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關於平菇肉片的家常做法的餐飲百科

平菇肉片怎麼做-平菇肉片的做法
  • 平菇肉片怎麼做-平菇肉片的做法

  • 食材明細主料平菇(一斤)瘦肉(二兩)輔料油(適量)生抽(一大勺)老抽(兩滴)鹽(一勺)雞精(一匙)水澱粉(少許)料酒(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)平菇肉片的做法步驟1、平菇洗淨2、用手撕長條3、鍋中燒水,水開後倒入平菇焯水兩分鐘4、撈出過涼水5、瀝乾水分備用6、瘦肉洗淨切片切絲均可7...
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蒜蓉肉片燜平菇怎麼做-蒜蓉肉片燜平菇的做法
  • 蒜蓉肉片燜平菇怎麼做-蒜蓉肉片燜平菇的做法

  • “平菇與肉片,大蒜相結合,鹹鮮味美,營養也不錯!”食材明細主料平菇(適量)肉片(適量)大蒜(幾瓣)輔料花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)熱水(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉肉片燜平菇的做法步驟1、準備好食材:平菇用鹽水浸泡片刻,洗淨備用,肉已焯水,肉切片備用,大蒜幾瓣切成末備用。2、...
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酸菜平菇肉片湯怎麼做-酸菜平菇肉片湯的做法
  • 酸菜平菇肉片湯怎麼做-酸菜平菇肉片湯的做法

  • “很開胃的一個湯。”食材明細主料酸菜(100g)平菇(400g)肉片(200g)輔料清水(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜平菇肉片湯的做法步驟1、平菇洗淨備用2、酸菜和肉洗淨切好備用3、熱油鍋,下酸菜爆炒下4、然後放入適量的清水煮沸5、煮開後把肉片先放進去6...
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香葱肉片燜平菇怎麼做-香葱肉片燜平菇的做法
  • 香葱肉片燜平菇怎麼做-香葱肉片燜平菇的做法

  • “鹹鮮入味,營養豐富的一道美味菜餚!”食材明細主料平菇(適量)瘦肉(適量)香葱(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香葱肉片燜平菇的做法步驟1、備好食材:如圖,瘦肉洗淨切成薄片,加入適量鹽,胡椒粉,生抽,食用油醃製十分鐘備用,平菇洗淨撕成小...
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平菇黃瓜炒肉片怎麼做-平菇黃瓜炒肉片的做法
  • 平菇黃瓜炒肉片怎麼做-平菇黃瓜炒肉片的做法

  • “平菇的滑嫩,黃瓜的脆甜,加入肉的香味,😋好吃!”食材明細主料平菇(300g)黃瓜(1根)肉片(50g)輔料胡椒粉(1勺)姜粉(1勺)葱花(1勺)芹菜(1根)紅薯粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)平菇黃瓜炒肉片的做法步驟1、平菇剪掉根部,用手撕成小塊。2、洗乾淨以後瀝水。3、黃瓜切片,芹菜切段,肉片裏放...
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平菇千張肉片怎麼做-平菇千張肉片的做法
  • 平菇千張肉片怎麼做-平菇千張肉片的做法

  • 食材明細主料千張(1張)肉(適量)平菇(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料米酒(適量)醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇千張肉片的做法步驟1、千張切菱片放入鹽開水中煮一下,這樣在炒千張就不會發幹發硬2、平菇洗淨備用3、胡蘿...
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平菇燴肉片怎麼做-平菇燴肉片的做法
  • 平菇燴肉片怎麼做-平菇燴肉片的做法

  • “平菇燴肉片,平菇嫩滑,肉片鮮香,是一道美味佳餚!”食材明細主料平菇(適量)裏脊肉(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱花(少許)姜(幾片)熱水(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)平菇燴肉片的做法步驟1、備好食材:平菇去除根部,用鹽水浸泡片刻清洗乾淨,撕成小塊備用。2、裏...
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肉片燒平菇怎麼做-肉片燒平菇的做法
  • 肉片燒平菇怎麼做-肉片燒平菇的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)平菇(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片燒平菇的做法步驟1、五花肉切片,平菇撕成小朵洗淨,木耳泡發洗淨,胡蘿蔔切片。2、鍋內注水焯一下平菇,撈出備用。3、木耳可...
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平菇牛肉片湯怎麼做-平菇牛肉片湯的做法
  • 平菇牛肉片湯怎麼做-平菇牛肉片湯的做法

