家常芝士奶酪布朗尼如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
香草香精 :1/8茶匙
雞蛋 :2個
泡打粉 :1/8茶匙
糖 :3/5湯匙
主料
黃油 :78香草香精 :1/8茶匙
雞蛋 :2個
泡打粉 :1/8茶匙
糖 :3/5湯匙
輔料
山核桃 :12具體步驟
1. 隔水加熱黃油和黑巧克力,邊加熱邊用刮刀攪拌
2. 然後加入黃糖和香草香精,用打蛋器攪拌均勻
3. 分批次加入雞蛋,用打蛋器打均勻
4. 然後篩入已經過篩過的低筋麪粉,可可粉,泡打粉,拌勻後加入核桃仁
5. 製作內餡兒,在另一個盆中加入奶油奶酪和糖,用打蛋器攪打均勻,使其成為乳霜狀,裝入裱花袋中
6. 在方形模具中先放入一半的分量的麪糰,用刮刀刮平表面。將上一步驟中製作的餡兒在抹平的麪糰上以“z” 型進行裝飾。再把剩下一半分量的麪糰倒入模具中,用刮刀抹平表面。
7. 在抹平的表面裝飾山核桃,預熱好的170度烤箱烘烤35-40min
所用模具為15*15cm大小的活底方形模具
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