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關於果味雙絲的做法的餐飲百科

果味雙絲怎麼做-果味雙絲的做法
  • 果味雙絲怎麼做-果味雙絲的做法

  • “蔬菜吃出瓜果味,你相信嗎?我也不信,直到親口嚐到:哇,竟然有哈密瓜的味道呢。”食材明細主料蘋果(1個)黃瓜(2根)輔料白糖(20克)胡蘿蔔(1段)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果味雙絲的做法步驟1、大蘋果一個,嫩黃瓜兩根。2、蘋果去皮,黃瓜也颳去外皮。3、用刨絲器,將蘋果和黃瓜刨絲。4...
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拔絲雙薯怎麼做-拔絲雙薯的做法
  • 拔絲雙薯怎麼做-拔絲雙薯的做法

  • 食材明細主料紅薯(一個)土豆(一個)輔料糖(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拔絲雙薯的做法步驟1、紅薯土豆切滾刀塊,用水洗一下,然後加點鹽抓勻醃10分鐘2、鍋中做油燒至四成熱時就放入紅薯土豆塊中火炸制3、炸至紅薯土豆塊上顏色邊上形成小焦殼是撈出4、鍋中放入糖和一些...
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炒雙筍絲怎麼做-炒雙筍絲的做法
  • 炒雙筍絲怎麼做-炒雙筍絲的做法

  • 食材明細主料冬筍(1只)萵筍(1根)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒雙筍絲的做法步驟1、所有食材2、萵筍去皮洗淨切絲,冬筍去殼洗淨切絲3、起油鍋加熱,放入冬筍絲煸炒炒透4、放萵筍絲煸炒5、放適量的鹽煸炒6、最後放適量的味精炒勻即可7、成品圖...
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雙絲疙瘩湯的做法 美味雙絲疙瘩湯 雙絲疙瘩湯怎麼做
  • 雙絲疙瘩湯的做法 美味雙絲疙瘩湯 雙絲疙瘩湯怎麼做

  • 食材明細主料土豆絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)肉糜(適量)輔料葱薑末(適量)雞蛋(適量)配料生抽(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙絲疙瘩湯的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔切絲,洗淨澱粉,精肉剁成肉糜葱姜切成末麪粉一碗。2、麪粉里加入清水,要一點一點地加攪拌做成麪疙瘩。3、炒鍋...
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果味雙色小圓子怎麼做-果味雙色小圓子的做法
  • 果味雙色小圓子怎麼做-果味雙色小圓子的做法

  • “本來蒸了3種食物,想做三色丸子,覺得有點多,加上放了水果,就做了兩色。為啥淘汰山藥呢?因為顏色不夠美,對顏控來説,漂亮的顏色是首選。嘿嘿,下次試試多做幾種顏色的。”食材明細主料木薯粉(適量)紫薯(適量)紅薯(適量)蘋果(適量)雪梨(適量)輔料白糖(適量)冰糖(適量)純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一...
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素炒雙絲怎麼做-素炒雙絲的做法
  • 素炒雙絲怎麼做-素炒雙絲的做法

  • 食材明細主料四季豆(適量)土豆(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒雙絲的做法步驟1、四季豆、土豆切絲,蒜壓扁切碎。2、土豆絲在水中清洗一遍。3、鍋中放油,放入蒜末炒香。4、放入土豆絲和豆角絲翻炒,加少許水燜燒幾分鐘至熟,加鹽調味炒勻。5...
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涼拌雙絲的做法 養生涼拌雙絲 涼拌雙絲怎麼做
  • 涼拌雙絲的做法 養生涼拌雙絲 涼拌雙絲怎麼做

  • “在朋友家吃過涼拌菜,做得非常地道,悄悄偷學了一把,回家試一試。做法很簡單,關鍵是有半成品在此,大大節約了氣力。”食材明細主料洋葱(適量)海蟄(適量)老陳醋(適量)麻油(適量)紅油(適量)輔料油豆豉(適量)微辣(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙絲的做法步驟1、洋葱心2個2、即食海蜇一...
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雙果果飲怎麼做-雙果果飲的做法
  • 雙果果飲怎麼做-雙果果飲的做法

