋液(20克)細砂糖(25克)巧克力(25克)黃油(25克)酸奶(15克)芝士蛋糕原料奶油奶酪(100克)蛋液(30克)細砂糖(20克)酸奶(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)芝士布朗尼蛋糕的做法步驟1...
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- “中秋佳節,27全家都會聚在一起~雖然有月餅了~但是對於全家都超愛甜食27一家人~甜食永遠都是沒有抵抗力的~所以~自己試着做了一下最愛吃的布朗尼芝士蛋糕給全家人品嚐~~~在傳統的中秋佳節裏面,加入一道西式的甜點,別有一番風味喲~嘻嘻~~”食材明細主料黃油(50g)黑巧克力(50g)細...
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- “布朗尼芝士蛋糕當布朗尼遇到芝士,口感醇香的芝士遇到濃郁厚重的布朗尼蛋糕,帶來雙倍的口感體驗,喚醒你塵封已久的好心情~”食材明細布朗尼層黑巧克力幣(45g)低筋麪粉(65g)細砂糖(45g)黃油(82g)芝士層奶油芝士(130g)細砂糖(20g)全蛋液(32g)香草精(1g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)布朗...
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- “參考分量:4寸慕斯圈4個”食材明細布朗尼部分黑巧克力(65g)雞蛋(1個)黃油(60g)低筋麪粉(30g)糖粉(30g)核桃碎(適量)葡萄乾(適量)香草精(1勺)朗姆酒(1勺)芝士部分奶油奶酪(250g)糖粉(60g)雞蛋(1個)香草精(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)布朗尼芝士的做法步驟1、黑巧克力幣放在盆中隔熱水融...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:78香草香精:1/8茶匙雞蛋:2個泡打粉:1/8茶匙糖:3/5湯匙輔料山核桃:12具體步驟1.隔水加熱黃油和黑巧克力,邊加熱邊用刮刀攪拌2.然後加入黃糖和香草香精,用打蛋器攪拌均勻3.分批次加入雞蛋,用打蛋器打均勻4.然後...
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- 食材明細主料黑巧克力(115g)黃油(115g)糖粉(65g)雞蛋(2只)鹽(少許)中筋麪粉(50g)輔料奶油奶酪(215g)糖粉(45g)蛋黃(一個)鮮奶油(10g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大理石芝士布朗尼的做法步驟1、黑巧克力和黃油隔水加熱融化,攪拌均勻。2、雞蛋加糖粉及鹽攪拌均勻。3、將雞蛋液加入巧克力糊...
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- “布朗尼好像總是和核桃搭配,不過家裏沒幾顆核桃了,用杏仁代替也沒什麼關係。在君之的馥郁布朗尼和濃情布朗尼之間徘徊了一番,猛然發現,原來濃情之濃全在於油量和糖量,其他材料都沒有太多的差別。這一發現,讓目光最終鎖定在了馥郁布朗尼。”食材明細主料黑巧克力(70克)黃油(50克)雞...
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