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關於尖椒牛肉炒鞭筍的做法的餐飲百科

尖椒牛肉炒鞭筍怎麼做-尖椒牛肉炒鞭筍的做法
  • 尖椒牛肉炒鞭筍怎麼做-尖椒牛肉炒鞭筍的做法

  • “夏天鞭筍是時令蔬菜。很鮮美。煮湯絕佳。家裏有熟牛肉片,搭上一個青椒炒着吃,我老公説:味道很好啊。。。”食材明細主料鞭筍(5根)熟牛肉片(70克)青椒(70克)輔料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒牛肉炒鞭筍的做法步驟1、食材:鞭筍(已剝殼清洗)、熟牛肉片、青椒(已...
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圓葱尖椒炒牛肉怎麼做-圓葱尖椒炒牛肉的做法
  • 圓葱尖椒炒牛肉怎麼做-圓葱尖椒炒牛肉的做法

  • 食材明細主料尖椒(適量)圓葱(適量)熟牛肉(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓葱尖椒炒牛肉的做法步驟1、提前醬好的熟牛肉。2、切成薄片備用。3、尖椒圓葱改刀所有食材放在一起。4、鍋中熱油加入輔料翻炒。5、在加牛肉。6、加...
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青椒牛肚炒筍尖怎麼做-青椒牛肚炒筍尖的做法
  • 青椒牛肚炒筍尖怎麼做-青椒牛肚炒筍尖的做法

  • 食材明細主料青椒(80克)筍尖(5根)熟牛肚(105克)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒牛肚炒筍尖的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切開)、筍尖(已煮熟)、熟牛肚。2、將熟牛肚和筍尖放在案板上分別切開,待用。3、起鍋倒油燒熱,下入青椒翻炒翻炒。4、接着,合入切...
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牛肉土豆炒尖椒怎麼做-牛肉土豆炒尖椒的做法
  • 牛肉土豆炒尖椒怎麼做-牛肉土豆炒尖椒的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料尖椒(適量)雞蛋(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉土豆炒尖椒的做法步驟1、牛肉切片,加料酒和生抽抓勻醃製三十分鐘。2、土豆去皮,不粘鍋裏放油,兩面煎熟,旁邊加入牛肉用筷子攪拌,雞蛋是早上剩的...
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爆炒尖椒牛肉怎麼做-爆炒尖椒牛肉的做法
  • 爆炒尖椒牛肉怎麼做-爆炒尖椒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(一大塊)小尖椒(8個)輔料幹辣椒(4個)大蒜(4個)生薑(適量)葱(適量)配料鹽(1小勺)生抽(2勺)白酒(1小勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒尖椒牛肉的做法步驟1、1.準備材料,小尖椒切段,葱切段,姜切絲,大蒜切末2、2.牛肉切成小條,或者小片,放小勺生粉拌勻。3、2.鍋裏倒油,放入葱...
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五花肉炒毛豆鞭筍怎麼做-五花肉炒毛豆鞭筍的做法
  • 五花肉炒毛豆鞭筍怎麼做-五花肉炒毛豆鞭筍的做法

  • 食材明細主料鞭筍(3株)毛豆(250克)五花肉(90克)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒毛豆鞭筍的做法步驟1、食材:鞭筍、毛豆、五花肉(已清洗切片)。2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、將鞭筍剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片。5、將切好的鞭筍和毛豆下...
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尖椒牛肉末的做法 尖椒牛肉沫 尖椒牛肉末怎麼做
  • 尖椒牛肉末的做法 尖椒牛肉沫 尖椒牛肉末怎麼做

  • “新疆的牛肉帶有濃濃的令人愉悦的氣味,對於除了大肉就是牛肉的我,每次經過牛肉攤都是一種深深的誘惑···秋意漸濃,温度也逐漸降低,於是牛肉就更受青睞了,重口味的牛肉來了。”食材明細主料牛肉(500g)紅辣椒(適量)十三香(適量)料酒(適量)香葱(適量)食鹽(適量)香油(適量)老薑(適量)輔料尖椒(20...
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尖椒炒筍尖怎麼做-尖椒炒筍尖的做法
  • 尖椒炒筍尖怎麼做-尖椒炒筍尖的做法

  • 食材明細主料筍尖(150克)尖椒(2個)花生油(1湯匙)白糖(10克)食鹽(0.3克)生抽(5克)雞精(小許)葱白(小許)輔料胡蘿蔔(10克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒筍尖的做法步驟1、筍尖洗淨改刀2、焯水2分鐘3、過冷水後浸泡4、尖椒洗淨5、辣椒、胡蘿蔔、葱白都切絲6、熱鍋冷油7、油熱放胡蘿...
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牛肉醬尖椒炒飯怎麼做-牛肉醬尖椒炒飯的做法
  • 牛肉醬尖椒炒飯怎麼做-牛肉醬尖椒炒飯的做法