  • 食材明細主料火龍果(1個)聖女果(適量)輔料泉水(少許)冰糖(少許)冰塊(少許)蜂蜜(少許)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙果果飲的做法步驟1、泉水冰塊,自己冰箱製作的2、冰糖蜂蜜適量3、聖女果或小番茄適量4、聖女果或小番茄入開水汆燙30秒5、聖女果或小番茄沖涼水去皮6、火龍果瓤...
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爆雙絲怎麼做-爆雙絲的做法
  • 爆雙絲怎麼做-爆雙絲的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)輔料薑絲(適量)肉絲(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆雙絲的做法步驟1、這個白蘿蔔有點大,不用這麼多2、把胡蘿蔔切絲,瘦肉切絲,生薑切絲,幹辣椒用剪刀剪成絲3、把白蘿蔔也切成絲,這個白蘿蔔的量會...
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拌雙絲怎麼做-拌雙絲的做法
  • 拌雙絲怎麼做-拌雙絲的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(1個)胡蘿蔔(半根)輔料蒜末(適量)幹辣椒(適量)調料生抽(適量)花生油(適量)鹽(適量)花椒油(適量)雞粉(適量)花椒辣油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)拌雙絲的做法步驟1、食材,西葫蘆,胡蘿蔔,蒜。2、把胡蘿蔔去皮擦長絲,西葫蘆也擦長絲。3、鍋中水燒開加鹽把食材放入燙斷...
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雙椒雞絲怎麼做-雙椒雞絲的做法
  • 雙椒雞絲怎麼做-雙椒雞絲的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)燈椒(1個)紅椒(1個)輔料料酒(適量)澱粉(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒雞絲的做法步驟1、食材:雞胸肉2、燈椒、紅椒3、將雞胸肉清洗一下。4、放在案板上切成絲。5、放入盤中,加點料酒、生抽、白胡椒粉、鹽、澱...
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雙果派怎麼做-雙果派的做法
  • 雙果派怎麼做-雙果派的做法

  • “上次有剩餘的派皮,派上用場了,長假的最後一天家裏來客人,正好做了這個派,滿屋飄香”食材明細主料派皮(適量)輔料蘋果(1個)梨子(1個)黃油(少許)白糖(適量)水澱粉(少許)鮮檸檬汁(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙果派的做法步驟1、不粘鍋,化開黃油。2、倒入已經切好丁的蘋果梨子。3...
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雙味龜苓膏的做法 雙味龜苓膏(酸奶+芒果) 雙味龜苓膏怎麼做
  • 雙味龜苓膏的做法 雙味龜苓膏(酸奶+芒果) 雙味龜苓膏怎麼做

  • “夏天的暑氣,不想吃太冰的。龜苓膏不錯。凍凍的,又可以下火。而且方法超簡單”食材明細主料龜苓膏粉(20g)水(400g)輔料芒果(適量)酸奶(適量)煉奶(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙味龜苓膏的做法步驟1、把龜苓膏粉和水拌勻。如果怕有結塊的話可以過篩下。或是先用個碗拌勻...
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雙椒肉絲的做法 雙椒肉絲!~ 雙椒肉絲怎麼做
  • 雙椒肉絲的做法 雙椒肉絲!~ 雙椒肉絲怎麼做

  • 食材明細主料青椒(7個)紅椒(1個)裏脊肉(適量)輔料薑絲(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒肉絲的做法步驟1、原材料!(青紅椒切絲備用,肉絲加幹澱粉拌均備用)2、薑絲下油鍋炒香!3、下肉絲,炒至變色。出鍋備用!4、肉絲起鍋後鍋內還有多下的油。...
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涼拌海味雙絲怎麼做-涼拌海味雙絲的做法
  • 涼拌海味雙絲怎麼做-涼拌海味雙絲的做法

  • 食材明細主料海蜇絲(150克)幹海帶絲(35克)輔料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)其他(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)涼拌海味雙絲的做法步驟1、食材:海蜇絲、幹海帶絲(已泡發清洗)。2、將海帶絲下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。3、晾涼。4、接着,將海蜇絲拆開包裝合入晾涼好的海帶絲...
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炒雙絲怎麼做-炒雙絲的做法
  • 炒雙絲怎麼做-炒雙絲的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1個)土豆(1個)輔料香葱(1根)調料玉米油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)炒雙絲的做法步驟1、食材,去皮土豆,胡蘿蔔,葱。2、都切絲用清水沖洗後瀝乾水份。3、起鍋放油下入葱末煸香。4、下入土豆胡蘿蔔絲。5、翻炒均勻,不停的抖動鍋,來回翻炒,炒...
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雙果派的做法 清甜雙果派 雙果派怎麼做
  • 雙果派的做法 清甜雙果派 雙果派怎麼做

