![自制玉子豆腐怎麼做-自制玉子豆腐的做法]( "自制玉子豆腐怎麼做-自制玉子豆腐的做法")
- “早上打的豆漿還有一部分，加了幾個雞蛋來了份自制的玉子豆腐，家人調侃説是豆漿蛋羹。口感比菜市場上賣的玉子豆腐緊實，做菜也不會一弄就碎。”食材明細主料熟豆漿（200g）雞蛋（200g）輔料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制玉子豆腐的做法步驟1、自己打的豆漿與...
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![雜菇燴玉子豆腐的做法 家常燴菜“雜菇燴玉子豆腐” 雜菇燴玉子豆腐怎麼做]( "雜菇燴玉子豆腐的做法 家常燴菜“雜菇燴玉子豆腐” 雜菇燴玉子豆腐怎麼做")
- “超市賣的“玉子豆腐”很嫩，用它做湯燴菜都可以，並且還不易碎，今天就用玉子豆腐做道菜。這道菜配以幾種蘑菇，吃起來味道非常鮮美，做法也非常簡單，我給它起名叫做“雜菇燴玉子豆腐”，具體做法如下；”食材明細主料雜菇（300克）輔料玉子豆腐（280克）牛肉末（100克）煮毛豆（80克）枸杞（10克）水澱粉（...
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![玉子豆腐煲怎麼做-玉子豆腐煲的做法]( "玉子豆腐煲怎麼做-玉子豆腐煲的做法")
- “誰還不是個“煲”😋”食材明細主料玉子豆腐（3個）金針菇（200g）輔料小葱（2根）蒜（2粒）青椒（1個）紅椒（1個）調料醬油（1勺）蠔油（1/4勺）鹽（少少許）鹹香（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）玉子豆腐煲的做法步驟1、金針菇切掉老根，洗淨控水。2、小葱和青紅椒切丁，蒜切末備用。3、雞蛋豆腐跑個。4、切開，切...
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![玉子豆腐燴白玉菇怎麼做-玉子豆腐燴白玉菇的做法]( "玉子豆腐燴白玉菇怎麼做-玉子豆腐燴白玉菇的做法")
- “到市場採購材料，被一大片白皚皚的小可愛吸引過去，近看才知識白玉菇。這麼可人的菌菇一定要買回去，看到它彷彿嚐到了它鮮脆味道。據説白玉菇是超級珍品，一種珍稀食用菌。通體潔白，晶瑩剔透；菇體脆嫩鮮滑，清甜可口。現在都大規模人工種殖，赤手可得的美味，不容錯過。日本豆腐又稱玉...
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![家常豆腐包子怎麼做-家常豆腐包子的做法]( "家常豆腐包子怎麼做-家常豆腐包子的做法")
- “包子皮對避免各種營養成份流失起到很好的保護作用，而且，經酵母發酵後的包子皮又是碳水化合物、蛋白質和維他命B族的來源，還含有核酸礦物質及具有保健功能的活性物質。包子的營養大大超過三菜一湯。”食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母（適量）白糖（適量）青蒜苗（適量）老豆腐（適量）姜（適量）...
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![豆腐丸子的做法 家常菜----豆腐丸子 豆腐丸子怎麼做]( "豆腐丸子的做法 家常菜----豆腐丸子 豆腐丸子怎麼做")
- “色澤潔白，形如珍珠，香糯軟嫩。”食材明細主料豆腐（500克）輔料糯米（150克）雞蛋（1個）精鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）鮮湯（適量）水澱粉（10克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐丸子的做法步驟1、將糯米淘洗乾淨，泡軟瀝乾水分，裝入碗中待用。2、將豆腐用刀背碾成泥，放...
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![家常玉米豆腐怎麼做-家常玉米豆腐的做法]( "家常玉米豆腐怎麼做-家常玉米豆腐的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）玉米（適量）黃瓜（適量）蒜（適量）豆腐（600克）西紅柿（一個）輔料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（少許）甜麪醬（少許）澱粉（少許）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常玉米豆腐的做法步驟1、成品。晚餐暈菜。2、黃瓜，西紅柿，切丁，瘦肉剁成肉末，用生抽，料酒醃製一會。大蒜切好。3、取碗，加...
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![脆皮玉子豆腐的做法 ----脆皮玉子豆腐---- 脆皮玉子豆腐怎麼做]( "脆皮玉子豆腐的做法 ----脆皮玉子豆腐---- 脆皮玉子豆腐怎麼做")
- 食材明細主料玉子豆腐（適量）番茄沙司（適量）玉米澱粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐從中間切開，再切成小塊2、均勻的裹上玉米澱粉。3、鍋中放油燒至八成熱，放入玉子豆腐。4、炸至兩面金黃撈起瀝油。5、另起鍋放少許油燒熱，倒入一勺番茄...
