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關於脆皮蜜汁雞腿的做法步驟的餐飲百科

脆皮蜜汁雞腿怎麼做-脆皮蜜汁雞腿的做法
  • 脆皮蜜汁雞腿怎麼做-脆皮蜜汁雞腿的做法

  • “我們平時做脆皮雞腿無非用幾種材料,麪包糠是最常用的,還有壓碎的薯片,速食的玉米片,還有用麪粉糯米粉做的,但是今天我用的這個食材你試過麼?土豆泥預拌粉,又叫馬鈴薯雪花粉。一般呈雪花片狀而得名,它是整個土豆去皮後經過多道工藝製作而成。不僅保留了土豆的原味而且將營養濃縮...
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蜜汁味噌烤雞腿的做法 【蜜汁味噌烤雞腿】 蜜汁味噌烤雞腿怎麼做
  • 蜜汁味噌烤雞腿的做法 【蜜汁味噌烤雞腿】 蜜汁味噌烤雞腿怎麼做

  • “烤箱真是居家必備的最忠實的好夥伴,不僅可以烤蛋糕麪包,還可以讓我們在免受油煙洗禮,高温炙烤的同時,做出一道道美味的菜餚哦~今天這一道菜,又是可以偷懶的烤箱菜。主料是大雞腿,原本打算做“叉燒雞腿”,拿叉燒醬的時候,瞥見了旁邊的味噌醬,於是突發奇想的用了味噌醬來醃製。這...
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蜂蜜脆皮多汁烤雞腿怎麼做-蜂蜜脆皮多汁烤雞腿的做法
  • 蜂蜜脆皮多汁烤雞腿怎麼做-蜂蜜脆皮多汁烤雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(兩隻)輔料姜(適量)老抽(一匙)蜂蜜(兩匙)黑胡椒(適量)鹽(適量)生抽(一匙)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)蜂蜜脆皮多汁烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨用牙籤扎小孔,用6%的鹽水(鹽:水=6:100)和薑末浸泡4hour。2、雞腿撈出後,擦乾表面。3、老抽,生抽,鹽,黑胡椒,蜂蜜,薑蓉混合配成料汁...
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蜜汁脆皮香烤雞腿如何做簡單又好吃
  • 蜜汁脆皮香烤雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉(帶骨不帶骨都可):適量輔料老滷汁:適量黑胡椒:適量蜂蜜:兩勺白醋:一勺具體步驟1.雞腿肉的肉面劃成格紋刀,不要劃到雞皮。抹上足夠的滷汁(由於之前滷過雞爪,所以滷汁質地是膠狀的很好抹),磨一些黑胡椒撒在上...
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脆皮雞腿怎麼做-脆皮雞腿的做法
  • 脆皮雞腿怎麼做-脆皮雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(6個)輔料麪粉(一勺)澱粉(多半勺)鹽(5克)小蘇打(3克)調料奧爾良(2勺)蠔油(1勺)葱(1棵)姜(3片)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脆皮雞腿的做法步驟1、雞腿泡出血水,改花刀。2、加奧爾良。3、蠔油。4、葱姜。5、醃製半小時。6、加麪粉。7、加澱粉,麪粉澱粉的比例為1:0.8。8、...
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脆皮雞腿的做法 【解饞小零食】脆皮雞腿 脆皮雞腿怎麼做
  • 脆皮雞腿的做法 【解饞小零食】脆皮雞腿 脆皮雞腿怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(數只)輔料麪包糠(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)配料炸雞粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮雞腿的做法步驟1、準備好材料。2、鍋內水燒開後,把解凍好的雞腿放入焯燙下,牙籤插入的時候沒有血水,即可撈出。3、把焯燙好的雞腿加入適量的炸雞粉醃製半小時入味;然...
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蜜汁雞腿的做法 【蜜汁雞腿】當醃料碰上了雞腿,雞腿遇上了蜂蜜 蜜汁雞腿怎麼做
  • 蜜汁雞腿的做法 【蜜汁雞腿】當醃料碰上了雞腿,雞腿遇上了蜂蜜 蜜汁雞腿怎麼做

