![燒花膠怎麼做-燒花膠的做法]( "燒花膠怎麼做-燒花膠的做法")
- “花膠即魚肚，滋補美容品，現市場上價格上漲。烹飪花膠漲發過程起到決定性的作用，漲發到位的花膠口感爽脆彈性好。”食材明細主料乾花膠（100克）輔料油（適量）鹽（適量）蝦米（20克）葱（10克）姜（10克）胡椒粉（2克）原味（口味）未知（難度）燒花膠的做法步驟1、魚肚用二成的油温，泡至開始收縮時打起。2、放入...
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![花膠煲雞怎麼做-花膠煲雞的做法]( "花膠煲雞怎麼做-花膠煲雞的做法")
- “花膠又叫魚肚，含豐富的膠原蛋白，這一道花膠煲雞我添加了海蔘和響螺片一起煲味道更濃郁，是一款滋補養顏的靚湯水。”食材明細主料雞（半隻）花膠（6只）海蔘（6條）響螺片（2片）輔料紅棗（6只）黨蔘（適量）枸杞（適量）桂圓（適量）薑片（3片）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花膠煲雞的做法步驟1、雞半隻洗...
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![釀花膠的做法 釀花膠~~發上來誘惑大家 釀花膠怎麼做]( "釀花膠的做法 釀花膠~~發上來誘惑大家 釀花膠怎麼做")
- “這款花膠塞肉（也叫釀花膠）是孩子們的最愛哦，吃完嘴巴粘粘的，孩子們誇張的表達，嘴脣像是塗了萬年膠水，張不開了，哈哈~~”食材明細主料花膠（15頭左右）豬肉（250g）香茹（5朵）葱（1根）輔料醬油（1勺）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）釀花膠的做法步驟1、取花膠若干2、放入鍋中3、水煮開3分鐘4、...
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![清燉花膠湯怎麼做-清燉花膠湯的做法]( "清燉花膠湯怎麼做-清燉花膠湯的做法")
- “1、簡單方便，新手都可以完成2、時間僅需30分鐘水煮即可3、味道鹹甜可控4、油脂不會像傳統燉湯一樣油膩，清淡可口”食材明細主料小土鰵花膠（20g約13根）輔料紅棗（若干）枸杞（若干）調料黃冰糖（若干）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清燉花膠湯的做法步驟1、準備好食材。20g小土鰵花...
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![花膠燜雞怎麼做-花膠燜雞的做法]( "花膠燜雞怎麼做-花膠燜雞的做法")
- 食材明細主料鱈魚膠（適量）雞腿（適量）輔料芹菜（適量）薑片（適量）紅葱頭（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）原味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花膠燜雞的做法步驟1、鱈魚膠提前泡發好備用（可參考魚膠泡發的菜譜）。2、雞肉冷水下鍋焯燙出血水後洗淨備用。3、生薑洗淨切片，紅葱頭壓碎即可。4...
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![花膠瘦肉湯的做法 花膠瘦肉湯內附花膠泡發 花膠瘦肉湯怎麼做]( "花膠瘦肉湯的做法 花膠瘦肉湯內附花膠泡發 花膠瘦肉湯怎麼做")
- “先簡單的介紹下什麼是花膠也就是魚膠？它其實就是魚鰾的乾製品。魚膠於燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，四大極品“鮑參翅肚”中的“肚”即為魚膠。花膠的主要成份為高級膠原蛋白和粘多糖物質、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，其蛋白含量高84.2%，脂肪僅為0.2%。魚...
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![花膠煲雞的做法 花膠煲雞—養顏美容湯 花膠煲雞怎麼做]( "花膠煲雞的做法 花膠煲雞—養顏美容湯 花膠煲雞怎麼做")
- “花膠亦即魚肚，是中國四大補品之一，有海八珍之稱。花膠有豐富膠質見稱，故稱花膠；有很高的營養價值，固本培元，養血顏樣樣皆能。花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。”食材...
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![紅燒花膠撈飯怎麼做-紅燒花膠撈飯的做法]( "紅燒花膠撈飯怎麼做-紅燒花膠撈飯的做法")
- 食材明細主料紅燒花膠（適量）米飯（適量）輔料水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒花膠撈飯的做法步驟1、米飯蒸熟。2、裝碗壓實。3、碼入盤中。4、打開少許，防爆。5、花膠蒸熱。6、碼入米飯上。7、多多的碼入。8、開動啦。...