  • 食材明細主料尖椒(60克)米飯(1碗)輔料牛肉醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉醬尖椒炒飯的做法步驟1、食材:尖椒(已清洗)、米飯、牛肉醬2、將已清洗好的尖椒放在案板上切碎。3、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入切好的尖椒翻炒一下。4、接着,合入米飯翻炒翻炒。5、然後...
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青椒炒鞭筍怎麼做-青椒炒鞭筍的做法
  • 青椒炒鞭筍怎麼做-青椒炒鞭筍的做法

  • 食材明細主料鞭筍(3株)青椒(170克)輔料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒鞭筍的做法步驟1、食材:鞭筍、青椒(已去蒂去籽清洗切開)2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、將切好的鞭筍下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。5、燒鍋倒油燒熱,下入青椒翻炒翻...
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尖椒炒雷筍怎麼做-尖椒炒雷筍的做法
  • 尖椒炒雷筍怎麼做-尖椒炒雷筍的做法

  • 食材明細主料雷筍(225克)尖椒(80克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、尖椒(已清洗切開)2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、隨後,將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。5、燒鍋倒油...
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松蘑牛肉炒尖椒怎麼做-松蘑牛肉炒尖椒的做法
  • 松蘑牛肉炒尖椒怎麼做-松蘑牛肉炒尖椒的做法

  • “尖椒多指青辣椒,是一種茄科、辣椒屬的植物,營養價值較高,含有豐富的胡蘿蔔素C、維生素B、C、D等。性熱,味辛,歸心、脾經,具有解熱鎮痛、開胃消食、温中散寒的功效。1、解熱鎮痛尖椒辛温,能夠通過發汗而降低體温,並緩解肌肉疼痛,具有較強的解熱鎮痛作用。2、開胃消食尖椒強烈的香...
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筍尖五花風肉炒尖椒怎麼做-筍尖五花風肉炒尖椒的做法
  • 筍尖五花風肉炒尖椒怎麼做-筍尖五花風肉炒尖椒的做法

  • 食材明細主料尖椒(160克)筍尖(4根)五花風肉(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍尖五花風肉炒尖椒的做法步驟1、食材:筍尖、尖椒(已清洗)、五花風肉(已切片)2、將已清洗好的尖椒放在案板上切開,待用。3、將筍尖放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下...
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青椒裏脊肉炒筍尖怎麼做-青椒裏脊肉炒筍尖的做法
  • 青椒裏脊肉炒筍尖怎麼做-青椒裏脊肉炒筍尖的做法

  • 食材明細主料青椒(65克)裏脊肉(70克)筍尖(4根)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒裏脊肉炒筍尖的做法步驟1、材料:青椒、裏脊肉(已切絲)、筍尖(已煮熟)2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將已煮熟的筍尖放在...
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牛肉炒尖椒怎麼做-牛肉炒尖椒的做法
  • 牛肉炒尖椒怎麼做-牛肉炒尖椒的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)尖椒(適量)生薑(幾片)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒尖椒的做法步驟1、尖椒洗乾淨切斷備用。2、牛肉逆着紋路切片,用生薑絲,玉米澱粉醃製一會。3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉。4、大火快速翻炒...
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筍尖炒牛肉怎麼做-筍尖炒牛肉的做法
  • 筍尖炒牛肉怎麼做-筍尖炒牛肉的做法

  • 食材明細主料筍尖(適量)牛肉(適量)輔料小米辣(1個)香葱(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)筍尖炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片,加入適量蠔油,生抽,花生油,玉米澱粉抓勻備用。2、小米辣改刀切細。3、筍尖清洗乾淨備用。4、香葱...
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筍乾菜五花肉炒尖椒怎麼做-筍乾菜五花肉炒尖椒的做法
  • 筍乾菜五花肉炒尖椒怎麼做-筍乾菜五花肉炒尖椒的做法

  • 食材明細主料熟五花肉(55克)尖椒(245克)筍乾菜(30克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾菜五花肉炒尖椒的做法步驟1、食材:熟五花肉(已切)、尖椒(已清洗)、筍乾菜(已泡發)2、將已清洗好的尖椒放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟五花肉,加適量的...
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尖椒炒牛肉庚怎麼做-尖椒炒牛肉庚的做法
  • 尖椒炒牛肉庚怎麼做-尖椒炒牛肉庚的做法