  • “蜜汁,是我最喜歡噠味道之一。每次去金漢斯這種自助都有很經典的一道-蜜汁梅肉,但是每次服務員都只經過一次,現在跟是沒有了。在淘寶上看見有蜜汁叉燒的醃料,覺得味道應該差不多淘來試試,嘻嘻!”食材明細主料雞腿(6根)輔料蜜汁醃料(40g)清水(40g)蜂蜜(適量)温水(適量)甜味(口味)烤(工藝)一天...
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蜜汁脆皮蝦怎麼做-蜜汁脆皮蝦的做法
  • 蜜汁脆皮蝦怎麼做-蜜汁脆皮蝦的做法

  • “脆皮蝦,酸甜可口,把蝦殼去除後掛上糊炸至之後再用白醋和蜂蜜調出酸甜味,做好之後滿屋飄香,有人忍不住撈了一個吃,然後給我豎起了大拇指。掛糊我喜歡用紅薯粉,紅薯粉介於麪粉和生粉之間,口感更佳脆香。經驗之談,這種烹飪方法千萬不要去掛厚厚的糊,因為最後要用酸甜調味,融入整個蝦...
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蜜汁雞腿飯怎麼做-蜜汁雞腿飯的做法
  • 蜜汁雞腿飯怎麼做-蜜汁雞腿飯的做法

  • 食材明細主料雞腿(1-2只)輔料西蘭花(一小塊)胡蘿蔔(一小塊)配料醬油(一大勺)料酒(一大勺)蜂蜜(一大勺)五香粉(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁雞腿飯的做法步驟1、主料2、雞腿去骨,用刀背拍幾下,然後用叉子叉些小洞(煎的時候以防雞皮捲曲)3、之後用一點料酒和五香粉醃製一會4、...
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蜜汁烤雞腿怎麼做-蜜汁烤雞腿的做法
  • 蜜汁烤雞腿怎麼做-蜜汁烤雞腿的做法

  • “無油蜜汁烤雞腿,又嫩又多汁!大雞腿2個姜5片小葱1根醃製調料味達美味極鮮醬油3大匙味達美臻品蠔油3大匙味達美臻品料酒2大匙鹽適量糖1茶匙黑胡椒適量表面刷醬材料蒜3瓣番茄醬1大匙蠔油1湯匙黑胡椒,鹽,糖適量檸檬半個🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗做法:1,材料...
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蜜汁雞腿的做法 一口氣吃8個~完勝KFC的蜜汁雞腿 蜜汁雞腿怎麼做
  • 蜜汁雞腿的做法 一口氣吃8個~完勝KFC的蜜汁雞腿 蜜汁雞腿怎麼做

  • “翻開昔日的時光,無憂無慮,無拘無束的青春年華,就這樣輕飄飄地盪漾開來,快樂的笑聲依舊清晰,浸軟了春日的暖陽。那些一起走過的時光,滑過眼眸,滑入心底,滑進曾經的青春歲月。”食材明細主料雞腿(20個)輔料薑片(適量)生粉(1大勺)檸檬片(4片)葱段(適量)調料蠔油(2勺)料酒(適量)奧爾良醃料(適量)醬...
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蜜汁烤雞腿的做法 蜜汁烤雞腿#烤箱美食# 蜜汁烤雞腿怎麼做
  • 蜜汁烤雞腿的做法 蜜汁烤雞腿#烤箱美食# 蜜汁烤雞腿怎麼做

  • “美味誘人的烤箱雞腿”食材明細主料雞腿(2大隻)生抽(15克)烤肉醬(15克)蜂蜜(20克)輔料鹽(2克)雞粉(2克)黑椒碎(適量)芝麻油(5克)羅勒碎(適量)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)蜜汁烤雞腿的做法步驟1、準備好所有的材料2、雞腿洗淨備用,用叉子在雞腿的表面扎洞洞,這樣能使雞腿醃漬的更入味3...
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蜜汁雞腿肉怎麼做-蜜汁雞腿肉的做法
  • 蜜汁雞腿肉怎麼做-蜜汁雞腿肉的做法

