![蠔汁玉子豆腐怎麼做-蠔汁玉子豆腐的做法]( "蠔汁玉子豆腐怎麼做-蠔汁玉子豆腐的做法")
- “玉子豆腐，也就是日本豆腐。今天製作這道菜餚，主要是想試一試我自己做的一個小模具。用這個小模具可以把玉子豆腐切成“菊花”形狀。請欣賞欣賞。”食材明細主料玉子豆腐（2個）輔料油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔汁玉子豆腐的做法步驟1、...
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![蠔汁香煎琵琶豆腐怎麼做-蠔汁香煎琵琶豆腐的做法]( "蠔汁香煎琵琶豆腐怎麼做-蠔汁香煎琵琶豆腐的做法")
- “愛的味道故事：知己就像豆腐，平時沒有太多修飾和華麗的亮相，卻總在關鍵時刻給你最温柔的關懷。”食材明細主料嫩豆腐（150克）蝦丸（50克（或魚丸））雞蛋（半隻（打散））芡汁蠔油（1湯匙）雞蛋（半隻（打勻））水（3湯匙）粟粉（半茶匙）糖（半茶匙）配料蠔油（1/2湯匙）粟粉（1湯匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蠔汁香...
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![蠔油玉子豆腐怎麼做-蠔油玉子豆腐的做法]( "蠔油玉子豆腐怎麼做-蠔油玉子豆腐的做法")
- “愛的味道故事：豆腐的形成便是一個人的成長過程。一個人生出來，就像一粒又圓又硬的黃豆，梆硬梆硬的，把它放在磨盤，才有了白嫩的大豆腐，就像我們不成熟到成熟的打磨。”食材明細主料玉豆腐（3條）豬肉末（90克）浸軟冬菇（4只）紅辣椒（半隻）葱粒（適量）輔料芝麻油（1茶匙）水（5湯匙）料酒（1湯匙）粟粉（1茶匙...
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![客家草菇蠔汁溜豆腐怎麼做-客家草菇蠔汁溜豆腐的做法]( "客家草菇蠔汁溜豆腐怎麼做-客家草菇蠔汁溜豆腐的做法")
- “下飯很好…”食材明細主料香菜（少許）草菇（少許）豆腐（三塊）蒜（兩瓣）輔料水澱粉（適量）蠔油（適量）鹽（少許）油（少許）雞精（少許）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）客家草菇蠔汁溜豆腐的做法步驟1、豆腐泡水😏小塊…備用2、起鍋下油爆香蒜片…3、注入開水…4、水開入豆腐…5、倒入蠔油，調入雞精，...
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![三鮮澆汁玉子豆腐怎麼做-三鮮澆汁玉子豆腐的做法]( "三鮮澆汁玉子豆腐怎麼做-三鮮澆汁玉子豆腐的做法")
- “這道菜有鮮蝦提鮮，味道大不一樣。香菇、木耳、胡蘿蔔都是比較營養的菜，炒一下當作汁澆在裹了雞蛋油炸的玉子豆腐上還真是別有風味，一起試試吧！”食材明細主料玉子豆腐（2條）鮮蝦（100克）胡蘿蔔（30克）香菇（40克）木耳（8克）輔料雞蛋（1個）小香葱（15克）生薑（5克）料酒（2湯匙）鹽（3克）胡椒粉（5克）高湯（小半碗...
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![蠔汁脆皮豆腐怎麼做-蠔汁脆皮豆腐的做法]( "蠔汁脆皮豆腐怎麼做-蠔汁脆皮豆腐的做法")
- “豆腐切塊煎香，搭配香菇、韭菜和蠔油快炒的快手菜。煎過的豆腐外層裹滿了耗油汁，香氣十足，但咬開裏面又是豆腐自身的香味，讓人記憶深刻。”食材明細主料豆腐（350g）輔料幹香菇（8朵）紅尖椒（1個）韭菜（50g）配料鹽（3g）蠔油（15g）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔汁脆皮豆腐的做法...