  • “很喜歡君之和文怡,所以基本上我的烘焙都是根據他們2個人的方子來的。最近都是跟着君之的方子在做,目標就是要把他的2本書上的作品都做一遍,哈哈,慢慢來慢慢來。”食材明細主料低筋麪粉(100克)黃油(60克)細砂糖(15克)水(48克)輔料蘋果(180克)菠蘿(120克)檸檬汁(1小勺,5ML)細砂糖(40克)鹽(1/4小...
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雙味牛油果怎麼做-雙味牛油果的做法
  • 雙味牛油果怎麼做-雙味牛油果的做法

  • “牛油果囤積遇上清理冰箱,就誕生了這道零基礎的小吃。歡迎大家在評論中提出建議讓它更好吃。”食材明細主料牛油果(兩個)紅蝦(兩隻)番茄(一個)黃番茄(一個)輔料芝士條(一條)清淡(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙味牛油果的做法步驟1、拿出冷藏紅蝦,解凍(鮮蝦忽略此步)。2、紅蝦去殼切塊...
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雙絲塔怎麼做-雙絲塔的做法
  • 雙絲塔怎麼做-雙絲塔的做法

  • “涼拌菜是夏天的寵兒。今天我就用金針菇、胡蘿蔔和青豆的做法分享給親們。”食材明細主料金針菇(半把)胡蘿蔔(半根)青豆(少許)輔料小葱(一根)大蒜(我2粒)調料紅辣椒(一根)香醋(2勺)生抽(1勺)鹽(1小勺)白糖(少許)雞精(少許)花椒粉(少許)香油(少許)熟芝麻(少許)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙絲塔...
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雙味金絲餅怎麼做-雙味金絲餅的做法
  • 雙味金絲餅怎麼做-雙味金絲餅的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)植物油(適量)輔料食鹽(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙味金絲餅的做法步驟1、温水和麪,和軟一點,餳半小時左右。2、用燒熱的油澆在一碗普通麪粉上,攪勻成糊狀,裏面放鹽調味。3、將一團面擀成薄厚均勻的餅狀。4、均勻的塗...
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翡翠雙絲的做法 “翡翠雙絲” 翡翠雙絲怎麼做
  • 翡翠雙絲的做法 “翡翠雙絲” 翡翠雙絲怎麼做

  • “色澤淡綠猶如翡翠,鮮香爽脆適口。”食材明細主料萵筍(一根)黃瓜(兩條)鹽(適量)花椒(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠雙絲的做法步驟1、萵筍黃瓜洗淨去皮切絲2、萵筍焯水過涼3、黃瓜切絲放入盤中4、筍絲瀝水後放入盤中5、食用油適量燒熱,放...
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炒雙絲的做法 快手炒雙絲 炒雙絲怎麼做
  • 炒雙絲的做法 快手炒雙絲 炒雙絲怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(一根)土豆(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒雙絲的做法步驟1、胡蘿蔔和土豆切絲,土豆用水清洗掉澱粉,以免粘鍋。2、鍋內放菜籽油,下胡蘿蔔絲略炒。3、放土豆絲,炒至斷生。4、放鹽和生抽,炒勻。5、出鍋。...
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雙絲炒肉怎麼做-雙絲炒肉的做法
  • 雙絲炒肉怎麼做-雙絲炒肉的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)西葫蘆(適量)肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙絲炒肉的做法步驟1、胡蘿蔔削皮洗淨,西葫蘆洗淨去蒂。2、西葫蘆和胡蘿蔔用刨絲器刨成絲。3、瘦豬肉洗淨切片。4、加生抽和半勺澱粉抓勻。5、放入一勺食用油...
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小炒雙絲怎麼做-小炒雙絲的做法
  • 小炒雙絲怎麼做-小炒雙絲的做法

  • “雙絲,就是萵筍絲,胡蘿蔔絲,一綠一紅搭配顏值高,這兩樣蔬菜營養豐富,簡單炒就很美味。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)萵筍(適量)輔料蒜頭(少許)油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒雙絲的做法步驟1、備好食材,胡蘿蔔,萵筍都切成絲,切點蒜末。2、熱鍋放油,下蒜末小火煸香。3...
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老醋雙絲怎麼做-老醋雙絲的做法
  • 老醋雙絲怎麼做-老醋雙絲的做法

  • “兩分鐘即可搞定的爽口涼菜。味道和時間不成正比,好吃的不得了。”食材明細主料大白菜(300g)龍口粉絲(1捆)陳醋(50ml)輔料水(適量)鹽(1匙)味精(5g)綿白糖(20g)醬油(2ml)白芝麻(8g)辣椒粉(8g)蒜(2瓣)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老醋雙絲的做法步驟1、準備所需的菜2、白菜切絲,然後裝入容器...
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