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![花膠發泡方法怎麼做-花膠發泡方法的做法]( "花膠發泡方法怎麼做-花膠發泡方法的做法")
- 食材明細主料花膠（6只）輔料純淨水（適量）薑片（6塊）原味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）花膠發泡方法的做法步驟1、乾花膠洗乾淨。2、花膠放蒸架上放上薑片去腥，水開放入蒸鍋蒸15分鐘左右。3、蒸好拿出來放涼，蒸完花膠會出現回縮是正常的。4、花膠連薑片一起放入容器中加入純淨水蓋好蓋...
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![花膠牛奶怎麼做-花膠牛奶的做法]( "花膠牛奶怎麼做-花膠牛奶的做法")
- “入秋時分，滋補好時機，豐富的膠原蛋白，女人必備佳品。”食材明細主料花膠（8個）輔料紅棗（7個）冰糖（1塊）姜（1塊）純牛奶（250ml）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花膠牛奶的做法步驟1、準備材料:花膠，紅棗，薑片，冰糖，純牛奶2、把材料放入燉盅，加一碗水(米飯的碗)3、放入隔水燉，也可以用蒸鍋蒸，...
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![牛奶燉花膠的做法 【廣東】牛奶燉花膠 牛奶燉花膠怎麼做]( "牛奶燉花膠的做法 【廣東】牛奶燉花膠 牛奶燉花膠怎麼做")
- “花膠即魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。花膠極有滋補食療作用，花膠不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和藥用價值。第一次自己發花膠燉花膠！”食材明細主料泡發魚肚（80g）紅...
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![花膠奶凍的做法 花膠（魚膠）奶凍 花膠奶凍怎麼做]( "花膠奶凍的做法 花膠（魚膠）奶凍 花膠奶凍怎麼做")
- 食材明細主料魚膠（適量）牛奶（250ml）輔料紅棗（2-3顆）冰糖（適量）原味（口味）未知（難度）花膠奶凍的做法步驟1、魚膠加姜用清水泡軟（期間多換水沒那麼腥）或上過蒸。2、泡好的魚膠切小塊，加少量清水紅棗去核隔水燉半個鍾加入冰糖可以適當甜一點沒那麼腥，燉至冰糖溶化即可。3、關火加入牛奶，（我不...
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![花膠湯怎麼做-花膠湯的做法]( "花膠湯怎麼做-花膠湯的做法")
- “益氣補血，補充膠原蛋白，花膠是女人養生美顏的佳品。”食材明細主料花膠（1只）輔料鮮人蔘（一根）鹽（適量）紅棗（2顆）料酒（適量）水（適量）薑片（2片）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花膠湯的做法步驟1、先提前12小時泡發花膠。2、泡好後清洗乾淨，加入鮮人蔘，薑片，料酒，加水後，用電燉鍋加水燉40分...
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![牛奶花膠怎麼做-牛奶花膠的做法]( "牛奶花膠怎麼做-牛奶花膠的做法")
- 食材明細主料花膠（少許）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）牛奶（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛奶花膠的做法步驟1、加水放紅棗枸杞蒸。2、加鮮牛奶。3、成品完成。...
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![蟲草花花膠湯怎麼做-蟲草花花膠湯的做法]( "蟲草花花膠湯怎麼做-蟲草花花膠湯的做法")
- “入秋，以重温補、潤肺氣為先。此湯潤肺護肝，當下最宜。”食材明細主料花膠（2條）蟲草花（10g）瘦肉（100g）輔料姜（2片）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蟲草花花膠湯的做法步驟1、備食材。2、花膠泡一夜，煲前洗淨，剪塊。3、蟲草花泡之以10分鐘。同時，瘦肉切塊，放入養生壺內（或鍋內），汆...
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![牛奶燉花膠的做法 牛奶燉花膠（魚膠） 牛奶燉花膠怎麼做]( "牛奶燉花膠的做法 牛奶燉花膠（魚膠） 牛奶燉花膠怎麼做")
- “牛奶燉花膠（魚膠）”食材明細主料牛奶（250lm）乾魚膠（15-20g）輔料冰糖（適量）生薑（4片）奶香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶燉花膠的做法步驟1、1,魚膠清洗切條狀備用！2、,牛奶入燉盅，下魚膠，加1片生薑，燉2.5小時。3、開蓋加冰糖，蓋上半小時後出鍋，就可以享用了小竅門温馨提示，不要加水，要...
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![花膠燉雞怎麼做-花膠燉雞的做法]( "花膠燉雞怎麼做-花膠燉雞的做法")
- “冬天滋補…”食材明細主料花膠（一隻半）雞腿（一隻）鯊魚肉（少許）豬骨頭（少許）瑤柱（兩個）火腿（一塊）海蔘（一條）輔料鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花膠燉雞的做法步驟1、海蔘泡水一條，花膠一隻半，鯊魚肉少許，火腿一塊，瑤柱兩粒，雞腿一隻…2、雞腿豬骨飛水和材料全部冷水入燉...
