味道不錯的腐乳紅燒肉的做法如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：一斤半

輔料

葱 ：適量
姜 ： 適量
冰糖 ：適量
生抽 ：兩大勺
蠔油 ： 一大勺
雞精 ： 適量
老抽 ：一大勺
腐乳 ： 適量
五香粉 ： 一小勺
料酒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

準備原料

五花肉切大塊焯水備用。

鍋中不妨有煸炒至肉表面焦黃。

出多餘的油，烹入料酒後，依次加入生抽兩大勺，蠔油一大勺，老抽半大勺，腐乳一大塊，腐乳汁一大勺，五香粉一小勺。

加入開水。

加入葱姜

加入冰糖，大火燒開。

小火煮到軟爛一小時以上，加鹽和雞精燜入味後大火收汁即可。

烹飪技巧

提示：1、五花肉做法很多，這是我自己的做法。2、腐乳味道很贊，別具風味顏色也紅亮3、最後這個菜送給老爸，此致敬禮了哈哈