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![自制豆腐的做法 自己在家做豆腐 自制豆腐怎麼做]( "自制豆腐的做法 自己在家做豆腐 自制豆腐怎麼做")
- “家人都愛吃豆腐，可搬家後找不到高品質的好吃的豆腐，萌生了自己在家做豆腐的念頭。買材料買工具，其實後來沒有買工具，家裏好多東西都可以替代，不必專門買個壓豆腐的工具，誰説豆腐一定要是方形的？我那個飯煲籠格不是也很好用嗎？嘿嘿嘿。工具可以不要，但滷水一定要有啊，俗話説“滷水...
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![玉子豆腐湯的做法 【東北】玉子豆腐湯 玉子豆腐湯怎麼做]( "玉子豆腐湯的做法 【東北】玉子豆腐湯 玉子豆腐湯怎麼做")
- ““玉子豆腐”也叫“日本豆腐”，由於口感軟嫩，非常適合老年人食用。製作玉子豆腐的菜餚用蒸制的方法相對要好一些，主要是能保持其形狀。今天，用玉子豆腐和西紅柿搭配，製作一款味道鮮美的湯，口感味道都不錯。”食材明細主料玉子豆腐（1個）西紅柿（1個）輔料牛肉粉（5克）鹽（2克）水澱粉（適量）香...
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![花樣蛋蝦仁玉子豆腐的做法 家常菜餚@@花樣蛋蝦仁玉子豆腐 花樣蛋蝦仁玉子豆腐怎麼做]( "花樣蛋蝦仁玉子豆腐的做法 家常菜餚@@花樣蛋蝦仁玉子豆腐 花樣蛋蝦仁玉子豆腐怎麼做")
- 食材明細主料日本豆腐（適量）輔料蝦仁（適量）雞蛋（適量）配料醬油（適量）雞精粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花樣蛋蝦仁玉子豆腐的做法步驟1、原料：日本豆腐蝦仁雞蛋調味料：雞精粉胡椒粉醬油點綴：芫茜2、鍋裏下油燒熱，倒入豆腐。慢慢兜勻。3、豆腐塊炸成金黃色撈出，瀝...
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![自制豆腐腦的做法 自制豆腐腦~全自動 自制豆腐腦怎麼做]( "自制豆腐腦的做法 自制豆腐腦~全自動 自制豆腐腦怎麼做")
- “頭兩個月買了台豆腐機，豆腐品質高，出品率低了點，但做豆漿和豆腐腦，棒棒的。”食材明細主料黃豆（180g）輔料內脂豆腐凝固劑（一小包）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制豆腐腦的做法步驟1、泡黃豆四～六小時2、放入豆腐機加1800ml水3、按鍵啟動4、二十分鐘後機器自動放醬5、將一...
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![燒玉子豆腐怎麼做-燒玉子豆腐的做法]( "燒玉子豆腐怎麼做-燒玉子豆腐的做法")
- “老公要吃日本豆腐！好吧！”食材明細主料玉子豆腐（4小包）胡蘿蔔（半根）火腿腸（1根）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）番茄醬（1包）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）水澱粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燒玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐切厚片。2、準備葱薑蒜3、胡蘿蔔，火腿腸切丁4、葱姜...
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![家常豆腐的做法 家常豆腐-純手工製作豆腐 家常豆腐怎麼做]( "家常豆腐的做法 家常豆腐-純手工製作豆腐 家常豆腐怎麼做")
- “自己做的豆腐，雖比不上外面買的口感嫩滑，不過是純天然的食材，即解決了家裏的剩餘黃豆，也過足了DIY的癮。”食材明細主料黃豆（2把）輔料青椒（適量）黑木耳（適量）配料白醋（適量）鹽（適量）糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）家常豆腐的做法步驟1、家裏的黃豆再不吃就要...
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![自制豆腐花的做法 小文子出品~~【自制豆腐花】 自制豆腐花怎麼做]( "自制豆腐花的做法 小文子出品~~【自制豆腐花】 自制豆腐花怎麼做")
- “今天晚上沒吃晚飯！自己做了豆腐花！自己做的就是好！超級嫩！”食材明細主料豆漿（適量）內酯（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制豆腐花的做法步驟1、選好分量的內酯。2、用水將內酯化開。3、豆漿放鍋裏煮開，繼續沸騰3.4分鐘。4、將豆漿離火，放涼至80°左右。5、將豆漿倒入內...
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![家常玉子豆腐如何做簡單又好吃]( "家常玉子豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉子豆腐：1塊香菇：幾朵木耳：適量青椒：1個輔料生抽：1勺柱候醬：1勺鹽：1勺糖：適量水澱粉：少許幹澱粉：少許雞蛋：1個具體步驟1.把豆腐切成圓形的小塊。2.青椒切小塊。3.木耳泡發。4.香菇用熱水泡發，水不要倒掉，有用。5.把豆...