  • “暖冬來一碗暖心美食湯,好喝美味,操作簡單!”食材明細主料平菇(350克)牛肉片(300克)葱花(適量)米辣椒(幾顆)輔料玉米油(10毫升)鹽(一勺)生抽(適量)辣椒粉(適量)醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)平菇牛肉片湯的做法步驟1、平菇掰開,洗乾淨瀝乾水分備用。2、米辣椒切斷備用。3、油鍋燒...
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家常泡椒平菇肉片如何做簡單又好吃
  • 家常泡椒平菇肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料平菇:250瘦肉:250輔料泡椒:兩個水澱粉:適量葱:兩根油:適量姜:適量花椒:適量鹽:適量具體步驟1.肉切片,用水澱粉拌勻備用。2.平菇洗淨,擇成適當大小,葱切段,泡椒切成馬蹄狀備用,備用。3.鍋裏放入適量油,油開後,倒入泡椒,...
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平菇油菜炒肉片怎麼做-平菇油菜炒肉片的做法
  • 平菇油菜炒肉片怎麼做-平菇油菜炒肉片的做法

  • 食材明細主料平菇(300g)油菜(200g)輔料肉片(100g)蠔油(適量)生抽(適量)陳醋(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)平菇油菜炒肉片的做法步驟1、油菜擇洗乾淨。2、平菇撕長條洗乾淨焯水。3、食材。4、肉切片加鹽、胡椒粉、生抽醃10分鐘。5、葱薑蒜切碎。6、下入葱...
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家常的平菇炒肉片如何做簡單又好吃
  • 家常的平菇炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:150平菇:450輔料鹽:適量胡蘿蔔:適量食用油:適量小葱:適量澱粉:適量具體步驟1.準備好食材2.澱粉適量。食材洗淨,平菇手撕小塊,肉切片或絲,?切未3.熱鍋涼油,油燒出細紋,把胡蘿蔔片肉片一起加入,翻炒均勻4.加入...
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素炒平菇肉片怎麼做-素炒平菇肉片的做法
  • 素炒平菇肉片怎麼做-素炒平菇肉片的做法

  • “平菇肉片普通的不能再普通的一個搭配,但是不能否認它的鮮,也是道很下飯的菜,做法很簡單,喜歡的做起走”食材明細主料平菇(適量)肉絲(適量)輔料生抽(1勺)花椒粉(適量)蒜泥(適量)蠔油(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒平菇肉片的做法步驟1、食材全家福。2、加入澱粉醃肉...
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家常菜平菇炒肉片如何做簡單又好吃
  • 家常菜平菇炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料平菇:400五花肉:50輔料鹽:適量葱:少量油:適量姜:少量生抽:少量醋:少量韭菜:60具體步驟1.蘑菇去根洗淨手撕成條肉切片葱姜切好2.鍋內放底油放入五花肉3.炒至微變色放入葱姜4.放入蘑菇5.少許生抽鹽6.最後放入韭...
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平菇肉片炒油菜怎麼做-平菇肉片炒油菜的做法
  • 平菇肉片炒油菜怎麼做-平菇肉片炒油菜的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)五花肉(一塊)油菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)薑末(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)平菇肉片炒油菜的做法步驟1、五花肉切成片兒2、油菜洗淨切成小塊3、平菇洗淨撕成小朵,放開水中焯燙一下撈出4、薑末備用5、炒鍋內放油燒熱後放入五花肉煸炒6、變...
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麻汁肉片拌平菇怎麼做-麻汁肉片拌平菇的做法
  • 麻汁肉片拌平菇怎麼做-麻汁肉片拌平菇的做法

  • “加點火鍋調料就是我們這邊火鍋的吃法。青菜有啥放點啥都可以。”食材明細主料平菇(200g)肉片(80g)輔料胡蘿蔔(小許)雞毛菜(小許)調料麻醬(1匙)蒜(小許)香油(小許)生抽(3g)白醋(3g)食鹽(1g)雞精(1g)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁肉片拌平菇的做法步驟1、胡蘿蔔切片,冷水下鍋2、平菇洗淨...
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平菇肉片湯怎麼做-平菇肉片湯的做法
  • 平菇肉片湯怎麼做-平菇肉片湯的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)肉片(適量)火腿腸(半隻)輔料生薑片(適量)鹽(1勺)蠔油(1匙)生抽(1匙)雞精(1匙)胡椒粉(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇肉片湯的做法步驟1、平菇撕條洗淨後焯水撈出瀝乾水分。2、油鍋下薑片和平菇翻炒。3、加水燒開後放調料調味,放入醃製好的肉片煮定型後用筷...
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平菇肉片炒豆腐的做法 【湖北】平菇肉片炒豆腐 平菇肉片炒豆腐怎麼做
  • 平菇肉片炒豆腐的做法 【湖北】平菇肉片炒豆腐 平菇肉片炒豆腐怎麼做