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![花膠雞的做法 補氣健脾花膠雞 花膠雞怎麼做]( "花膠雞的做法 補氣健脾花膠雞 花膠雞怎麼做")
- 食材明細主料雞肉（適量）花膠（適量）瘦肉（適量）輔料黃芪（適量）淮山（適量）枸杞（適量）黑木耳（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花膠雞的做法步驟1、花膠泡發。2、雞肉和豬肉飛水。3、黃芪洗淨放入鍋中。4、淮山去皮放入鍋裏。5、放入飛水的雞肉。6、花膠放入。7...
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![花膠雞湯怎麼做-花膠雞湯的做法]( "花膠雞湯怎麼做-花膠雞湯的做法")
- 食材明細主料雞（適量）輔料鱈魚膠（適量）調料蟲草花（適量）枸杞（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花膠雞湯的做法步驟1、雞肉焯水撈出，放入適量清水。2、蓋上鍋蓋燉1小時。3、放入花膠，記得花膠提前泡好，我泡了一天，然後用蒸鍋蒸了15分鐘，然後繼續泡了2小時。4、煮20-30分鐘...
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![燉花膠怎麼做-燉花膠的做法]( "燉花膠怎麼做-燉花膠的做法")
- “花膠，也叫魚膘，補充體力，增強免疫，美容養顏。”食材明細主料花膠（75克）雞肉（250克）輔料鹽（少許）姜（1小塊）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燉花膠的做法步驟1、花膠用清水浸泡4個小時。2、雞肉斬件。3、把花膠洗淨，放入電壓力煲內，姜1塊，水適量，雞肉一同放入壓力鍋內蓋上蓋，...
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![花膠炒蛋怎麼做-花膠炒蛋的做法]( "花膠炒蛋怎麼做-花膠炒蛋的做法")
- “廣東人喜歡煲湯燉湯，一般湯底的東西，瘦肉，雞肉，豬骨和藥材之類的都不吃的，但某些特別名貴的湯料例外，如花膠。煲湯後的花膠像肥豬肉一樣，滑溜溜的，口感不太好。花膠本來就沒有味道，燉湯後更是食之無味棄之可惜，但是做成炒蛋，有了蛋香葱香，就超不一樣了。華麗大變身後，是這深海膠原蛋...
- 20724
![花膠燉奶怎麼做-花膠燉奶的做法]( "花膠燉奶怎麼做-花膠燉奶的做法")
- “香港人很注重滋補養生，所以香港人看上去總是比大陸人顯得年輕。因為花膠滿滿的膠原蛋白填滿了我們的皺紋，這都是有科學根據的，花膠膠原蛋白獨有的三螺旋結構，能強力鎖住30倍的水分，花膠的膠原蛋白可使受損組織得以修復，毛孔變細，對於減少青春痘印也有一定的效果。重點是多吃也...
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![瘦肉燉花膠怎麼做-瘦肉燉花膠的做法]( "瘦肉燉花膠怎麼做-瘦肉燉花膠的做法")
- “一款比較清潤的湯。”食材明細主料瘦肉（適量）花膠（適量(鱈魚)）輔料姜（少許）無花果乾（少許）雪梨乾（少許）紅棗（少許）玉竹（少許）蓮子（少許）百合（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）瘦肉燉花膠的做法步驟1、準備:豬腱子肉，改刀切小塊後焯水，清洗乾淨備用。2、泡發的花膠(鱈魚膠比...
- 9469
![花膠魚膠的做法 花膠魚膠，膠原蛋白湯 花膠魚膠怎麼做]( "花膠魚膠的做法 花膠魚膠，膠原蛋白湯 花膠魚膠怎麼做")
- 食材明細主料魚膠（4-5個）輔料紅棗（少許）調料雞腿（1個）薑片（2-3片）花膠（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花膠魚膠的做法步驟1、魚膠用清水加入料酒煮30分鐘-40分鐘。2、撈出洗淨剪小一點，然後放入高壓鍋加入適量水壓15分鐘。3、雞腿用料酒醃製20分鐘，現在焯水，撈出洗淨...
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![蛋花桃膠怎麼做-蛋花桃膠的做法]( "蛋花桃膠怎麼做-蛋花桃膠的做法")
- “簡單美味，健康營養，滑嫩可口。”食材明細主料桃膠（15g）雞蛋（一個）輔料純淨水（適量）枸杞（十幾粒）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋花桃膠的做法步驟1、桃膠備用。2、放入碗中。3、倒入適量純淨水，泡發一夜，如圖所示。4、雞蛋敲入碗中，用筷子攪散。5、枸杞備用。6、鍋中放入適量水，...
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味味甜