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![玉子豆腐蝦的做法 【東北】玉子豆腐蝦 玉子豆腐蝦怎麼做]( "玉子豆腐蝦的做法 【東北】玉子豆腐蝦 玉子豆腐蝦怎麼做")
- “這是一款味道鮮美的佳餚，豆腐選擇了內酯豆腐和玉子豆腐，口感非常的滑嫩。用此和大蝦搭配，形狀好看，還有豐富的營養，每人一例，既養眼又美味。值得一試。”食材明細主料蝦（4只）玉子豆腐（1個）肉腸（1根）內酯豆腐（1盒）輔料蠔油（1湯匙）生抽（1茶匙）鹽（2克）味精（2克）料酒（1茶匙）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工...
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![茄汁脆皮玉子豆腐怎麼做-茄汁脆皮玉子豆腐的做法]( "茄汁脆皮玉子豆腐怎麼做-茄汁脆皮玉子豆腐的做法")
- “我家女兒特別喜歡吃玉子豆腐，所以我經常買，以前隔三差五就要做一次。只是現在她去外地讀書了，我們也做得少了。不過只要女兒放假回家，還是會提出想吃玉子豆腐的要求。我家最常做的是茄汁玉子豆腐，先把它切小裹上幹澱粉入油鍋，把豆腐的表皮炸脆，再裹上酸甜可口的茄汁，真的很好吃...
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![鮑汁燒玉子豆腐怎麼做-鮑汁燒玉子豆腐的做法]( "鮑汁燒玉子豆腐怎麼做-鮑汁燒玉子豆腐的做法")
- 食材明細主料玉子豆腐（適量）蟹柳（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鮑汁（適量）雞粉（適量）薄水澱粉（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）鮑汁燒玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐切成厚片。2、姜蒜切末，葱切花。3、蟹柳入放了料酒的滾水裏略燙撈出備用。4、鍋...
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![玉子豆腐湯的做法 【東北】玉子豆腐湯 玉子豆腐湯怎麼做]( "玉子豆腐湯的做法 【東北】玉子豆腐湯 玉子豆腐湯怎麼做")
- ““玉子豆腐”也叫“日本豆腐”，由於口感軟嫩，非常適合老年人食用。製作玉子豆腐的菜餚用蒸制的方法相對要好一些，主要是能保持其形狀。今天，用玉子豆腐和西紅柿搭配，製作一款味道鮮美的湯，口感味道都不錯。”食材明細主料玉子豆腐（1個）西紅柿（1個）輔料牛肉粉（5克）鹽（2克）水澱粉（適量）香...
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![玉子豆腐怎麼做-玉子豆腐的做法]( "玉子豆腐怎麼做-玉子豆腐的做法")
- “金針菇肉末燒豆腐”食材明細主料金針菇（100g）肉末（100g）日本豆腐（3根）胡蘿蔔（1/4根）輔料蒜頭（2粒）調料鹽（少許）糖（少許）澱粉（少許）胡椒粉（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉子豆腐的做法步驟1、肉沫放入碗裏，加一點點鹽、胡椒粉、生抽、澱粉調味。2、醃製5分鐘。3、金針菇...
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![脆皮玉子豆腐的做法 ----脆皮玉子豆腐---- 脆皮玉子豆腐怎麼做]( "脆皮玉子豆腐的做法 ----脆皮玉子豆腐---- 脆皮玉子豆腐怎麼做")
- 食材明細主料玉子豆腐（適量）番茄沙司（適量）玉米澱粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐從中間切開，再切成小塊2、均勻的裹上玉米澱粉。3、鍋中放油燒至八成熱，放入玉子豆腐。4、炸至兩面金黃撈起瀝油。5、另起鍋放少許油燒熱，倒入一勺番茄...