  • “今天就用補益清熱養生的豆腐來搭配它,為了營養更均衡,還加入了點肉片,葷素搭配,營養菜更全面。平菇肉片炒豆腐,製作簡單,味道鮮美,營養又健康,是你值得品嚐的佳餚,有空自己在家做做吧。”食材明細主料裏脊肉(50克)豆腐(1塊)澱粉(1小勺)料酒(1勺)油(適量)鹽(適量)輔料平菇(150克)黑木耳(1小把)生...
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肉片平菇炒油菜怎麼做-肉片平菇炒油菜的做法
  • 肉片平菇炒油菜怎麼做-肉片平菇炒油菜的做法

  • 食材明細主料油菜(一小把)平菇(幾朵)梅花肉(100g)輔料食用油(半匙)調料花椒(小許)葱姜(小許)食鹽(1g)生抽(5g)雞精(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片平菇炒油菜的做法步驟1、平菇洗淨焯水,過冷水撰幹水分備用。2、油菜洗淨,把菜梗和蘑菇放一起。3、菜葉單獨放。4、梅花肉切片。5、切...
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肉片平菇怎麼做-肉片平菇的做法
  • 肉片平菇怎麼做-肉片平菇的做法

  • “今天魚要跟大家分享的是肉片平菇,很普通的一道家常菜,價格也便宜,過年的話平菇價格會貴一點,平時的話三塊錢一斤,買個三塊錢能炒個一大盤。平菇是非常營養的菇類,它有舒筋活絡、增強免疫、益智健腦的功效,非常適合老人和孩子吃,在魚家,餐桌上一年四季不少了這個菜,過年也不例外。...
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肉片炒平菇怎麼做-肉片炒平菇的做法
  • 肉片炒平菇怎麼做-肉片炒平菇的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)瘦肉(適量)輔料薑絲(適量)澱粉(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)生抽(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)肉片炒平菇的做法步驟1、平菇泡洗乾淨,撕成小塊備用。2、薑絲備用。3、瘦肉洗淨切成薄片,加入適量鹽,澱粉攪勻備用。4、熱鍋入油,放入平菇,姜...
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家常菜肉片炒平菇如何做簡單又好吃
  • 家常菜肉片炒平菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料平菇:250肉片:100輔料姜:適量油:適量鹽:適量蒜:適量醬油:適量具體步驟1.平菇洗淨掰小2.肉片醃上3.先把肉片下油鍋4.翻炒一會後加入平菇5.加適量鹽6.加適量醬油翻炒一會出鍋烹飪技巧平菇容易出水,注意不要炒太...
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平菇熗肉片怎麼做-平菇熗肉片的做法
  • 平菇熗肉片怎麼做-平菇熗肉片的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)肉(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(少許)料酒(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)生粉(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)平菇熗肉片的做法步驟1、準備食材2、肉切片3、葱、姜切絲4、平菇焯水5、撕成片備用6、肉片加入料酒、胡椒粉、鹽、生抽、生粉,醃製15分鐘...
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平菇炒肉片怎麼做-平菇炒肉片的做法
  • 平菇炒肉片怎麼做-平菇炒肉片的做法

  • “家常小炒。”食材明細主料平菇(300g)瘦肉(100g)輔料青椒(1個)小米椒(1個)調料鹽(適量)五香粉(少許)熟油(少許)生抽(適量)生粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)平菇炒肉片的做法步驟1、將平菇洗淨,攥幹水分,撕成條。2、青椒去籽改刀,肉切成片。3、放入鹽、五香粉、生抽、熟油、生粉。4...
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平菇木耳炒肉片怎麼做-平菇木耳炒肉片的做法
  • 平菇木耳炒肉片怎麼做-平菇木耳炒肉片的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)平菇(適量)木耳(適量)荷蘭豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱花(適量)蒜片(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)平菇木耳炒肉片的做法步驟1、肥瘦相間的肉切成薄片。2、平菇去蒂,撕成小朵。3、荷蘭豆擇去兩頭洗淨,胡蘿蔔洗淨切成薄片。4、兩個雞...
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