  • “家常小炒尖椒炒牛肉庚,簡單,快手好吃,營養好。”食材明細主料牛肉庚(200克)紅尖椒(1個)綠尖椒(1個)輔料葱(1棵)調料油(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒牛肉庚的做法步驟1、牛肉庚200克,紅尖椒1個,綠尖椒1個,葱1棵。2、牛肉庚切片,尖椒切片,葱切滾刀。3、準備好所有...
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尖椒炒滷牛肉怎麼做-尖椒炒滷牛肉的做法
  • 尖椒炒滷牛肉怎麼做-尖椒炒滷牛肉的做法

  • “辣乎乎的尖椒牛肉,用吃剩的滷牛肉,照樣能做出美味來。”食材明細主料滷牛肉(220克)尖椒(2個)輔料葱(1棵)幹辣椒(10個)生抽(2匙)鹽(1茶匙)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒滷牛肉的做法步驟1、準備材料。2、葱段和幹辣椒爆鍋。3、加入尖椒一起翻炒,加入生抽。4、加入滷牛肉,加鹽,...
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尖椒洋葱炒牛肉怎麼做-尖椒洋葱炒牛肉的做法
  • 尖椒洋葱炒牛肉怎麼做-尖椒洋葱炒牛肉的做法

  • “許多人都容易把牛肉炒老,我也不例外,在廚房操作了多次,我發現剁碎後經略醃製的牛肉解決了這個問題,雖説剁碎的牛肉外形不好看,但更入味了,而且拌飯吃很美味,吃剩的肉還能作為臊子用來煮麪。”食材明細主料牛肉(250克)美人椒(50克)洋葱(半個)輔料食用油(適量)鹽(適量)姜(適量)生抽(適量)味精(...
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蘆筍尖椒炒肉絲怎麼做-蘆筍尖椒炒肉絲的做法
  • 蘆筍尖椒炒肉絲怎麼做-蘆筍尖椒炒肉絲的做法

  • “五一節的餐桌,來道豔紅搭翠綠的營養好滋味!初夏綠油油的蘆筍正當季,是很好的抗氧化食物,也是防癌聖品。蘆筍,被稱為蔬菜之王,除了鮮嫩清甜的上佳滋味,還因為它豐富的營養成分和潛在的抗癌功效。蘆筍炒肉絲,很常見的一道家常菜,正如柴米油鹽醬醋茶能演繹出百味人生,如何炒出眼球和...
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牛肉拼豬肉炒尖椒怎麼做-牛肉拼豬肉炒尖椒的做法
  • 牛肉拼豬肉炒尖椒怎麼做-牛肉拼豬肉炒尖椒的做法

  • “尖椒,温中散寒,開胃消食。”食材明細主料豬肉(75克)牛肉(75克)尖椒(100克)輔料油(適量)鹽(適量)幹辣椒(2只)葱白(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉拼豬肉炒尖椒的做法步驟1、豬肉、牛肉醃製過後,拉油盛起待用。2、尖椒洗淨切塊。3、鍋燒熱下油、葱、洋葱、幹辣椒炒香,下豬肉、...
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蝦仁柿子椒炒鞭筍怎麼做-蝦仁柿子椒炒鞭筍的做法
  • 蝦仁柿子椒炒鞭筍怎麼做-蝦仁柿子椒炒鞭筍的做法

  • 食材明細主料鞭筍(3株)柿子椒(1個)蝦仁(80克)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁柿子椒炒鞭筍的做法步驟1、食材:鞭筍、柿子椒、蝦仁(已清洗)。2、在蝦仁里加適量的料酒。3、拌勻。4、將柿子椒去蒂去籽,鞭筍剝殼兩者一道清洗清洗撈出。5、鞭...
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尖椒五花肉炒水筍的做法 尖椒五花肉炒水筍 尖椒五花肉炒水筍怎麼做
  • 尖椒五花肉炒水筍的做法 尖椒五花肉炒水筍 尖椒五花肉炒水筍怎麼做

  • 食材明細主料熟五花肉(60克)尖椒(80克)水筍(125克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒五花肉炒水筍的做法步驟1、食材:熟五花肉(已切絲)、尖椒(已清洗)、水筍(已清洗)2、將已清洗好的水筍和尖椒放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的熟五花肉...
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尖椒炒牛肉怎麼做-尖椒炒牛肉的做法
  • 尖椒炒牛肉怎麼做-尖椒炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(300g)輔料尖椒(2個)紅椒(1勺)胡蘿蔔(少許)洋葱(少許)姜(3片)蒜(3瓣)調料油(適量)蠔油(1勺)生抽(2勺)鹽(適量)白胡椒粉(少許)料酒(1勺)生粉(少許)白糖(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒牛肉的做法步驟1、青紅椒,洋葱,胡蘿蔔切小塊。2、牛肉清洗乾淨,逆着紋路切薄片。3、牛肉加...
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