味道不錯的紅燒土豆的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：一個

輔料

姜 ：一片
葱花（裝飾用） ：少許
蒜 ：2-3瓣
葱 鹽 雞精 油 清水 ：適量
八角 ：一個
桂皮 ：一塊
生抽 老抽 ：各一湯匙
冰糖 ：10粒

具體步驟

土豆去皮洗淨切成小塊用清水浸泡備用

姜切絲、蒜拍碎、葱切葱花，冰糖、八角、桂皮備用

鍋中倒入油燒熱後放入葱薑蒜爆香

放入土豆、八角、桂皮翻炒片刻

加入適量清水，跟土豆齊平即可。放入冰糖、生抽、老抽大火燒開後轉中火燉煮

燉煮至湯汁濃稠時加入鹽和雞精調味，轉大火快速翻炒收幹湯汁即可關火

裝盤撒上葱花即可食用。