什錦杏鮑菇怎麼做-什錦杏鮑菇的做法
- 熱菜
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“杏鮑菇菌肉肥厚,質地脆嫩,特別是菌柄組織緻密、結實、乳白,可全部食用,且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口,被稱為“平菇王”、“乾貝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鮑魚的口感”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
什錦杏鮑菇的做法步驟
1、食材洗淨
2、食材切丁,葱薑蒜切末
3、炒鍋入油燒熱,下入葱薑蒜爆香,在下入杏鮑菇,胡蘿蔔,鹽,淋少許水煸炒
4、在下入火腿腸繼續煸炒至杏鮑菇變軟
5、下入黃瓜煸炒均勻,淋少許水澱粉翻勻
6、盛出裝盤
小竅門
淋少許水澱粉即可
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