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![玉子豆腐沙拉的做法 【河北】玉子豆腐沙拉 玉子豆腐沙拉怎麼做]( "玉子豆腐沙拉的做法 【河北】玉子豆腐沙拉 玉子豆腐沙拉怎麼做")
- “今天用玉子豆腐來拌個沙拉吃，調入了兩款平時比較喜歡的焙煎芝麻口味和芥末口味的沙拉汁兒，這樣即有芝香口味，又有清爽芥末味，可謂獨具一格。”食材明細主料玉子豆腐（280g）輔料沙拉汁（2袋）鹽（適量）葱（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉子豆腐沙拉的做法步驟1、準備所有食材2...
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![蠔油汁土豆丸子怎麼做-蠔油汁土豆丸子的做法]( "蠔油汁土豆丸子怎麼做-蠔油汁土豆丸子的做法")
- “同學從內蒙寄來一包土豆，粉面粉面噠，口感超級棒！迫不及待做款：蠔油汁土豆丸子，低脂健康，顏值也超讚哦！”食材明細主料大土豆（一個）輔料油（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）生抽（適量）糖（適量）水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蠔油汁土豆丸子的做法步驟1、土豆蒸熟晾涼去皮，搗成泥狀。2、搓...
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![蠔油芡汁臭豆腐 怎麼做-蠔油芡汁臭豆腐 的做法]( "蠔油芡汁臭豆腐 怎麼做-蠔油芡汁臭豆腐 的做法")
- “愛下廚，愛鍋具。新入手了一口鐵鋁鐵炒鍋，無塗層更健康，開鍋馬上試起來。香煎臭豆腐走起，一點也不粘鍋，外脆裏嫩，再調點醬汁，太過癮了！過年回不去老家，就在小家做個傳統小吃享年味吧！”食材明細主料臭豆腐（1盒）輔料澱粉（2勺）調料蠔油（1勺）葱花（適量）香菜末（適量）辣椒末（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿...
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![蠔汁豆腐怎麼做-蠔汁豆腐的做法]( "蠔汁豆腐怎麼做-蠔汁豆腐的做法")
- “小的時候就特別愛吃豆腐，嫩嫩滑滑的豆腐在嘴裏感覺就像冰淇淋一樣爽滑。媽媽也總是會買豆腐回來變着花樣做給我吃，説豆腐營養很高，吃了能變得和豆腐一樣白白嫩嫩。長大了才知道，其實吃豆腐並不會讓人變白，但是卻還是特別愛吃媽媽做的豆腐，不論是豆腐湯還是簡單的炒豆腐，都是最...
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![蠔油蝦仁玉子豆腐如何做簡單又好吃]( "蠔油蝦仁玉子豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：10只玉子豆腐：4個玉米粒：半碗筍：適量青椒：適量輔料葱薑蒜：適量油：少許蠔油：少許幹澱粉：少許鹽：少許糖：少量具體步驟1.準備材料。2.蝦剝殼挑去蝦線。3.玉子豆腐連袋從中間切一刀，然後擠出來切段。（這樣切不容易碎）4....
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![蠔油香菇玉子豆腐怎麼做-蠔油香菇玉子豆腐的做法]( "蠔油香菇玉子豆腐怎麼做-蠔油香菇玉子豆腐的做法")
- “玉子豆腐和香菇用燒製的方法做成菜給孩子們吃，即具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，又有香菇的香氣。這道菜具有美味、營養、健康、簡單方便製作和物有所值的特點。”食材明細主料玉子豆腐（2條）香菇（5朵）蟹肉棒（4個）輔料葱（適量）蠔油（2湯匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油香...
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![蠔汁腐皮卷的做法 蠔汁腐皮卷 蠔汁腐皮卷怎麼做]( "蠔汁腐皮卷的做法 蠔汁腐皮卷 蠔汁腐皮卷怎麼做")
- “廣東人喜歡去茶樓飲茶的一定有見過或吃過這點心🤭自己在家做方便又解饞，一次吃個夠😆”食材明細主料腐皮（1張）肉沫（300g）輔料紅蘿蔔丁（適量）芹菜丁（適量）調料甜醬油（2勺）老抽（1勺）素雞粉（半勺）胡椒粉（5g）香油（1勺）糖（1勺）澱粉（1勺）打茨汁糖（糖）水（半碗）澱粉（1勺）蠔油（2勺）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通...