  • “在網上看到這道菜,試着用自己的方法做了一下,一個大雞腿,老公吃了一多半,還稱讚,味道不錯”食材明細主料雞腿(1個)輔料蒜(3個)蜂蜜(2勺)老抽(0.5勺)水(200ml)花椒粉(1匙)料酒(2勺)鹽(1勺)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁雞腿肉的做法步驟1、準備食材2、雞腿剔骨,切塊,用料酒,鹽,胡椒粉,澱粉...
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蜜汁小雞腿怎麼做-蜜汁小雞腿的做法
  • 蜜汁小雞腿怎麼做-蜜汁小雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料大蒜(適量)薑片(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)蜂蜜(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜汁小雞腿的做法步驟1、小雞腿用竹籤扎眼兒。2、放薑片,蒜片,生抽,老抽,耗油蜂蜜。3、抓拌均勻醃製半小時。4、起鍋燒油。5、油熱放入小雞腿。6、煎制兩面金黃加...
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蜜汁豉油雞腿的做法 【廣東】蜜汁豉油雞腿 蜜汁豉油雞腿怎麼做
  • 蜜汁豉油雞腿的做法 【廣東】蜜汁豉油雞腿 蜜汁豉油雞腿怎麼做

  • “蜜汁豉油雞腿,做法和家庭版豉油雞一樣,只是材料換成了雞腿,簡單烹飪健康味道。”食材明細主料雞腿(3個)蜜糖(適量)輔料生抽(15毫升)清水(200毫升)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁豉油雞腿的做法步驟1、準備材料,雞腿斜刀切幾道。2、雞腿入冷水鍋裏焯一下去掉血水和浮沫後撈出...
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蜜汁烤雞腿的做法 舌尖上的美食——蜜汁烤雞腿 蜜汁烤雞腿怎麼做
  • 蜜汁烤雞腿的做法 舌尖上的美食——蜜汁烤雞腿 蜜汁烤雞腿怎麼做

  • “之前烤過雞翅,現在再來一發雞翅腿根。我是上來分享的,不要怪我獨食哦。。。。。。忍住你的口水,跟我來,帶你走入美食的世界。”食材明細主料雞腿(500g)蜜汁調料粉(50g)輔料薑絲(適量)鹽(適量)醬油(適量)食用油(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁烤雞腿的做法步驟1、雞翅根洗淨...
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蜜汁雞腿怎麼做-蜜汁雞腿的做法
  • 蜜汁雞腿怎麼做-蜜汁雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)輔料蒜(3瓣)調料料酒(1勺)鹽(1/2匙)白胡椒粉(1匙)生抽(1勺)蠔油(1勺)蜂蜜(1勺)鹹甜(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜汁雞腿的做法步驟1、雞腿去骨,加入蒜末,料酒,鹽和白胡椒粉抓勻醃製2小時。2、生抽,蠔油,蜂蜜放入碗中,加入半碗水,調勻備用。3、雞皮朝下放入不粘鍋小火煎至...
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蜜汁火雞腿雞翅怎麼做-蜜汁火雞腿雞翅的做法
  • 蜜汁火雞腿雞翅怎麼做-蜜汁火雞腿雞翅的做法

  • 食材明細主料火雞腿(1個)火雞翅(2個)輔料蜂蜜(2大匙)醃料蠔油(3大匙)生抽(2大匙)老抽(2茶匙)鹽(1/2茶匙)糖(1大匙)料酒(2大匙)鹹香(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蜜汁火雞腿雞翅的做法步驟1、火雞腿和火雞翅洗淨。2、在火雞腿背面順骨頭切開,不要切穿皮。3、用叉子在皮表面扎洞,以便更好入味。4...
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脆皮烤雞腿怎麼做-脆皮烤雞腿的做法
  • 脆皮烤雞腿怎麼做-脆皮烤雞腿的做法