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![自制豆腐怎麼做-自制豆腐的做法]( "自制豆腐怎麼做-自制豆腐的做法")
- “上次做的白豆腐家人都説好吃，有豆腐味、口感不錯，改做一款菠菜粉豆腐其造型、口感、口味都倍受歡迎。”食材明細主料豆粉（150g）石膏粉（4g）輔料純淨水（1900g）調料菠菜粉（適量）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）神級（難度）自制豆腐的做法步驟1、豆漿粉。2、將豆漿水放入碗中。3、再準備900g...
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![自制家常丸子-家常丸子]( "自制家常丸子-家常丸子")
- 食材明細主料豬肉餡（500g）豆腐（250g）輔料木耳（100g）胡蘿蔔（50）雞蛋（2只）澱粉（3勺）鹽（適量）五香粉（適量）葱末（適量）味極鮮（2勺）老抽（2勺）蠔油（1匙）薑末（適量）蒜末（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制家常丸子的做法步驟1、準備主料：絞肉500g，豆腐在案板上用刀捻細，木耳，胡蘿蔔切碎。放到較深的盆內...
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![玉子豆腐蝦的做法 【東北】玉子豆腐蝦 玉子豆腐蝦怎麼做]( "玉子豆腐蝦的做法 【東北】玉子豆腐蝦 玉子豆腐蝦怎麼做")
- “這是一款味道鮮美的佳餚，豆腐選擇了內酯豆腐和玉子豆腐，口感非常的滑嫩。用此和大蝦搭配，形狀好看，還有豐富的營養，每人一例，既養眼又美味。值得一試。”食材明細主料蝦（4只）玉子豆腐（1個）肉腸（1根）內酯豆腐（1盒）輔料蠔油（1湯匙）生抽（1茶匙）鹽（2克）味精（2克）料酒（1茶匙）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工...
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![玉子豆腐怎麼做-玉子豆腐的做法]( "玉子豆腐怎麼做-玉子豆腐的做法")
- “金針菇肉末燒豆腐”食材明細主料金針菇（100g）肉末（100g）日本豆腐（3根）胡蘿蔔（1/4根）輔料蒜頭（2粒）調料鹽（少許）糖（少許）澱粉（少許）胡椒粉（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉子豆腐的做法步驟1、肉沫放入碗裏，加一點點鹽、胡椒粉、生抽、澱粉調味。2、醃製5分鐘。3、金針菇...
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![家庭自制豆腐-豆腐]( "家庭自制豆腐-豆腐")
- “喜歡豆腐的清淡和獨特的味道，自己動手做出來豆腐更是乾淨放心，做的過程更是一種樂趣”食材明細主料黃豆（500克）水（300克）輔料鹽滷（10克）水（100克）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭自制豆腐的做法步驟1、黃豆浸泡12小時以上2、黃豆浸泡12小時以上3、黃豆浸泡12小時以上4、黃...
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![玉子豆腐的做法 玉子豆腐蒸火腿 玉子豆腐怎麼做]( "玉子豆腐的做法 玉子豆腐蒸火腿 玉子豆腐怎麼做")
- “新菜一款，玉子豆腐配火腿，環繞一個宛如朝陽的蛋黃，美其名曰“玉火朝陽”。”食材明細主料玉子豆腐（2只）圓中火腿（1根）雞蛋（1只）輔料葱（適量）香菜（適量）枸杞子（5顆）配料生抽（（蒸魚豉油）適量）食用油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐2只，圓中火腿1...
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![自制豆腐的做法 自己做豆腐 自制豆腐怎麼做]( "自制豆腐的做法 自己做豆腐 自制豆腐怎麼做")
- 食材明細主料黃豆（適量）輔料白醋（適量）原味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制豆腐的做法步驟1、黃豆冷水浸泡24小時。2、用料理機將黃豆打碎。3、打好的生豆漿過濾。4、小火慢慢熬，不停地攪動，不要糊底。5、熬好的熟豆漿涼至85°時，一點點加入白醋，邊加邊攪動，至表面出清湯，底部...
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![玉子豆腐沙拉的做法 【河北】玉子豆腐沙拉 玉子豆腐沙拉怎麼做]( "玉子豆腐沙拉的做法 【河北】玉子豆腐沙拉 玉子豆腐沙拉怎麼做")
- “今天用玉子豆腐來拌個沙拉吃，調入了兩款平時比較喜歡的焙煎芝麻口味和芥末口味的沙拉汁兒，這樣即有芝香口味，又有清爽芥末味，可謂獨具一格。”食材明細主料玉子豆腐（280g）輔料沙拉汁（2袋）鹽（適量）葱（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉子豆腐沙拉的做法步驟1、準備所有食材2...
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![家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎麼做]( "家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（適量）輔料平菇（適量）配料黃醬（適量）郫縣豆瓣（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片放鹽水裏面泡一會。2、把葱，姜，蒜切成沫，平菇切成丁。3、把泡過的豆腐拿出來晾乾，鍋裏熱油，把豆腐片一片片的放裏面。4、...
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味味甜
