- 食材明細主料牛肋排(1斤半)輔料西紅柿(2個)胡蘿蔔(1根)土豆(1個)調料香葉(2片)白芷(3克)草果(1個)桂皮(1塊)八角(5個)冰糖(1塊)生抽(20ml)老抽(10ml)番茄醬(60ml)鹽(4g)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄牛肋排的做法步驟1、牛肋排用油煎至兩面金黃。2、盛出備用。3、將西紅柿,土豆,胡蘿蔔切小塊。...
- 28958
- “ 牛排和意麪都是兒子的最愛,每到週末兒子都會讓我給他做,這周乾脆做個二合一,哈!煎牛排我都是用黃油,這樣做出來的味道更好吃。説到黃油這段時間我一直用樂荷有機黃油,因為年中大促的時候我狂囤了不少,它的奶味比較清香而且不膩,通過了歐盟、荷蘭、中國三重有機認證,全程冷鏈運...
- 13956
- “牛肉含均衡的必須氨基酸,食品內所含的蛋白質,在體內會被小小單位的氨基酸分解利用,而必須氨基酸無法從體內合成,需從食物補給。必需氨基酸--大人需8種、小孩多2種為10種,牛肉的另一特徵,即是含有均衡營養的氨基酸。發育期的小孩為有強壯的體魄;老年人消化機能退化、吸收能力...
- 22119
- 食材明細主料牛肋排(2000g)輔料八角(適量)料酒(適量)糖(適量)生薑(適量)大蒜(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛肋排的做法步驟1、冷水下鍋焯水備用。2、洗乾淨血末。3、鍋裏熱油加糖炒出糖色,到入牛排翻炒,加八角幹辣椒。4、加温水沒過...
- 27169
- “今天老公做的愛心早餐,上桌後被誘惑到了,一不小心吃撐了。雖然是簡單的番茄炒麪,煎牛排,但是經過精心的搭配真的是特別美味營養。上班族,學生黨早餐必備哦!”食材明細主料麪條(半斤)牛排(一塊)番茄醬(兩大勺)雞蛋(一個)輔料椰子油(兩勺)聖女果(三兩個)生菜葉(一片)西藍花(一小朵)原味(口味)煎(工...
- 28987
- “話説嘗試着用半包大喜大紅燒排骨醬把醃豇豆與榛蘑和牛肉燒在一起,感覺效果還不錯。冰箱裏還有半根牛肋骨,要不就用它來把剩下的半包排骨醬消耗掉。這一次,只搭配醃豇豆,因為榛蘑顏色實在太深,而醃豇豆燒在肉裏,似乎效果更好。牛骨太硬,想要剁成小塊可得費點勁。事先準備了角磨...
- 25950
- 食材明細主料螺旋意麪(適量)牛排(1片)番茄(1個)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)葱花(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄牛排螺旋意麪的做法步驟1、牛排解凍切條,應該用洋葱家裏沒有了,葱花代替2、番茄去皮切小塊3、意麪下鍋煮15分鐘4、撈出控水加適量橄欖油拌勻5...
- 8447
- “將食材全部放入高壓鍋裏,45分鐘,美味的佳餚就能上桌。”食材明細主料牛肋排骨(適量)輔料姜(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)調料紅燒醬油(適量)片糖(少許)鹽(少許)料酒(少許)醬香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬香牛肋排骨的做法步驟1、準備:香料。2、牛肋排骨加料酒,姜,白醋焯水。3、清...
- 26690
- “老公休息在家我們就會一起製作美食,去年寶寶還在肚子裏的時候想吃牛排,選了比較嫩的眼肉,調味料也是最簡單的鹽和胡椒,我們總是用最簡單的調味料儘量保持食材的原汁原味。”食材明細主料肋眼牛排(200g)輔料啤酒(1罐)檸檬(4/1個)黑胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
- 30266
- 食材明細主料牛肋排骨(適量)輔料姜(少許)葱花(少許)香葉(少許)調料料酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉牛肋排骨的做法步驟1、牛肋排骨清洗一下。2、加料酒,姜焯水十分鐘。3、撈出來清洗乾淨。4、備姜,香葉。5、將牛肋排骨,姜,香葉放入高壓鍋裏添加適量的水,壓45分鐘。6、在...
- 28958
- “普羅旺斯番茄燉烤牛肋排聽這名字就能感覺到是有着異域風情的菜餚在春節宴客時,當中餐充實我們的中國胃後再來上一道西式菜品調節一下既豐富了餐桌文化,又滿足了視覺和味覺配方參考自ELLEN私廚的廚房”食材明細主料牛肋排(500克)西紅柿(5個)洋葱(1個)大蒜(1顆)西芹(2根)迷迭香草(適量...
- 22358
- 食材明細主料番茄(適量)牛排(一塊)輔料蒜頭(少許)調料油(少許)鹽(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄燒牛排的做法步驟1、準備:番茄,牛排(醃製好的)。2、番茄切抉,備蒜頭。3、熱鍋放油下牛排煎熟。4、大火兩面煎差不多三分鐘左右。5、取出來改刀切塊備用。6、...
- 12149
- “買了牛排骨,用它煲的湯來煮燴麪,俺家孩子們特別愛吃,為了營養更豐富,還泡發了些花菇,再搭配點青菜,肉面菜一碗全齊了,別説孩子了,我都吃啦一大碗哩”食材明細主料牛肋排(1500g)燴麪坯(8片)乾花菇(50g)青菜(200g)輔料煮肉料(1份)鹽(適量)胡椒粉(2g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肋排花菇...