  • “家裏從來也不會買的菜,前天大伯母送來一包雞腿,不知怎麼處理,丟掉浪費,紅燒不喜歡(食堂常有的醬油湯煮雞腿),油炸不健康。。。”食材明細主料小雞腿(6個)雞蛋(1枚)薯片(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(少許)料酒(少許)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮烤雞腿的做法步驟1、...
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蜜汁雞腿排骨的做法 蜜汁雞腿加排骨 蜜汁雞腿排骨怎麼做
  • 蜜汁雞腿排骨的做法 蜜汁雞腿加排骨 蜜汁雞腿排骨怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(5個)排骨(300克)輔料烤肉粉(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜汁雞腿排骨的做法步驟1、雞腿排骨洗淨。2、加入奧爾良烤肉粉。3、拌均。4、用保鮮膜密封醃製一晚。5、烤盤鋪上油紙,均勻的擺上雞腿排骨。6、烤箱上下180度預熱10分鐘,雞腿排骨放入烤箱烤一...
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脆皮蜜汁烤雞怎麼做-脆皮蜜汁烤雞的做法
  • 脆皮蜜汁烤雞怎麼做-脆皮蜜汁烤雞的做法

  • “突然想起又香又脆的烤雞🍖,口水直流,馬上行動⚡!跟着小編,一起來一隻脆香蜜汁的袋袋烤雞,做法超簡單~”食材明細主料全雞(1只)輔料生抽(30g)蠔油(20g)番茄辣醬(20g)白砂糖(20g)料酒(20g)蒜泥(15g)黃油(15g)辣椒粉(2g)黑胡椒粉(適量)香辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脆皮蜜汁烤雞的做法步驟1、突...
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6大加盟步驟!-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼
  • 6大加盟步驟!-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼

  • 烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨着烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裏嫩,完美解決了烤肉易烤糊的問題,同時也增加了口感。那麼脆皮烤肉...
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脆皮炸雞腿怎麼做-脆皮炸雞腿的做法
  • 脆皮炸雞腿怎麼做-脆皮炸雞腿的做法

  • “香酥可口,自己在家做營養又衞生,不僅小孩兒大人也愛吃哦。”食材明細主料雞腿(二個)大葱(半根)雞蛋(二個)麪包糠(半碗)輔料香酥炸雞粉(二匙)玉米澱粉(一匙)五香粉(少許)花椒麪(少許)奧爾良醃雞粉(一包)原味鮮雞粉(一匙)色拉油(二勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮炸雞腿的做法步驟1、超...
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蜜汁焗雞腿怎麼做-蜜汁焗雞腿的做法
  • 蜜汁焗雞腿怎麼做-蜜汁焗雞腿的做法

  • “今天的焗雞腿是偏甜口的,用了叉燒醬和蠔油醃漬,偏甜,類似叉燒口味,因為用了叉燒醬,成品的顏色也紅亮好看。工具也只用了電飯煲無水焗的功能,做法簡單,而且還非常適合上班族,早晨抽點時間,把雞腿處理一下放入冰箱冷藏醃漬,下班回來把醃漬好的雞腿直接丟到電飯煲裏就能坐等美味啦!這...
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蜜汁燒雞腿怎麼做-蜜汁燒雞腿的做法
  • 蜜汁燒雞腿怎麼做-蜜汁燒雞腿的做法

  • 食材明細主料琵琶腿(4個)調料味達美葱姜料酒(1大勺)葱伴侶蜜汁調味料(100克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁燒雞腿的做法步驟1、準備所需食材,雞腿清洗乾淨瀝乾水分。2、葱切段、薑切片。3、在雞腿表面劃兩刀以便燉煮時入味。4、雞腿冷水放入鍋中,加所需葱姜、味達美葱姜...
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