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![蠔油茄汁豆腐怎麼做-蠔油茄汁豆腐的做法]( "蠔油茄汁豆腐怎麼做-蠔油茄汁豆腐的做法")
- “豆腐被稱為“植物肉”，營養價值可想而知，蠔油茄汁豆腐，用蠔油和番茄汁作為主要調味料，酸甜鹹鮮，非常適合孕婦和小朋友哦！我懷着可樂的時候就常吃，不僅非常開胃，而且還能補鈣，一舉兩得呢！”食材明細主料石屏豆腐（一片）輔料番茄醬（適量）蠔油（適量）小葱（適量）香菜（適量）大蒜（3瓣）生薑（2-3片）鹽（少許...
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![澆汁玉子豆腐怎麼做-澆汁玉子豆腐的做法]( "澆汁玉子豆腐怎麼做-澆汁玉子豆腐的做法")
- 食材明細主料玉子豆腐（2條）輔料火腿腸（1/2條）豌豆（20克）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐兩條，火腿腸半根，豌豆適量。2、先沿着豆腐外包裝上的虛線切開。3、拎起袋子的頂端輕輕倒出豆腐，切成三小段。4、兩條都切好，儘量靠攏擺入盤子的中間部分。...
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![橙汁玉子豆腐怎麼做-橙汁玉子豆腐的做法]( "橙汁玉子豆腐怎麼做-橙汁玉子豆腐的做法")
- 食材明細主料玉子豆腐（3條）輔料濃縮橙汁（適量）生粉（40g）醋（適量）糖（適量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橙汁玉子豆腐的做法步驟1、食材。2、玉子豆腐先在中間切開，一邊再切一點空氣通過就能輕易取岀，一條切成6~8份。3、切好的玉子豆腐蘸上生粉。4、在盤中放上紙把蘸上生粉的玉子...
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![茄汁玉子豆腐的做法 茄汁金針燴玉子豆腐 茄汁玉子豆腐怎麼做]( "茄汁玉子豆腐的做法 茄汁金針燴玉子豆腐 茄汁玉子豆腐怎麼做")
- “幾年前在飯店裏第一次吃玉子豆腐的時候，記得做的是鐵板的，錫紙上墊着一層洋葱絲，然後是裹着甜辣醬的玉子豆腐，香香甜甜，口感又特別嫩滑，吃起來非常過癮。不過那時候也沒見過哪裏有賣這個豆腐，現在就很方便了，一般的超市都能買到。家裏沒有鐵板，我就改良了下，做了這道茄汁味兒的玉...
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![茄汁玉子豆腐怎麼做-茄汁玉子豆腐的做法]( "茄汁玉子豆腐怎麼做-茄汁玉子豆腐的做法")
- 食材明細主料玉子豆腐（2支）輔料蒜末（適量）香葱（適量）幹澱粉（3勺）調料幹澱粉（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）番茄沙司（1勺）清水（半碗）白糖（1勺）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁玉子豆腐的做法步驟1、食材：玉子豆腐、幹澱粉、番茄沙司、蒜末、香葱。2、在碗中加入1勺幹澱粉。3、加2勺生抽。4、加1...
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![玉子豆腐的做法 玉子豆腐蒸火腿 玉子豆腐怎麼做]( "玉子豆腐的做法 玉子豆腐蒸火腿 玉子豆腐怎麼做")
- “新菜一款，玉子豆腐配火腿，環繞一個宛如朝陽的蛋黃，美其名曰“玉火朝陽”。”食材明細主料玉子豆腐（2只）圓中火腿（1根）雞蛋（1只）輔料葱（適量）香菜（適量）枸杞子（5顆）配料生抽（（蒸魚豉油）適量）食用油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐2只，圓中火腿1...
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味味甜