- 22676
- “非常美味的一道菜。牛肋排的軟嫩與土豆的軟糯,吃到口裏非常享受,讓食客停不下來。牛肉營養豐富,食療功效很多與同樣利好的土豆搭配,令菜品營養均衡,既美味健康。”食材明細主料牛肋排(900g)土豆(90g)輔料油(適量)鹽(適量)甜麪醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)胡蘿蔔(...
- 8733
- “全家都喜歡吃牛肉,或煎牛排、或各種燉,卻很少用來炒,因為總覺得牛肉要大塊的吃起來才過癮,尤其在北方寒冷的冬季,飄雪的夜晚,一家人圍在餐桌前大快朵頤,是非常幸福的事。自己有時候是個不求甚解的人,忘記什麼時候聽聞牛肉跟土豆一起吃傷胃,從那之後就再也沒用過這個組合。常用綠...
- 13737
- 食材明細主料牛肋排骨(約1000克)輔料姜(少許)香葉(少許)八角(少許)桂皮(少許)調料料酒(少許)白醋(少許)紅燒醬油(適量)片糖(一塊)醬香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒牛肋排骨的做法步驟1、準備:牛肋排骨放入鹽水中泡半小時。2、再放入電煮鍋里加料酒,白醋焯水15分鐘。3、然後撈出來清洗幹...
- 24204
- 食材明細主料牛排(100g)意大利麪(250g)輔料番茄(2個)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄牛排意大利麪的做法步驟1、水煮開,意麪下鍋,煮15分鐘,意麪不同時間不同2、煮意麪時準備食材,西紅柿切塊,洋葱切丁,牛排切塊3、熱鍋涼油放入洋葱丁爆香後加入牛排翻炒4、牛排變色後放入西紅柿...
- 10799
- 食材明細主料牛排骨(750g)土豆(1個)番茄(2個)輔料小洋葱(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)油(少許)沙茶醬(1勺)蠔油(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)糖(2匙)雞精(少許)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄土豆燉牛排骨的做法步驟1、牛排骨。2、土豆、番茄。3、番茄、土豆切塊。4、小洋葱切塊。5、燒開一...
- 22939
- 食材明細主料牛排骨(1條)番茄(3個)土豆(2個)輔料薑片(適量)葱花(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄土豆牛排骨的做法步驟1、牛排骨用清水浸泡出血水後再洗淨。2、牛排骨放入高壓鍋中,加入薑片。3、加入適量生抽,蠔油,玉米澱粉拌勻。...
- 16077
- “番茄裏含有大量的番茄紅素和維生素C,蘑菇有“植物肉”之稱,含有豐富蛋白質、維生素D、硒、人體必需氨基酸等多種營養物質。和牛小排一起做湯,可以提高蛋白物質吸收利用,推薦2週歲以上寶貝食用。”食材明細主料牛小排(200g)番茄(1個)白蘑菇(1個)輔料香葱(1棵)生薑(1塊)清淡(口味)煮(工藝)...
- 19626
- “拿着牛肋排正不知道怎麼弄,剛好就看到一道紅紅火火的番茄燴牛肋排。番茄胡蘿蔔,有點超出平日的常規,牛骨堅硬,剁成段可得費點兒勁。但,看到那紅紅火火的樣子,應該值得一試。牛肉不易軟爛,可以用高壓鍋縮短時間,不過番茄也就因此爛成泥,為了在最後還能看到番茄的樣子,特意留了一小...
- 29446
- 食材明細主料牛肋排(5大塊)調料色拉油(1大勺)椒鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎牛肋排的做法步驟1、牛肋排提前解凍,用廚房紙吸去多餘水分。2、熱鍋熱油。3、放入牛肋排,調至中火,兩面反覆煎熟,中途撒椒鹽入味。4、煎好後,用雞骨剪剪斷,方便吃。...
- 4254
- “清水煮的牛肉,少爺他爹是不吃的。只能給他二次加工一下。正好做成湯菜,也省的熬粥啦。”食材明細主料牛肋條(適量)番茄(三個)土豆(2個)輔料食用油(半匙)煮牛肉的湯(適量)胡蘿蔔(些許)調料葱姜(小許)食鹽(3g)生抽(小許)雞精(2g)香菜(小許)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)土豆番茄燉牛肋條的做...
- 13213
- “這道菜主要用黑椒來調味,依然使用自動烹飪鍋特有的“自動收汁”程序來做,烹飪過程中將黑椒的香味收入肉中,醇厚的牛肉香中夾雜着恰到好處的辛辣味,是歐式經典的口味。”食材明細主料牛肋骨(1000克)芹菜(50克)黑椒碎(5克)鹽(8克)紅酒(50毫升)輔料胡蘿蔔(50克)洋葱(50克)黃油(10克)老抽(10毫升...
- 16663
- 牛肉的味道,帶有着一股奶香味,那是牛肉所獨有的味道。牛肋排中帶有的牛肉比較少,比較適合用來熬湯或者是紅燒。牛肉的營養價值高,人們食用之後,可以帶給人體豐富的蛋白營養物。要想牛肋排做的好吃,在醃製的時候,就需要注意它的用量。以下小編就來選擇大家牛肋排怎麼做好吃的方法...
- 14660